Cosecha de cítricos: cuando las naranjas maduran en todo el mundo
La naranja es una de las frutas más populares del mundo. Los cítricos grandes de naranja tienen un alto contenido de vitamina C y un agradable sabor dulce. No solo su pulpa se usa para la alimentación, sino también la cáscara, que es rica en aceites esenciales y es útil. A partir de él se preparan frutas confitadas, mermelada, mermelada.
La mayoría de los rusos asocian el olor y el sabor de estas frutas con el Año Nuevo. Por esta razón, muchos creen que los cítricos maduran en invierno. Considere cuándo maduran realmente las naranjas.
El contenido del artículo
¿En qué países crecen las naranjas?
Naranja - termófilo maderaque no tolera las heladas y los cambios de temperatura... Cuando fluctúa dentro de los 8 ° C, la planta arroja sus hojas. La madera también es sensible a los indicadores de humedad: es importante mantenerlos dentro del 60-70%.
Naranjas crecer en países cálidos y soleados, cuyo clima cumple con los requisitos especificados. Dado que las plantas no toleran temperaturas y humedad demasiado altas, no es posible plantarlas en los trópicos.
¡Es interesante! En total, existen unas 400 variedades de naranja. Solo 30 de ellos se cultivan a escala industrial.
La cultura prefiere un clima subtropical cálido. Su patria histórica es China, pero ahora las naranjas se cultivan en todo el mundo.
¿Dónde crecen más las naranjas, en qué país?
- Egipto;
- Marruecos;
- España;
- China;
- Irán;
- ESTADOS UNIDOS;
- Pakistán;
- Irak;
- Italia;
- India;
- Grecia;
- Chipre;
- México;
- Sudáfrica;
- Abjasia;
- Sicilia.
Las naranjas se traen a Moscú y otras ciudades de Rusia desde Turquía, Sudáfrica, India, México. Los cítricos rojos marroquíes también se encuentran en los grandes supermercados.
Las frutas son raras en la naturaleza y su sabor difiere significativamente del de las variedades cultivadas.
¿Dónde crecen en Rusia?
Los cítricos no pueden crecer en las condiciones climáticas de las regiones del norte y el centro, pero en el sur de Rusia son bastante capaces de madurar y deleitarse con una cosecha abundante.
En nuestro país, los cítricos se cultivan en el territorio de Krasnodar, Sochi, Crimea y el norte del Cáucaso. Sin embargo, las plantaciones no son lo suficientemente grandes para abastecer a toda la población.
¡Atención! Rusia es el mayor importador de naranjas de Egipto, Marruecos, Sudáfrica y China.
Lata de cítricos plantar en un invernadero o invernadero en casi todas las regiones de la Federación de Rusia. Si crea las condiciones adecuadas para las plantas (clima cálido y húmedo, iluminación constante, la temperatura adecuada de invernada), incluso darán frutos.
Los criadores rusos han desarrollado variedades con mayor resistencia al frío.
Tiempo de maduración de la cosecha por región
El tiempo de maduración de los cítricos depende de la variedad y el país de crecimiento. Desde el momento de la floración hasta la plena maduración del fruto, se necesitan de 6 a 14 meses.
Las naranjas tardan mucho en madurar. Por lo tanto, la cosecha lista para la cosecha puede colgarse de las ramas durante 2-3 meses sin madurar demasiado.
En algunos países, los cítricos maduran 2 veces por temporada. Gracias a esta característica, las naranjas están en los estantes de las tiendas durante todo el año.
¡Atención! Para la exportación a Rusia, por regla general, se cosechan naranjas verdes todavía verdes. Para que no se deterioren en la carretera, sino que se mantengan al día con el transporte o ya en el almacén de la tienda.
En la mayoría de los países que importan naranjas a Rusia, los cítricos maduran en invierno u otoño. Por eso, las naranjas son las más baratas en nuestras tiendas durante la temporada de frío.
Fechas de maduración en diferentes lugares de cultivo.
El tiempo de maduración de los cítricos depende del país de origen.
Posibles opciones:
- ESTADOS UNIDOS.Las naranjas se cosechan de octubre a junio y de marzo a octubre (según la variedad).
- España. Los cítricos maduran de diciembre a julio.
- Sudáfrica. La recolección dura de julio a diciembre.
- Egipto. La temporada de naranja se extiende de enero a julio.
- Pavo. Agrada con frutos de enero a mayo y de octubre a diciembre.
- Argentina. La fruta se recolecta de mayo a septiembre.
- Uruguay. Exporta frutas de mayo a julio, de agosto a noviembre, de junio a agosto (varias variedades).
- Marruecos. Los naranjos dan fruto de noviembre a marzo, de febrero a abril (diferentes variedades).
- Abjasia. Los frutos se recolectan en invierno.
- Grecia. Se refiere a países en los que los frutos maduran en invierno.
Fechas de maduración de diferentes variedades.
El tiempo de maduración de las naranjas depende no solo de su procedencia, sino también de la variedad.
Las plantas más populares que se producen a escala industrial:
- Valencia. La variedad de naranja más cotizada. Difiere en alta jugosidad y rico sabor. La piel es de color verde amarillento. Son estas frutas las que se encuentran con mayor frecuencia en los estantes de las tiendas. En Sudáfrica y Uruguay, la maduración ocurre de julio a diciembre, en España y Turquía - de marzo a julio, en Egipto - de febrero a julio, en Grecia y Argentina - de mayo a septiembre.
- Washington Navel... Frutos grandes y jugosos sin semillas. La piel se separa fácilmente de la pulpa, las rodajas están bien separadas. En Egipto, Turquía, Marruecos, Grecia, las frutas maduran de noviembre a mayo, en Argentina y Uruguay, de mayo a septiembre.
- Selustiana. Fruta naranja jugosa con un rico sabor dulce. En España cantan de diciembre a abril, en Uruguay - de junio a agosto, en Marruecos - de febrero a abril.
- Shamuti. Frutas fragantes y jugosas con pulpa de naranja clara. Crecen en Turquía, Israel. Los frutos maduros se recolectan de enero a marzo.
- Washington Sanguine... Naranjas grandes con pulpa jugosa y sabor ácido. Vendimia en Marruecos de febrero a abril.
- Mark Leith. La variedad más jugosa, los frutos son muy dulces. Se recogen en Marruecos de marzo a julio.
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Conclusión
La opinión de que las naranjas maduran solo en invierno es incorrecta. De hecho, los cítricos disfrutan de la cosecha durante todo el año. Las fechas de maduración dependen del país de crecimiento y la variedad de plantas.
En la mayoría de los países que exportan cítricos a Rusia, los cultivos de naranja se cosechan en invierno. Por eso, en la estación fría, sus precios bajan.