¿Cuáles son las variedades de guisantes? Una descripción general de las variedades con fotos y descripciones detalladas.

Los guisantes son un cultivo anual conocido por su sabor y valor nutricional. En todo el mundo, las plantas se cultivan con diferentes colores y matices de semillas: guisantes amarillos, blancos, verdes e incluso negros y rojos.

La planta es popular entre granjas y propietarios privados. Casi todos los residentes de verano plantan sus semillas en su sitio. Cuidar las plantas no es difícil, lo principal es elegir el lugar adecuado para plantar y la variedad que cumpla con sus expectativas.

Especies de guisantes

Por madurez

La temporada de crecimiento de los guisantes dura de 45 a 125 días..

Dependiendo del período de maduración, se distinguen las siguientes variedades de guisantes.:

• maduración temprana, el período desde la germinación hasta los frutos de madurez técnica es de 46 a 55 días, dependiendo de la variedad específica;
• temporada media, aquí desde la germinación hasta la madurez técnica 54-80 días;
• tarde, caracterizado por un período de maduración de la fruta hasta la madurez técnica de 80 a 90 días.

La madurez técnica es el estado de las verduras.cuando son aptas para comer y cosechar para almacenar, pero sus semillas no están listas para la reproducción futura ("no maduras").

Si un Elija diferentes variedades, luego podrá deleitarse con su cosecha durante la temporada de verano.

Variedades de bajo crecimiento

Un signo claro de la clasificación de esta planta es su altura. Las variedades de bajo crecimiento incluyen plantas con una altura de tallo de 40-70 cm..

Considere a los brillantes representantes del grupo de tamaño insuficiente. - variedades de guisantes con fotos y descripciones (haga clic en el nombre de la variedad para ver la foto):

• Milagro calvedoniano - Variedad fructífera de maduración temprana. Se necesitan 50 días desde la germinación hasta la cosecha. La longitud de la planta alcanza los 70 cm. Al crecer, es mejor atar el tallo a un soporte. Las vainas son oblongas, de unos 8 cm de largo, con 6-8 guisantes de color verde oscuro en el interior. Puede consumirse tanto fresco como utilizado para su conservación.
• Vera - variedad de maduración temprana, caracterizada por una maduración amistosa de los granos. La temporada de crecimiento es de 48 a 63 días. La planta alcanza una altura de 65 cm. La vaina es recta o ligeramente curvada, en el interior hay 6-8 semillas de color amarillo verdoso. Recomendado para consumo fresco, enlatado y procesado.
• Alpha (azúcar) - maduración precoz, con un rendimiento estable, resistente a las heladas. Desde la germinación hasta la madurez técnica, se necesitan entre 46 y 53 días. La vaina tiene una forma desde ligeramente curvada a sable, de 7-9 cm de largo, en su interior tiene de 5 a 9 semillas de color verde oscuro. Los guisantes alfa se pueden comer frescos, se pueden conservar y congelar.

Variedades altas

El grupo incluye variedades con una altura de 100 a 220 cm.

Hablemos de las principales variedades de este grupo:

• faraón - temporada media, caracterizada por alta productividad, buena inmunidad. Tolerante a la sequía. La longitud del tallo es de aproximadamente un metro. Resistente al encamado. El período de maduración de los guisantes es de 68 a 85 días desde el momento de la germinación. Las vainas son rectas o ligeramente curvadas con un ápice romo, con 3-6 frutos en el interior. Los guisantes son de color amarillo claro.
• Prelado (bombardeo) - Guisantes de maduración temprana, caracterizados por la maduración simultánea de frutos y un rendimiento estable. Resistente al encamado y al calor. Tolera bien las heladas. Desde la aparición de los brotes hasta el comienzo de la cosecha, pasan de 45 a 55 días. Las vainas son cortas, rectas, de ancho medio, de 8 cm de largo y los guisantes son de color verde oscuro. Hay 8 guisantes en una vaina.Los guisantes tienen un buen sabor fresco y son excelentes para congelar y conservar.
• Oscar (azúcar) - de maduración temprana, de alto rendimiento, resistente a enfermedades. La vaina es ligeramente curvada con un extremo afilado, de 9 cm de largo y hay 9-12 semillas de color verde oscuro en una vaina. Pasan 69 días desde la germinación hasta la cosecha. La variedad se utiliza fresca, para congelación y conservación.
• Belmondo - una variedad de selección francesa medio-temprana de alto rendimiento. La planta es resistente al alojamiento, tolera bien las heladas. Las vainas no se agrietarán cuando se recojan. Se caracteriza por su alto sabor.

Variedades adecuadas para Siberia.

Debido a las condiciones climáticas de Siberia, no todas las variedades de guisantes son aptas para el cultivo en esta región.

Considerar variedades recomendadas para el clima siberiano:

• Ambrosia (azúcar) Son una de las variedades de azúcar más populares en Rusia. Azúcar de guisante La ambrosía es de maduración temprana, pasan de 45 a 56 días desde la emergencia hasta el comienzo de la cosecha. Para que la planta dé frutos durante mucho tiempo y en abundancia, es necesario regarla de manera oportuna, quitar las malas hierbas, aflojar el suelo y alimentarla con fertilizantes minerales. Estos guisantes se cultivan en espalderas o se atan. Longitud de la vaina 8-10 cm, dentro de 8-10 semillas con un diámetro de 8-9 mm. Los guisantes en la etapa de madurez técnica son verdes, cuando están completamente maduros son arrugados, de color amarillo claro. Reseñas sobre los guisantes Ambrosia el más halagador. Los jardineros notan su alto sabor, escriben que a los niños les encanta, que la variedad siempre da una cosecha estable y es buena en cualquier forma (fresca, enlatada o congelada). Muchos restaurantes europeos incluyen guisantes Ambrosia en sus menús de temporada.
• Esmeralda de Altai - una variedad compacta de mitad de temporada que ofrece excelentes rendimientos. La planta alcanza los 45 cm de altura. Las vainas son ligeramente curvas, anchas. Los guisantes son de color verde oscuro, grandes y tienen un sabor dulce. Los frutos de esta variedad se utilizan para alimentos frescos, agregados a ensaladas, congelados, enlatados.
• Grado premium - Guisantes de maduración temprana y alto rendimiento, caracterizados por la maduración simultánea de frutos. La temporada de crecimiento es de 57 días. Los guisantes Premium son resistentes a las enfermedades. La vaina es de curva media, con un ápice romo, de 8 cm de largo, los guisantes en la etapa de madurez técnica son verdes, 8-9 piezas por vaina. La variedad tiene excelente sabor, es apta para consumo en fresco, así como para conservación y congelación.

Variedades adecuadas para la región de Moscú y Rusia central.

Las variedades más populares se pueden cultivar en el carril central y en la región de Moscú., obteniendo una cosecha completa. Considere la variedad más popular adecuada para este clima: el manjar de Moscú.

Guisantes Delicia de Moscú Es una variedad de guisante de media temporada que se valora por la dulzura de sus frutos. En reseñas de esta variedad, a menudo se puede encontrar la frase "el sabor de la infancia". Estos guisantes no requieren mucho espacio en su sitio, y cuidarlos es simple. Los guisantes crecen bien en cualquier tierra, solo si el suelo tiene una composición ácida, se recomienda precalificarlo.

Para un alto rendimiento, a esta variedad no le importa la fertilidad de la tierra.... Para obtener mejores resultados, elija un lugar de aterrizaje sombreado. Si la planta está ubicada a la sombra, reducirá en gran medida su sabor. La variedad es versátil en uso, pero se aprecia especialmente fresca.

Las mejores variedades de guisantes descascarados.

La principal diferencia entre las variedades de guisantes descascarados son las vainas gruesas y duras.... Las semillas de estos guisantes tienen almidón y un alto contenido calórico. Estos guisantes son adecuados para hacer cereales y sopas. Para este uso, se cosechan las vainas completamente maduras. En la etapa de madurez técnica, estas variedades también se pueden utilizar en diferentes versiones, incluida la fresca.

Entonces, ¿qué variedades son mejores para plantar en su sitio?

Considere algunos:

• Avola - estos guisantes se recomiendan para uso fresco, así como para congelar y conservar.Maduración precoz (56-57 días). La maduración amistosa de los frutos es característica. El tallo es simple. La hoja de tipo común es verde. Vainas de longitud media, 6-9 guisantes por dentro. Los guisantes en madurez técnica son pequeños, verdes, 6-9 piezas por vaina.
• Alfa - guisantes maduros tempranos. La temporada de crecimiento desde la aparición de los brotes hasta el comienzo de la cosecha es de 45 a 55 días. Las plantas crecen hasta 50 cm de longitud. Vainas peladas, con una capa de pergamino grueso en el interior, en forma de sable. Guisantes medianos, 5-9 por vaina. Las semillas son valoradas por su alto contenido en proteínas, vitamina C y otras vitaminas, carbohidratos y sales minerales.
• Teléfono - variedad de guisantes de cáscara de alto rendimiento y maduración tardía. El tipo de teléfono puede soportar bajas temperaturas durante mucho tiempo. Se recomienda cultivar estos guisantes en suelo preparado y cultivado. Si se cultivan guisantes por primera vez en el área asignada, se debe agregar humus. El sabor de este guisante depende directamente del nivel de fertilidad del suelo.
• Adagumsky - Variedad de maduración media caracterizada por una fructificación amistosa. Pasan 68-73 días desde la germinación hasta la madurez técnica. Criado en 1980 por la Estación de Mejoramiento Experimental de Crimea del Instituto de Investigación de Cultivo de Plantas de toda Rusia. Se cultiva en todo el territorio de Rusia, con la excepción de las regiones del Norte, Bajo Volga, Siberia Occidental y Extremo Oriente. Vainas peladas, de forma recta con ápice puntiagudo, de hasta 7 cm de largo, de color verde oscuro. Las semillas son de color amarillo verdoso, cerebrales, arrugadas, de tamaño mediano. En la fase de madurez técnica, los guisantes son de color verde oscuro y tienen buen sabor.
• Dinga - Guisantes de mitad de temporada de selección alemana. La longitud del tallo es de hasta 95 cm y el período desde la germinación hasta la madurez técnica es de 53 a 70 días. La vaina es ligeramente curvada, con un ápice puntiagudo, de 11 cm de largo, dentro de 9-10 guisantes. Las semillas son de color verde claro, en la madurez técnica son de color verde oscuro. Los guisantes Dinga se distinguen por su buen sabor tanto frescos como enlatados. La planta es susceptible al mildiú polvoroso y al virus del mosaico amarillo del frijol.
• Karina F1 - los guisantes maduran temprano, con un rendimiento constantemente alto. Las vainas son cortas, de ancho medio, con 6 guisantes en su interior. Los guisantes en madurez técnica son verdes, del mismo tamaño. Los guisantes son resistentes a las bajas temperaturas, muy resistentes al marchitamiento por fusarium. En las regiones del sur se puede practicar la siembra de invierno. Los guisantes son aptos tanto para el consumo fresco como para el procesamiento (congelación y conservación).
• Verde voronezh - Variedad de maduración temprana, caracterizada por una maduración amistosa del cultivo. Criado en 1990 en la Estación Experimental Vegetal de Voronezh. Se cultiva en las regiones del noroeste, el centro de la Tierra Negra, el norte del Cáucaso, el Volga Medio y el Bajo Volga. Vaina pelada, puntiaguda, ligeramente curvada, dentro de 8-10 guisantes. Las semillas son cerebrales, amarillas, verde esmeralda en la fase de madurez técnica. La variedad se caracteriza por un excelente sabor tanto en fresco como en conserva.

Tipos inusuales de guisantes

Entre la gran cantidad de especies, variedades de guisantes. también hay originales:

• Milagro vegetal - Guisantes tempranos de alto rendimiento de selección alemana. Las plantas son vigorosas, de unos 40-50 cm de altura, la variedad es resistente al acame y no necesita apoyo, formando un seto esmeralda. La planta es resistente a la mayoría de enfermedades de leguminosas, guisantes y plagas. Vainas de 10 cm de largo con guisantes grandes. Esta variedad también destaca por su elevado sabor.
• Viola - este guisante de mitad de temporada fue criado por el Instituto de Investigación de Selección y Producción de Semillas de Cultivos Vegetales de toda Rusia. La variedad no es exigente con el suelo y puede crecer en suelo franco arenoso y franco. Los guisantes son deliciosos tanto frescos como enlatados. La peculiaridad es que las vainas también se pueden comer.
• chino - guisantes de alto rendimiento de mitad de temporada. La longitud de las vainas de esta variedad alcanza los 14 cm.
• Oregón - Variedad media-temprana, pasan 55 días desde la germinación hasta la cosecha técnica.La planta es alta, hasta 1 m, por lo que es necesario instalar enrejados. Los guisantes de Oregón se caracterizan por la dulzura de los guisantes y el alto sabor de las vainas. Apto tanto para consumo en fresco como para enlatado.
• Guisantes espárragos - También se les llama "alados", porque sus vainas están equipadas con proyecciones onduladas que se extienden desde los cuatro lados, similares a las alas. Esta planta tiene hermosas flores grandes con pétalos de color rojo brillante o púrpura.
• Variedad de guisantes Cohete - uno de los representantes más brillantes del tipo de plantas sin hojas, cuando la mayoría de las hojas se han transformado en antenas adicionales.

Las mejores variedades de guisantes para campo abierto.

Considere algunas variedades más que se sentirán muy bien al aire libre:

• Troica - variedad tardía de guisantes descascarados. La maduración se produce entre 80 y 90 días después de la germinación. La variedad se considera universal.
• Saludo - Guisantes maduros tempranos con alta productividad. Altura de la planta de 60 a 85 cm, no requiere liga. La vaina crece de 8 a 9 cm de largo con 7-8 guisantes en el interior. La variedad es resistente a las infecciones virales.

Variedades de postre

Apenas hay personas que sean indiferentes a las vainas dulces de los guisantes verdes tiernos. Considerar la mayoría de las variedades de postres que serán un maravilloso manjar en tu jardín:

• Zhegalova 112 - guisantes azucarados, de mitad de temporada, de alto rendimiento. Se caracteriza por un alto gusto y cualidades decorativas.
• Control deslizante de azúcar - Maduración temprana (desde la germinación hasta la etapa de madurez técnica 53-55 días) variedad de guisantes sin hojas. La planta tiene un largo período de fructificación entre las variedades tempranas. Tallo de 70-75 cm de altura, cultivado sin soporte. Vainas de 10 cm de largo, ligeramente curvadas, estrechas. Guisantes dulces, 8-9 piezas por vaina. Ideal para consumo fresco, enlatado y congelado.
• Azucar bebe - una variedad de alto rendimiento de maduración temprana. La longitud de la planta es de 75-80 cm, no necesita enrejado ni liga. Las vainas son ligeramente curvadas, de 10-12 cm de largo La planta se caracteriza por un excelente sabor (suave, dulce), cuidado sin pretensiones. La peculiaridad de la variedad es la ausencia de una cáscara de pergamino en las vainas, lo que le permite comer guisantes junto con las vainas. Los frutos son aptos para consumo fresco y para procesamiento.

Cómo elegir guisantes: consejos y trucos útiles.

Ahora hay una gran selección de excelentes variedades.... Elija la opción correcta en función de sus preferencias de sabor y características de cultivo en la región.

Crecer esta cultura útil en su sitio es completamente no es difícil, solo debes seguir las reglas básicas:

1. Para obtener una excelente cosecha de guisantes, recomendamos elegir un lugar abierto y soleado donde el agua no se estanque.
2. Es mejor fertilizar el lecho del jardín antes de sembrar, utilizando fertilizantes complejos o humus y cenizas.
3. Recuerda que a la planta no le gustan los suelos ácidos. Si es tu caso, añade cal al correo antes de sembrar.
4. La siembra de semillas generalmente se realiza al aire libre de marzo a junio, tan pronto como el suelo se calienta a 10 ° C.
5. Las semillas requieren mucha humedad para germinar.
6. Los guisantes no toleran bien el calor, por lo que plantar temprano es la mejor decisión.
7. Durante la fase de germinación, las aves son especialmente peligrosas para las semillas, por lo que es mejor cubrir las semillas con material no tejido.
8. Durante la temporada de crecimiento, los guisantes necesitarán aderezo, eliminación de malezas y riego.
9. Los guisantes son un excelente precursor para otros cultivos de hortalizas, tienen un efecto beneficioso sobre el suelo.

Conclusión

Para que los guisantes le complazcan con un alto rendimiento, elija una variedad con cuidado, teniendo en cuenta sus necesidades y condiciones de cultivo. Ya sea que necesite una cosecha temprana o quiera disfrutar de los guisantes al final del verano y agregarlos a sus cosechas favoritas en el otoño, observe el período de maduración.

Puede recoger variedades de diferentes períodos de maduración y deleitarse con toda la temporada de verano. Preste atención a la exigencia de la variedad al suelo, así como a las condiciones climáticas de crecimiento.También recuerde que los guisantes vienen en variedades de cáscara y azúcar. Algunas plantas necesitan apoyo; todo depende de sus decisiones de diseño en el país.