Si desea saber cómo cultivar ajos grandes en su jardín, siga los consejos útiles de residentes de verano experimentados

La cuestión de cómo cultivar ajo con cabezas grandes es de interés para todos los residentes de verano. Las propiedades curativas de este maravilloso cultivo de hortalizas son ampliamente conocidas. Es sabroso y nutritivo, indispensable en la lucha contra las plagas del jardín y es resistente a las condiciones externas adversas. Por lo tanto, es difícil imaginar una casa de verano o una parcela de jardín sin ajo. Y la mayoría de sus admiradores esperan poner grandes cabezas de ajo en los contenedores de invierno.

Nuestro artículo le revelará los secretos del cultivo de ajo grande de jardineros experimentados.

Elegir una variedad: primavera o invierno.

Cada uno de ellos tiene ventajas y desventajas.... La elección de un jardinero se debe a la comprensión de estas características.

Variedades de invierno:

• invierno bien bajo la nieve a bajas temperaturas (hasta -40 ° en la superficie);
• resistente a las enfermedades;
• tienen un sabor rico y picante;
• se distinguen por una alta productividad;
• traiga cebollas grandes con dientes limpios y uniformes;
• cosecha a finales de julio - principios de agosto;
• vida útil: hasta 4 meses.

Variedades de primavera:

• en la etapa de plantación, requieren una germinación preliminar;
• bajo rendimiento en comparación con los cultivos de invierno;
• las cabezas grandes se obtienen solo de variedades especiales (por ejemplo, Gulliver);
• dientes de diferentes tamaños;
• madura a finales de agosto;
• tiempo de almacenamiento: hasta dos años.

Cómo cultivar ajo de invierno grande

La preocupación por el bienestar del ajo de invierno comienza a finales de otoño y durar hasta el final de la temporada de verano el próximo año.

Selección y preparación del sitio

El ajo ama el sol, así que elige un área abierta.... El suelo es favorable para el desarrollo de la planta, sobre la que anteriormente crecían hortalizas (excepto cebollas, patatas, berenjenas y ajos) y legumbres. Si durante la cosecha en este sitio ya había signos de problemas (plantas enfermas, por ejemplo), sembrar mostaza o caléndula con anticipación curará la tierra.

Comienzan a cavar la tierra para cultivos de invierno a principios de septiembre. dos semanas antes del aterrizaje previsto. El ajo necesita tierra suelta con acidez neutra. Si es de arcilla o arena, agregue turba. El suelo ácido se trata con una solución de cenizas (vidrio en un balde de agua) o cal (250 g por m²).

El siguiente paso es fertilizar... Los residentes de verano experimentados no usan materia orgánica fresca, que se convierte en una fuente de infección por hongos en las plantas. El humus de la avena, el trigo sarraceno, el trébol y la alfalfa (cubo por m²) cortados el año pasado se considera un aderezo ideal para los bulbos jóvenes que invernan en el suelo. De fertilizantes minerales: superfosfato (30 g / m²) y sal de potasio (20 g / m²).

Preparación de la siembra

La temporada de siembra comienza con el procesamiento del material de siembra. Desinfectar colocando los dientes durante 45 minutos en una solución al 1% de permanganato de potasio (10 g por 10 L de agua) o 15 minutos de inmersión en una solución de sulfato de cobre (1 g por 10 L de agua). Todos los líquidos están a temperatura ambiente. El procedimiento se completa enjuagando con abundante agua corriente.

¡Importante! La protección contra enfermedades infecciosas y fúngicas se proporciona a la planta solo mediante la desinfección completa del material de siembra.

Características de plantar ajo.

En el caso de los cultivos de invierno, la cuestión de la siembra oportuna en el suelo está a la cabeza de todo el proceso.... Un error está plagado de la pérdida de hasta el 30% de la cosecha.

Selección de tiempo

Tradicionalmente, la siembra se realiza en septiembre-octubre.... El ajo plantado demasiado pronto en un clima cálido prolongado brotará y morirá con las primeras heladas. El ganador será el jardinero, que realiza un seguimiento de los patrones de cambios estacionales en el clima en su región de un año a otro.

Conocer el momento aproximado del inicio de una ola de frío estable, calcule el momento más favorable para la siembra: tres semanas antes de la helada esperada. Este es el tiempo que tarda una planta en fortalecer el sistema de raíces, la condición principal para su bienestar en el frío invernal.

Reglas de aterrizaje

Las acciones están dirigidas a creando las condiciones de invernada más cómodas para la planta:

• las camas se preparan en altura (hasta 8 cm) con ranuras a una distancia de 25 cm entre sí;
• se eligen dientes grandes para la siembra;
• se colocan verticalmente en ranuras cada 10-12 cm hasta una profundidad de al menos 15 cm, rociando con tierra;
• suelo seco regado después de la siembra;
• el suelo se cubre desde arriba con paja, hojas, aserrín podrido (protegerán el cultivo del frío hasta que caiga la nieve).

¡Importante! Para evitar la congelación, es necesario profundizar profundamente y aislar de manera confiable el ajo sembrado.

Plantar ajo en cabezas grandes

Los jardineros utilizan cada vez más este método único de siembra con cabezas enteras. El aterrizaje "perezoso" o en los arbustos tiene una serie de ventajas innegables antes de la siembra convencional con clavo simple:

• ahorra tiempo al jardinero;
• beneficioso en condiciones de escasez de espacio en la cabaña de verano;
• conveniente para la siembra localizada, por ejemplo, entre otros cultivos o alrededor de árboles frutales.

El procedimiento para la preparación del semillero es el mismo.... Las cabezas se seleccionan y desinfectan cuidadosamente en una solución salina (2 cucharadas por 2 litros de agua). Inmediatamente antes de plantar en el suelo, retire con cuidado la piel superior y corte las raíces que sobresalen desde abajo. Sumergir en el hoyo preparado y espolvorear con tierra.

Tal ajo crece en un arbusto, debajo del cual maduran varias cabezas jóvenes a la vez.... Se cree que estas cabezas son predominantemente pequeñas. Sin embargo, la práctica no confirma esta opinión. Los experimentadores de Dacha demuestran con confianza grandes ajos cultivados de una manera tan inusual.

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Protegemos la cosecha futura de plagas y enfermedades

Tecnología en crecimiento

El cuidado de los brotes implica la creación de un sistema de riego inteligente, fertilizando el suelo y controlando plagas.

Riego y alimentación correctos

Tan pronto como la tierra se seque por las inundaciones de primavera, comienza la campaña de riego.... El principal criterio que determina la frecuencia de riego es el estado del suelo. No tiene que estar seco. De ahí la frecuencia aproximada: 2-3 veces a la semana durante la estación seca. Es mejor regar con agua calentada al sol. El deshierbe posterior resuelve dos problemas a la vez: elimina las malas hierbas del lecho y proporciona acceso de oxígeno a las raíces.

¡Importante! El riego se detiene un mes antes de la cosecha.

La hidratación y la alimentación regulares son especialmente importantes durante el período de crecimiento activo de la planta.... Comienzan a aplicar fertilizantes para cultivos de invierno a principios de la primavera, tan pronto como se derrite la nieve derretida. El tratamiento mensual con una solución de urea (200 g / 10 l de agua) proporcionará a la planta los nutrientes necesarios para todo el período de maduración. Los suelos pobres se enriquecen dos veces al mes con sulfato de potasio o nitrato de amonio (50 g / m²).

¡Importante! El fertilizante se absorbe mejor si combina el aderezo con riego.

Pequeños secretos de un jardinero experimentado.

Algunos consejos:

1. El ajo no tolera tanto la sequía como el anegamiento... Es difícil para un residente de verano novato encontrar un término medio.La solución al problema es cubrir las camas con mantillo. El aserrín, la paja, las virutas, la arcilla expandida, colocados en la base de las plantas, protegerán el suelo del secado excesivo y proporcionarán un nivel confortable de humedad. Y se verá aliviado de la necesidad de regar y aflojar el suelo con frecuencia.
2. El aumento del tamaño de las cabezas de ajo contribuye acortamiento regular de las flechas en crecimiento hasta 5 cm de la superficie. Tenga cuidado y coseche ajos grandes en el otoño.

Enfermedades y plagas

La aparición de una flor harinosa gris en el tallo y las hojas indica una infección por hongos... La podredumbre blanca, cervical, bacteriana y el mildiú velloso penetran en los tejidos de las plantas y los destruyen. Solo las medidas preventivas son efectivas contra estas enfermedades: tratamiento del material de siembra con fosas sépticas.

Reduce significativamente el riesgo de infección al aplicar superfosfato al suelo a principios de la primavera. (100 g por 10 l de agua). Las plantas enfermas se retiran del jardín lo antes posible y se queman. Y los sanos se tratan con fungicidas o se rocían con una solución de carbonato de sodio y jabón de lavar rallado (40 g cada uno por 10 litros de agua).

El nematodo del tallo, el ciempiés, el oso, la mosca de la cebolla y los pulgones con más frecuencia que otros insectos dañan los brotes jóvenes de ajo... El nematodo se alimenta de los jugos de las plantas y ralentiza su crecimiento: las hojas se enrollan, las raíces se pudren. Su peligro se ve reforzado por la capacidad de permanecer en el suelo durante muchos años en un estado de animación suspendida, esperando condiciones favorables.

En este caso El tratamiento del suelo antes de plantar con una solución de cloruro de sodio ayudará (20 g / 3 l de agua por m²). La mosca de la cebolla roe los dientes de ajo desde el interior. La polinización con una mezcla de ceniza (100 g), pimienta molida y tabaco (5 g cada uno) ayuda contra la plaga.

¡Importante! Las hojas de menta fresca picadas esparcidas entre filas son un remedio universal para repeler la mayoría de las plagas.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

La remoción oportuna de los lechos es extremadamente importante para el ajo: una cosecha demasiado temprana o tardía afectará igualmente negativamente la calidad y la vida útil del cultivo.

Los siguientes signos de madurez cultural sirven como guía:

• calendario (finales de julio - principios de agosto);
• la duración del período vegetativo (100-110 días desde la germinación);
• hojas inferiores amarillentas que se arrastran por el suelo.

¡Importante! Los bulbos de aire maduros (bulbos) se consideran la guía más confiable para comenzar a cosechar.

El siguiente paso es la preparación para el almacenamiento.... Para protegerse contra los ácaros de la raíz, las cabezas se pelan del suelo y la parte superior se secan durante 7-10 días al aire libre o en una habitación cálida y bien ventilada. El ajo almacenado necesita una ventilación regular. Por tanto, como embalaje, es preferible tener cajas de aberturas o cajas, así como redes.

¡Importante! Las cabezas más grandes servirán como una excelente semilla para las próximas cosechas de invierno.

Características del cultivo de ajo de primavera grande.

Si el ajo de invierno está genéticamente ubicado para producir frutos grandes, entonces un cultivo de primavera requiere ajustes a la tecnología de su cultivo:

1. El suelo para cultivos de primavera no se prepara en primavera, sino en otoño.: desenterrar, fertilizar, desinfectar con una solución de permanganato de potasio y dejar invernar bajo una película.
2. Seleccionar una variedad asegura un 80% de éxito en la obtención de ajos grandes. La variedad de primavera Gulliver ha demostrado su eficacia.
3. Material de plantación, colocado en el refrigerador durante 2-3 semanas antes de la siembra, dará plántulas que son resistentes a los caprichos del clima y las enfermedades.
4. Tratado con solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre, los dientes se remojan durante 12 horas en un estimulador de crecimiento o se germinan en un paño húmedo.
5. Plantada en el suelo en la primera quincena de abril.tan pronto como la nieve se derrita.
6. Medidas de estimulación del crecimiento vegetal y la siembra temprana tiene como objetivo acelerar la formación de espigas antes de la estación cálida. En este caso, el ajo de primavera crecerá mucho.
7. Profundidad de plantación no puede exceder los 5 cm.
8. Mantillo de camas sembradas paja, aserrín, turba hasta que aparezcan brotes.
9. Cosecha cae a finales de agosto-septiembre.

Estas son las recomendaciones más importantes de los especialistas para el cultivo de grandes ajos tiernos.... De lo contrario, las reglas anteriores para el cuidado de los cultivos de invierno se aplican a los cultivos de primavera.

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Cómo reconocer el ajo de primavera y de invierno

Preguntas populares

¿Cómo elegir rodajas para plantar?

Para que la cultura complazca con una cosecha abundante y de alta calidad, solo se seleccionan bulbos con dientes grandes para la siembra... Los enfermos, los pequeños, los acretos están sujetos al rechazo.

¿Cuál es la diferencia entre el ajo de primavera y el de invierno?

Es importante conocer los signos que distinguen el material de siembra de los cultivos de invierno y primavera.... Las cabezas de ajo de invierno tienen un número par de dientes del mismo tamaño, que se agrupan alrededor del tallo. Las variedades de primavera se distinguen por un número arbitrario de rodajas de diferentes tamaños y la ausencia de una varilla.

¿Por qué salen las flechas?

Se cree que El acortamiento sistemático de la parte del suelo a 5 cm mejora la nutrición del bulbo. y promueve la formación de cabezas más grandes.

Consejos para cosechar ajo grande

Algunos consejos más de jardineros experimentados:

1. Enfoque responsable de la selección de variedades: La semilla de una variedad de dientes finos no producirá el resultado deseado.
2. Cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos.: preparar el sitio con anticipación, plantarlo en el suelo y cosechar de manera oportuna, regar, fertilizar y abonar.
3. Cultivar ajo en un área ya no tres temporadas seguidas, de lo contrario la cultura comenzará a degenerar.
4. Actualización de material de siembra cada tres años.
5. Flechas de corte sistemático proporcionará a los bulbos nutrientes adicionales.

Conclusión

El cultivo exitoso de cualquier cultivo de jardín requiere una comprensión de sus características únicas. La elección correcta de la variedad, la preparación hábil de la parcela de tierra antes de plantar y el conocimiento de todas las complejidades del cuidado de una planta de maduración le permitirán obtener resultados de acuerdo con sus expectativas.

Pero a veces esto no es suficiente. El experimentador observador está siempre un paso por delante de sus vecinos de dacha más conservadores. El uso de los últimos avances en agricultura, combinados con la experiencia existente, puede hacer maravillas. Y las recomendaciones de jardineros experimentados lo ayudarán a disfrutar de la abundante cosecha de ajos grandes en su casa de verano de año en año.