Variedad sin pretensiones de papas Nikulinsky de mediados a finales

Las patatas son un invitado habitual en todas las mesas, muy valoradas por sus cualidades nutricionales. Rico en vitaminas y microelementos, este tubérculo es una parte indispensable de la dieta de los rusos. La abundancia de variedades que existen hoy en día ofrece una selección de tubérculos para todos los gustos gastronómicos.

La verdadera perla de las granjas de patatas domésticas es la variedad Nikulinsky cultivada a principios de los 90. En el artículo encontrará una descripción, características, fotos y reglas detalladas para el cuidado de este cultivo.

Descripción de la variedad

Consideremos en detalle las características, propiedades y composición de esta variedad.

Origen y desarrollo

La variedad de papa Nikulinsky fue criada por el personal del Instituto Estatal de Investigación Científica del Cultivo de Papas, que lleva el nombre de V.I. A.G. Lorkha sobre la base de las variedades Mavka y Peresvet ampliamente conocidas en agricultura. La variedad fue inscrita en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 1996.

Composición química, oligoelementos y vitaminas.

Debido a su composición, las patatas Nikulinsky se consideran la fuente más valiosa de vitaminas y minerales para el cuerpo humano.

Cada 100 g de tubérculos crudos contiene los siguientes oligoelementos:

• hierro 0,9 mg;
• zinc 0,36 mg;
• aluminio 860 mcg;
• rubidio 500 mcg;
• vanadio 149 mcg;
• cobre 140 mcg;
• boro 115 mcg;
• litio 77 mcg;
• flúor 30 μg;
• cromo 10 mcg;
• molibdeno 8 mcg;
• níquel 5 μg;
• yodo 5 mcg;
• cobalto 5 mcg;
• selenio 0,3 mcg;
• manganeso 0,17 mcg.

Además de un rico conjunto de oligoelementos, 100 g de patatas contienen macronutrientes como:

• potasio 568 mg;
• fósforo 58 mg;
• cloro 58 mg;
• azufre 32 mg;
• magnesio 23 mg;
• calcio 10 mg;
• sodio 5 mg.

Contenido de vitamina en 100 g de tubérculos crudos:

• vitamina C 20 mg;
• equivalente de niacina (vitamina PP) 1,8 mg;
• vitamina PP 1,3 mg;
• riboflavina (B2) 0,7 mg;
• ácido pantoténico (B5) 0,3 mg;
• piridoxina (B6) 0,3 mg;
• tiamina (B1) 0,13 mg;
• vitamina E (TE) 0,1 mg;
• betacaroteno 0,02 mg;
• ácido fólico (B9) 8 μg;
• vitamina A (RE) 3 μg;
• biotina (vitamina H) 0,1 μg.

Valor nutricional de las patatas Nikulinsky:

• agua 78,6 g;
• carbohidratos 16,3 g;
• almidón ((C6H10O5) n) más de 15 g (12-21% en peso);
• proteínas 2 g;
• fibra dietética 1,4 g;
• disacáridos y monosacáridos 1,3 g;
• ceniza 1,1 g;
• grasas 0,4 g;
• ácidos orgánicos 0,2 g;
• ácidos grasos saturados 0,1 g

El alto contenido de almidón permite que los tubérculos se utilicen para la producción industrial de esta sustancia.

Periodo de maduración

A pesar de la formación temprana de tubérculos, Nikulinsky se clasifica como una variedad de papa media tardía. Su período de maduración es de unos 120 días (4 meses).

rendimiento

El Registro del Estado clasifica la variedad como de alto rendimiento. Sujeto a las reglas básicas de plantación y salida de 10 m2. m puede recolectar hasta 50 kg de cultivos de raíces. Según el originador, la variedad es capaz de producir de 170 a 295 kg de rendimiento cuando se cosecha por hectárea.

Los agricultores de la región de Ivanovo recogieron una cantidad récord de patatas, que asciende a 410 kg por hectárea.

Resistencia a enfermedades

La variedad se distingue por un alto grado de resistencia a enfermedades inherentes al cultivo, tales como:

• mancha negra (alternaria);
• tizón tardío;
• cáncer papas;
• Virus Y (PVY).

Muestra un grado medio de resistencia a:

• sarna negra (rizoctonia);
• costra común.

Todas las características anteriores hacen que la variedad Nikulinsky sea atractiva tanto para el cultivo en una economía privada como para el cultivo con fines industriales. Sin embargo, la variedad es susceptible a la infestación de nematodos y, a menudo, es atacada por el escarabajo de la patata de Colorado, que debe tenerse en cuenta durante el cultivo.

Características de los tubérculos, descripción del aspecto.

El peso de un tubérculo varía entre 70-140 g. Los cultivos de raíces son ovalados. La pulpa blanca como la nieve está cubierta con una cáscara amarillenta con un patrón de malla. No se oscurece con el aire después de la limpieza. Los ojos son pequeños y casi incoloros. Los brotes claros son de color púrpura en la base. El contenido de almidón es alto, hasta un 22%.

Arbustos altos - hasta 80 cm. Los tallos son erectos, con muchas ramas laterales y hojas. El follaje es de color verde oscuro, de una característica forma alargada con bordes dentados. Las flores que se forman en corolas están pintadas en un tono púrpura rojizo.

Para que regiones se recomienda

Las papas Nikulinsky son bastante sencillas para las condiciones climáticas. No obstante, se puede lograr el máximo rendimiento del cultivo cuando se planta en suelos fértiles. Al mismo tiempo, las condiciones climáticas prácticamente no afectan la estabilidad del rendimiento de la variedad.

Según el Registro Estatal, la variedad se recomienda para el cultivo en las siguientes regiones del país:

• Noroeste;
• Central;
• Volgo-Vyatsky;
• Medio Volga;
• Uralsky.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Las principales ventajas de la variedad:

• cuidado sin pretensiones;
• la capacidad de crecer con éxito en casi cualquier tipo de suelo;
• resistencia a enfermedades peligrosas;
• resistencia a condiciones climáticas adversas;
• alta productividad;
• excelente calidad de mantenimiento.

Entre las desventajas se destacan con mayor frecuencia:

• no tiene protección genética contra plagas;
• gusto medio (según algunos conocedores de patatas).

¿Cuál es la diferencia con otras variedades?

La principal diferencia entre Nikulinsky y otras variedades populares es su compleja resistencia a las enfermedades más comunes de la papa. Además, la variedad no tiene pretensiones en relación con las condiciones de cultivo agrotécnicas y climáticas, lo que la hace apta para el cultivo en casi todas las regiones del país.

Sin embargo, al elegir Nikulinsky como material de plantación, es necesario tener en cuenta su temporada de crecimiento relativamente larga en comparación con otras variedades populares.

Características de la siembra y el crecimiento.

El cultivo exitoso de una variedad implica un estricto cumplimiento de las fechas de siembra, teniendo en cuenta las condiciones climáticas específicas. La elección y preparación correctas del material de siembra es de gran importancia para obtener una cosecha sana y abundante de Nikulinsky.

Preparándose para el aterrizaje

El diámetro óptimo del material de siembra es de 7-10 cm. Los tubérculos deben estar uniformes, no presentar daños mecánicos, así como signos de congelación y daños por enfermedades.

Se recomienda pretratar el material de siembra con estimulantes del crecimiento y agentes profilácticos especializados.

Requisitos de tierra

Para cultivos en crecimiento, la opción ideal es un suelo franco arenoso, caracterizado por un grado suficiente de fertilidad y capaz de proporcionar aireación y drenaje de alta calidad a los cultivos de raíces. La tierra negra nutritiva también es perfecta.

¡Importante! No debe elegir un área para plantar papas donde otros cultivos de solanáceas hayan crecido antes, ya que una planta recién plantada puede heredar enfermedades comunes de ellos.Pero el suelo, recién liberado de legumbres y cereales, es perfecto.

Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje

Nikulinsky está clasificada como una variedad resistente a las heladas, sin embargo, se recomienda plantarla cuando la helada se detiene y la temperatura diaria promedio supera los 15 ° C de calor. El momento exacto de plantación depende de la región y de las condiciones climáticas reales.

Entonces, el momento óptimo para sembrar papas en Siberia y los Urales es a mediados y fines de mayo, mientras que los residentes del carril central pueden permitirse plantar tubérculos preparados a fines de abril.

La profundidad de siembra de las papas Nikulinsky varía de 5 a 10 cm, según la calidad del material de siembra y las características regionales de los suelos y el clima. La altura recomendada de las crestas es de 15 cm, el ancho entre ellas es de al menos 50 cm y la distancia óptima entre plantas es de al menos 20 cm.

¡Atención! Durante la siembra, los tubérculos más grandes deben plantarse 2-3 cm más bajos que el resto.

Características crecientes

Nikulinsky no tiene pretensiones en el cuidado, pero hay algunas características agrotécnicas inherentes a esta variedad en particular:

• Se recomienda utilizar preparados especializados para la prevención y el control de plagas y enfermedades en todas las etapas del cultivo de cultivos. Debido a esta peculiaridad, la variedad no es apta para la agricultura ecológica.
• Se recomienda regularmente alimentar plantas con fertilizantes minerales.
• Durante aterrizaje Se recomienda aplicar fertilizantes localmente en cada hoyo de plantación (por ejemplo, ceniza y humus).

El cumplimiento de las complejidades del cultivo inherentes a la variedad afectará directamente la calidad y cantidad del cultivo.

Los matices del cuidado

Las reglas generales para cuidar las plantaciones de la variedad Nikulinsky no son muy diferentes del algoritmo para cultivar cualquier otra variedad de papa. Con la única salvedad de que el cultivo requiere una atención especial en cuanto a protección frente a plagas.

Como se mencionó anteriormente, la variedad no es adecuada para el cultivo orgánico y requiere la aplicación regular de diversas preparaciones insecticidas.

Modo riego

Las papas Nikulinsky necesitan riego regular y no toleran bien la sequía. Sin embargo, sus tubérculos comenzarán a pudrirse con mucha humedad. Por lo tanto, se recomienda regar las parcelas de 3 a 5 veces durante toda la temporada, centrándose en las condiciones climáticas reales.

El mejor vestido

Las papas Nikulinsky lo deleitarán con su cosecha si la alimentación con fertilizantes especializados se realiza no solo en el momento de la siembra, sino también regularmente durante todo el período de la temporada de crecimiento activo.

La solución óptima es aplicar el aderezo durante el riego mezclando estiércol en el agua o estiércol de pollo previamente fermentado en un recipiente separado.

Deshierbe y aporque

El aporque parcial de las plantas antes del período de brotación, así como el aflojamiento profundo y regular de los espacios entre hileras, ayudarán a eliminar las malezas en la parcela.

¡Importante! No amontone las copas en suelo seco, ya que esto puede provocar que la parte del suelo de la planta se seque.

Después del aporque, se recomienda cubrir los pasillos de las parcelas de papa agregando aserrín podrido y humus.

Control de plagas y enfermedades

Las patatas Nikulinsky tienen una resistencia compleja a la mayoría de las enfermedades inherentes a las plantas de belladona.

Sin embargo, es necesario tomar medidas preventivas con regularidad para evitar lesiones inherentes a esta variedad. nematodo y Escarabajo de la patata de Colorado. Utilice productos químicos especiales del mercado, siguiendo estrictamente las instrucciones proporcionadas por el fabricante.

14 días antes de la recolección de tubérculos, se retiran las puntas de las camas para evitar su derrota por el tizón tardío.

Cosecha y almacenamiento

El momento más agradable y deseable para todo agricultor es la cosecha. Pero vale la pena hacerlo de acuerdo con todas las reglas si desea conservar los frutos de su trabajo durante mucho tiempo.

Como y cuando recolectar

Nikulinsky es una variedad resistente a las heladas con un período de maduración bastante largo (aproximadamente 120 días), por lo tanto, la cosecha de papa comienza a fines de septiembre y principios de octubre.

Los tubérculos se cosechan en tiempo seco. Los arbustos con la parte superior preensamblada se desentierran con cuidado, se quitan las raíces, se secan completamente en la oscuridad y se envían a un lugar preparado de antemano para su almacenamiento.

Funciones de almacenamiento, manteniendo la calidad de la variedad.

Los tubérculos se distinguen por altas tasas de mantenimiento, con un promedio del 95%. Cuando se almacenan correctamente en un lugar oscuro, fresco y seco, se pueden almacenar perfectamente durante seis meses. Incluso en el caso de una fertilización abundante durante el proceso de crecimiento, el porcentaje de conservación de la calidad de los cultivos de raíces no disminuye y las cualidades gustativas se conservan por completo.

¿Cuáles pueden ser las dificultades para crecer?

Los principales problemas inherentes a la variedad Nikulinsky durante el cultivo son la derrota de los tubérculos por un nematodo, la descomposición y el ataque a la parte terrestre del cultivo del escarabajo de la papa de Colorado. Con la prevención oportuna de los problemas anteriores, el cultivo de la variedad no será particularmente difícil.

Consejos de jardineros experimentados y reseñas sobre la variedad Nikulinsky.

La variedad tiene muchos seguidores, destacando su sencillez y alto rendimiento. Sin embargo, esta variedad no es apta para todos en cuanto a sabor.

Irina, Voronezh: «Los tubérculos hierven bien y rápidamente durante la cocción, no pierden su apariencia cuando se exponen al aire y son fáciles de limpiar. Para mí, esta es la mejor variedad, porque durante toda la temporada de siembra nada dolió y no causó problemas ".

Mikhail, Novosibirsk: “Nikulinsky no es una mala variedad, pero atrae al escarabajo de la patata de Colorado. Esta no es la primera vez que lucho con este flagelo, pero los principiantes pueden confundirse. El escarabajo destruyó la mitad de todas las plantaciones de vecinos del país.

Valentina, Krasnodar: “Mi consejo es que si planta Nikulinsky en su casa de campo, agregue fertilizante a cada hoyo a la vez. Entonces los tubérculos serán más grandes y los arbustos definitivamente no dolerán. Rocío cenizas, luego durante la temporada las alimento dos veces más con fertilizantes complejos con riego ".

Conclusión

La variedad Nikulinsky, que se crió relativamente recientemente, ha logrado ocupar firmemente su lugar tanto en los jardines de jardineros aficionados como en parcelas destinadas al cultivo industrial de patatas con un alto contenido de almidón. Deliciosa, fructífera y nada caprichosa en relación a las condiciones de cultivo, esta variedad es verdaderamente un logro de la selección doméstica.