Variedad de papa de alto rendimiento Giant con tubérculos grandes
Las patatas son una parte integral de la dieta de una persona moderna. A partir de él se preparan primeros y segundos platos, pasteles e incluso postres inusuales. Las amas de casa experimentadas dicen que es mejor elegir diferentes variedades de papas para cocinar, freír y puré de papas. Sin embargo, también hay opciones versátiles. Son los más populares entre los jardineros.
Estas variedades incluyen la papa gigante. Es apto para preparar cualquier tipo de comida y tiene un rico sabor. La variedad es famosa no solo por esto. Tiene otras ventajas que la hacen cada vez más popular: alto rendimiento, resistencia a enfermedades, frutos de gran tamaño y facilidad de transporte.
El contenido del artículo
Descripción general de la variedad
El gigante es un producto de selección nacional. Su residente es el Instituto de Investigación de toda Rusia A.G. Lorkh. La variedad es relativamente joven.
Rasgos distintivos del gigante
Los tubérculos grandes alineados se consideran la principal característica distintiva de la papa gigante. En la cosecha, son la abrumadora mayoría: las bagatelas que no son productos básicos son extremadamente raras.
¡Importante! El tamaño de esta variedad de papa depende de la composición del suelo. Cuanto más nutritivo sea el suelo, más grandes serán los tubérculos.
El gigante contiene una mayor cantidad de almidón. Gracias a esta propiedad, la variedad adquiere una corteza dorada y crujiente cuando se fríe y se hornea.
Las patatas contienen muchas sustancias útiles. Entre ellos:
- vitaminas B, A, C, PP, K, E, betaína, betacaroteno, luteína;
- micro y macroelementos: potasio, calcio, zinc, selenio, manganeso, fósforo, sodio, magnesio, hierro;
- ácidos grasos, incluidos Omega-3 y Omega-6;
- aminoácidos no esenciales y esenciales.
Características principales de la papa gigante
La papa gigante es una variedad que definitivamente no te defraudará. Da una cosecha rica incluso en veranos secos y sin pretensiones.
Características de la papa gigante:
| Parámetro | Índice |
|---|---|
| Tierra parte de la planta | Los arbustos son altos, semi erectos. Difusión media. Forma una rica masa verde. Las hojas son grandes, con un borde ondulado. El color es verde oscuro, mate, mate. Las venas están claramente definidas. Las inflorescencias son compactas, compuestas por pequeñas flores de color rojo violeta. Se forman pocas bayas. La planta se desvanece rápidamente. El sistema de raíces es poderoso. Se forman 10-15 tubérculos grandes debajo de cada arbusto. |
| Tubérculos | Grandes, alineados, ovalados. La masa de cada tubérculo varía entre 100 y 150 g. La piel es fina, pero fuerte, brillante, lisa, de color beige claro. La pulpa es cremosa, amarillenta. Sabor dulzón, rico aroma. No se oscurece al cortar. Durante el tratamiento térmico, se desmorona moderadamente, pero no reducía... Hay muchos ojos, son más profundos pero por dentro y pigmentados con color rosa. La concentración de almidón en los tubérculos es alta: 17-19%. |
| Términos de maduración | Temporada media. Desde la siembra de los tubérculos hasta la cosecha, pasan de 70 a 90 días. |
| rendimiento | Alto. Desde 1 m² aterrizajes cosechar hasta 5 kg. Un arbusto da hasta 15 tubérculos. Todos son grandes. La comerciabilidad alcanza el 97%. |
| Transportabilidad | Alto. Los tubérculos son adecuados para el transporte a larga distancia. Se almacenan durante todo el invierno sin alterar el sabor. |
| Inmunidad a las enfermedades | Tiene una alta inmunidad al cangrejo de río, hojas enrolladas, mosaicos rayados y arrugados, rizoctonias, sarna. La resistencia al tizón tardío y al nematodo aureus es baja. |
| Características crecientes | Recomendado para el cultivo en las regiones Central, Central Chernozem y Volgo-Vyatka. |
Las principales ventajas y desventajas de la variedad.
Ventajas del gigante:
- universalidad de aplicación;
- excelente sabor a tubérculos;
- tolerancia a la sequía;
- inmunidad a temperaturas extremas;
- inmunidad a la mayoría de las enfermedades de las solanáceas;
- de frutos grandes
- alta transportabilidad y mantenimiento de la calidad.
Desventajas del gigante:
- baja resistencia al tizón tardío y al nematodo dorado;
- rigor a la composición del suelo.
Características de la siembra y el crecimiento.
Las papas se cultivan sin semillas, plantando tubérculos directamente en el suelo. Hacen esto cuando el suelo a una profundidad de 15 cm se calienta a una temperatura de + 10 ° C. Si hace esto antes, los tubérculos se pudrirán.
En las regiones con clima templado, las patatas se plantan a finales de abril o principios de mayo, y en las ciudades del sur a principios de abril. Comienzan a prepararse para esto a más tardar con un mes de anticipación.
Preparación para plantar tubérculos.
Se clasifica el material de siembra. Los tubérculos grandes sin signos de enfermedad y daño son adecuados para el cultivo.
Para proteger las plantaciones de papa de enfermedades y aumentar su resistencia a factores ambientales negativos, es importante prepararlas adecuadamente:
- Trate con una solución rosa clara de permanganato de potasio o sulfato de cobre (1 cucharadita por 3 litros de agua). Los tubérculos se sumergen en este producto durante media hora. Luego se secan por completo.
- La próxima vez, enjuague los tubérculos con una solución preparada con 3 litros de agua y 0.5 cucharaditas. ácido bórico. Las patatas procesadas se dejan secar por completo.
- Estimula la formación de gérmenes. Para hacer esto, las patatas se sumergen en cualquier estimulador de crecimiento ("Solución") preparado según las instrucciones.
Las papas procesadas se colocan sobre aserrín o periódico en un lugar brillante. Periódicamente, los tubérculos se rocían con agua a temperatura ambiente.
Después de 2-4 semanas, aparecen brotes en el material de siembra. Cuando se vuelven fuertes y largos, los tubérculos se cosechan en una habitación con una temperatura de + 10 ... + 12 ° C durante 48 horas.
Preparación del suelo y siembra de material de siembra.
Para el cultivo de la variedad Velikan, se elige el lugar más iluminado con aguas subterráneas profundas.
Las camas seleccionadas no deben tener cultivos de solanáceas durante los últimos 2 años. Los mejores precursores de las patatas son el repollo, la cebolla, la zanahoria, el ajo, las hierbas picantes y las plantas de abono verde.
Comienzan a preparar las camas en el otoño. Se cavan a una profundidad de 30 cm y se eliminan todas las larvas. Se examinan las plantas: si no hay signos de enfermedades, se entierran en el suelo.
Por cada 1 m² en otoño, se deben aplicar 5-6 kg de estiércol. Los suelos ligeramente ácidos son adecuados para las patatas. Si se aumentan los indicadores, se corrigen con cal seca o ceniza.
¡Consejo! En lugar de las copas de las plantas en el otoño, las cáscaras de frutas y verduras, el pan duro y otros desechos de alimentos se entierran en el suelo.
En la primavera, los lechos se cavan nuevamente hasta la profundidad de la bayoneta de la pala. Las larvas de plagas se cosechan nuevamente. Para enriquecer la composición del suelo se añaden 30 g de superfosfato y 15 g de urea por cada 1 m². Algunos jardineros agregan 4 kg adicionales de humus. Los fertilizantes se mezclan completamente con el suelo.
Los agujeros de patata se colocan en filas en un patrón de tablero de ajedrez. Se mantiene una distancia de 30 cm entre las ranuras y de 60 a 80 cm entre las filas. La profundidad de los orificios varía de 6 a 10 cm.
En cada depresión se arroja un puñado de cenizas o fertilizantes granulares de acción prolongada. Luego coloca 1 papa cada una y cúbrelas con tierra, sin compactar la tierra. Las camas están regadas.
Reglas básicas de cuidado
La cosecha del Gigante depende de su cuidado. Para obtener el máximo rendimiento, es importante seguir las reglas básicas:
- Los tubérculos plantados en el suelo necesitan un buen intercambio de aire. Por lo tanto, el suelo se afloja hasta que aparezcan los primeros brotes al menos 2 veces.Esto se hace con un rastrillo, quitando las malas hierbas.
- Las camas se aflojan después de cada riego y lluvia y se limpian regularmente de malas hierbas.
- En veranos secos, los lechos de papa se riegan 3-4 veces. El primer riego se realiza antes del primer aporque. Luego, el suelo se humedece 1 vez antes de la floración, cuando aparece la primera inflorescencia y después de que los arbustos se hayan desvanecido. Use agua tibia para el riego. El procedimiento se realiza después del atardecer o temprano en la mañana. Si el verano es lluvioso, no es necesario regar las camas.
- Las patatas se espolvorean al menos 2 veces. Esto le permite aumentar significativamente el rendimiento del gigante. La primera vez, el suelo se eleva con crestas de 6 cm, cuando las plantas alcanzan una altura de 15 cm. La segunda, después de 2-3 semanas. Luego, el aporque se lleva a cabo solo si las crestas se lavan por precipitación. El suelo para esto se toma de los pasillos.
El gigante es quisquilloso con la alimentación. Te permiten obtener el máximo rendimiento. Durante toda la temporada, el fertilizante se aplica a las camas de papa al menos 4 veces:
- Después de 2 semanas, después de que aparezcan los brotes, las papas se fertilizan por primera vez. La mayoría de los jardineros recomiendan usar estiércol de pollo o gordolobo diluido 1:10 con agua. Por cada planta se aplica 1 litro de producto. A veces, dicha composición se reemplaza con una solución de urea o ensilaje.
- La segunda vez que se alimenta al gigante es cuando se forma el primer brote. Durante este período, se recomienda utilizar cualquier fertilizante que contenga potasio y fósforo o cenizas diluidas a razón de 1 cucharada. por 1 cubo de agua.
- La última vez que se alimenta se aplica durante el período de floración masiva. Es útil utilizar infusión de hierbas. Para su preparación, una cuarta parte del cubo se llena con hierbas picadas, allí se agrega 1 kg de estiércol de pollo. Todos se vierten con agua helada y se dejan infundir durante varios días.
- El último aderezo es foliar. 10 días antes de la cosecha, las plantas se rocían con una solución de superfosfato (25 g por 1 cubo de agua).
El consejo de un residente de verano experimentado
Deshierbar es la parte más frustrante del cultivo de patatas. Por lo tanto, los agricultores han encontrado una manera de prescindir de este procedimiento, además de aflojar el suelo. Para ello, las camas se cubren con una capa de paja, renovándola después de cada riego.
Tal capa protege a las plantas no solo de las malas hierbas, sino también de muchas plagas.
Control de plagas y enfermedades
Potato Giant tiene una baja resistencia al tizón tardío. Para evitar la contaminación de las plantas, se rocían con una solución de sulfato de cobre (1 cucharada por cubo de agua) durante las epidemias, después de las lluvias y durante las olas de frío. Las plantas afectadas se eliminan y desechan, después de lo cual el suelo y los arbustos sanos se tratan con fungicidas.
La plaga más peligrosa que afecta al gigante es el nematodo. Las plantaciones enfermas no se pueden salvar. Para prevenir la enfermedad, los nematicidas se introducen en las camas un mes antes de que se coloquen los tubérculos.
¡Nota! Los nematicidas tienen un efecto fitosupresor. Por lo tanto, después de colocar los tubérculos, no se pueden introducir.
Para proteger las plantas del escarabajo de la patata de Colorado, los arbustos se tratan con remedios caseros (agua con jabón, cenizas, decocción de hierbas amargas) o preparaciones especiales (Tabu, Barrier). Muchos jardineros no tratan los arbustos para esta plaga, sino que la recogen a mano.
La eliminación de sus larvas al excavar las camas protegerá a las plantas del oso y el gusano de alambre.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha de The Giant está lista para la cosecha a principios de agosto. Esto se evidencia en las copas marchitas de las plantas. Los residentes de verano recomiendan cortar la parte superior de las papas en una semana de cosecha. Entonces las frutas serán las más deliciosas.
Las patatas se extraen con una horquilla para minimizar el daño. Dado que los tubérculos son livianos, son fáciles de detectar en el suelo.
¡Importante! Las papas se extraen solo en clima seco. De lo contrario, los tubérculos estarán sucios.
Después de retirarlas del suelo, las patatas se dejan secar y se limpian cuidadosamente de suciedad con material seco. Luego se clasifica, eliminando todos los tubérculos dañados e infectados.Están clasificados por tamaño, se recomienda almacenar las papas pequeñas y grandes por separado.
Coloque inmediatamente los tubérculos del tamaño de un huevo sobre las semillas. Se mantienen separados del resto del cultivo.
Las patatas se envasan en cajas de madera, redes de plástico o bolsas de limpieza en seco y se almacenan en un lugar seco y oscuro.
Gigante - patatas de excelente calidad, versátil en aplicación... Adecuado para hervir, freír, hornear y triturar.
Reseñas de agricultores sobre el gigante
La variedad de papa gigante se distingue por tubérculos alineados, exactamente como en la foto y en la descripción del originador. Las críticas de los residentes de verano sobre esta cultura son en su mayoría elogiosas.
Irina, Voronezh: «Probé muchas variedades de patatas, entre ellas incluso las azules. El año pasado plantó un gigante. Opción realmente decente. No quiere decir que sea un gigante, pero prácticamente no produce pequeños tubérculos. Y el sabor es excelente. Lo cultivé con el método estándar, en agujeros, hice solo tres aderezos por temporada. La cosecha fue asombrosa. Me gusta que las patatas estén bien fritas y no se deshagan durante la cocción ".
Alexander, Kursk: “Me gustó el gigante. Patatas grandes y sabrosas. La pulpa es amarilla. La corteza es suave y cremosa como se muestra en la foto. Lo único negativo: el año pasado me enfermé de tizón tardío. Por lo tanto, se debe prestar mucha atención al procesamiento. En la segunda mitad del verano, una vez a la semana rocío los arbustos con sulfato de cobre ".
Lea también:
Quién cultivó la papa más grande del mundo y cómo se ve.
Por qué el jugo de papa es útil para el cabello y cómo usarlo correctamente.
Conclusión
The Giant es una variedad de alto rendimiento cuyo rendimiento supera todos los estándares. Además, casi todos sus tubérculos son grandes y tienen la forma correcta. Si está buscando una opción versátil con un rendimiento estable, debe examinar más de cerca esta variedad en particular.
Para que el gigante no lo decepcione, es importante alimentarlo a tiempo y seguir las reglas de prevención de enfermedades.