Cómo cultivar correctamente los guisantes

Si tiene un terreno, lo más probable es que ya haya pensado en lo que quiere plantar en él. Veamos la tecnología de cultivo de hortalizas como los guisantes. Seguro que hay un rincón en tu jardín para este dulce manjar.

Descripción y tipos de guisantes de semilla.

Los guisantes de siembra (también llamados guisantes vegetales) son una planta trepadora anual de la familia de las leguminosas.

Algunas características morfológicas de los guisantes:

• venación (orden de disposición de las venas en una hoja) reticular;
• semillas dicotiledóneas;
• el tallo es redondo, hueco por dentro;
• fruto: un frijol, dentro del cual maduran las semillas (guisantes).

Hay varias clasificaciones de guisantes vegetales. Sucede:

• peladura... Se utiliza para semillas, secas, procesadas industrialmente en guisantes secos, almidón, guisantes. Estos guisantes no son muy buenos cuando están verdes;
• azúcar... Las vainas y los guisantes se comen enteros en forma verde. Las hojas de las vainas no tienen septos rígidos;
• cerebral... Se cultiva por el bien de los guisantes y para la cosecha de invierno (enlatado, congelación). Las vainas en sí no se comen; sus contraventanas están cubiertas desde el interior con una capa dura de piel (pergamino).

También hay otras clasificaciones. Por ejemplo, según la tasa de maduración, los guisantes son:

• temprano (la primera cosecha se recolecta 60-70 días después de la germinación);
• temporada media (70-90 días antes de la cosecha);
• tarde (canta más de 90 días).

También se tiene en cuenta la altura de los arbustos. Según él, los guisantes se clasifican en:

• enano (hasta 50 cm);
• semi-enano (50-80 cm);
• mediano (80-115 cm);
• de altura (por encima de 115 cm).

referencia... Los guisantes no necesitan más calor. Por lo tanto, la mayoría de las veces se cultiva al aire libre, en lugar de en invernaderos.

Pros y contras de los guisantes

Los beneficios de los guisantes son que contienen:

• muchas vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo humano;
• un contenido de proteína récord entre todas las verduras (a la par con los frijoles);
• bajo en calorías (55 kcal por 100 g) y alto en fibra, lo que lo convierte en un valioso producto alimenticio.

Los guisantes también tienen lados negativos:

• en personas propensas a las alergias, puede provocar una exacerbación de la enfermedad;
• es la causa del aumento de la formación de gases.

Variedades

Aquí hay una descripción de las variedades de guisantes de semillas más demandadas por los jardineros:

Nota... Algunos residentes de verano creen que Vika que crece en los campos rusos es una variedad de siembra de guisantes. La planta pertenece a la familia de las leguminosas, pero es un cultivo separado.

Rendimiento de guisantes

En los paquetes de semillas al por menor que se venden en las tiendas de horticultura, los productores rara vez indican el rendimiento absoluto de las variedades de guisantes. Pero los jardineros dicen que de 1 sq. m es posible recolectar un promedio de 0.4-0.7 kg.

Cómo crecer

Veamos los matices del proceso de cultivo de guisantes.

Que suelo es adecuado

Los guisantes crecen bien en suelos ligeros y fértiles.

Si el suelo es arcilloso (pesado), es recomendable diluirlo con arena y compost en una cantidad de un balde (10-12 litros) por 1 metro cuadrado. m camas.

Si la tierra es arenosa (liviana, casi no retiene agua), se agrega humus (compost) por valor nutricional y arcilla por peso. Todo un balde por 1 metro cuadrado. metro.

Antecesores

Cada cultura tiene sus mejores predecesores. Los guisantes crecerán bien y darán una rica cosecha si los plantas en el jardín donde crecían antes:

• papas;
• repollo;
• Tomates;
• remolacha azucarera;
• calabaza.

Plantando semillas

Los guisantes son conocidos por su resistencia al frío. Su las semillas pueden germinar a 2-5 grados de calor. Comienzan a plantar guisantes en la tercera década de abril. Esto se puede hacer hasta principios de julio (más tarde no vale la pena, es posible que los guisantes no tengan tiempo de madurar).

Al plantar en el jardín, se hacen surcos y se derraman con agua. Allí se colocan semillas de guisantes.

Atención! Los guisantes se pueden plantar como semillas secas o germinados. En el segundo caso, se reduce el tiempo de emergencia de las plántulas por encima del suelo.

La profundidad de siembra es de 3-5 cm. La distancia entre los guisantes es de 5-10 cm, entre las ranuras, de 15 a 40 cm.

Atención! Los guisantes en fila se pueden plantar más densamente (por ejemplo, después de 3 cm) en caso de que no broten todas las semillas.

La plantación se rocía con tierra y se apisona para una mejor adherencia al suelo.

Plántulas

Las plántulas jóvenes toleran leves heladas. Pero es mejor no someterlos a tal prueba y, si es necesario, envolverlos. Aunque las plantas no morirán por las heladas, el frío afectará el rendimiento. Esto puede costarle al jardinero un 25-30% de la cosecha y 7-10 días de cambio de madurez.

La temperatura óptima para el crecimiento de los guisantes es de 15-24 grados Celsius.

Regando

Los guisantes no toleran bien el calor y necesitan riego adicional. La frecuencia y abundancia dependen del clima.

No debe sobresaturar el suelo con agua. Los guisantes tienen un buen sistema de raíces que pueden extraer la humedad de las profundidades del suelo.

La mayoría de las plantas necesitan agua durante el crecimiento del tallo y la maduración de los frijoles.

Apoyo

Cuando las plántulas se elevan 8-15 cm por encima del suelo, se recomienda colocar soportes entre las plantas. Esto es necesario para que los guisantes crezcan verticalmente y no dejen el tallo en el suelo.

Atención! Las variedades de guisantes enanos (de tamaño insuficiente) no necesitan soportes.

Qué se puede utilizar como apoyo:

• palos largos y delgados, varillas de metal y plástico (clavadas en el suelo junto a la raíz de la planta);
• malla de malla (fijada a lo largo de las filas con cultivos);
• bramante, cuerda, trenza, etc. (estirar a lo largo de las plantas).

Fertilización

Es bueno fertilizar el lecho del jardín donde los guisantes crecerán con ceniza de madera en el otoño. Dosis: un vaso de ceniza por 1 metro cuadrado. m de suelo.

Al arar la tierra en otoño, es aconsejable aplicar fertilizantes potásicos y de fósforo (20-25 g por 1 m2). En la primavera, se permite agregar nitrato de amonio una vez (de acuerdo con la dosis de las instrucciones) durante el período desde la germinación hasta la aparición de las flores.

Precaución! Es mejor no plantar guisantes en un lecho recién fertilizado, de lo contrario crecerá un follaje abundante y las vainas resultarán débiles.

Cosecha

En las plantas sembradas a finales de abril, los frijoles comienzan a madurar a partir de julio. La cosecha se puede ajustar y extender plantando guisantes en varias camas con un intervalo de siembra de 2-3 semanas. Esto te permitirá darte un festín con guisantes tiernos casi hasta septiembre.

Prevención de enfermedades y plagas.

Los cultivares de guisantes son generalmente resistentes a las enfermedades.

Para la prevención de plagas, se lleva a cabo una excavación completa de la tierra previa a la siembra. Es importante no plantar guisantes por segunda temporada consecutiva en la misma área. Esto reducirá la probabilidad de plagas.

Si aparecen pulgones o polillas del guisante en las plantas, se recomienda espolvorearlas con infusión de ajo (picar 150-200 g de ajo, diluir en 5 litros de agua y dejar reposar durante 4-5 horas).

Lea también:

Junto a qué cultivos es mejor plantar guisantes.

Características del cultivo de guisantes.

Reseñas de jardineros

Aquí hay algunos comentarios sobre el proceso de cultivo de semillas de guisantes:

Ekaterina, Khimki... Cultivé la variedad Ambrosia en el país. Me gustó. Guisantes dulces delicados. Las vainas son densas. Sin exigir irse.

Goga59. La variedad Zhegalova 112 impresionó con el tamaño de la vaina. Casi 2 cm de ancho y 13 cm de largo. La planta crece en altura por debajo de los 2 m.Buen rendimiento.

Arthur, Yelsk... Me gustó la Gloriosa de mitad de temporada. Tiene vainas largas con punta afilada. El sabor es excelente. Hay poco cuidado: átelo y riéguelo.

Alexander Ray. Cultivé guisantes Adagumsky la temporada pasada. Antes de la floración, decidí alimentarlo con un fertilizante complejo. Al parecer, se excedió. Quemó las plantas. Las inflorescencias colapsaron, los tallos se volvieron amarillos. Leí que es mejor fertilizar no los guisantes en sí, sino el lecho del jardín por adelantado en el otoño. No volveré a cometer este error.

Resumamos

Semillas de guisante plantado directamente en el suelo, no necesita jugar con las plántulas. En general, cuidar una cama de guisantes es sencillo. Si elige variedades con diferentes períodos de maduración o planta semillas en las camas con un descanso de varias semanas, puede extender el período de cosecha y complacer a usted y a su familia con guisantes dulces durante mucho tiempo.