¿De qué ayuda la decocción de eneldo, cómo cocinarla y usarla correctamente?

Recientemente, el interés por el uso de plantas medicinales ha aumentado significativamente. En la medicina popular, el eneldo se usa a menudo con fines medicinales y profilácticos, más precisamente, una decocción o infusión basada en él. Esta hierba anual tiene una amplia gama de actividad farmacológica y tiene un pronunciado efecto diurético, antiinflamatorio, antiespasmódico y sedante, mejora la función intestinal y reduce la acumulación de gases.

A partir del artículo, aprenderá de qué ayuda la decocción de eneldo, las propiedades beneficiosas y la composición de la planta, cómo preparar y tomar la infusión, las contraindicaciones y los efectos secundarios.

Decocción de eneldo

El caldo de eneldo es un remedio valioso para el tratamiento y la prevención de una amplia gama de enfermedades. sistemas digestivo, nervioso, urinario, respiratorio, cardiovascular. Debido a la acción diurética, elimina toxinas y toxinas del cuerpo, promueve la pérdida de peso y neutraliza la hinchazón.

La decocción de eneldo es segura para el cuerpo, prácticamente no tiene contraindicaciones, causa reacciones secundarias solo en casos raros.

Con fines medicinales, es ideal para preparar eneldo de su propia cosecha.cultivado sin el uso de pesticidas. Al comprar una planta en el mercado o en una tienda, es importante evaluar su calidad y apariencia.

Para referencia. Durante el período de maduración del eneldo en la naturaleza (de junio a septiembre), se utilizan hierbas frescas para preparar el caldo, en otras ocasiones, hojas y tallos secos. Por separado, puede cosechar semillas para el invierno, también tienen cualidades medicinales.

Composición y propiedades

Todas las partes de la planta tienen una composición química diferente. Las hojas contienen componentes biológicos como:

• agua;
• ceniza;
• fibra alimentaria;
• vitamina A (retinol);
• Vitaminas B: tiamina, riboflavina, piridoxina, ácidos pantoténico y fólico;
• vitamina C (ácido ascórbico);
• vitamina PP;
• un complejo de sales minerales: hierro, calcio, potasio, fósforo, zinc, sodio, magnesio, manganeso, cobre.

Encontrado en frutos de eneldo 14-15% de proteína, 15-17% de aceite esencial, que incluye ácidos linoleico, palmítico y oleico. Todas las partes de la planta contienen flavonoides y aceite esencial, que le dan a la planta un olor y sabor específicos.

La presencia de un complejo de sustancias biológicamente activas afecta una amplia gama de actividad farmacológica vegetal. El eneldo tiene un pronunciado efecto diurético, carminativo, antiespasmódico y antiinflamatorio. La infusión de eneldo se recomienda como expectorante, antibacteriano y sedante para problemas del tracto gastrointestinal.

Características beneficiosas

La infusión de eneldo tiene un efecto beneficioso versátil en el cuerpo. y hasta cierto punto satisface las necesidades corporales de calcio, potasio y magnesio. Entonces, el papel bioquímico del calcio está en la estructura fisiológica del tejido óseo, los procesos de coagulación y transmisión de los impulsos nerviosos y la mineralización de los dientes. El potasio y el magnesio mantienen el tono muscular normal, regulan el equilibrio agua-sal del cuerpo y el equilibrio ácido-base de la sangre.

La planta es valorada por el contenido de vitamina Bque afectan a una serie de procesos fisiológicos:

• la tiamina (vitamina B1) asegura el curso normal de los procesos de crecimiento y desarrollo, apoya el funcionamiento adecuado del corazón;
• la riboflavina (vitamina B) contribuye a la saturación de la sangre con oxígeno, regula la actividad de la glándula tiroides, es de gran importancia para mantener la función reproductiva;
• piridoxina (vitamina B6) es responsable del metabolismo de proteínas y grasas, la asimilación de ácidos grasos insaturados, participa en los procesos de hematopoyesis, la síntesis de histamina y hemoglobina, reduce los niveles de colesterol, inhibe el proceso de envejecimiento;
• Los folatos (vitamina B9) contribuyen a una mejor absorción del hierro en el cuerpo, afectan el estado de ánimo, el apetito y el estado del sistema nervioso.

Las frutas de eneldo incluyen ácido anísico y aldehído, anetolque tienen un efecto expectorante, sedante, antibacteriano y antiespasmódico. Por lo tanto, la infusión de eneldo tiene un efecto beneficioso sobre el estado y la funcionalidad del sistema nervioso, calma, alivia el estrés y reduce la irritabilidad. La acción en infecciosos y resfriados consiste en suprimir la actividad de los agentes patógenos, licuar y facilitar la evacuación del esputo e inhibir la inflamación.

Para referencia... Con enfermedades del tracto digestivo, el eneldo normaliza el metabolismo y la digestión, reduce la acumulación de gases, alivia el dolor y los calambres en el estómago.

Otras propiedades medicinales del eneldo incluyen la capacidad de acelerar el proceso de curación de heridas y quemaduras, aumentar las propiedades protectoras de las membranas mucosas, apoyar el funcionamiento completo del sistema inmunológico, prevenir el crecimiento y desarrollo de células cancerosas.

Cómo preparar adecuadamente una decocción de eneldo.

Decocción preparado de la siguiente manera:

• 1-2 cucharadas l. eneldo fresco o seco finamente picado se coloca en una sartén esmaltada;
• vierta un vaso de agua caliente, cubra con una tapa y caliente al baño maría durante 30 minutos;
• enfriado a temperatura ambiente;
• filtrar a través de un colador o una gasa doblada en varias capas, escurrir las materias primas restantes.

El caldo resultante se diluye con agua hervida hasta un volumen de 200 ml..

Infusión

Para preparar la infusión, muele 1 cucharada. l. hojas de eneldo (tallos y hojas), vierta 200 ml de agua hirviendo, insista debajo de la tapa durante 60 minutos. La infusión enfriada se filtra con un tamiz o varias capas de gasa, la materia prima restante se exprime.

Uso en medicina tradicional

Todas las partes de la planta se utilizan como materias primas medicinales.: inflorescencias, semillas, tallos, hojas. La medicina tradicional sugiere tomar caldo de eneldo para adultos y niños como agente terapéutico y profiláctico para enfermedades del tracto digestivo, corazón y vasos sanguíneos, órganos respiratorios, hígado y riñones, para trastornos de las funciones del sistema nervioso central.

Para recién nacidos

Para bebés La infusión de eneldo se usa con aumento de la formación de gases, flatulencia.... El remedio reduce la acumulación de gases, elimina los espasmos intestinales dolorosos y mejora la digestión. El efecto se nota dentro de los 15-20 minutos posteriores a la aplicación.

Consejo. Para minimizar el riesgo de alergias, es necesario comenzar a tomar la infusión con pequeñas dosis, incrementándolas gradualmente.

Para embarazadas y lactantes

La medicina tradicional recomienda tomar eneldo elaborado para mujeres durante la lactancia., dado que estimula la producción de leche y facilita su excreción, previene la posibilidad de inflamación de las glándulas mamarias y estancamiento de la leche (lactostasis). El eneldo es útil para las irregularidades menstruales.

Y aquí durante el embarazo, se recomienda utilizar el caldo de eneldo con precaución... En las primeras etapas, con moderación, será útil para el organismo de la futura madre y del niño, ya que actúa como fuente de ácido fólico (vitamina B9). Sin él, el crecimiento y desarrollo normal de los tejidos y órganos del embrión es imposible, mejora la absorción de hierro, afecta el estado del sistema nervioso, el apetito y el estado de ánimo.Incluso una deficiencia a corto plazo de ácido fólico puede alterar el desarrollo normal del sistema nervioso en el feto.

En el último trimestre, el eneldo puede hacer más daño que bienpor tanto, es mejor limitar su uso. El hecho es que los componentes activos de la composición estimulan las contracciones uterinas, lo que crea una amenaza de parto prematuro.

Para hinchazón

La infusión de eneldo elimina los dolorosos calambres estomacales. reduce la acumulación de gases en el tracto gastrointestinal. La planta, hasta cierto punto, afecta las causas de la hinchazón: mejora la peristalsis del intestino grueso, neutraliza los efectos tóxicos en los intestinos de varios tipos de infecciones y normaliza los procesos de circulación sanguínea en el cuerpo.

La ingesta regular de infusión de eneldo alivia la gravedad de los síntomas de la flatulencia como sensación de pesadez, hinchazón, ruidos, eructos, estreñimiento. La planta ayuda en la violación o ausencia de las heces: tiene un efecto estimulante sobre la pared mucosa del colon, suaviza las heces, estimula el acto de defecar y reduce el tiempo de evacuación intestinal.

Para diversas enfermedades

El eneldo se usa ampliamente en medicina con fines terapéuticos y profilácticos.... Se utiliza una infusión de hojas y tallos para la hipertensión arterial y enfermedades del sistema cardiovascular. La herramienta reduce la resistencia vascular periférica, reduce los niveles de colesterol y facilita la liberación de sangre del corazón.

Los aminoácidos mantienen el tono vascular en el lecho arterial, del que depende la presión arterial. El eneldo es una buena prevención de la isquemia., aterosclerosis, hipertensión, angina de pecho, insuficiencia cardíaca coronaria.

Se recomienda tomar infusión de eneldo para enfermedades del sistema digestivo., procediendo con dolor en los intestinos, espasmo, aumento de la flatulencia, dispepsia. El caldo se toma para normalizar la digestión y el apetito.

La decocción de eneldo ayuda con patologías del tracto respiratorio superior, bronquitis sin separación de esputo. Provoca un aumento de la secreción de la parte líquida de la secreción bronquial, lo que reduce la viscosidad y elasticidad del esputo y facilita su evacuación al exterior.

Decocción de eneldo ayuda a mejorar el estado de los trastornos mentales... La planta tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso central, alivia la irritabilidad, normaliza el sueño nocturno, relaja y alivia el estrés.

El eneldo se usa para enfermedades del hígado., riñón, vesícula biliar. Tiene un pronunciado efecto carminativo, diurético, previene el estancamiento de la bilis y normaliza los procesos urodinámicos, mantiene las funciones renales a un nivel normal, minimiza el riesgo de inflamación e inhibe su actividad.

Ayuda eneldo en la pérdida de peso... Contiene mucha fibra vegetal que, como una esponja, limpia la sangre, el hígado y los riñones de toxinas y toxinas, elimina el exceso de agua del cuerpo y reduce la hinchazón. La fibra activa el metabolismo, acelera la descomposición de las grasas, mejora la digestión, aumenta la resistencia y el rendimiento, lo que conduce a la estimulación de la actividad física y la quema adicional de calorías.

Instrucciones de uso para niños y adultos.

El curso del tratamiento con caldo de eneldo para la mayoría de las enfermedades es de 25 a 30 días.... Si es necesario, se prescriben cursos repetidos después de un descanso de 10 a 14 días, pero no más de dos cursos después de los métodos principales de terapia conservadora. El número de dosis diarias, dosis únicas, el tiempo de ingreso lo determina el especialista para cada paciente individualmente, dependiendo de las características del inicio y curso de la enfermedad, la presencia de contraindicaciones, la edad y el sexo.

Para los bebés, la infusión de eneldo para la hinchazón debe administrarse 1 cucharadita.... con una frecuencia diaria de 5-6 veces. Esto debe hacerse antes de la alimentación, utilizando una cuchara, biberón o jeringa sin aguja.

Cómo tomar eneldo elaborado para un adulto depende de los objetivos terapéuticos.... Para aliviar los síntomas de flatulencia, dispepsia, eliminar espasmos de dolor en el tracto gastrointestinal intestinal, use el agente 5-6 veces al día, 1 cucharada. l. después de comer.

Para aumentar la lactancia durante la lactancia, la infusión se bebe en 150 ml 30 minutos antes de la alimentación. La tasa diaria es de 300 ml. Para el tratamiento de los resfriados, la bronquitis en 500 ml de caldo de eneldo agregue 1-2 cucharadas. l. miel natural, y tomar el medicamento durante todo el día, dividido en porciones.

Para adelgazar Se recomienda beber caldo de eneldo tres veces al día media hora antes de la comida principal. El producto proporciona una saturación rápida y duradera, por lo que no hay sensación de hambre ni necesidad de bocadillos durante mucho tiempo.

Para el tratamiento de cálculos renales., estancamiento de la bilis, prevención de la inflamación en los órganos del sistema urinario, ayudará tomar 100 ml de una decocción de eneldo con una frecuencia de tres veces al día.

Contraindicaciones de uso

La infusión y decocción de eneldo están categóricamente contraindicadas para intolerancia individual a uno o más componentes de la composición. Es necesario tomar el medicamento con precaución en presencia de cálculos grandes en las secciones del sistema urinario. Al poseer las propiedades de un diurético, el eneldo puede provocar el movimiento de cálculos, lo que representa una amenaza de exacerbación de la enfermedad, alteración del flujo de orina, cambios en las funciones renales y aumento del dolor.

Para las mujeres embarazadas en el último trimestre y las personas con hipotensión arterial, un remedio popular solo se puede usar bajo la supervisión de un especialista.

Efectos secundarios

Las reacciones adversas después de tomar una decocción de eneldo rara vez aparecen.... En algunos casos, hubo quejas sobre la aparición de una reacción alérgica local, que se asocia con la presencia de hipersensibilidad a la planta, el uso de grandes dosis. La alergia al eneldo se manifiesta en forma de enrojecimiento, erupciones cutáneas, picazón e hinchazón.

Los efectos secundarios del uso de eneldo son posibles en personas con presión arterial baja. Con una disminución de la presión arterial, los pacientes experimentan mareos, alteración de la termorregulación, somnolencia, sudoración profusa, palpitaciones del corazón, dificultad para respirar y hasta desmayos.

Conclusión

La infusión de eneldo es un remedio popular universal que previene la aparición o facilita el curso de enfermedades del tracto gastrointestinal, hígado, riñones, corazón y vasos sanguíneos, sistemas nervioso, respiratorio y urinario. Para los bebés, el caldo ayuda contra la hinchazón y los cólicos.

Las personas que han usado la infusión como medicamento dejan críticas en su mayoría positivas. Los informes de reacciones alérgicas u otros efectos secundarios son extremadamente raros. Sin embargo, están ahí, y para no dañar la salud, antes de comenzar a usar una decocción de eneldo, es necesario consultar a su médico para excluir posibles contraindicaciones.