Que es lagenaria: propiedades útiles y datos interesantes sobre la planta.

Lagenaria es un visitante de los trópicos sudamericanos. También se le llama calabaza vietnamita, pepino indio. Debido a su apariencia, se le denominó "calabaza de botella" y "calabaza de calabaza". Pertenece a la familia de la calabaza, la planta es anual, tiene muchas propiedades útiles y ventajas sobre otras verduras. Es muy utilizado en medicina y cocina.

Que es lagenaria

Lagenaria es una enredadera rastrera con hojas grandes y un olor agradable. Sus frutos tienen una amplia variedad de formas, y el sabor cambia según la madurez de la fruta. Entonces, una fruta joven sabe a pepino y una fruta madura es similar a una calabaza o calabaza.

Más del 90% de la calabaza se compone de agua. También contiene cafeína, teobromina y fibra.

Características beneficiosas

Los beneficios de esta planta se conservan no solo en frutos, sino también en semillas con hojas, lo que hace posible el uso de la calabaza de botella en diversas industrias. Así, ha encontrado su aplicación no solo en la medicina y la cocina, sino también en las artes decorativas: de sus frutos se elaboran utensilios de cocina.

Por supuesto, el papel principal aquí lo jugó la forma única de la fruta: desde alargada y barrigón hasta similar a cualquier animal. Así que las botellas decorativas y los floreros inusuales salen de las manos de los artesanos.

En la medicina popular, se utilizan tanto hojas como frutos. Se prepara una infusión a partir de la pulpa, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, y el extracto de las hojas es adecuado para tratar enfermedades de la piel.

Además, las máscaras para la cara y el cabello están hechas de la pulpa. Nutren bien la piel, alivian la sequedad y la descamación y curan las heridas.

Pero este cultivo vegetal fue el más utilizado en la cocina, aunque solo la fruta se utiliza para este propósito. Una verdura joven sabe a pepino y se consume cruda. Pero los maduros, con sabor a calabaza, no se comen crudos. Se utilizan para hacer guisos de verduras, fritos o agregados a cereales. Además, la pulpa de la verdura se conserva en escabeche como preparación de invierno.

Cuando se usa en la cocina, lagenaria tiene un efecto positivo en el cuerpo:

• mejora la inmunidad debido al contenido de vitaminas y minerales;
• normaliza el metabolismo: la fibra tiene un efecto beneficioso sobre los intestinos;
• normaliza la presión arterial y la función cardíaca debido al contenido de sodio, magnesio y potasio que contienen las frutas;
• reduce los niveles de colesterol;
• tiene un efecto antioxidante.

Daño y contraindicaciones

Gorlyanka es una planta útil que no tiene edad ni otras restricciones. Por lo tanto, prácticamente no hay daño, pero no se olvide de la intolerancia individual y las reacciones alérgicas.

Tipos y características de la planta.

Algunas variedades de la cultura sureña se cultivan por las deliciosas frutas, otras por la originalidad de las formas. ¿Qué son la serpiente, la cobra, la polenta y la lagenaria común? ¿De dónde vienen sus nombres, cuáles son las similitudes y diferencias entre sí, cuáles son los beneficios de las trepadoras enredaderas de una calabaza de botella o plato? Echemos un vistazo más de cerca.

Calabaza

El fruto de esta especie es capaz de sorprender por su tamaño. Hasta 50 cm de longitud, parte superior alargada, se asemeja a una gran pera. Hace cómodas jarras decorativas.

Pero 50 cm no es el límite, las peras de dos metros crecen, pero muy raramente. La calabaza madura dentro de los 200 días posteriores a la siembra.La longitud de las pestañas alcanza los 15 m con exposición regular al sol.

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Botella lagenaria

Esta especie se considera compacta. La longitud de las pestañas alcanza los 3 m, y las calabazas en sí no superan los 70 cm de longitud. Exteriormente, se parece a Lagenaria Calebas, pero los frutos prácticamente no se utilizan como alimento.

Cultivado con fines decorativos. El nombre científico de esta especie es Butles.

Lagenaria en forma de campo

Las calabazas jóvenes de esta variedad son aparentemente similares a las calabazas. Pero luego crecen hasta dos metros de tamaño con un peso de 10 kg. La planta en sí se ramifica bien, las hojas son grandes, similares a la calabaza.

Lagenaria serpentina

La fruta es exteriormente similar a la lagenaria en forma de tronco, pero notablemente más pequeña, con una curva característica de serpiente, por lo que recibió su nombre.

Longitud no más de 70 cm con un peso de 7 kg. Este tipo se usa bien en la cocina. Las frutas tiernas son dulces, pero las hojas también tienen valor nutricional.

Cobra

Los frutos de esta variedad tienen una forma y un color inusuales. La base es redonda y el "cuello" es delgado y curvado con un engrosamiento adicional, que parece la cabeza de una serpiente. Manchas de color verde claro sobre un fondo verde oscuro completan la ilusión creada.

Cobra es exigente con el régimen de temperatura, por lo tanto, se arraiga solo en la franja sur. Se cultiva mediante plántulas, de lo contrario el frío vendrá antes de la maduración de sus frutos.

Esta especie tiene valor nutricional y decorativo. Tiene propiedades curativas: ayuda con enfermedades del corazón, los vasos sanguíneos y el tracto gastrointestinal.

Ganso en manzanas

El ganso cubierto de manzanas es similar en apariencia a la variedad Cobra: ancho en la parte inferior, termina con un "cuello de cisne" largo y curvado (sin un engrosamiento en el extremo, que se asemeja a la cabeza de una serpiente).

El color de esta especie es verde oscuro con manchas blancas. Esta lagenaria se clasifica como alta, sus pestañas se elevan hasta 15 m. El peso de una fruta es de hasta 1,5 kg, pero algunas frutas en años buenos pueden crecer, ganando peso hasta 8 kg.

Ganso en manzanas es una variedad fructífera con una larga vida útil. Los frutos recolectados en septiembre durarán hasta la primavera, conservando su color y sabor.

Lagenaria clavate

A esta variedad no le gustan las áreas sombreadas. Extendiendo largas pestañas, no es reacio a tomar el sol. Durante la floración, el arbusto está sembrado de campanillas blancas.

Las verduras en sí alcanzan los 2 m de longitud. Esta especie obtuvo su nombre debido a la similitud con la maza: la parte inferior alargada se convierte suavemente en una estrecha y larga.

Como cultivarlo

Cultivo a partir de semillas y plántulas, plantación en campo abierto y cuidado, maduración de frutos anuales: este tema captura a los jardineros cada vez más cada año. Y no es de extrañar: altos rendimientos, arcos sombreados hechos de lianas, valor decorativo no puede dejar indiferentes incluso a los jardineros más exigentes.

Características de la siembra de semillas.

Las semillas de calabaza de botella no son similares en forma y estructura a las de su familia de calabazas. Cuadrados en la parte inferior y alargados en longitud, se dibujan, como con un pincel fino, dos franjas claras a lo largo de la semilla.

Debido a la piel densa, es imposible prescindir de una preparación especial, de lo contrario, la lagenaria tardará mucho en germinar. El proceso se acelera haciendo una muesca en la parte superior o sumergiendo las semillas en un estimulador de crecimiento y luego colocándolas en aserrín húmedo. No olvide que a la planta del sur le encanta el calor, por lo que la temperatura debe ser de al menos 23 ° C.

Plantar plántulas en el suelo.

Un método similar es adecuado para la banda media. Las plántulas cultivadas a partir de semillas de abril de Lagenaria se trasplantan en pequeños agujeros, ligeramente cubiertos con humus y ceniza de madera. En el momento del trasplante, los arbustos jóvenes alcanzan los 10 cm de altura y son bastante capaces de crecer en campo abierto.

Al plantar lagenaria en filas en campo abierto, la distancia entre los arbustos suele ser de 30 a 75 cm.No olvides que la calabaza de botella es una vid que se enrosca. Por tanto, la necesidad de apoyo es inevitable.

Cultivar calabazas en un invernadero no solo acerca el tiempo de cosecha, sino que también ayuda a protegerlas de las heladas tempranas.

Riego y cuidado

La liana decorativa crecerá poderosa y grande solo en un lugar soleado donde no haya corrientes de aire. Solo en tales condiciones se puede esperar una buena cosecha. A la sombra, las hojas y frutos serán pequeños. Echará raíces fácilmente en suelos neutros o ligeramente ácidos.

Cuidar la lagenaria es simple: en clima seco, debe regarse dos veces por semana. Después de que maduren los frutos, se detiene el riego. En cuanto a la alimentación, aquí es bastante posible hacerlo con complejos minerales.

Para que la vid no crezca mucho, se pellizcan los látigos. Este procedimiento promueve el establecimiento de inflorescencias femeninas, que producen una cosecha.

Conclusión

La inusual cultura del sur de múltiples especies nunca deja de sorprender con la singularidad de las formas, las propiedades útiles y la amplia aplicación en diversas industrias.

Cuidado sin pretensiones, cultivo simple de lagenaria a partir de semillas y plántulas, inflorescencias y formas inusuales de la fruta, enredaderas decorativas: todo esto hace que la verdura sea popular no solo entre los jardineros, sino también entre los decoradores. Las frutas asombrosas de diversas formas son utilizadas no solo por los chefs, sino también por los artesanos que convierten la fruta en exquisitas jarras y jarrones.