¿Puedo beber jugo de naranja con el estómago vacío: los beneficios y daños de los cítricos recién exprimidos?
El jugo de naranja recién exprimido tiene un sabor excepcional, beneficios dietéticos y para la salud. Contiene vitaminas, minerales, aminoácidos, proteínas, aceites esenciales y otros elementos que tienen un efecto versátil y generalmente beneficioso para el organismo.
Uso moderado de fresco de naranjas tiene un efecto positivo en una variedad de sistemas de órganos, lo que nos permite hablar de él no solo como una bebida diaria, sino también como un agente preventivo e incluso terapéutico.
El contenido del artículo
Composición química, vitaminas y microelementos del jugo de naranja
100ml de jugo de naranja sin tratar casero tiene la siguiente composición:
- Fibra dietética - 0,2 g
- Agua - 88,3 g
- Ceniza - 0,4 g
Vitaminas:
- Vitamina A - 10 mcg;
- Vitamina B1 - 0,09 mg;
- Vitamina B2: 0,03 mg;
- Vitamina B3: 6,2 mg;
- Vitamina B5 - 0,19 mg;
- Vitamina B6 - 0,04 mg;
- Vitamina B9 - 30 mcg;
- Vitamina C - 50 mg;
- Vitamina E - 0,04 mg;
- Vitamina K - 0,1 μg;
- Vitamina PP - 0,4 mg.
Macronutrientes:
- Potasio - 200 mg;
- Calcio - 11 mg;
- Magnesio - 11 mg;
- Sodio - 1 mg;
- Azufre - 7 mg;
- Fósforo - 17 mg
Oligoelementos
- Hierro - 0,2 mg;
- Manganeso - 0.014 mg;
- Cobre - 44 mcg;
- Selenio - 0,1 mcg;
- Zinc - 0,05 mg.
Carbohidratos digestibles - mono y disacáridos (azúcares) - 8,4 g.
Aminoácidos esenciales e insustituibles - 0,3 g.
Ácidos grasos mono y poliinsaturados - 0,07 g.
Contenido calórico, BJU e índice glucémico
La naranja fresca tiene un contenido calórico negativo de 40 kcal y un índice glucémico bajo de 40-45 unidades.
Contenido de BJU por 100 ml de zumo de naranja:
- proteínas 0,7 g;
- grasas 0,2 g;
- carbohidratos 10,2 g.
Beneficios del zumo de naranja recién exprimido
La naturaleza ha enriquecido generosamente la naranja con vitaminas y minerales valiosos para el cuerpo humano. Debido a su composición, los cítricos tienen una variedad de propiedades medicinales.:
- activa el metabolismo;
- apoya el funcionamiento adecuado de los órganos y sistemas internos;
- protege contra infecciones;
- absorbe grasas y toxinas en los intestinos;
- sirve como agente profiláctico contra el cáncer.
En la medicina popular, el fresco se usa como tónico, analgésico, diurético, antiinflamatorio, antibacteriano, descongestionante.
El jugo de naranja también es popular en cosmetología. Como parte de las mascarillas caseras, cuida delicadamente la piel del rostro: refresca, tonifica, blanquea, ralentiza el proceso de envejecimiento, como parte de exfoliantes y envolturas - reduce la apariencia de la celulitis. El jugo de naranja se usa para la seborrea, la calvicie, el crecimiento activo del cabello y su salud.
Para mujeres
Los beneficios enumerados anteriormente del jugo de naranja beneficiarán tanto a hombres como a mujeres.
Y lo que son los cítricos útiles para el cuerpo femenino:
- activa la producción de hormonas esteroides, normaliza los niveles hormonales;
- retrasa el inicio de la menopausia;
- apoya las funciones del sistema reproductivo;
- alivia los síntomas de la menopausia como dolor de cabeza, irritabilidad, debilidad, sudoración excesiva, sofocos;
- aumenta la protección inmunológica;
- previene el envejecimiento prematuro;
- mejora la circulación sanguínea en los órganos pélvicos;
- mejora el deseo sexual.
Durante el embarazo
Durante el embarazo, se recomienda el jugo de naranja como fuente adicional de micro y macroelementos, vitaminas responsables de la salud de la madre y el bebé.Durante el período de tener un hijo, los cítricos se valoran debido a la presencia de ácido fólico en la composición. Esta vitamina es esencial para el desarrollo normal del feto. Su deficiencia puede provocar malformaciones del sistema nervioso en un niño, aborto espontáneo.
El jugo de naranja sirve como fuente de vitamina B2, que participa en la formación fisiológica de los tejidos y órganos fetales, vitamina E: regula el desarrollo del tejido placentario de acuerdo con todas las necesidades del feto.
Al amamantar
La nutrición de una mujer lactante debe ser óptima para el niño y equilibrada en cuanto al conjunto de sustancias. El jugo de naranja contiene un complejo de micro y macroelementos, minerales, aminoácidos, omega-3, necesarios para el crecimiento y desarrollo normal de un niño, la salud y el bienestar de una mujer.
Teniendo en cuenta que los cítricos son alérgenos, es necesario introducirlos en la dieta de la madre de forma paulatina, ya que además de los nutrientes, el niño puede adquirir alérgenos con la leche. Beber mucho jugo de naranja puede causar hinchazón y cólicos, coloración amarillenta de la piel, especialmente en los primeros 2-3 meses después del nacimiento.
Para los hombres
Es menos probable que los hombres sigan los principios de una dieta saludable y consuman menos frutas y verduras, lo que puede provocar problemas de salud en el futuro. Los nutricionistas aconsejan a los hombres de todas las edades que beban jugo de naranja con regularidad. Satura el cuerpo con vitaminas, minerales, aminoácidos, polifenoles y otros compuestos útiles que apoyan el pleno funcionamiento del sistema inmunológico, nervioso, endocrino, urinario, corazón, vasos sanguíneos y órganos digestivos.
El jugo de naranja es de particular importancia para la salud de los hombres:
- Sirve como una buena prevención de enfermedades urológicas, inflamaciones de la próstata o facilita su curso, previene posibles complicaciones.
- La tiamina, junto con las vitaminas A y C, mejora la circulación sanguínea en los órganos pélvicos, minimiza la congestión en los tejidos de la próstata y provoca una erección natural.
- El zinc y el selenio estimulan la producción de la principal hormona sexual masculina: la testosterona. Es responsable de la salud sexual y la libido, la formación y desarrollo de tejido óseo y muscular.
- El complejo de vitaminas y minerales fortalece el sistema inmunológico, apoya las funciones del sistema nervioso, ya que el estrés crónico, el exceso de trabajo y las enfermedades infecciosas juegan un papel importante en los cambios patológicos en el sistema reproductivo.
- Es un potente afrodisíaco. Estimula y mejora la libido y la actividad, mejora el atractivo del sexo opuesto.
Para niños
El jugo de naranja es útil para niños de cualquier edad, especialmente durante el período de crecimiento y desarrollo activo del cuerpo. Es una fuente natural de calcio, que participa en la formación del sistema esquelético, mineralización de los dientes. Hay muchos compuestos proteicos en las frutas que son necesarios para el funcionamiento de todo el sistema celular, manteniendo la estructura muscular en tono.
Igualmente importante para un organismo en crecimiento es la presencia de un complejo vitamínico en la composición. Las vitaminas B estimulan los procesos de la actividad cerebral, regulan la producción de la hormona del crecimiento y mejoran el metabolismo en los tejidos cerebrales. La vitamina PP, junto con otros componentes biológicos de la composición, mejora la inmunidad local hasta tal punto que el cuerpo del niño adquiere protección natural contra factores irritantes, sirve como agente profiláctico contra la influenza y las infecciones del tracto respiratorio superior.
El jugo de naranja es bueno para la vista, acelera el proceso de curación de heridas, quemaduras, juega un papel importante en la formación de nuevas células, mejora el estado de la piel, el cabello y las uñas.
Para las personas mayores
El riesgo de enfermedad cardiovascular aumenta con la edad.El complejo de medidas preventivas para prevenir patologías del corazón y los vasos sanguíneos incluye una nutrición más saludable, el uso de una cantidad suficiente de frutas y verduras.
El jugo de naranja recién preparado debe estar presente en la dieta de las personas mayores de 30 a 40 años.
Contiene una cantidad récord de vitamina C, que tiene diferentes funciones:
- fortalece el sistema inmunológico;
- restaura las funciones de la tiroides y el páncreas;
- estimula la secreción de bilis;
- mantiene la permeabilidad normal de las paredes capilares;
- reduce el nivel de colesterol en la sangre, que sirve como prevención de la aterosclerosis y complicaciones relacionadas;
- estabiliza la presión arterial alta.
El estado de salud de las personas mayores se ve afectado positivamente por la presencia de otros elementos útiles en los cítricos: retinol: inhibe los procesos de envejecimiento, aumenta la protección de las mucosas, calcio: mantiene una densidad ósea adecuada, vitaminas B: minimiza el riesgo de demencia senil, reduce los efectos del estrés.
Aplicación de jugo de naranja
Debido a la presencia de un rico complejo de vitaminas y minerales en la composición del jugo fresco de naranja, es útil tanto para hombres como para mujeres a cualquier edad. En el jugo de las naranjas se encuentran las sustancias que determinan el estado general de salud, ayudan a resistir las enfermedades y garantizan una buena salud.
El jugo se utiliza para adelgazar, para el tratamiento y prevención de diversas enfermedades, protección contra virus e infecciones.... Sin embargo, para la curación exitosa del cuerpo, es importante normalizar la nutrición: excluya el azúcar, el almidón, las carnes ahumadas, las grasas animales y otros alimentos de la lista de prohibidos. Solo una combinación de la terapia con jugos con una nutrición adecuada y un estilo de vida saludable conducirá rápidamente al resultado deseado.
Para referencia... El jugo recién preparado de naranjas es muchas veces más útil que los cítricos en sí, ya que se absorbe lo más rápido posible (en 10-20 minutos) con un estrés mínimo en los órganos digestivos, y sus recursos energéticos se utilizan por completo para la nutrición y restauración de tejidos y órganos.
En cosmetología
En ausencia de contraindicaciones, se recomienda a los nutricionistas que beban jugo fresco de naranja con la mayor frecuencia posible, argumentando que hace que una persona sea más atractiva.
El jugo de cítricos tiene un efecto positivo sobre el estado de la piel:
- tonifica;
- hidrata
- proporciona un tono de piel hermoso y uniforme;
- reduce las manchas de la edad;
- alivia la hinchazón;
- previene la formación de arrugas.
Bajo su influencia, el cuero cabelludo se restaura, el cabello comienza a crecer con más intensidad, se vuelve más fuerte y saludable. Con su ayuda, puede deshacerse de la "piel de naranja". Los ácidos omega-3 queman los depósitos de grasa, las vitaminas y los minerales restauran la circulación sanguínea y el flujo linfático deteriorados en la capa de grasa subcutánea.
Al perder peso
Los amantes del jugo de naranja no solo pueden disfrutar de la bebida, sino que también pueden perder peso con ella. El bajo contenido calórico (40 kcal por 100 ml) se combina con un alto contenido en vitaminas, minerales, pectinas, importantes para la salud y la pérdida de peso.
Las propiedades beneficiosas del zumo de naranja para la corrección y adelgazamiento son innegables:
- Polifenoles protege las células de los efectos dañinos de los radicales libres, suprime el apetito, proporciona una saturación rápida y duradera.
- En violación de la biocenosis. los intestinos tienden a volverse obesos. Los polifenoles, junto con las fibras de pectina, normalizan la composición de la microflora del tracto gastrointestinal y previenen el desarrollo de disbiosis.
- Pectina Limpia suave y naturalmente el cuerpo de toxinas y toxinas acumuladas, mejora la digestión, acelera la descomposición de grasas, normaliza el metabolismo, elimina la formación de gases.
- Vitamina C, K, PP regular el metabolismo de proteínas, lípidos y carbohidratos.
- Retinol aumenta la resistencia y el rendimiento, la energía se consume más de la que ingresa, el cuerpo comienza a gastar reservas de grasa, el peso corporal disminuye. Además, el retinol ayuda a recuperarse más rápido después del ejercicio y es importante para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico.
- Agrios reduce los niveles de azúcar en sangre, no sobrecarga el páncreas, lo cual es especialmente importante durante el período de pérdida de peso.
Los efectos beneficiosos de perder peso son los efectos coleréticos y diuréticos del jugo de naranja. Suprime los procesos de putrefacción, estimula la peristalsis intestinal, ayuda a hacer frente al estreñimiento existente.
Para referencia. El jugo de cítricos se utiliza en cualquier dieta para mejorar su eficacia. Sujeto a una nutrición y actividad física adecuadas, beber la bebida tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo y la función intestinal.
En medicina popular
En la medicina popular, el jugo de naranja se usa para mantener la salud general, tratar y prevenir diversas afecciones dolorosas:
- Contenido de ascórbico y niacina tiene un efecto positivo sobre el estado del sistema cardiovascular. Estas sustancias aumentan la fuerza y la elasticidad de las paredes vasculares, participan en la formación de eritrocitos, activan el flujo sanguíneo, resisten el desarrollo de aterosclerosis, isquemia, hipertensión e infarto de miocardio.
- Contenido de hierro permite el uso de jugo de naranja para el tratamiento y prevención de la anemia. Los cítricos sirven como fuente adicional de hierro y la vitamina C contribuye a su mejor absorción.
- Vitaminas B estimular la actividad cerebral, mejorar la microcirculación y los procesos metabólicos en las células cerebrales, reducir la fragilidad vascular, reducir el estrés psicológico.
- zumo de naranja Es un poderoso sorbente. Debido a la presencia en la composición de fibra vegetal, tiene un efecto beneficioso sobre la motilidad intestinal, alivia cualitativamente el hígado y el estómago de las sustancias tóxicas acumuladas.
- Jugo de cítricos asegura el funcionamiento adecuado de los riñones, órganos del sistema urinario, que se manifiesta mediante la eliminación del exceso de líquido del cuerpo, eliminando el edema.
- Debido a su pronunciado propiedades antioxidantes es un medio eficaz para prevenir el cáncer. Las naranjas neutralizan los peligrosos radicales libres, inhiben los procesos oxidativos y fortalecen las frágiles paredes de los vasos sanguíneos.
- El jugo alivia la condición de las personas que padecen enfermedades del sistema musculoesquelético, como osteocondrosis, artritis, artrosis, gota... Tiene un efecto antiinflamatorio, reduce la severidad del dolor. Los ácidos orgánicos evitan la deposición de sales, calcio, potasio y magnesio participan en la construcción del tejido óseo, inhiben el desarrollo de la osteoporosis.
- Los nutricionistas recomiendan incluir jugo de naranja recién exprimido en su dieta para mantener la salud y el bienestar en general.... Este es un remedio vitamínico eficaz, especialmente en el período otoño-invierno, protege contra infecciones, reduce el riesgo de desarrollar influenza, ARVI, infecciones respiratorias agudas o facilita su curso.
Posibles daños y contraindicaciones.
El jugo de naranja contiene aminoácidos que irritan las membranas mucosas del sistema digestivo.... Por esta razón, el jugo está contraindicado para personas con enfermedades gastrointestinales, gastritis, lesiones ulcerativas de la mucosa.... Los nutricionistas recomiendan limitar o eliminar por completo el jugo de naranja de la dieta de las personas con alta acidez del jugo gástrico, alergias a los cítricos. El jugo se usa con precaución en caso de aumento de la sensibilidad del esmalte dental.
La naranja es un alérgeno fuerte. Con un uso prolongado y abundante, aumenta el riesgo de una reacción alérgica en forma de erupción cutánea, picazón, descamación y enrojecimiento de la piel.Cuando aparecen los primeros signos, se recomienda excluir las naranjas en cualquier forma de la dieta, tomar un antihistamínico y, si los síntomas persisten, buscar la ayuda de un alergólogo.
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Cómo beber jugo de naranja correctamente
Existen pautas generales sobre cómo consumir adecuadamente jugo de naranja recién exprimido:
- No beba una bebida concentrada. Está prediluido con agua o cualquier otro jugo de vegetales / frutas en proporciones iguales.
- El agua para usar con jugo debe estar destilada y a temperatura ambiente.
- El jugo de naranja exprimido no se puede almacenar, debe beberse dentro de los 20 minutos posteriores a la preparación. Para prolongar la vida útil durante todo el día, se vierte en un recipiente de vidrio tratado con agua hirviendo y se coloca en el refrigerador.
- Para la preparación de fresco, no es deseable utilizar utensilios y electrodomésticos metálicos, ya que la bebida contiene ácidos orgánicos. El jugo se prepara con un exprimidor de plástico.
- Para preservar el esmalte de los dientes, debe beber el jugo a través de un tubo de cóctel, después de su uso, enjuagar la boca con agua.
¿Cuánto puedes beber al día?
Siempre que no existan contraindicaciones y problemas de digestión, no existen restricciones especiales sobre la cantidad de jugo de naranja. Para conseguir un efecto curativo rápido y desintoxicar el organismo, los nutricionistas recomiendan que un adulto consuma al menos 600 ml de jugo durante el día.
Para no sobrecargar el hígado y los riñones y evitar posibles reacciones secundarias, se recomienda beber no más de 1 litro de jugo recién preparado por día.
¿Puedo beber con el estómago vacío?
A pesar de las propiedades beneficiosas del jugo de naranja, está estrictamente prohibido consumirlo en ayunas, incluso para personas absolutamente sanas. Beber jugo con el estómago vacío afecta negativamente a la microflora intestinal, lo que inevitablemente afecta el estado del cuerpo, las funciones del sistema digestivo. En personas con enfermedades gastrointestinales, esto conduce a una exacerbación del dolor, aumento de la fermentación, cólicos e hinchazón. Por lo tanto, el jugo de naranja solo debe beberse después de una comida.
Consejo. Para que las paredes del estómago no se irriten con el jugo de naranja, se recomienda tomar 1 cucharada con anticipación. aceite de oliva.
Conclusión
Los beneficios y daños del jugo de naranja. depende de la variedad y las condiciones para cultivar fruta, el método de hacer jugo fresco. Para un cuerpo más saludable, elija jugo de naranja recién exprimido en lugar de jugo industrial pasteurizado. En este último, el contenido de nutrientes es varias veces menor. Pero la naranja fresca natural se distingue por un excelente sabor y cualidades medicinales.
Al consumir regularmente la bebida, puede curar el cuerpo en su conjunto, prevenir el desarrollo de muchas afecciones dolorosas, en presencia de patologías, facilitar su curso y acelerar la recuperación.