Instrucciones paso a paso: cómo aislar una caja para almacenar papas en el balcón

Las patatas se han convertido en una parte integral de la dieta de muchas personas. En invierno, una verdura se vuelve más cara y se vuelve relevante crear un diseño que le permita mantenerla fresca hasta la primavera. Un excelente reemplazo para una bodega en la ciudad es un balcón o logia, en el que puede instalar una tienda de verduras caseras en forma de caja.

Le diremos cómo aislar una caja para papas en el balcón en el artículo.

Características de almacenar papas en una caja en el balcón.

En cualquier lugar destinado a almacenamiento de verduras, deben observarse condiciones especiales bajo las cuales no se deteriorarán durante mucho tiempo.

Régimen de temperatura

Óptimo temperatura para almacenar patatas - + 4 ° С. Se permiten desviaciones de 1-2 ° C. Si hace demasiado calor (por encima de + 6 ° C), los tubérculos comenzarán a marchitarse y secarse, o los brotes latentes se despertarán y las papas crecerán.

Las temperaturas bajo cero para almacenar verduras son inaceptables. A –2 ° С, las patatas se congelan, se vuelven acuosas y no son aptas para la alimentación.

Humedad del aire

Aire en la habitación donde se almacena papasdebe estar seco, dentro del 40-45%. Se usa un higrómetro para verificar la humedad en la habitación. Si la humedad es superior a los valores permitidos, aumenta el riesgo de infecciones fúngicas y bacterianas.

Iluminación

Cualquier luz es indeseable. Cuando se exponen a la luz de fuentes artificiales, los tubérculos comienzan a ponerse verdes; ya no es posible comer esas papas. El color verde de los tubérculos se debe a la acumulación de clorofila debajo de la piel, asociada a la solanina. Tal compuesto es tóxico, la verdura pasa de comestible a venenosa.

Intercambio de aire

Un sistema de ventilación bien pensado asegurará el secado y enfriamiento adecuado de los tubérculos y mantendrá las papas durante 8-10 meses.

Sin acceso de aire y libre circulación, la temperatura y la humedad aumentan. Esto conduce a un envejecimiento prematuro de la verdura, pérdida de sabor, cambios en la composición química y pérdida de propiedades nutricionales.

Que son las cajas

Al elegir una estructura adecuada para almacenar patatas, parten de las condiciones del balcón: temperatura del aire, tipo de unidad de vidrio (un vaso, doble, triple), corrientes de aire.

Antes de comenzar la fabricación de un recipiente para papas, determine el lugar donde se almacenará la verdura en el balcón y el material con el que se fabricará la caja. El mejor material transpirable y asequible es la madera.

Calentado

Este tipo es adecuado para una logia fría (acristalada con una sola unidad de vidrio). El cajón está equipado con calefacción eléctrica.... Para ahorrar dinero, puede detenerse en la versión económica y, en lugar de un elemento calefactor de cinta flexible, use las herramientas que siempre están a mano: un secador de pelo normal o lámparas incandescentes.

Se colocan dos lámparas en un cilindro de hojalata, previamente pintado con pintura oscura. Las bombillas incandescentes no consumen mucha electricidad, a diferencia de un secador de pelo ruidoso.

Sin calefaccion

En un balcón cálido, no es necesario calentar la caja. Basta enfundar sus paredes con aislamiento. El proceso de fabricación de dicha estructura es simple y no requiere grandes inversiones:

1. Se hacen dos contenedores rectangulares a partir de una barra y tiras para que uno pueda entrar en el otro. El espacio entre las paredes debe ser de 8 cm.La parte inferior de las cajas está hecha de madera contrachapada resistente a la humedad con un grosor de 8-10 mm.
2. La superficie de los productos está recubierta con una composición antifúngica para madera ("Snow" o "Snow Bio").
3. El espacio entre las paredes está lleno de aislamiento: penoplex, aserrín, espuma o guata vieja. Penoplex es reconocido como el mejor aislamiento por constructores experimentados. No absorbe la humedad en absoluto y es confiable. proteja las patatas del clima frío.

Otros

Además de la caja casera habitual, existen soluciones alternativas que puedes utilizar.

Compartimento de almacenamiento del frigorífico

Un frigorífico viejo y usado es adecuado como armario de invierno para patatas.... Se libera del equipo de refrigeración (compresor e intercambiador de calor) y se coloca en posición horizontal con la puerta hacia arriba.

El fabricante proporciona paredes herméticas y cálidas en la cámara de refrigeración. En ellos, entre la carcasa de plástico y la carcasa metálica, todo el espacio se rellena con aislamiento térmico.

Lo único que queda es arreglar el aspecto: pintar, pegar con paneles de plástico o una hermosa tela densa. Este cofre de almacenamiento se puede calentar o no calentar.

Termocaja de fábrica

La termocaja de fábrica es una caja metálica en la que se instalan elementos calefactores que pueden mantener una temperatura de + 2 ... + 10 ° C.

El horno permanece operativo cuando la temperatura desciende a -35 ... -40 ° C. Algunos modelos tienen un sistema de ajuste de temperatura manual.

Contenedores flexibles

Están hechos de tela densa de dos capas, entre las capas de las cuales se montan elementos calefactores flexibles. La capacidad máxima de la "bolsa milagrosa" es de 300 litros.

Un contenedor térmico suave es una solución económica para un balcón sin calefacción.

Cómo aislar una caja para patatas

Antes de proceder con la fabricación de la caja y su aislamiento, mida el área del balcón. Al planificar las dimensiones de una termocaja de patatas, tenga en cuenta que la profundidad de la caja no debe superar los 0,7 m.

Guía paso por paso

El trabajo requerirá los siguientes materiales:

• madera con una sección de 5 × 5 cm;
• madera contrachapada de 15-20 mm de espesor;
• material de aislamiento térmico de 5 mm de espesor;
• 2-3 lámparas incandescentes o una por 100 W;
• tubería de hierro;
• tornillos autorroscantes y esquinas de hierro.

Cómo hacer una caja aislada:

1. Determine las dimensiones del contenedor térmico. Constará de dos cajas, una dentro de la otra. La base interior debe ser 120-140 mm más pequeña que la exterior.
2. Recorta 4 lados futuros de la caja y la parte inferior de madera contrachapada. Mida y corte 4 barras que sirven como bastidores de marcos. Cortar 12 barras como caja para madera contrachapada. Colóquelos horizontalmente sobre el producto, 2 en cada superficie, incluida la cubierta y el suelo.
3. Para proteger la madera de los hongos, trate todos los espacios en blanco con un compuesto especial (Pinotex, Snezh). Si la caja no se va a cubrir en el futuro con ningún material de acabado, cubra toda la madera con barniz impermeable o pintura al óleo.
4. Una vez que la madera y la madera contrachapada se hayan secado, comience a ensamblar la caja. Monte el marco de una barra y fíjelo con esquinas de hierro. Apoye las paredes laterales conectando las esquinas con barras adicionales.
5. Cubra el marco con madera contrachapada, que se fija con tornillos autorroscantes.
6. Taladre pequeños orificios de ventilación en cada pared.
7. Envuelva el interior de la caja con espuma. Si el balcón está muy frío, coloque una capa de isolon con papel de aluminio encima de la espuma.
8. Haz una caja interior de la misma forma, cambiando las dimensiones a unas más pequeñas. Puede prescindir de un marco simplemente revestiendo las paredes y el piso con madera contrachapada.
9. En el medio de la caja, en los soportes, instale una tubería de hierro (es adecuada una tubería del desagüe) con una longitud ligeramente menor que la longitud de la caja.
10. Coloque equipos eléctricos en la tubería: lámparas con cartuchos en cables, que se cuelgan de una barra transversal de madera adicional.
11. Monte un sensor térmico en la pared frontal de la caja, que ayudará a controlar la temperatura dentro de la caja térmica.Puede pensar en el dispositivo del equipo eléctrico de tal manera que funcione en la máquina. A la venta hay termostatos equipados con un sensor de temperatura que, cuando baja la temperatura dentro de la caja, comienza a calentar.

La tapa de la caja se fabrica por separado. Está revestido con aislamiento térmico y colgado de bisagras a la pared trasera del horno.

Referencia. Si utiliza una tabla de 2 cm de grosor en lugar de madera contrachapada, no es necesario hacer orificios de ventilación.

Recomendaciones

Para que la termocaja proteja las patatas de forma fiable, siga las recomendaciones:

1. Cualquier termocaja, incluso fabricada en fábrica, no salvará la cosecha en un balcón abierto. Un viento fuerte, alta humedad en otoño e invierno, las caídas de temperatura son peligrosas no solo para las papas, sino también para los aparatos eléctricos: simplemente fallarán. El balcón debe estar acristalado (al menos un vidrio) y ligeramente aislado (paredes y suelo).
2. Conecte la lámpara de transporte a su red doméstica mediante un cable de extensión.
3. En heladas muy severas, envuelva adicionalmente la caja con mantas de algodón.

Consejos útiles para almacenar patatas en el balcón.

Queda por conocer algunos de los trucos y secretos para conservar la cosecha:

1. Almacene solo papas secas y saludables.
2. Revise con regularidad y retire rápidamente las muestras podridas y enfermas.
3. No guarde otras verduras con patatas en la misma sección.

Conclusión

Una caja aislada para almacenar papas en el balcón es fácil de hacer con sus propias manos. Sin embargo, si el balcón se usa como espacio habitable, una caja simple no se verá estéticamente agradable. Para la decoración adicional de las paredes, se utilizan varios materiales: tela, arpillera, pintura al óleo.

Si el balcón está decorado al estilo provenzal, la caja se puede decorar con la técnica de decoupage y se puede construir un asiento suave con almohadas en la tapa. Entonces, la termocaja no solo mantendrá los tubérculos hasta la primavera, sino que también decorará la habitación.