Las propiedades curativas de la remolacha roja y las contraindicaciones para su uso.
La remolacha roja es esa verdura sin pretensiones que se puede cultivar en toda Rusia. Pero, ¿qué pasa si cultivas remolachas no solo para cocinar borscht aromático y arenque debajo de un abrigo de piel? Las remolachas rojas son un almacén de vitaminas y minerales útiles. ¿Aún no estás seguro de cómo usar un vegetal para obtener beneficios para la salud? Lea nuestro articulo.
El contenido del artículo
Remolacha roja
Probablemente, pocas personas no han probado la remolacha roja. Echemos un vistazo más de cerca a la composición de un vegetal famoso.
Composición
Las remolachas rojas son ricas en vitaminas, macronutrientes, microelementos (ver más abajo con más detalle). Además, la composición incluye sacarosa, ácido oxálico, ácido málico, fibra. El abundante contenido de sales minerales potencia las propiedades beneficiosas de la remolacha, tanto cruda como hervida.
Contenido de vitaminas y minerales.
Como ya se mencionó, la remolacha roja es un verdadero tesoro de vitaminas y minerales:
- El retinol (vitamina A) se usa ampliamente en cosmetología como un poderoso antioxidante. Además, la vitamina A apoya la agudeza visual y la claridad.
- Tiamina (B1): mejora la actividad cerebral, mejora la concentración. La función clave es convertir los alimentos en energía. Esto significa que la tiamina está involucrada en el proceso metabólico.
- Riboflavina (B2): promueve un alto rendimiento, fortalece el cuerpo durante la sobrecarga física y mental. Imprescindible para mantener la belleza y la juventud femenina.
- Niacina (B3). Realiza una importante función de soporte vital: vasodilatación, incluidos los vasos cerebrales. Mejora la circulación sanguínea y la función cardíaca.
- El ácido pantoténico (B5) reduce los niveles peligrosos de colesterol. Fortalece las células nerviosas, contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso.
- La piridoxina, o B6, elimina la hinchazón, elimina el exceso de líquido y sal del cuerpo humano.
- B9 es indispensable en la lucha contra la anemia. Fortalece las paredes del corazón y los vasos sanguíneos.
- La vitamina C es conocida por todos como ácido ascórbico. Ayuda a fortalecer la inmunidad, reduce los niveles de azúcar en sangre.
- La vitamina E es una excelente prevención de la trombosis. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular.
Bueno, la lista de vitaminas resultó ser muy impresionante. Así son las cosas con los micronutrientes:
- manganeso;
- hierro;
- yodo;
- zinc;
- flúor;
- níquel;
- rubidio;
- molibdeno;
- cromo;
- vanadio;
- boro.
Macronutrientes que se encuentran en los vegetales rojos:
- magnesio;
- azufre;
- fósforo;
- calcio;
- cloro;
- potasio;
- sodio.
Contenido de calorías y BZHU
Remolacha cruda (100 gramos) | |
Contenido de calorías | 40 kcal |
Proteína | 1,6 g |
Grasas | 1,5 g |
Carbohidratos | 8,8 g |
Hervido | |
Contenido de calorías | 46 kcal |
Proteína | 1,68 g |
Grasas | 0,18 g |
Carbohidratos | 7,96 g |
Enlatado | |
Contenido de calorías | 31 kcal |
Proteína | 0,9 g |
Grasas | 0,1 g |
Carbohidratos | 5,4 g |
Las propiedades curativas de la remolacha roja.
Ahora que conocemos la composición del vegetal, analizaremos cuáles son las propiedades beneficiosas de la remolacha para el cuerpo humano. A qué órganos afecta, para qué enfermedades es útil.
Impacto en varios sistemas corporales
La verdura tiene un efecto sobre:
- órganos digestivos;
- intestinos
- órganos de la visión;
- sistema nervioso;
- presion arterial;
- músculo del corazón;
- buques
- estado general de juventud y salud.
Propiedades útiles para diversas enfermedades.
Entonces, la remolacha roja es una excelente ayuda para muchas dolencias.
Por ejemplo, en caso de interrupción del funcionamiento del tracto gastrointestinal, una verdura hervida ayuda a establecer su trabajo y tiene un efecto laxante. Capaz de tener un efecto analgésico para la mujer durante la menopausia o la menstruación.
Los órganos de la visión estarán bajo una protección confiable si incluye este vegetal en su dieta. Gracias al rico contenido de vitaminas, sus ojos verán de forma brillante y clara. No se ven amenazados por la inflamación y la supuración.
Para quienes tienen predisposición a la oncología, la remolacha con nueces es fundamental. Esta combinación de alimentos reducirá el riesgo de tumores.
Con la presión arterial alta, la verdura normaliza la condición, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y el músculo cardíaco. Además, la planta puede limpiar los vasos sanguíneos y prevenir la formación de coágulos de sangre.
Si a menudo está estresado, sus nervios están al límite y tiene una crisis nerviosa, la remolacha debe convertirse en su compañero constante. La verdura ayudará a hacer frente a cargas pesadas y sobreesfuerzos, fortalecerá las células nerviosas.
¿Notaste que hay yodo en la composición? Y se sabe que ayuda con las enfermedades de la tiroides.
Con la obesidad, la planta ayuda a adelgazar. Incluirlo en su dieta le ayudará a perder peso de forma rápida pero segura.
El ácido ascórbico en la verdura fortalecerá el sistema inmunológico, ayudará si ya se ha resfriado. A finales de otoño, como medida preventiva, es recomendable comer una pequeña cantidad de verduras todos los días, por ejemplo, con mantequilla o crema agria.
Los beneficios y daños de la remolacha.
La remolacha es útil para los hombres cuyo trabajo implica un trabajo físico duro. La verdura aumenta la resistencia del cuerpo. Si eres una persona de negocios, tu cabeza está constantemente tensa y buscando soluciones a los problemas, la remolacha roja te ayudará a mantener la calma y el equilibrio.
Para la actividad sexual, la verdura será útil. Debe comerlo crudo, de esta manera los beneficios serán máximos. El jugo de la planta ayuda en la prevención del adenoma de próstata.
Los hombres son susceptibles a un hábito tan malo como beber alcohol. Si descansó bien el día anterior y por la mañana se siente peor que nunca, el jugo de remolacha aliviará los síntomas de la resaca.
En cuanto a las mujeres, la remolacha ayudará a quienes monitorean constantemente su figura. Nutre el organismo favoreciendo la pérdida de peso. La remolacha también tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, el cabello y las uñas.
Las mujeres embarazadas no solo pueden, sino que también necesitan introducir la remolacha en su dieta. El calcio, el yodo y las vitaminas fortalecerán el cuerpo de la futura madre. Y una vez que nazca el bebé, no dejes de usarlo. La verdura le ayudará a recuperarse rápidamente del parto.
Al amamantar, es mejor quedarse con remolacha hervida. Quedan sustancias útiles, pero se absorben mejor.
¡Importante! El cuerpo de una mujer durante el período de gestación es extremadamente impredecible. Después del primer consumo de la verdura, controle la reacción de su cuerpo. ¿Tiene alguna erupción en la piel? ¿Tiene náuseas? Si todo es normal, continúe tomando, pero en cantidades razonables.
La remolacha es muy útil para los escolares, especialmente para los de primer grado y graduados. Es esta categoría de niños la que está sujeta al máximo estrés. Se recomienda encarecidamente a los padres que cocinen platos con infusión de remolacha para la cena o que los sazonen ellos mismos como ensalada o aperitivo.
Se permiten las remolachas para niños a partir de los seis meses. Pero es mejor esperar hasta el año de edad. Si su hijo se niega categóricamente a comer esta verdura, entonces aún no es el momento.
¡Nota! Asegúrate de que no haya alergias.
Con beneficio todo está claro, ahora sobre el daño.
Si tiene heces blandas frecuentes, es mejor evitar las remolachas. Esto es especialmente cierto para las mujeres embarazadas. La verdura tiene un efecto laxante, eliminando los nutrientes del cuerpo. Si sufre de estreñimiento, la remolacha le ayudará a hacer frente al problema en poco tiempo.
Con la urolitiasis, la enfermedad entrará en una fase de exacerbación si consume remolacha.
Cómo cambian las propiedades medicinales según el tipo de tratamiento
La remolacha es una verdura única que conserva propiedades útiles en cualquier forma. Sin embargo, aún existen diferencias. Miremos más de cerca.
Para quienes deciden adelgazar, es mejor comer remolacha cruda. Contiene menos calorías. Hay muchas recetas, todos pueden encontrar algo adecuado. El más común es con nueces, mantequilla, zanahorias y frutos secos. Si quieres perder peso, olvídate de la crema agria.
Es mejor para mujeres embarazadas y durante la lactancia. remolacha hervida. De esta forma, no irrita el estómago ni los intestinos, lo que ocurre cuando se consume crudo. Una verdura hervida también es útil para los deportistas. Da energía y vigor al cuerpo.
En cuanto a los nutrientes, la diferencia en su contenido en verduras cocidas y crudas es mínima, por lo que se puede alternar fácilmente el tipo de procesamiento.
Las remolachas enlatadas contienen significativamente menos carbohidratos. Curiosamente, son las remolachas en escabeche las que luchan activamente contra las enfermedades vasculares y cardíacas, previniendo la anemia.
Contraindicaciones de uso
Por desgracia, la verdura no es adecuada para todos. Las remolachas rojas, junto con las propiedades curativas, tienen contraindicaciones de uso.
Se recomienda estudiar cuidadosamente la lista de contraindicaciones para no dañar el cuerpo:
- una tendencia a las heces blandas: si la diarrea es una ocurrencia frecuente, debe olvidarse de la remolacha;
- aumento de la acidez;
- gastritis en la fase activa;
- enfermedad de urolitiasis;
- alergia;
- diabetes.
¿Tienes alguno de esta lista? No empeore las cosas omitiendo la verdura roja.
Conclusión
Entonces, la remolacha roja es una fuente confiable de vitaminas y minerales. El consumo regular de esta verdura puede combatir enfermedades del corazón, vasos sanguíneos, tracto gastrointestinal y órganos de la visión. Ayudará a los hombres a mantener la fuerza sexual ya las mujeres, la belleza y la juventud. Puedes comer la verdura cruda, hervida y en escabeche. Las propiedades útiles prácticamente no cambian según el tipo de procesamiento.
¡Le deseamos salud, fuerza y vigor!