Las propiedades curativas del jugo de papa.
El jugo de papa cruda tiene varias propiedades medicinales. No solo limpia el cuerpo, sino que también lo satura con minerales y vitaminas. Una bebida de tubérculos en la medicina popular se usa para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades, incluidas las sistémicas asociadas con las funciones más importantes del cuerpo.
A pesar de la rica composición química, beben jugo de papa con cuidado, sin olvidar las normas y la compatibilidad con otros productos.
El contenido del artículo
Para que sirve el jugo de papa y como hacerlo bien
La bebida se prepara a partir de tubérculos frescos, pelados y pelados con brotes, en los que una gran cantidad de solanina... Si una verdura no está madura o tiene manchas verdosas, no se usa o se pela con cuidado.
La época más favorable para el hilado es de julio a febrero. Al final del verano, los tubérculos maduran por completo, contienen poca solanina. En otoño-invierno, la concentración de glicoalcaloide disminuye mucho, pero aumenta con el almacenamiento prolongado. En pequeñas dosis, la solanina es buena para el organismo: neutraliza la acción de otras toxinas y ayuda al sistema inmunológico a recuperarse. La sustancia es peligrosa en grandes cantidades.
¡Servicial! La mayor cantidad de oligoelementos se encuentra en los tubérculos rosados y rojizos.
El jugo de papa es una valiosa fuente de vitaminas B, C, potasio, magnesio, fósforo y hierro. Se usa en la medicina popular para tratar una variedad de enfermedades, incluidas las dermatológicas.
Después de 10 minutos de inactividad en el aire, dicha herramienta se vuelve inútil. Por lo tanto, lo beben en los primeros minutos después del centrifugado. A los gourmets les encanta el Linzer Blaue azul-negro y el Franzosische Truffel-kartoffel con un sabor a nuez con una mantequilla lejos de la contraparte almidonada.
Algunas personas practican dietas a base de patatas, complementadas con ensaladas, jugo de tubérculos y alimentos con proteínas. En esta combinación, el cuerpo reconstruye completamente su trabajo y acelera el metabolismo. En seis meses, puede perder hasta 50 kg de exceso de peso sin recurrir a una mayor actividad física.
El orujo de papa se bebe para reponer las reservas de potasio y magnesio, que juegan un papel importante en el funcionamiento del músculo cardíaco y los vasos sanguíneos. La bebida es rica en fósforo, que en combinación con calcio proporciona fuerza esquelética. Por su contenido en hierro, se utiliza para prevenir la anemia.
En estos casos, el jugo se exprime sin cortar la cáscara; es este el que contiene la mayor parte de los minerales.
El uso de patatas de almacén para el tratamiento no está del todo justificado. Una verdura modificada genéticamente con pesticidas solo es adecuada para el tratamiento térmico.
¡Importante! La bebida destruye el esmalte de los dientes junto con los ácidos de las frutas, por lo tanto, después de cada uso del producto, debe enjuagarse bien la boca.
A pesar del sabor específico de la bebida, no se diluye con otros jugos, ya que el sabor permanecerá y el volumen único aumentará. La droga se bebe rápidamente con el estómago vacío, a veces se come con una cucharada de crema agria y sal. Se permite consumir 500 ml al día, generalmente tres veces al día, 30 minutos antes de las comidas.
El valor nutricional
En comparación con otros orujos de verduras, el jugo de papa es bastante alto en calorías: 82 kcal por 100 ml. Un valor nutricional tan alto (2-3% del valor diario) se debe al contenido de almidón, un carbohidrato difícil de digerir.
El producto tiene un índice glucémico alto (65–70). Si el cuerpo tiene suficientes enzimas para descomponer el almidón, rápidamente se descompone en azúcares simples. Por lo tanto, con el consumo diario de la bebida, a menudo se gana peso debido a una mala alimentación: el almidón se deposita en las paredes de los intestinos y envenena el cuerpo a través de la sangre, acumulando toxinas, grasas y otros productos de desecho. Con la inclusión frecuente de patatas en la dieta, no olvides beber mucha agua con jugo de limón.
Además de los carbohidratos (88%), el jugo contiene proteínas vegetales (10%), grasas (1%) y fibra (1%). La relación del BZHU es 8.8: 1: 01. La mayor parte de la bebida es agua (4/5 de la composición total). El valor nutricional se debe a la presencia de una serie de vitaminas y minerales que no se sintetizan en el organismo.
Características beneficiosas
En términos de contenido, la bebida de papa es rica en vitamina C (21% del valor diario), B6 (23%), B1, B2, B3, B4, B5, B9 (aproximadamente 5% cada una).
La composición mineral está representada por potasio (23%), cromo (20%), magnesio (5,8%), fósforo (7,2%), hierro (5%), manganeso (8,5%), yodo (3,3%). %), zinc (3%).
La bebida tiene un efecto complejo en el cuerpo. Las principales propiedades beneficiosas del jugo de papa:
- mejora el estado de la piel, el cabello y las uñas;
- fortalece el sistema inmunológico;
- aumenta la resistencia al estrés, normaliza el trasfondo emocional;
- tiene propiedades antioxidantes;
- trata pancreatitis, úlceras, gastritis, normaliza la digestión;
- limpia de toxinas y toxinas;
- fortalece los vasos sanguíneos y el corazón;
- relaja los músculos;
- combate el edema, elimina las manchas de la edad, mejora la tez;
- reduce el peso;
- combate la acidez de estómago, eructos y hemorragias internas;
- alivia la inflamación de las membranas mucosas;
- restaura los tejidos dañados;
- tiene propiedades antibacterianas;
- alivia el dolor de cabeza;
- normaliza la presión arterial;
- ayuda con congelación y quemaduras.
El remedio tiene un efecto beneficioso sobre la salud de hombres y mujeres. Se bebe en presencia de enfermedades de los sistemas reproductivo y reproductivo. Sin embargo, el almidón, debido a sus propiedades astringentes y envolventes, interfiere con el libre movimiento de la hormona femenina estrógeno.
Métodos de cocina
Las verduras se limpian a fondo de antemano. Si se cultivaron en su propia área, no corte la cáscara. 2-3 papas grandes son suficientes para una porción. Se envían a un exprimidor o se trituran en una licuadora, y la papilla resultante se exprime a través de una gasa. Se deja reposar la bebida durante 1 minuto para que precipite el almidón.
¡Importante! Si lo desea, el jugo se aísla con un rallador. Esto llevará más tiempo, por lo que el producto se volverá marrón.
Que ayuda
El resultado se consigue mediante la regularidad y un largo curso de admisión, aunque hay excepciones. En solo 1 ingesta de un vaso de jugo, el organismo recibe una importante dosis de vitaminas, que aportan eficacia y buen humor.
La bebida se usa cuando:
- hipertensión;
- migrañas frecuentes y crónicas;
- alteración del equilibrio agua-sal;
- frecuentes trastornos estomacales;
- gastritis y úlcera gástrica, intestinos;
- problemas para orinar;
- disminución de la hemoglobina;
- trastornos del sistema nervioso;
- enfermedades del sistema cardiovascular;
- metabolismo alterado.
La recepción de fondos para el tratamiento se negocia con el médico sobre la base de las pruebas y el historial clínico.
Características de uso en medicina tradicional.
Beben el jugo, frotan la piel con él o hacen lociones.
La lista de enfermedades que anteriormente se combatían con la ayuda de una bebida de papa es diversa. Se utilizó en el tratamiento del estreñimiento, hemorroides, amigdalitis, estomatitis, acné, dolores musculares, intoxicaciones e hinchazón.
La regla básica a la hora de trabajar con el producto es la selección de tubérculos adecuados. Deben ser lisos, sin daños visibles, ojos y apéndices verdes o morados.
Cómo prepararse y consumir para el tratamiento.
El tratamiento con jugos en casa sin una dieta especial está estrictamente contraindicado. Se excluyen de la dieta las especias, los alimentos fritos y ahumados. El consumo prolongado de la bebida con el estómago vacío provoca una disfunción del páncreas, que es responsable de la digestión y absorción de los alimentos.
Regímenes de tratamiento:
- Para la acidez de estómago, se toman 100 ml de jugo para las molestias en el área del pecho.
- Con mioma uterino, las mujeres beben 200 ml del medicamento con el estómago vacío todas las mañanas durante 4-5 meses. Al mismo tiempo, siguen una dieta de frutas y verduras.
- Para la colecistitis beben 2 cucharadas. un día antes de las comidas.
- El estreñimiento crónico se elimina después de tomar 1 cucharada. beber por la noche.
- Para reducir la acidez del estómago, el agente se consume 4 veces al día, 100 ml.
- Con gastritis y úlceras, se beben 3-4 cucharadas antes de cada comida. l. jugo durante 1 mes. Además, beben zumos de zanahoria y tomate sin conservantes.
- Con pancreatitis, el remedio se complementa con kéfir. Antes de comer, beben medio vaso de exprimido en pequeños sorbos tres veces al día, luego calientan el kéfir en el mismo volumen. El curso del tratamiento es de 1 mes con un descanso de 2 semanas.
- Para la obesidad, el agente se usa como complemento de una dieta saludable y actividad física. El consumo intenso de la bebida ejerce una fuerte presión sobre el sistema excretor y el hígado. Para normalizar el metabolismo, 1 cucharada es suficiente. jugo por día.
El tratamiento se lleva a cabo en cursos. La mejor opción son 10 días con un descanso similar. Consultan a un médico de antemano.
Recetas curativas
Para fortalecer la inmunidad sin consecuencias, cambie la dieta. En ausencia de contraindicaciones, se sigue una dieta vegetal durante 3-4 días para acostumbrar al organismo al hambre y eliminar las toxinas que interfieren con la absorción de sustancias activas.
¡Importante! El jugo se bebe por separado si la dieta contiene proteínas animales.
Por una semana de ayuno
Por la tarde, antes del almuerzo, beba una mezcla de jugos de zanahoria, remolacha, apio y papa en proporciones iguales (volumen total - 100 ml). La acción se repite por la noche y antes de acostarse.
Para restaurar la microflora del tracto gastrointestinal.
Antes de cada comida, beba 50 ml de jugo y kéfir o yogur. 2 horas antes de acostarse, la dosis se aumenta a 100 ml. El curso dura de 2 semanas a 1 mes. Con disbiosis, se repite después de 30 días.
Contraindicaciones
Las contraindicaciones para el uso de la droga son variadas. Esto se debe al alto contenido de sustancias activas que desencadenan la mayoría de las reacciones en el organismo.
La bebida se excluye de la dieta cuando:
- gastritis con baja acidez;
- enfermedades de transmisión sexual;
- altos niveles de azúcar;
- diabetes mellitus;
- exacerbación de pancreatitis;
- caries, esmalte quebradizo.
El abuso de jugos aumenta el riesgo de un exceso de vitaminas. El exceso de almidón, a pesar de sus propiedades absorbentes y curativas, afecta negativamente no solo a los intestinos, sino también al hígado como principal órgano que filtra la sangre.
Opiniones de médicos
Los expertos tienen diferentes actitudes hacia los remedios caseros. Las opiniones estaban divididas sobre el jugo de papa. La efectividad de este remedio depende en gran medida del problema existente y las características individuales del organismo.
Oleg Igorevich, nutricionista: “El jugo de papa es útil solo en ausencia de almidón, que prácticamente no se absorbe en el cuerpo en caso de trastornos sistémicos y falta de vitaminas. El cuerpo requiere enormes aportes de energía para exprimir los beneficios del almidón. No lo recomiendo para el tratamiento de enfermedades graves debido a la cuestionable calidad de las patatas. Su jugo es útil solo cuando se presiona con la piel, donde se recolecta la mayor parte de los pesticidas ".
Irina Olegovna, gastroenteróloga: “El jugo de papa es eficaz en el tratamiento de enfermedades relacionadas con la digestión. No puede restaurar las funciones enzimáticas, pero afecta la acidez, facilitando el funcionamiento del tracto gastrointestinal.Además, es una forma rápida de saturar el organismo de vitaminas B y C, que intervienen en todos los procesos celulares, incluido el metabólico ”.
Onil Oskarovich, dermatólogo: “La bebida realmente ayuda con el eccema, la psoriasis, las manchas de la edad y el acné. Los ingredientes activos actúan rápidamente sobre el epitelio, mejoran la tez, igualan la textura de la piel y extraen los productos de descomposición de las células. Lo recomiendo como un medio para mantener una piel joven ".
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Conclusión
Las opiniones de médicos y curanderos tradicionales sobre el jugo de papa son ambiguas. Las dosis con fines medicinales se seleccionan empírica y estrictamente individualmente. Muy a menudo, la bebida se consume con el estómago vacío para la prevención de enfermedades o en días de ayuno.
La dieta del jugo es popular entre las personas con trastornos metabólicos y gastrointestinales, lo que no siempre es aconsejable si el diagnóstico no es exacto. El tratamiento a largo plazo se lleva a cabo después de un examen por parte de un especialista.