Por qué la sandía no es dulce: causas del problema y cómo prevenirlo
Muchos jardineros de nuestro país han intentado cultivar sandías en sus parcelas. Resultó que incluso en Siberia, puedes obtener enormes frutas rayadas que pesan entre 15 y 17 kg. Pero la cosecha no siempre es agradable con su sabor. En este artículo te contamos por qué la sandía no es dulce y cómo evitarla.
El contenido del artículo
Razones por las que la sandía no tiene azúcar
Los jardineros a menudo tienen que sentirse decepcionados: han crecido muchas bayas rayadas, todo se ve hermoso, pero la pulpa no tiene dulzura. También hay sandías en mal estado en su jardín este año, ¿y no entiende por qué está sucediendo esto? Consideremos las razones principales con más detalle.
Condiciones climáticas desfavorables
Los melones y las calabazas aman las altas temperaturas del aire, por encima de + 30 ° С. Si durante el proceso de crecimiento la temperatura se mantiene por debajo de + 15 ° C, los frutos dejarán de crecer y la cosecha quedará sin azúcar.
El proceso de fotosíntesis en tiempo nublado se ralentiza, por lo que el azúcar en las sandías no se acumula. Incluso si el verano fue soleado, pero las plantas se plantaron en un lugar sombreado, aún sabrán mal.
El sabor de la sandía y los vientos constantes afectan negativamente. Su efecto ralentiza el crecimiento de las plantas y puede provocar daños mecánicos.
Errores de riego
Reduce el contenido de azúcar de la pulpa y riegos frecuentes. Las plantas jóvenes se riegan no más de una vez a la semana y, desde mediados del verano, solo una vez cada dos semanas. Al mismo tiempo, solo se usa agua tibia para el riego (de +22 a + 30 ° C).
Falta de fertilizante
La falta de fertilizantes minerales en el suelo también reduce el nivel de azúcar en las sandías. Es óptimo alimentar a las plantas con fertilizantes complejos que contengan zinc, hierro, boro y manganeso. Se llevan al hoyo al aterrizar o mediante riego por goteo.
Los fertilizantes orgánicos se aplican por adelantado, en el otoño. Su número no debe exceder los 8 kg por metro. Si el suelo de su sitio es fértil, no se recomienda agregar materia orgánica.
Importante! Un exceso de nitrógeno en el suelo perjudica el sabor de las frutas y las deja sin azúcar.
Características de la variedad.
Las variedades tardías de sandía suelen ser más dulces que las variedades anteriores. Pero al elegir semillas, es importante comprender que las variedades de frutos grandes pueden crecer dulce solo en las regiones del sur. Si el verano en tu zona es lluvioso y no demasiado caluroso, es mejor elegir variedades con frutos pequeños.
Incluso en el verano más desfavorable, variedades e híbridos como: Golden Tiger F1, Lady F1, Golden, Gift of the Sun, Sagi F1, Prince Danish F1, Dumara F1, crecen azucaradas.
Por qué puede haber sandías en mal estado en un año determinado
A veces, un cultivo de sandía puede fracasar en masa en una región en particular. Hay varias razones para esto:
- El cultivo de melón no tolera una ola de frío prolongada, un clima lluvioso o nublado prolongado. A la baya no le gustan los lugares húmedos, la tierra fría y el aire frío estancado.
- Lo peor para una sandía, como para cualquier cultivo de melón, es la falta de luz solar. En tales condiciones, las flores femeninas se pudren, apenas atadas o sin tiempo para hacer esto.
- Durante los períodos de alta humedad del aire y bajas temperaturas, las plagas y enfermedades se multiplican activamente, lo que también perjudica la cosecha de sandía.
Cómo cultivar adecuadamente sandías dulces
En nuestro país, muchos jardineros están tratando de cultivar sandías en su parcela, pero no todos crecen azucarados.Considere cómo hacerlo bien para disfrutar de la dulce pulpa.
Ubicación óptima de entrega
Es importante elegir un terreno adecuado para plantar semillas. Esta planta necesita el máximo de sol y calor.
Es mejor cultivar frutas en las laderas del sur, sin la menor sombra; no debe haber árboles ni arbustos cerca.
Riego adecuado
La sandía tolera bien la sequía y no requiere riego frecuente. Pero se necesita humedad durante el período de rápido crecimiento de la masa verde. Durante este período, las plantas se riegan una vez a la semana.
Una vez que las bayas rayadas alcanzan el tamaño inherente a la variedad, los arbustos se riegan cada 14 días.
Durante todo el período de cultivo, los melones y las calabazas se riegan 7-8 veces. Dos semanas antes de la cosecha, el riego se detiene por completo.
Importante! Si llueve durante este período, las plantas están cubiertas.
Las variedades más dulces
Centelleo - una de las variedades más queridas por los jardineros, sin pretensiones y de tamaño mediano. En apariencia, los frutos son inusuales: una corteza monocromática oscura sin rayas. Variedad de maduración temprana e increíblemente dulce con pulpa delicada.
Dulce carmesí tiene un período de maduración medio, rico sabor dulce, pulpa roja. Apto para zonas del sur.
Bebé de azúcar - Variedad sin pretensiones y sabrosa, se cultiva con éxito en la mayoría de las regiones de nuestro país. Peso de la fruta - 2-4 kg. La corteza es oscura, prácticamente sin patrón.
Ganador 395 - la variedad es muy dulce. Los frutos son pequeños, 4-6 kg, de forma ligeramente alargada.
Cenit también apto para latitudes medias. Frutas de azúcar, con un peso de 2,5 a 6 kg.
Secretos de los residentes de verano.
Cuando se cultivan melones y calabazas en condiciones frescas, a menudo surge el problema de la aparición de podredumbre. La humedad puede pudrir no solo las frutas, sino incluso los brotes. Para evitar esto, se coloca una tabla debajo de cada fruto, se vierten tres puñados de arena en el cuello de la raíz.
Es importante no exagerar con el riego, solo se necesitan en condiciones de calor extremo. Al día siguiente, el suelo se afloja y se tritura para que no se forme una costra en la superficie.
En un verano corto y fresco, una gran cantidad de bayas no tendrán tiempo de madurar en un arbusto. Por lo tanto, no quedan más de cinco sandías en cada planta.
referencia... Si siempre hace viento en su sitio, sembrar cortinas (tiras de trigo de invierno o centeno) ayudará a proteger las plantas. Los jardineros experimentados las siembran en el otoño, ya que deberían estar completamente desarrolladas para el día en que se plantan las sandías en campo abierto.
Cómo elegir la sandía dulce adecuada al comprar
Las fragantes bayas grandes están a la venta desde finales de junio. Pero incluso las variedades tempranas no pueden madurar en este momento sin la adición de productos químicos, y aún se necesita tiempo para el transporte. Por ello, se recomienda comprar sandías en agosto y septiembre, cuando comienza su maduración natural.
Estos son algunos de los principales signos de una deliciosa fruta dulce:
- las rayas que formen un patrón en la piel deben ser claras;
- la piel es brillante, no mate;
- la corteza es dura, no se puede dañar sin esfuerzo;
- una mancha amarilla en el costado (en este lugar la sandía yacía en el suelo) debería ser de un color amarillo intenso.
Las frutas de tamaño mediano son la mejor opción, ya que es posible que las sandías grandes se hayan cultivado con nitratos.
Conclusión
Al cultivar sandías, es importante tener en cuenta las peculiaridades del clima local y tratar de proteger la plantación de condiciones desfavorables: frío, lluvias excesivas, sombreado y otros factores negativos.
Al elegir la variedad correcta y crear condiciones cómodas para que las plantas crezcan, seguramente obtendrá una cosecha fragante y dulce.