Cuándo y cómo podar adecuadamente las uvas en primavera para principiantes paso a paso: instrucciones y diagramas

Con el cuidado adecuado, las uvas pueden dar frutos durante varias décadas. Incluso un viñedo viejo se puede revivir con podas anti-envejecimiento. En primavera, las plantas jóvenes se cortan para darles forma utilizando patrones adecuados y se cortan las ramas dañadas y secas. En este artículo, encontrará instrucciones paso a paso para principiantes sobre cómo podar uvas en primavera.

Propósitos de las uvas de poda de primavera

El cultivo tiene la capacidad única de dirigir los nutrientes a los brotes jóvenes. Esta propiedad se ha desarrollado y mejorado a lo largo de los siglos. En la naturaleza, las ramas se estiraron hacia arriba, tratando de obtener la máxima cantidad de energía solar. Por esta razón, en las partes media e inferior del arbusto, los ojos se desarrollan lentamente y, a veces, no disparan en absoluto. Por eso los productores podan regularmente sus uvas.

La poda de primavera de los arbustos de uva tiene como objetivo aumentar la fertilidad y dar una forma ordenada. Una poda correcta mejora la ventilación y la exposición al sol. Esta es una de las principales tareas del jardinero, cuyo descuido conduce al engrosamiento de las plantaciones, una disminución de la polinización y las bayas de guisantes.

Ventajas y desventajas del procedimiento en la primavera.

Beneficios de la poda de primavera:

• aumento de la productividad en un 60-80%;
• formando arbustos de la forma correcta;
• mayor resistencia a las heladas;
• mejorar la nutrición de las plantas y mantener la fotosíntesis;
• cuidado simplificado y cosecha;
• asegurando el libre acceso a la vid desde todos los lados.

Este método no tiene inconvenientes. Lo principal es comenzar a trabajar antes de que fluya la savia, de lo contrario, la planta morirá debido a una gran pérdida de humedad.

Cuando podar en primavera

El momento de la poda de las vides es extremadamente importante para la maduración de las yemas, el rendimiento y la calidad de las bayas. La poda de primavera se divide en temprana y tardía.

La poda temprana se realiza después de que la nieve se haya derretido. Tan pronto como el aire se calienta a + 5 ° C estable, los cultivadores se arman con herramientas y comienzan a trabajar. Durante este período, el flujo de savia aún no ha comenzado, por lo que las secciones se secarán y tensarán rápidamente. En casos extremos, el procedimiento se puede realizar hasta que se hinchen los primeros brotes.

La poda tardía se realiza cuando los brotes han alcanzado 5-6 cm de longitud. Este procedimiento se realiza en regiones donde existe una alta probabilidad de heladas primaverales recurrentes. Se recomienda la poda tardía solo si es absolutamente necesario, y mejor aún, transferirla al otoño. Agota severamente las uvas y ralentiza el crecimiento de nuevos brotes.

Referencia. En las regiones de Rusia central (región de Moscú), el flujo de savia de las uvas comienza en la primera y segunda década de abril, en las regiones del sur, a fines de marzo.

Días auspiciosos

Días favorables para la poda según el calendario lunar para 2020:

• Marzo - 11.12, 16-18, 24-26;
• Abril - 11-14, 21.22;
• Mayo - 10, 11.

Días favorables para la poda según el calendario lunar para 2021:

• Marzo - 17-19, 22.23, 26-28;
• Abril - 13-15, 19, 24-17;
• Mayo - 12-17, 24-26.

Tipos de recorte

Entre los tipos de poda de uva, se encuentran las formativas, rejuvenecedoras y sanitarias.

Formativo la poda ayuda a regular la carga en el arbusto con enredaderas y bayas. En el primer año de desarrollo, la plántula no necesita cuidados especiales. Para un crecimiento adecuado, es suficiente cortar los brotes en crecimiento. La plántula se ata a un soporte y se deja sola hasta la próxima temporada. En el segundo año de desarrollo, eligen un esquema de poda adecuado para dar forma a los arbustos y se adhieren a un solo curso.

Anti-envejecimiento La poda se realiza desde el momento en que se detectan los primeros signos de envejecimiento del arbusto. Esto se indica por el mal desarrollo de los brotes, una disminución en el rendimiento y las bayas de guisantes. A veces, los productores recurren a medidas extremas y podan completamente el arbusto, realizando un "reinicio" completo de la planta. El procedimiento se realiza en verano u otoño, siguiendo el esquema:

1. La base del arbusto se excava a 10-15 cm de profundidad.
2. Luego, el tronco del suelo se corta completamente a una altura de 5-10 cm.
3. El corte se trata con cera o barniz de jardín.
4. El arbusto cortado está cubierto de tierra suelta y fértil.
5. En la primavera, se cosecha la tierra, después de lo cual los brotes jóvenes crecen rápidamente y ganan fuerza.

La poda sanitaria se realiza en primavera. Los arbustos se examinan cuidadosamente después de la hibernación y se eliminan las ramas secas, enfermas y dañadas.

Cómo podar las uvas correctamente

Durante cientos de años, los productores han definido varias reglas generales para podar un cultivo, guiadas por las cuales incluso una persona sin experiencia puede hacer frente a la tarea.

Materiales y herramientas necesarios

Lista de herramientas para podar uvas:

1. Las podadoras se utilizan para podar ramas anuales y bienales de hasta 1,5 cm de diámetro, así como mangas delgadas. Para obtener cortes uniformes y prolijos, los jardineros usan podadoras de doble hoja.
2. La sierra de arco se usa para recortar brotes perennes con un diámetro de 7-8 cm.
3. La sierra para metales es adecuada para cortar ramas con un diámetro de 8 cm.
4. La podadora es un tipo de podadora. La herramienta es adecuada para ramas en lugares difíciles de alcanzar. Se sujeta a un palo, se engancha cierta rama y se corta tirando del cordel atado a la palanca.
5. El cuchillo de gemación se usa para brotar los ojos.
6. El cuchillo de injerto es adecuado para injertar vides con esquejes.

Antes de su uso, las herramientas se afilan, si es necesario, y se desinfectan con alcohol medicinal o una solución fuerte de permanganato de potasio.

Referencia. Las mangas son ramas perennes que se forman a lo largo de la vida de la planta y crecen en tamaño cada año debido a los brotes que quedan al podar.

Instrucción paso a paso

Reglas de poda:

1. El corte se realiza en un ángulo de 90 ° perpendicular a la rama. Esto permite una curación más rápida debido al área de la herida más pequeña en comparación con el corte en ángulo agudo.
2. Las vides enfermas y muertas se eliminan por completo.
3. Quedan entre 7 y 12 ojos en el rodaje.
4. Los brotes anuales fructíferos se cortan con cuidado, tratando de no dañar la madera. Las rodajas se hacen en la base de un brote perenne, dejando un muñón de 0,5 cm.
5. Los brotes sanos con un diámetro de 6-10 mm se dejan para la fructificación. Los brotes delgados y gruesos (con una circunferencia de más de 10 mm) deben cortarse sin falta.

Esquemas de poda

Los productores utilizan varios esquemas de poda para los arbustos de uva:

• por el método Guyot;
• ventilador;
• Pequeño ventilador de Moscú;
• cordón horizontal.

Poda Guyot

Este sencillo esquema tiene como objetivo hacer crecer un brote fuerte. En otoño, todos los brotes jóvenes que han crecido durante el verano se cortan y el principal se acorta en 5-6 ojos.

Referencia. Si el brote principal es débil, se elimina por completo y la moldura se transfiere a la próxima temporada.

En la primavera, la flecha de la fruta se ata al enrejado en posición horizontal. Si quedan dos brotes en el arbusto, se atan para que miren en diferentes direcciones. Por lo tanto, es posible obtener un arbusto de dos brazos según Guyot. Los brotes de enredaderas fructíferas se atan verticalmente al segundo y tercer alambre a medida que crecen.

En el tercer año, la vid da su primera cosecha.En el otoño del mismo año, el tallo se libera por completo de inflorescencias e hijastros. En la próxima temporada, la vid se alarga de 10 a 12 ojos, lo que lleva su número a 20. En cada temporada posterior, se repiten los pasos del método.

Modelo de ventilador

El patrón de abanico asume la formación de dos mangas cortas ubicadas en el mismo plano en diferentes ángulos de inclinación. Gracias a esta moldura, la vid se puede quitar fácilmente de las espalderas en otoño y cubrirse durante el invierno. El arbusto de uva se renueva constantemente y el rendimiento aumenta.

Pequeño ventilador de Moscú

Con este esquema de moldura, los arbustos se ubican a una distancia de 70-80 cm, el espacio entre filas es de 1.5-2 m, lo que le permite cubrir los arbustos durante el invierno con pasto y ramas secas. La vid respira libremente, gracias a lo cual vive más de 10 años. El esquema se usa a menudo en las regiones del norte.

Cordón horizontal

La esencia del esquema es hacer crecer un brote, que se corta en otoño, dejando una mirilla en la parte inferior. En el futuro, saldrá una manga.

En la próxima temporada, el brote se fija en ángulo con el cable inferior, los ojos despiertos se rompen y este último se deja debajo. Los ojos superiores también se adelgazan, dejando un espacio de 30-35 cm.

En el otoño del segundo año de desarrollo, la vid se corta en 2-3 ojos, y el último se acorta a la longitud total de la manga. En la primavera, los brotes se rompen, dejando 2-3 brotes con un intervalo de 30-35 cm.

En el otoño del tercer año de desarrollo, aparecen dos brotes en brotes de 2-3 ojos. Los brotes inferiores se podan con 2-3 yemas para obtener nudos de reemplazo y los superiores con 5-6 yemas para obtener flechas de fructificación.

Poda de primavera de sello

El procedimiento es adecuado a la edad de las uvas. El método se utiliza en el cultivo de variedades de cobertura.

Esquema de recorte:

1. En el primer año después aterrizaje las plántulas se cortan en dos ojos para obtener dos brotes. El resto de los brotes se eliminan por completo.
2. En el segundo año de desarrollo, el brote principal se acorta a 50-90 cm. Para la red de seguridad, se guarda un brote más y se corta en dos ojos.
3. En el tercer año, se eliminan todos los brotes en el tronco, excepto los dos superiores. Cada uno de ellos se corta en dos ojos y se fija al soporte. En el otoño, se cortan cuatro brotes que han crecido durante el verano: los brotes inferiores se cortan a dos ojos en todos los lados, los superiores, hasta 5-15 ojos.
4. En el cuarto año de desarrollo, las ramas fructíferas se cortan, los brotes de los nudos de reemplazo forman nuevos enlaces frutales. Para hacer esto, a cada lado del arbusto, se corta un brote a 5-15 ojos, el segundo, hasta dos ojos.

Poda de primavera sin sellos

Este tipo de moldura tiene sus propias sutilezas y se usa para uvas descubiertas:

1. Un año después de la siembra, se eliminan las ramas secas y enfermas, dejando el 10% de todos los brotes jóvenes, que se cortan a una altura de 2-3 cm por encima del segundo brote.
2. En el segundo año, el 60% de los brotes jóvenes se cortan, dejando 2-3 de los más fuertes.
3. En el tercer año, la vid inferior, que actúa como un nudo de reemplazo, se corta en dos ojos, la flecha de la fruta (parte superior) - en 7-14 ojos. Se dejan dos vides en cada manga, el resto se corta.

Poda de primavera de uvas fructíferas.

Este tipo de poda prevé la observancia de varios matices. Para cortar un arbusto fructífero y no dañarlo, los cultivadores eliminan los brotes débiles, dañados, delgados y que engordan que han completado la fructificación. En los arbustos quedan ramas maduras con un diámetro de 6-10 mm.

Poda especial de arbustos dañados

La poda de primavera se lleva a cabo no solo con el propósito de dar forma a los arbustos, sino también para restaurar la vid después del invierno, después de las heladas inesperadas y otras sorpresas climáticas. Una poda correcta puede devolver a la vida incluso las uvas más dañadas.

Congelación en invierno

Si los arbustos están muy congelados en invierno, primero examine los brotes y haga cortes, moviéndose desde la base hacia la parte superior. Si los ojos son verdes, entonces todo está en orden. La coloración marrón oscura o negra indica daño.

Si ha muerto menos del 80% de los riñones, quedan más cogollos en los enlaces frutales que con la poda convencional. La cosecha podrá recolectarse gracias a los brotes adicionales en las ramas fructíferas de la fructificación, que quedan después de la poda de otoño.

Si ha muerto más del 80% de los riñones, Realizar podas sanitarias en dos etapas. Para hacer esto, hasta que los brotes florezcan, se retiran los brotes y las mangas congelados. Después de la aparición de vegetación, corte el crecimiento innecesario.

Con muerte renal 100% inspeccionando a los hijastros, que se distinguen por una mayor resistencia a las heladas. Si los brotes han muerto sobre ellos, comienzan a formar enlaces frutales a partir de los brotes (brotes de su parte subterránea del tallo) o de la parte superior (brotes de engorde).

Cuando toda la parte aérea ha muerto, se hace un corte "en una cabeza negra": cavan en el arbusto a una profundidad de 25-30 cm y cortan todas las ramas hasta un nudo sano, y el tocón se cubre con tierra con una capa de 5 cm. Pronto aparecerán brotes jóvenes del tronco. Quedan los más fuertes, se corta el exceso de crecimiento.

Raíces de congelación

La congelación parcial o la muerte completa del sistema de raíces de las uvas se produce debido a un poco de invierno nevado. Para verificar el estado de las raíces, se recomienda que excave en el suelo en varios lugares y haga cortes. Las raíces sanas tienen un corte blanco grisáceo, las congeladas son de color marrón oscuro.

Con un diámetro de congelación de la raíz de no más de 2.5 mm, no existe una amenaza para la vida de la planta; lo principal es que la parte principal del rizoma permanece intacta. En caso de congelación parcial, se recomienda reducir la carga sobre la vid podando los brotes de la fruta.

Daños ocasionados por granizo

Si después de un granizo fuerte las uvas han perdido la mayor parte de las hojas, los brotes jóvenes se cortan a 1-2 ojos. Los nuevos brotes deben aclararse para estimular el crecimiento de los ojos de repuesto, que producirán la próxima temporada.

Las consecuencias de una fuerte ola de frío

Las heladas primaverales suelen coincidir con el despertar de los brotes, por lo que la muerte de los brotes jóvenes, las vides anuales y los ojos no es infrecuente. En este caso, los cultivadores realizan podas cortas de las ramas del año pasado para estimular el crecimiento de brotes jóvenes y cogollos nuevos.

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Los matices de la poda según la región de cultivo.

Los métodos de poda preferidos para cada región son:

• el esquema del pequeño ventilador de Moscú es adecuado para las regiones del norte;
• la formación de cordones horizontales se practica en un clima del noroeste;
• La poda de Guyot solo es adecuada para las regiones del sur (Kuban).

Características de la poda de plantas jóvenes y viejas.

Las uvas jóvenes se podan para darle a la copa una forma estándar o arbustiva, ajustando el número de hombros y mangas. La poda de plantas adultas se realiza para deshacerse de las ramas secas, enfermas y dañadas. En arbustos viejos, quedan 2-3 brotes jóvenes para reemplazar la vid vieja.

Cuidados después de la poda

Cualquier poda es extremadamente estresante. Aparecen muchas heridas en los arbustos y las uvas gastan mucha energía en restaurar la integridad de las cubiertas. Los cortes con una circunferencia de más de 1,5 cm son especialmente peligrosos, una gran cantidad de daño debilita la planta y, a menudo, se convierte en la causa de su muerte.

El cumplimiento de una serie de reglas ayudará a la planta a restaurar rápidamente la vitalidad:

1. Se recomienda utilizar una podadora afilada para hacer cortes uniformes al recortar brotes delgados. Una sierra de arco es adecuada para quitar ramas gruesas y una sierra para metales puede manejar ramas viejas y gruesas.
2. Todas las rebanadas deben estar preferiblemente de un lado. Para lograr este resultado, los brotes de reemplazo deben colocarse a un lado durante la poda anual. Gracias a esta disposición, todas las ramas recibirán su porción de nutrientes.
3. Para que la humedad no permanezca en la superficie de los cortes, los bordes irregulares se limpian con un cuchillo de jardín. El exceso de agua penetra en las capas profundas de la madera y conduce al desarrollo de procesos de putrefacción.
4. Después de recortar un brote grueso, la altura del cáñamo debe ser inferior a 1 cm, de lo contrario, se cubrirá de grietas.
5. Las ramas viejas y gruesas se cortan en un ángulo de 90 ° para ayudar a que las heridas sanen más rápido.
6. Los brotes anuales se cortan 1-2 cm por encima del ojo inferior.

Conclusión

Podar las uvas en primavera ayuda a aumentar la productividad y ayuda a dar a los arbustos una forma ordenada. Una poda correcta mejora la ventilación y el calentamiento solar. Descuidar la poda conduce al engrosamiento de las plantaciones, la polinización reducida y los arvejas.

Los viticultores utilizan diferentes esquemas: según los métodos Guyot, abanico, cordón horizontal y poda de abanico pequeño de Moscú. El método de poda estándar se utiliza cuando se cultivan uvas de cobertura, sin un estándar, para no cubrir. Además, en primavera se realizarán podas sanitarias y anti-envejecimiento para devolver la vitalidad a la planta después del invierno.