Descripción general de las variedades de peras Osennyaya Yakovleva: ventajas, desventajas, matices de cultivo.
Las peras que maduran en otoño son especialmente populares en nuestras latitudes. Los frutos se almacenan en una habitación fresca hasta finales de otoño. Hoy hablaremos sobre uno de estos: la pera Autumn Yakovleva. Esta variedad de selección doméstica se cultiva en la Región de la Tierra Negra y en las regiones del carril central.
La planta se distingue por un alto nivel de tolerancia a la sequía, fructificación estable y excelente sabor de la fruta.
El contenido del artículo
La historia del origen y distribución de la variedad.
Pear Autumn Yakovleva: una variedad de maduración otoñal que se obtuvo cruzando las variedades Daughter Blankova y Bergamot Esperena... El trabajo fue realizado por los criadores P. N. Yakovlev, S. P. Yakovlev y Z. N. Tsvetaeva, empleados del Instituto de Investigación Científica de toda Rusia de Genética y Mejoramiento de Plantas de Fruta que llevan el nombre de I. I. V. Michurin.
Las primeras pruebas se realizaron en 1949. La variedad ha sido aprobada para el cultivo desde 1974 en Voronezh, Kursk, Regiones de Volgogrado y está más extendido en las regiones de la zona media.
Descripción y características
Los árboles son altos (unos 15 m) y de rápido crecimiento.... La corona es rara, se extiende. Las ramas se inclinan ligeramente a medida que crecen. La forma es piramidal muy redonda o ancha.
Brotes curvos, marrón oscuro, grosor medio, pocas lentejas... La placa de la hoja es ancha, ligeramente curvada, de tamaño mediano, la punta es puntiaguda. La base de la hoja tiene forma de cuña, dirigida hacia arriba. Bordes dentados. Los pecíolos son largos, las estípulas subuladas.
Variedad tiene una gran capacidad para disparar - después de la poda, la corona se espesa fuertemente.
Las frutas se forman en varillas de frutas y rizos., tienen una forma acanalada, ancha en forma de pera o irregular redondeada-romboidal. Peso medio - 130-150 g, máximo - 250 g.
Los frutos de madurez media son verdes, con un ligero rubor en el lado soleado.... Los frutos de madurez técnica son de color verde amarillento. El color de la cubierta corre a lo largo de la parte estrecha en forma de un vago rubor carmín. Grandes manchas marrones son visibles en la piel.
Pedúnculos de grosor y largo medio, rectos. El embudo es ancho, libre de óxido. Copa abierta. El platillo es poco profundo, ancho, acanalado. El corazón es ovalado, ancho.
Las semillas son grandes, ovoides, de color marrón claro., con cámaras de semillas cerradas.
La pulpa es aceitosa, densa, sin granos.... El aroma está mal expresado. En boca es fundente, jugoso, delicado, dulce, sin astringencia, con un ligero regusto a nuez moscada. Puntaje de degustación: 4.8-4.9 puntos en un sistema de cinco puntos.
Composición bioquímica del feto.:
- azúcar - 9%;
- acidez - 0.08%;
- vitamina C - 12 mg;
- catequinas - 38,8 mg.
El período de fructificación comienza 5 años después de la siembra.sin embargo, hay información sobre fechas posteriores. El uso de frutas es universal: vinos, conservas, mermeladas, mermeladas, compotas, frutas confitadas. La cosecha se recolecta en la segunda quincena de agosto y se almacena en una bodega hasta finales de octubre. Productividad: 30-35 kg por árbol.
El nivel de resistencia al invierno es bajo, hasta -25 ° C... La resistencia a la sequía es alta. La variedad es propensa a la sarna de la fruta.
Autumn Yakovleva se utiliza en trabajos de cría.... Con su participación, se crió la variedad de pera Debutante, zonificada en la región del Medio Volga.
Interesante en el sitio:
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Ventajas y desventajas
Las ventajas de la variedad:
- alto sabor
- resistencia a la sequía;
- productividad;
- fructificación estable;
- manteniendo la calidad;
- vitaminización.
desventajas:
- susceptibilidad a la sarna de la fruta;
- altura;
- fructificación tardía;
- la necesidad de podar la corona.
Preparación de material de siembra y suelo.
Al cultivar las variedades, se utilizan técnicas agrícolas estándar para peras.... La siembra se realiza preferiblemente en primavera. Al plantar en otoño en las regiones del carril central, existe una alta probabilidad de congelar las plántulas sin raíces en invierno.
El sitio se elige en el lado soleado, sin corrientes de aire, con aguas subterráneas profundas... En el lado norte, los árboles deben estar protegidos de los penetrantes vientos fríos por la densa copa de árboles vecinos o por la pared de la casa. Al mismo tiempo, no se recomienda colocar plántulas en las inmediaciones de cercas o árboles para que no terminen en la sombra.
El suelo debe ser húmedo y transpirable, fértil.... La tierra negra o marga con un nivel de acidez de pH 5,5-6 es la más adecuada. La planta no se desarrolla bien en suelos alcalinos.
Las plántulas se pueden comprar en la primavera, pero en el otoño la elección es mucho más amplia.... Esto se debe al hecho de que los viveros excavan masivamente las plántulas en otoño. En la primavera salen a la venta las copias no vendidas, que se dejaron para almacenar.
Una plántula de alta calidad tiene un sistema de raíces bien desarrollado, corteza lisa sin grietas... La edad óptima es de 1 a 2 años. Las plántulas viejas no se arraigan bien, luego comienzan a crecer y dar frutos.
Los árboles jóvenes comprados en el otoño se entierran en el suelo hasta la primavera para una mejor conservación.... En el jardín, cavan un agujero rectangular de hasta 30 cm de profundidad, vierten arena de río en el fondo y colocan la planta con su rizoma hacia abajo. La tapa se coloca en el borde del pozo. Antes de esto, las raíces se sumergen en una solución de gordolobo con arcilla, luego se cubren con arena y se riegan con agua. Con la llegada del frío, el pozo se llena de tierra.
Está permitido almacenar plántulas en sótano a una temperatura de 0 ... + 5 ° C.
Tecnología de aterrizaje
Los árboles altos con ramas extendidas necesitan espacio para su pleno desarrollo. Patrón de aterrizaje recomendado: 4-4,5 × 5-6 m.
Se prepara un hoyo para plantar árboles en el otoño.... Su tamaño depende de la fertilidad del suelo. Cuanto menor sea el contenido de nutrientes del suelo, mayor será el hoyo. En la marga se forma una depresión con un diámetro de 80 cm y una profundidad de 70-80 cm, y en el suelo arenoso se excava un agujero con un diámetro de 1 my una profundidad de 2 m.
El fondo está compactado con grava, ladrillos rotos, arcilla expandida para evitar el estancamiento del agua.... El espesor de la capa de drenaje es de 10-15 cm.
Se introduce una mezcla de nutrientes de turba, tierra negra, arena y humus en el receso (1: 1: 1: 1), agregue 300-400 g de superfosfato y 3-4 litros de ceniza de madera. El pozo se cubre con material para techos, pizarra o una película gruesa para evitar que la mezcla de nutrientes se lave con el agua derretida en primavera.
En la primavera, las plántulas se desentierran o se sacan del almacenamiento, se examinan cuidadosamente y sumerja las raíces en una solución de "Kornevin", "Heteroauxin", "Epin" para estimular la formación de nuevas raíces.
Se quita refugio del pozo, en el centro, se forma una depresión según el tamaño del rizoma y se hace una ligera elevación... Se clava una estaca de 1-1,3 cm de altura sobre el nivel del suelo a 15 cm del centro.
La plántula se baja a una altura con un collar de raíz y las raíces se extienden a lo largo de las pendientes.... Vierta tierra encima. Cada nueva capa está compactada. El collar de la raíz debe estar al nivel del suelo.
Después de llenar el agujero, la plántula se ata a una clavija con una cuerda elástica.... Es importante no apretar la corteza.
Se forma un eje alrededor del pozo 25-30 cm de altura para retener el agua al regar.
Después de plantar, la plántula se riega abundantemente.para que salgan burbujas de aire y la tierra se adhiera firmemente a las raíces. Una vez que el suelo se seca, la capa superior se afloja y se cubre con aserrín, ramas de abeto, compost y paja. Capa de mantillo - 6-8 cm.
El conductor central de un árbol joven se poda a una altura de 60-80 cm., las ramas se acortan en un 50%.
Crecimiento y cuidado
Agrotécnica estándar de la pera: riego, poda, alimentación, prevención de enfermedades.
El riego se realiza con regularidad, una vez cada 25-30 días.... La primera vez que la pera se riega antes de la floración, la última, en octubre. El suelo se derrama a una profundidad de 25-35 cm. El tronco se perfora para evitar el contacto directo con el agua. De esta manera es posible proteger el collar de la raíz de la descomposición.
El suelo se afloja después de cada riego y lluvia. para una mejor oxigenación del sistema radicular.
El mulching retiene la humedad y reduce la frecuencia de riego y aflojamiento... La capa de mantillo se revisa y se renueva regularmente; es un entorno ideal para que se acumulen cartílagos y babosas.
La mezcla de nutrientes en el pozo de plantación se agota después de 3-4 años. despues de aterrizar. El apósito superior comienza a aplicarse anualmente, utilizando orgánicos y minerales.
Esquema de aderezo superior:
- El compost, la turba y el humus se introducen en primavera para excavar cada 2-3 años. Para 1 m² del círculo troncal, se utilizan 5-7 kg.
- Los fertilizantes que contienen nitrógeno (nitrato de amonio, urea, "Nitroammofosku") se aplican anualmente en una cantidad de 20-30 g / m².
- Durante el período de crecimiento activo de brotes y frutos, los árboles se alimentan con sulfato o monofosfato de potasio en una cantidad de 10-20 g / m².
- El superfosfato se introduce en el otoño para excavar: 20-30 g / m².
- Para apoyar la fructificación, los árboles se alimentan con una solución de gordolobo o excrementos de pollo: se vierten 2 litros de fertilizante líquido en 10 litros de agua y se dejan durante una semana en un lugar cálido para la fermentación. Consumo de fertilizante: 10 litros por 1 m² de círculo troncal. En lugar de gordolobo, se utilizan fertilizantes verdes (infusión de ortiga, malas hierbas, puntas, cualquier hierba): 5-7 kg de materias primas por 10 litros de agua.
Corta la corona en marzo... Este procedimiento se realiza para retrasar el crecimiento de ramas y estimular el crecimiento de brotes y frutos.
¡Importante! A finales de abril, los árboles se rocían con preparaciones Fury e Inta-vir para prevenir enfermedades fúngicas y la propagación de plagas.
Formación de copa estándar para árboles altos: en niveles dispersos... Se corta un árbol joven anual a 70 cm. En la próxima temporada, se forma el primer nivel de 3-4 brotes con una altura de 45-50 cm. Durante los próximos dos años, se coloca un segundo nivel de 2-3 ramas de marco a una altura de 35-40 cm desde la rama extrema del primer nivel. Si es necesario, forme el tercer nivel de sus 1-2 ramas. Después de 5 años, se debe obtener una corona de 6-8 ramas de marco.
Hay otros tipos de recortes:
- sanitario (eliminación de ramas secas, enfermas y dañadas);
- regular (adelgazamiento);
- apoyo (acortando la longitud de las ramas para estimular la fructificación).
El último tipo de poda se realiza mediante el método de persecución (acortando los brotes jóvenes en 5-10 cm), o se forman brotes que reemplazan las ramas fructíferas.
Requisitos generales para la poda.:
- La herramienta de poda (sierra para metales, podadora, desramadora, cuchillo) debe estar afilada.
- Antes de comenzar a trabajar, el instrumento se desinfecta con una solución al 1% de sulfato de cobre, una solución al 3% de peróxido de hidrógeno, una solución al 3% de permanganato de potasio, alcohol (opcional).
- Después de la poda, el cáñamo y los nudos no pueden dejarse abiertos; después del secado, se desarrollan procesos de putrefacción y se une una infección por hongos. Se aconseja a los jardineros experimentados que utilicen la técnica del "anillo". La rama se lima con una sierra para metales desde la parte inferior en 1/3 del grosor, retrocediendo desde el anillo 25 cm. Luego, la herramienta se desplaza 2-3 cm hacia un lado y se corta desde arriba. Después de quitar la rama, el muñón se corta a lo largo de la parte superior del anillo. Un corte desgarrado e irregular se limpia con un cuchillo; uno suave se cura más rápido. El corte de sierra se desinfecta con verde brillante o un producto biológico "Farmayod" y se cubre con pintura para árboles a base de lanolina o cera de abejas.
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Protección contra enfermedades y plagas.
Para minimizar el riesgo de infecciones fúngicas y bacterianas y ataques de insectos., utilice métodos de prevención:
limpieza de malezas y residuos vegetales;- destrucción de árboles infectados y sus partes;
- arar el suelo a una profundidad de 20-25 cm;
- tratamiento de la corteza dañada con fungicidas;
- encalado otoñal de ramas y troncos de armazón con cal apagada o sulfato de cobre;
- instalación de muelles de cinturones de pesca en troncos;
- fumigación con fungicidas e insecticidas.
La variedad Osennyaya Yakovleva tiene un mayor riesgo de infección por sarna, especialmente durante el período de distribución masiva.... La alta humedad y el clima frío promueven la propagación del hongo.
Signos de costra:
- manchas densas, de color verde oscuro y marrón-marrón en las hojas;
- grietas e hinchazones en la corteza de los brotes jóvenes, lo que ralentiza su crecimiento;
- manchas oscuras y densas con grietas en los frutos (a través de ellas, la microflora patógena penetra en la pulpa y provoca la pudrición).
Para el tratamiento de árboles, utilice líquido de Burdeos al 3%... El procesamiento se realiza en primavera y otoño. Antes de la floración, los árboles se rocían con fungicidas Horus o Skor a intervalos de 10-12 días.
La pera es atacada con mayor frecuencia polilla de la pera, gorgojo de la pera, pulgón del gusano de la hoja, polilla de invierno y melífera de la pera. En primavera y al comienzo del verano, los árboles se tratan con preparaciones "Decis" o "Fufanon", luego se utilizan preparaciones biológicas "Iskra" o "Iskra Bio".
Variedades polinizadoras
No se ha estudiado el nivel de autofecundación de la variedad.... Algunas fuentes mencionan la autofertilidad parcial, por lo tanto, junto a la pera Autumn Yakovleva, se plantan las variedades Avgustovskaya y Lada.
La polinización cruzada ocurre durante la apertura completa de la flor.... Los períodos de floración y maduración de diferentes variedades a menudo no coinciden. La floración de otoño Yakovleva puede ocurrir simultáneamente con las variedades de finales de verano y finales de otoño. Los árboles que crecen a una distancia de 50-60 m pueden volver a polinizarse, por lo que, en la práctica, el número de polinizadores aumenta debido a los especímenes ubicados cerca.
Reseñas
Las críticas sobre la pera Osennyaya Yakovleva son en su mayoría positivas. Los jardineros notan altos rendimientos y excelente sabor..
Evgeniy, Nizhny Novgorod: “Cultivo varias variedades de peras en el jardín, incluida Osennaya Yakovleva. No me preocupo demasiado por la poda, solo corto las ramas engrosadas. Los árboles comenzaron a dar frutos 7 años después de la siembra. Resiste las heladas hasta -40 ° С. En años secos, da frutos pequeños, pero igual de sabrosos ".
Vasily, Borisoglebsk: “Esta variedad de pera ha estado creciendo en mi jardín durante 15 años y está dando frutos activamente. No tengo ninguna queja en particular, excepto que la tendencia a formar costras estropea un poco la imagen. Conociendo esta característica, realizo un tratamiento preventivo con líquido burdeos y lo rocío con "Skor" antes de la floración. Las peras son muy sabrosas, dulces y dulces. La pulpa no tiene granos. El aroma es tenue, pero el sabor es más importante para mí ".
Conclusión
Autumn Yakovleva es una variedad de pera doméstica adaptada al cultivo en regiones con climas cálidos y templados. La planta tiene un bajo nivel de resistencia a las heladas, sin embargo, según algunas revisiones, puede soportar heladas hasta -40 ° C. La autofecundación parcial obliga a los jardineros a plantar árboles cerca de las variedades polinizadoras Avgustovskaya y Lada. La palatabilidad de la fruta es alta: la pulpa es dulce, aceitosa, sin granos.
Los árboles altos se podan para formar una copa y evitar el engrosamiento de las ramas. La exposición a la costra requiere tratamientos preventivos con líquido de Burdeos y fungicidas.