Las mejores variedades de grosella negra para Rusia central y la región del Volga Medio

La grosella negra, rica en vitamina C, se cultiva con éxito en el centro de Rusia: la baya es resistente a las heladas, soporta cambios climáticos bruscos y no tiene pretensiones en el cultivo. Según el período de maduración, las grosellas se dividen en maduración temprana, media y tardía, según el tamaño de las bayas, en frutos grandes y pequeños. El sabor de la grosella negra es ácido, agradable, con una ligera astringencia, según la variedad. Te contamos las mejores variedades de grosella negra para Rusia central, sus ventajas y tiempos de maduración.

Las mejores variedades de grosella negra para Rusia central.

Las grosellas negras se plantan a lo largo de la cerca o en la esquina del sitio; ocupa poco espacio, es poco exigente para el suelo y sirve como seto. Para los residentes de verano, no solo las bayas, sino también las hojas son valiosas: se cosechan, secan y se elaboran con té aromático de vitaminas.

El mas dulce

Incluso las bayas dulces de grosella negra emiten una ligera acidez. Este sabor no estropea la pulpa, al contrario, la hace más picante e interesante. Las frutas se comen frescas o se usan para hacer mermelada, una excelente adición al té, panqueques o pan blanco con mantequilla.

Paloma

La variedad es de maduración temprana, de uso versátil. Los arbustos son erectos, de vigor medio. Los brotes son largos, las hojas son de color verde oscuro, de tamaño mediano. Las flores son blancas y amarillas. Las bayas son redondas, de unos 18 mm de diámetro y un peso de 1,8 g. El color es oscuro, azul negruzco, mate con una flor azul cerosa. La piel es de densidad media, elástica. El sabor es delicado, agridulce, puntaje de sabor: 4.7 puntos. La paloma es resistente al invierno: puede soportar temperaturas de hasta -34 ° C. Rara vez se enferma, da frutos de forma estable.

Fidelidad

La variedad de mitad de temporada no tiene pretensiones. Arbustos ligeramente extendidos, brotes erectos, longitud media. Bayas redondeadas, peso medio - 2 g, color negro. La piel es de grosor medio, las bayas son estables y transportables, no se agrietan. El sabor es dulce y aromático, la puntuación de cata es de 4.8 puntos. Variety Fidelity es resistente al mildiú polvoroso y la antracnosis, rara vez dañada por insectos. Las compotas y las conservas se cocinan a partir de las frutas y también se comen frescas.

Kudmig

Variedad media precoz para uso universal. Los arbustos de tamaño mediano y compacto ocupan poco espacio en el sitio. Los brotes son rectos, de color amarillo-marrón. Las bayas son redondas con una piel fina, el color es negro, el peso de una es de 2.8 g. El sabor es dulce y aromático, refrescante, la puntuación de cata es de 5 puntos. Kudmig se distingue por la resistencia al invierno y la resistencia a las heladas, no le teme a las heladas de primavera y otoño. También es apreciado por sus atractivas cualidades comerciales; se cultivan frutos grandes para la venta.

De frutos grandes

El peso de las frutas grandes varía de 2 a 4 g.Las bayas se ven atractivas en los arbustos, se usan para enlatar y preparar preparaciones de invierno. Además, las frutas saludables se almacenan en el congelador y luego se usan para cocinar.

Serenata de oriol

Los arbustos de la variedad de mitad de temporada son bajos y se extienden. Las hojas están arrugadas, el racimo de frutos es corto. Las bayas son redondas-ovaladas, el peso de una es de 1.9-2.5 g, el color es negro intenso. La pulpa es tierna, el sabor es agridulce, refrescante. Puntuación de cata: 4,5 puntos. La separación del pedúnculo es seca. La serenata Oryol es resistente a las enfermedades causadas por hongos y no requiere mucha atención.Adecuado para congelar, secar, conservar, hervir y comer de un arbusto.

Sevchanka

La popular variedad de frutos grandes pertenece a la maduración temprana. Autofértil, es decir, no requiere polinización cruzada ni insectos. Difiere en inmunidad a las heladas y la sequía, el mildiú polvoriento y el óxido. Arbustos vigorosos, brotes curvos. Las hojas son arrugadas, de color verde oscuro. Peso de la baya: de 2 a 3,5 g, forma redonda, color negro. La piel es negra y brillante, de grosor medio. Sevchanka tiene un sabor dulce, la puntuación de cata es de 4,6 puntos. Cuando están maduras, las bayas no se desmoronan, conservan su sabor y comerciabilidad.

Noche de ruiseñor

Variedad de postre medio temprano. Los arbustos son compactos, brotes de longitud media. Debido a su pequeño tamaño, Nightingale Night se cultiva en pequeñas parcelas de traspatio. El peso promedio de la baya es de 2,7 g, el color es negro, la forma es redonda. La piel es fina, sin pubescencia, no se siente. La grosella tiene un sabor agradable con un aroma refrescante. Puntuación de cata: 4,9 puntos. La variedad es resistente al invierno, apta para cualquier tipo de procesamiento.

¡Interesante! Las grosellas negras aman el almidón. Para aumentar el rendimiento, los residentes de verano usan una infusión de cáscara de papa: se toma 1 kg de cáscaras secas por 10 litros de agua hirviendo. Aplicar El mejor vestido durante el período de floración, 3 litros por arbusto.

Temprano

Las bayas maduras tempranas no son adecuadas para el transporte a largo plazo, sin embargo, son ideales para el consumo fresco. La grosella negra temprana madura en junio, antes que la mayoría de las bayas de jardín.

Memoria Michurin

Los arbustos son de tamaño mediano, de extensión moderada. Las hojas son grandes, de color verde oscuro, el racimo es corto. Las bayas son ovaladas, peso medio 0,8 g, negras. La piel es de espesor medio, la pulpa es carnosa y jugosa, el sabor es agridulce con notas refrescantes. La variedad es resistente al invierno, autofértil. Rara vez dañada por plagas, en cuidado no requiere habilidades agrotécnicas especiales.

Sensei

Los arbustos son de tamaño mediano, de extensión media. Los brotes son gruesos, las hojas son grandes, de color verde oscuro. Las bayas son redondas, de peso medio - 1,6 g, piel de densidad media, color negro. La pulpa es tierna y densa, el sabor es agrio y agrio, refrescante con un rico aroma a bayas. Puntuación de cata: 4,5 puntos. Sensei se distingue por su resistencia a la sequía y a las heladas, inmunidad a la antracnosis y al óxido. Las bayas se comen frescas o congeladas: inmediatamente después de la recolección, se lavan, se secan con una toalla, se colocan en una bolsa hermética y se colocan en el congelador. Para obtener el mayor rendimiento, se plantan otras 2-3 variedades de grosellas junto al arbusto Sensei.

Vera

Los arbustos son brotes rectos, compactos, semi-extendidos. Las bayas son redondas, muy grandes, el peso alcanza los 3-4,2 g. El color es negro, la piel es de grosor medio. La cáscara es densa, protege las bayas del agrietamiento y el deterioro. El sabor es equilibrado, agridulce. Puntuación de cata: 4,5 puntos. Vera tiene una resistencia al calor promedio, alta resistencia a las heladas. La variedad no tolera la falta de humedad, por lo que se recomienda prestar especial atención al riego. Versátil en aplicación.

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Temporada media

Las variedades de grosella negra de mitad de temporada maduran entre 15 y 19 días más tarde que las primeras: los residentes de verano cosechan a principios de julio. La mayoría de las variedades son aptas para el transporte y la venta. Cuidarlos consiste en regar, fertilizar y rociar regularmente.

Hechicero

La variedad es de uso versátil, resistente a las heladas. Arbustos de tamaño mediano, brotes vigorosos, hojas sin brillo. Peso de la baya: 1-1,4 g, color negro, forma redonda. La pulpa es tierna, aromática, de sabor agridulce. El hechicero está débilmente afectado plagas de insectos, incluido un ácaro del riñón. Debido a su resistencia a las heladas, es popular no solo en la zona media de la Federación de Rusia, sino también en los Urales.

En memoria de Ravkin

Los arbustos son vigorosos, por lo tanto para plantar preparar espacios amplios. Las hojas son de color verde oscuro, de tamaño mediano, arrugadas.Las bayas son negras, el peso de una es de aproximadamente 1,6 g, el sabor es agradable, refrescante, la puntuación de cata es de 4,7 puntos. La variedad no tiene pretensiones en el cultivo, sin embargo, es sensible a la falta de minerales en el suelo. Se recomienda agregar nitrato de amonio y sal de potasio al suelo durante la floración y el cuajado.

Calado

Los arbustos se extienden ligeramente, el racimo de frutas es mediano. Las bayas están ubicadas firmemente entre sí, después de la maduración no se desmoronan. Forma redonda ovalada, color negro, peso - alrededor de 1,4 g. El sabor es simple, dulce y amargo. La cosecha se recoge en las décimas de julio. Las grosellas se congelan o secan durante el invierno, se comen frescas, se agregan a los productos horneados y se hacen con cobertura de bayas.

¡Interesante! No solo se preparan platos dulces con grosellas negras, sino también condimentos para la carne. El sabor agrio de la baya se mezcla armoniosamente con ingredientes como la miel y el pimentón molido.

Tarde

Las variedades tardías de grosella negra son universales, adecuadas tanto para cocinar como para transportar. En el proceso de crecimiento, los residentes de verano prestan atención al cuidado: aflojan regularmente el suelo, rocían los arbustos para protegerlos de los insectos y eliminan las malas hierbas. Las variedades tardías maduran a finales de julio o principios de agosto.

Chernavka

Los arbustos están semi-extendidos, el racimo de frutas es largo. Las bayas son redondas, pesan aproximadamente 1,5 g, la piel es delgada, negra. El sabor es grosella clásica, agridulce, la nota de cata es de 4,5 puntos. Chernavka rara vez se daña por ácaros y babosas, es resistente a caídas repentinas de temperatura y enfermedades fúngicas. Las bayas se cultivan en áreas soleadas bien iluminadas. Después de la maduración, Chernavka cuelga de los arbustos durante 10-15 días, no se desmorona.

Vologda

Una variedad de maduración tardía es apreciada por su sabor agradable, rendimiento estable y cultivo sin pretensiones. Arbustos vigorosos con brotes gruesos. Las hojas son redondas, verdes. Peso de la baya: 2-3 g, forma redonda, color negro. La piel es fina, la pulpa es agridulce. La variedad es transportable, versátil y resistente al invierno, rara vez se ve afectada por enfermedades virales y fúngicas.

Variedades de grosella para la región del Volga Medio

¿Cuáles son las mejores variedades de grosella negra para la región del Volga Medio que recomiendan los jardineros? La región media del Volga incluye las regiones de Samara, Saratov, Ulyanovsk y Penza y la República de Tatarstán. El clima es cálido con lluvias moderadas. El verano es largo, sin heladas, por lo que la grosella negra en la región del Volga Medio da frutos de manera estable.

Una de las variedades comunes es Dashkovskaya. Las bayas son famosas por su sabor dulce y delicado, su forma es redonda, su peso es de aproximadamente 1,3 g, la piel es fina, el color es negro, la puntuación de cata es de 4,2 puntos. El período de maduración es medio, la resistencia a la sequía es alta. El rendimiento alcanza los 3 kg de bayas de un arbusto.

Los residentes de verano también se plantan con una variedad de grosella negra madura temprana de hojas claras. Las bayas son grandes y redondas, pesan alrededor de 1,5 g. El sabor es agradable, puntúan - 4,8 puntos. Los arbustos están comprimidos, los brotes son delgados y rosados. Las hojas claras rara vez se enferman, son de uso universal. Las bayas hacen mermeladas aromáticas, confituras, jaleas.

Conclusión

Lista de variedades dulces de grosella negra para Rusia central: Golubichka, Vernost, Kudmig; frutos grandes - Oryol Serenade y Nightingale Night. Las variedades Vera y Pamyat Michurin se cultivan para la cosecha temprana, y Chernavka y Vologda se cultivan para la cosecha tardía. En la región del Volga Medio, las grosellas de hoja clara y Dashkovskaya son populares, con frutas atractivas y un sabor delicado y armonioso. Las grosellas crecen más rápido si fertiliza regularmente el suelo con subcorteza mineral y afloja el suelo. Un lugar adecuado para plantar es una zona soleada. La sombra o la sombra parcial no funcionan.