Pasos importantes para una buena cosecha de eneldo de cocodrilo: desde la preparación de la semilla hasta la prevención de enfermedades
El eneldo es uno de los tipos de verduras más populares. Apenas hay un residente de verano que nunca lo haya cultivado. Las amas de casa usan casi todas las partes de esta planta para cocinar. Sus hojas se agregan a ensaladas y platos calientes, las inflorescencias se usan para preparaciones de invierno y las semillas se consideran un condimento fragante para platos de pescado y verduras.
Los criadores han desarrollado muchas variedades de vegetación. Se diferencian en el sabor y tamaño de la parte del suelo, la duración de la temporada de crecimiento y algunos otros parámetros. Entre las variedades más populares de eneldo se encuentra el cocodrilo. ¿Es atractiva esta variedad solo por el nombre y lo que los jardineros deben considerar al cultivarla? Siga leyendo.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad
Dill Alligator: una variedad conocida por los residentes de verano desde 2002... El desarrollador de la cultura es la empresa agrícola Gavrish, conocida en Rusia. Sus semillas son producidas por varios productores en todos los países de la antigua CEI.
La variedad se caracteriza por una mayor resistencia al frío y es adecuada para el cultivo en todas las regiones de la Federación de Rusia. El cocodrilo no tiene pretensiones en el cuidado y produce cultivos no solo en suelos negros, sino también en suelos más pobres.
Los parámetros de la variedad aseguran su popularidad entre los jardineros. Las verduras sin pretensiones se distinguen por un alto rendimiento y un excelente sabor a hojas.
Características y descripción de la variedad:
- La roseta de hojas es grande y elevada. Las hojas están fuertemente disecadas, verdes, con un matiz azulado. Los verdes son jugosos y densos.
- La altura del arbusto alcanza 1,5 m. El peso de la masa verde, según el cuidado, varía entre 60-150 g.
- Plantar más tarde. Las verduras se cosechan 45 días después de la siembra de las semillas. Las semillas se cosechan solo después de 115 días.
- El caimán es fácil de cuidar. Es resistente a los golpes de frío. Capaz de tolerar heladas hasta -6 ° C. Adecuado para cultivar en campo abierto, en invernadero y en el alféizar de una ventana en todas las regiones de nuestro país.
- El eneldo no tiene inmunidad a las enfermedades.
- El rendimiento es alto. Desde 1 sq. Recibo una media de 1,5 kg de vegetación.
Las hojas de cocodrilo se pueden cortar varias veces por temporada. Para hacer esto, pellizque todas las hojas, excepto la parte superior. Después de un tiempo, aparecerán nuevos verdes en los arbustos.
Interesante. En el original, esta variedad de eneldo se llama Alligator. La gente a menudo lo llama Cocodrilo.
La variedad no emite inflorescencias durante mucho tiempo, por lo que la cosecha se recolecta hasta finales de otoño. El único aspecto negativo es que cuanto más viejo es el eneldo, más duras son sus hojas.
Ventajas y desventajas del cocodrilo
Dill Alligator tiene una serie de ventajas:
- resistencia al frío;
- cuidado sin pretensiones;
- jugosidad, carnosidad y rico sabor de verduras;
- la duración de la cosecha;
- alta productividad.
El Alligator no tiene defectos. Los agricultores que cultivan eneldo como especia (por el bien de las semillas) consideran que la madurez tardía de la variedad es una desventaja.
Cómo crecer
Incluso un jardinero novato puede manejar el cultivo de eneldo. Estos greens son fáciles de cuidar y resistentes a factores ambientales adversos.
El eneldo se cultiva sin semillas. Sus semillas se siembran directamente en campo abierto en otoño o primavera. En el primer caso, la cosecha estará lista para la cosecha mucho antes.
El eneldo también se cultiva en invernadero. Si la habitación se calienta, las verduras se cosechan durante todo el invierno.
Preparación para cultivar y sembrar semillas.
Las semillas de eneldo necesitan una preparación preliminar. Esto no solo acelerará su germinación, sino que también reducirá la probabilidad de infección de plantas adultas.
Hay una película de aceites esenciales en las semillas de eneldo. Protege las semillas de las bacterias y las ralentiza. la aparición de los primeros brotes. Antes de sembrar, se retira.
En casa, eliminan la película de aceite remojando las semillas. Se mantienen en agua a temperatura ambiente durante 2-3 días, cambiando el líquido cada 6 horas.
Consejo. En presencia de un compresor de acuario, es posible un procedimiento de burbujeo. Para ello, las semillas se colocan en agua tibia con el compresor encendido durante un día. Durante este tiempo, las burbujas de aire eliminarán suavemente la capa de aceite del material sedimentario.
Después de remojar, las semillas se desinfectan. Esto se hace de una de las siguientes formas:
- 30 minutos en una solución rosa clara de permanganato de potasio;
- 15 minutos en peróxido de hidrógeno;
- 2 horas en fitosporina;
- 12 horas en una solución de soda preparada a partir de 1 cucharada. agua y 1 cucharadita. soda;
- 12 horas en jugo de aloe, diluido a la mitad con agua.
El suelo para cultivar eneldo se prepara en el otoño, independientemente de cuándo se siembra la semilla. Para ello, se desentierra y se limpia de residuos vegetales. Por cada 1 metro cuadrado m de suelo, se aplican 6 kg de humus o estiércol.
Antes de sembrar semillas, las camas se riegan con una solución de sulfato de cobre. Se prepara agregando 1 cucharada de agua hirviendo a 10 litros. l. vitriolo.
Se eligen áreas bien iluminadas del jardín para el eneldo. Con falta de luz, los verdes se volverán amarillos.
No se recomienda plantar eneldo en el mismo lugar durante varios años seguidos. Es mejor cultivarlo en áreas del jardín donde hayan crecido cultivos de frutas anteriormente.
Si se siembra eneldo en invierno, se hace a finales de octubre o principios de noviembre. En la primavera, las semillas se colocan en el suelo tan pronto como la nieve se derrita.
Las semillas de cocodrilo son capaces de germinar a una temperatura de + 3 ° C:
- haga surcos de 2-3 cm de profundidad a una distancia de 10 cm entre sí;
- las semillas están esparcidas a lo largo del fondo de la depresión en una línea;
- las ranuras se rocían con tierra (preferiblemente humus o turba), que está ligeramente apisonada;
- los lechos se riegan con agua tibia sedimentada;
- los cultivos se cubren con papel de aluminio hasta la germinación.
Si el eneldo se sembró a principios de la primavera, en caso de heladas severas, se recomienda cubrir las camas con papel de aluminio incluso después de que aparezcan los primeros brotes. Esto es especialmente importante para hacer por la noche.
Después de que aparecen los primeros brotes, la vegetación se adelgaza. Debe haber 10-15 cm libres entre los arbustos.
Consejo. Algunos jardineros cortan los arbustos de eneldo por completo dentro de los 40-45 días posteriores a la aparición de los primeros brotes. Luego volvieron a sembrar las camas con este cultivo. Así que durante el verano es posible recolectar hojas tiernas varias veces.
Regando
El eneldo se riega 1-3 veces por semana, dependiendo de qué tan caluroso sea el verano. Por 1 sq. m utilizar al menos 5 litros de agua. Debe estar tibio y asentado.
Las plantas se riegan por la mañana o al atardecer. Si esto se hace cuando el sol está activo, aparecerán quemaduras en las hojas y aumentarán los riesgos de desarrollar enfermedades.
Si bien las plantas aún son pequeñas, la tierra se afloja después de cada riego. Esto es necesario para destruir la costra de tierra, que evita el intercambio de aire completo de la raíz y contribuye al estancamiento del agua en las raíces. Si esto no se hace, el sistema de raíces comenzará a pudrirse y las infecciones por hongos recibirán las condiciones ideales para su desarrollo.
El mejor vestido
Las opiniones de los jardineros sobre si vale la pena agregar aderezo a las camas de eneldo se dividieron. Algunos creen que esto ayudará a que las plantas crezcan la mayor cantidad de masa verde posible. Otros dicen que esto no es seguro, ya que las verduras acumulan sustancias químicas que han caído al suelo.
Para obtener una cosecha abundante y evitar la acumulación de sustancias nocivas en el eneldo, se presta especial atención a la introducción de materia orgánica en los lechos antes de sembrar las semillas. Los fertilizantes de potasa y fósforo se aplican durante el período de crecimiento de la planta si aparecen síntomas de falta de tales sustancias (coloración amarillenta de las hojas y pérdida de turgencia).
Cuidado del suelo
En las dos primeras semanas después de la aparición de los primeros brotes, los lechos de eneldo se limpian regularmente de malas hierbas.En esta etapa, las plantas dañinas afectan negativamente las raíces del eneldo y, a menudo, conducen a una desaceleración en su desarrollo y muerte.
Cuando las plantas crecen, no hay necesidad de deshierbar. Las plantaciones densas de eneldo no permiten que se desarrollen malas hierbas.
Si en un verano se planea sembrar eneldo varias veces en las mismas camas, las camas se preparan antes de cada nuevo lote. Las raíces de eneldo que quedan después de cortar la parte del suelo se extraen del suelo. El suelo se riega con una solución caliente de sulfato de cobre y se mezcla con una nueva porción de fertilizante (con la aplicación repetida de materia orgánica, serán suficientes 2-3 kg por 1 metro cuadrado).
Prevención de enfermedades y plagas.
Dill Alligator es susceptible a una serie de enfermedades, pero dado que las verduras absorben sustancias químicas, no se recomienda procesarlas con agentes potentes comprados. Para minimizar el riesgo de infección de plantas, es importante seguir las reglas de prevención:
- Desinfección. Los patógenos se transmiten a través del suelo, las herramientas de jardinería y el material de siembra. Por tanto, deben tratarse con compuestos desinfectantes.
- Cumplimiento de la rotación de cultivos... No se recomienda plantar eneldo durante varios años seguidos en las camas después de cualquier vegetación. Crece mejor después de los cultivos de frutas.
- Riego adecuado... Regar las plantas con agua fría hará que sus raíces sean más vulnerables. La alta humedad del suelo es ideal para las infecciones por hongos y la sequía fomentará el desarrollo de virus.
Muy a menudo, el eneldo afecta la fomosis, el mildiú polvoriento y la pata negra. Cuando se detectan síntomas de estas enfermedades (oscurecimiento del tallo, floración blanca en las hojas), se eliminan las plantas enfermas. Los sanos se rocían con una solución rosa clara de permanganato de potasio. Si esto no ayuda, tendrá que arrancar todo el eneldo del jardín y regar la tierra con sulfato de cobre. Tales camas no se usan durante los próximos 2 años para cultivar eneldo.
Para la prevención de daños a las plantas. plagas se rocían con agua jabonosa (se frota 1 pieza de jabón para lavar en un balde de agua) o con tintura de pimienta (se toman 3 pimientos picantes picados en una picadora de carne por 5 litros de agua).
La peculiaridad de cultivar eneldo en el alféizar de la ventana.
El eneldo se cultiva no solo en el jardín, sino también en el alféizar de la ventana, durante todo el año.
Para el eneldo, necesitas un suelo nutritivo. Para esto, se mezcla tierra de jardín o turba con humus en proporciones iguales. Agrega media porción de aserrín o arena a la mezcla. En el suelo preparado, el eneldo no necesita alimentación adicional durante el período de crecimiento.
El cocodrilo se cultiva en macetas individuales (macetas especiales, vasos desechables de 0,5 litros, cubos de plástico para mayonesa) o en un recipiente espacioso común (cajas de madera, bandejas de plástico).
Para cultivar eneldo en el alféizar de una ventana, también necesitará drenaje. Utilice cualquier guijarro pequeño, piedra de concha y cerámica rota.
Se desinfectan el suelo y el drenaje. Se calcinan en el horno o se vierten con agua hirviendo. Los recipientes se sumergen durante media hora en una solución rosa oscuro de permanganato de potasio.
Se siembran 3-4 semillas en macetas individuales. En las cajas, se hacen ranuras de 3 cm de profundidad a una distancia de 5 cm entre sí. Se vierten semillas en ellos. Después de que aparecen los primeros brotes, el eneldo se adelgaza. Se deja una distancia de al menos 10 cm entre las plantas.
En verano, el eneldo cultivado en el alféizar de la ventana tendrá suficiente luz solar. En otoño e invierno, es aconsejable iluminar adicionalmente las plantas con lámparas fluorescentes. De lo contrario, los verdes se volverán amarillentos.
No tiene sentido esperar a que las semillas aparezcan en macetas. Las plantas se cortan por completo tan pronto como adquieren masa verde.
Nota! Las variedades tardías de eneldo son las más adecuadas para crecer en el alféizar de una ventana. Esto incluye al cocodrilo.
Reseñas de jardineros
Las críticas de los jardineros sobre el eneldo de cocodrilo son en su mayoría positivas. La variedad se caracteriza por un cuidado sin pretensiones y resistencia al frío con altos rendimientos.
Valentina, Tula: “Cultivo caimanes durante todo el año.En invierno en el alféizar de la ventana, en verano, primavera y otoño, en la casa de campo. Muy sin pretensiones, no me enfermo, crece casi de forma independiente. Lo riego solo una vez a la semana. Los arbustos son esponjosos y grandes, como en la foto. Los corto completamente cuando son jóvenes y luego siembro otros nuevos. Dejo las primeras plantas para semillas, que uso para plantar y como condimento ".
Valery, Dnipro: “He plantado un caimán desde hace varios años. Excelente eneldo de alto rendimiento. Requiere cuidados mínimos, rara vez se enferma ".
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Conclusión
Dill Alligator se distingue por sus hermosos verdes oscuros con una floración azulada y un rico aroma. Durante mucho tiempo, no arroja la inflorescencia, lo que le permite obtener verduras sabrosas hasta el final del verano. Es fácil cultivar una variedad. Es resistente al frío y sin pretensiones de cuidados.