Secretos del cuidado del ajo de invierno en primavera.
El ajo es una cultura que la humanidad conoce desde hace miles de años. Los beneficios del ajo para el cuerpo humano es un hecho indiscutible. Los estudios han demostrado que el consumo regular de verduras aumenta la inmunidad, reduce la frecuencia e intensidad de los resfriados y los virus.
Además, el ajo es un almacén de vitaminas y minerales esenciales. Reduce la presión arterial, prolonga la juventud y tiene un efecto antibacteriano. Puedes hablar sin parar sobre las propiedades beneficiosas de esta planta bulbosa, pero es mejor plantar él en su sitio y asegúrese de que en la práctica. Cómo hacerlo correctamente y obtener una rica cosecha de ajo de invierno, lo contaremos en el artículo.
El contenido del artículo
Diferencias entre el ajo de invierno y el de primavera
El ajo es una planta bulbosa. Hay dos tipos de ajo: primavera e invierno. Ellos diferir de externamente y por el método de aterrizaje.
El ajo de primavera se planta al comienzo de la temporada, cuando el suelo se calienta un poco (hasta 5-7 grados), pero aún retiene la humedad. A la cultura no le gusta el suelo completamente húmedo: las raíces comienzan a pudrirse y luego el bulbo.
La cosecha de invierno se planta a finales de otoño, unas dos o tres semanas antes de las heladas, para que el ajo tenga tiempo de echar raíces.
Usando la tabla, puede ver fácilmente las diferencias entre especies.
| Ajo de invierno | Ajo de primavera |
| Resistente a las heladas. | No soporta bajas temperaturas. |
| Una cebolla grande con 6 a 10 dientes grandes. | El bulbo es más pequeño, los dientes también son pequeños, hasta 30 piezas. |
| Los dientes están parejos, creciendo en círculo. | Los dientes están dispuestos de forma caótica. |
| La flecha que se eliminará. Después de la extracción, permanece en forma de un tallo sólido en el centro del bulbo, los dientes crecen a su alrededor. | No tiene flecha. |
| La vida útil es corta, por lo que se recomienda usarlo dentro de varios meses después de la recolección. | Almacenado hasta la próxima cosecha. |
| Madura mucho antes del final de la temporada de jardinería. | No siempre tiene tiempo de madurar en una zona de clima frío. |
Cómo cuidar el ajo de invierno en primavera.
Los cultivos de invierno no temen al frío, porque el ajo germina temprano. Si envolvió las camas de las heladas durante el invierno, tan pronto como la nieve se derrita, debe quitar el refugio protector. El cuidado del ajo en invierno incluye aflojar, regar y alimentar. El deshierbe oportuno también es importante.
Aflojar la tierra en los pasillos de ajo
¿Cómo cuidar el ajo en primavera? Cuando la nieve se derritió y aparecieron los primeros brotes, la tarea más importante de los jardineros es mantener la humedad en el suelo, para proporcionar acceso de oxígeno al sistema de raíces del ajo. Esto requiere un aflojamiento completo entre las hileras y las propias plantas.
En el cuidado del ajo de invierno, mucho depende de las condiciones climáticas. Cuando el suelo de las camas comienza a ponerse gris en lugar de negro, es hora de aflojarse. El aflojamiento adicional se lleva a cabo después de cada lluvia intensa. Si no llueve, después de regar.
¡Atención! Si se demora en aflojar, en la superficie suelo se forma una fina costra. Con el tiempo, se endurece, se forman grietas y la humedad se evapora más rápido a veces. Ya es difícil quitar tal cáscara, se requerirá un aflojamiento profundo, lo que puede dañar las raíces jóvenes del ajo.
Cómo regar adecuadamente con agua y solución salina
El ajo tolera bastante bien la sequía, pero es poco probable que la cosecha sea abundante.Por lo tanto, debe proporcionar un buen riego al cultivo. La humedad es especialmente importante en primavera. Para la formación y el crecimiento adecuados de las cabezas, el suelo debe estar suficientemente humedecido.
Regando
El esquema de riego para ambos tipos (primavera e invierno) es idéntico y se ve así:
| Condiciones climáticas | Regando |
| Clima lluvioso o nublado | – |
| Clima cálido y seco | Cada 5 dias |
| Clima moderadamente caluroso y lluvioso | Cada 7-10 días |
Por qué regar con solución salina
El ajo, al igual que otros cultivos de huerta, sufre de plagas... Regar con solución salina ayudará a deshacerse de ellos. Además, esta solución promueve una mejor absorción de nitrógeno, que es importante para el cultivo.
El primer riego con solución salina se realiza a finales de mayo o principios de junio. El riego se realiza cada diez días. El esquema de riego es el siguiente:
- 100 g de sal / cubo de agua;
- 300 g de sal / cubo de agua;
- 400 g de sal / cubo de agua;
- 600 g de sal / cubo de agua.
La cuarta vez se puede regar solo como último recurso, cuando el sitio está altamente infestado de plagas. Un cubo de mortero debería ser suficiente para 2 metros cuadrados. metro.
¡Ten cuidado! La solución salina es una buena ayuda, pero debe usarse con moderación, ya que "engrasa" en grandes cantidades y agota la tierra. Durante más de tres años seguidos, dicho procedimiento no se puede llevar a cabo en un solo lugar. Es necesario cambiar de cultura en algunos lugares. Y si el suelo todavía es salino, plante un trébol blanco, restaurará el equilibrio de sal.
Tratamiento de brotes con solución salina.
Para plagas volátiles, como las moscas de la cebolla, también se usa solución salina. La proporción es la siguiente: 250 g de sal / cubo de agua tibia (10 L). La solución se rocía sobre la parte aérea de la planta con una botella rociadora. Es mejor dejar la solución durante la noche y, por la mañana, rociar los brotes con agua corriente y regar las camas. Con fines de prevención, se recomienda que este procedimiento se lleve a cabo cada diez días.
Cómo ayudar al ajo
Para que el ajo crezca sano y forme cabezas grandes y abundantes plumas, necesita una cantidad suficiente de nitrógeno, fósforo, potasio y otros oligoelementos. La alimentación especial ayudará a garantizar el equilibrio correcto de nutrientes necesarios para el crecimiento y el desarrollo.
Para que la cosecha te guste, observa exactamente las proporciones y el momento de aplicación, de lo contrario el resultado puede ser el contrario (por ejemplo, desarrollo abundante de la parte verde en detrimento de la formación de la cabeza).
Alimentación de primavera
El crecimiento vegetal más activo ocurre, por supuesto, en la primavera. Es durante este período que es importante alimentar el ajo a tiempo, tanto en invierno como en primavera. El ajo de invierno se alimenta una semana después de que se derrita la nieve y luego otras dos semanas después. El ajo de primavera se alimenta después de que se hayan formado de tres a cuatro hojas. La segunda alimentación se realiza después de otras dos semanas.
Aderezo en verano
La tercera alimentación se realiza en verano, a mediados de junio. Es importante que caiga exactamente en el momento de la formación de la cabeza, de lo contrario se desperdiciarán todos los fertilizantes. Y si lo gasta con anticipación, la parte verde y las flechas se formarán con demasiada abundancia.
Tipos de apósitos minerales
La urea es ideal para la alimentación de primavera. Contiene grandes cantidades de nitrógeno. Se usa de la siguiente manera: se disuelve una cucharada de fertilizante en 10 litros de agua. Se introduce a razón de 3 litros de solución por metro cuadrado. m área.
El nitrato de amonio también es un fertilizante nitrogenado. Se diluyen 15 mg de la sustancia en 10 litros de agua. El consumo es el mismo que en el caso anterior. Se recomienda alimentar en primavera con un intervalo de tres semanas.
Nitroammofoska es un fertilizante que contiene potasio, fósforo, nitrógeno, azufre. Para el aderezo foliar, se diluye una cucharada con 10 litros de agua. fertilizantes. Para la alimentación de raíces, la dosis para el mismo recipiente se duplica.
El superfosfato contiene fósforo - mejora la calidad de la bombilla, crece más grande, más jugosa y tiene una vida útil más larga. Prepare la solución de la siguiente manera: 2 cucharadas. fertilizantes por 10 litros de agua. Esta composición es suficiente para procesar 2 m2. metro.
Variedades de fertilizantes orgánicos.
La ceniza enriquecerá las plantas con potasio y fósforo.Puede simplemente rociarlo sobre las camas, o puede preparar una infusión: para 10 litros de agua, un frasco de 0,5 litros de ceniza. La solución se infunde durante un día y se aplica en la raíz.
La levadura contiene importantes aminoácidos. Diluir 200 g de levadura cruda por litro de agua. La solución se infunde durante un día y luego se lleva a 10 litros. Luego vierta ajo sobre él.
El amoníaco es una fuente de nitrógeno. Las proporciones de la solución: por 10 l de agua 25 ml de amoníaco. Las plumas se tratan con la composición. Puede preparar una solución para regar la tierra, pero debe aplicarse antes de plantar las plantas.
Cuándo cosechar y cómo almacenar el ajo de invierno.
Se cree que cien días son suficientes para que madure el ajo de invierno. Suele recolectarse a finales de julio y principios de agosto. Y la primavera, a fines de agosto-septiembre. No es difícil determinar el grado de maduración, basta con conocer algunas reglas simples:
- las hojas inferiores del tallo (o todas las hojas y el tallo) se han vuelto amarillas y secas;
- en el ajo de invierno, para determinar la madurez, a menudo se dejan flechas en varios bulbos: cuando se enderezan y las inflorescencias se han abierto, el ajo está maduro;
- desenterrar algunas cebollas. Las cáscaras deben estar completamente secas, de color blanco lila. El ajo está bien almacenado, que tiene tres capas de cáscara;
- los lóbulos deben estar bien formados, elásticos y fácilmente separados entre sí, pero no desmoronarse;
- en el ajo que no se dispara, el collar de la raíz generalmente resulta seco, se separa fácilmente de los dientes.
Almacenamiento de ajo de invierno
Una condición importante para el almacenamiento a largo plazo del ajo es la recolección oportuna y correcta. Los bulbos no deben desenterrarse mucho antes o después. El ajo no debe estar demasiado maduro. Es mejor desenterrarlo un par de días antes y dejar que madure cuando se seque, ya que el ajo demasiado maduro en el suelo comienza a pudrirse rápidamente.
Retirar el ajo con cuidado, cuidando de no dañar los dientes. Es necesario no sacar, sino excavar, por ejemplo, con una pala. La tierra se quita de los bulbos a mano. No lo golpee contra una pala ni golpee las bombillas entre sí; esto las dañará y ya no son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo.
Después de que las cabezas de ajo se sequen al aire libre a la sombra o en una habitación bien ventilada, junto con las tapas, las cebollas. Esto mejorará el sabor del ajo, porque todos los nutrientes penetrarán desde el follaje y llegarán a la cabeza. Los bulbos enteros sin daños, completamente cubiertos con cáscaras, se toman para almacenarlos.
Condiciones óptimas de almacenamiento para el ajo
Las bombillas deben almacenarse en un lugar oscuro, a temperaturas de -2 a +2 grados y humedad por debajo del 80%. Es recomendable librar al fruto del exceso de aire.
El ajo se puede almacenar en un sótano o sótano, suspendido en trenzas. Guárdelo en cajas de cartón o madera contrachapada. Puede almacenar ajo en apartamentos. Para ello, colóquelo en capas en frascos en su conjunto o desarmado en rodajas, sin quitar la cáscara. Primero, los envases se preparan, lavan y secan a fondo. Como material para verter, puede usar sal, harina, cáscaras de cebolla, vermiculita expandida, ceniza.
Los dientes pelados se almacenan en aceite. También sumergen los dientes de ajo en parafina, de esta manera se almacenan por más tiempo. Otra forma es almacenar en frascos estériles con una tapa bien cerrada en un lugar fresco. O en una bolsa de tela empapada previamente con solución salina y secada. El método de almacenamiento más prolongado es congelar o secar para condimentar.
Conclusión
El ajo es una planta bulbosa, valiosa tanto por su sabor, propiedades medicinales y composición de vitaminas y minerales. No es difícil cultivarlo y mantenerlo. La cultura se cultiva tanto en su propia parcela para uso personal como a escala industrial.
Para un cultivo exitoso, es suficiente seguir reglas agrotécnicas simples. Es importante prestar especial atención al cuidado del ajo después del invierno. Luego proporcione suficiente riego, alimentación oportuna, afloje y elimine las malas hierbas según sea necesario, y el ajo lo deleitará con una excelente cosecha.