Tipo de cebolla resistente al frío "Slime"
Durante mucho tiempo, solo una pequeña parte de los jardineros cultivaron cebollas de limo, pero recientemente su popularidad ha crecido. El aumento en el número de fanáticos de la cultura está asociado con su sencillez, rica composición química y sabor agradable sin amargor. Incluso los jardineros novatos pueden hacer frente al cultivo de cebollas de limo. Para hacer esto, es suficiente familiarizarse con los matices y las reglas de su cultivo.
El contenido del artículo
Descripción de la cultura
Cebolla de limo: un representante perenne de la familia Liliaceae... Después de plantar, da una cosecha temprana cada primavera durante 4-5 años. El cultivo se considera una excelente planta de miel: su aroma atrae a las abejas obreras y aleja las plagas. Es por eso que los jardineros experimentados prefieren colocar este tipo de cebolla en camas con otras plantas.
Referencia.La planta recibió el nombre de "limo" debido al alto contenido de sustancias mucosas especiales. Se utilizan para tratar úlceras de estómago y gastritis con alta acidez.
Las variedades más populares y saludables de cebollas slime son:
- Líder;
- Verde;
- Encanto;
- Enano.
Origen y desarrollo
En su entorno natural, las variedades silvestres de limo se encuentran en Altai, Siberia y Asia Central.... En algún momento, la gente notó que el ganado disfrutaba de la planta con placer y trataba de comerla. Con el tiempo, comenzaron a crecer jugosos brotes en los huertos, lo que llevó al cultivo del limo.
Composición química
Las cebollas de limo tienen una rica composición química. Incluye las siguientes sustancias beneficiosas:
- vitamina C - 18,8 mg;
- manganeso - 0,16 mg;
- zinc - 0,39 mg;
- hierro - 1,48 mg;
- potasio - 276 mg;
- caroteno - 0,598 mg;
- vitamina B9 - 64 mcg;
- ácido pantoténico - 0.075 mg;
- colina - 5,7 mg;
- vitamina PP - 0.525 mg.
Todos ellos son perfectamente absorbidos por el cuerpo y con un uso regular. Las cebollas de limo tienen un efecto curativo.
Referencia. Las hojas de esta cebolla tienen un contenido bajo en calorías: solo 32 kcal por 100 g de producto.
Beneficio y daño
Se recomienda agregar verduras a la dieta cuando:
anemia: aumenta la hemoglobina;- enfermedades infecciosas: mejora la inmunidad, alivia la inflamación;
- falta de apetito: mejora el tracto digestivo y normaliza el equilibrio ácido-base;
- fragilidad de los vasos sanguíneos: mejora la condición del sistema cardiovascular, normaliza la presión arterial;
- trastornos metabólicos: estabiliza la glándula tiroides y los niveles hormonales.
Daño a la salud:
- el riesgo de alergias e intolerancias individuales;
- la aparición de acidez estomacal;
- piel seca cuando se aplica externamente;
- exacerbación de enfermedades crónicas del tracto digestivo y del sistema urinario.
Periodo de maduración
Los primeros brotes aparecen 20-35 días después de la siembra., esto está influenciado por la temperatura del aire y la humedad del suelo. En el segundo año, los verdes eclosionan inmediatamente después de que se derrita la nieve, y la primera cosecha está lista para ser cortada a fines de abril o principios de mayo.
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rendimiento
El limo acumula activamente masa verde durante la temporada de crecimiento.... Cada año aumenta el número de brotes, en el segundo año de vida la planta adquiere 3-4 ramas con 8-10 hojas. Para el quinto año, su número llega a 20-25, y se forman hasta 200 hojas en un arbusto.
La cebolla de limo es una planta muy productiva... Destaca la variedad Green. Con un buen cuidado de un corte, da hasta 6 kg de vegetación de 1 m².
¡Importante! No crezca babosas durante más de 5 años, ya que en ese momento la planta "se cansa" y reduce la formación de brotes.
Resistencia a enfermedades
De los antepasados silvestres, los cultivares de cebollas slime recibieron sin pretensiones, capacidad para repeler plagas y alta inmunidad a diversas enfermedades... Los criadores han dotado a la cebolla de una resistencia adicional a las infecciones fúngicas y virales en el proceso de trabajar en nuevas variedades.
Características de la bombilla, descripción del aspecto, sabor.
La cebolla de limo tiene hojas de color verde oscuro, cubiertas con una ligera flor cerosa.... Tienen un sabor picante y, cuando se rompen, secretan un jugo viscoso. El segundo nombre de esta variedad es arco inclinado. La planta lo consiguió por sus flechas: las crías tienen una apariencia retorcida y se inclinan hacia el suelo. A medida que las flechas crecen, se enderezan gradualmente, se estiran hasta 100 cm y se forman inflorescencias de color lila-púrpura en la parte superior.
El limo tiene un sistema de raíces desarrollado, pero no tiene un bulbo real.... Del rizoma crecen pequeños bulbos cilíndricos falsos con un diámetro de 1,5-2 cm. Al final de la temporada de crecimiento, crecen alrededor de la raíz central y forman una "cebolla" entera con un diámetro de hasta 25-30 cm. Algunos jardineros usan estas raíces como alimento, pero las cebollas babosa se cultivan con mayor frecuencia solo para las verduras.
Las hojas tiernas se agregan a los adobos, ensaladas y se comen como bocado con los platos principales.... Tienen un sabor delicado, ligeramente dulzón con un ligero amargor, aroma a ajo y están completamente desprovistos de pungencia.
Regiones en crecimiento
El limo es resistente al invierno y no le teme al frío, por lo que se cultiva en todas las regiones de Rusia.... La cultura echa raíces y crece bien en Siberia, donde puede soportar temperaturas de hasta -40 ° C, incluso si el suelo no está cubierto de nieve.
¡Atención! Las cebollas de limo son amantes de la humedad, pero mueren durante los frecuentes deshielos invernales.
Ventajas y desventajas de la variedad.
El limo tiene varias ventajas... Éstos incluyen:
alta productividad;- aparición temprana de vegetación;
- composición química única;
- sabor y aroma agradables;
- sin pretensiones;
- resistencia a las heladas;
- la capacidad de cultivar un cultivo durante 4-5 años después de la siembra.
Pero como cualquier planta de jardín, esta la variedad tiene varias desventajas:
- mala reacción a las inundaciones del jardín durante los deshielos y las fuertes lluvias;
- cebollas pequeñas
- intolerancia a las sequías prolongadas.
Diferencia con otras variedades.
Entre las características del limo:
- falta de un período de descanso;
- las verduras conservan su jugosidad durante mucho tiempo y desaparecen rápidamente después de las heladas;
- la cosecha se recolecta antes del otoño, ya que el follaje no se vuelve áspero y no se vuelve amargo;
- almacenado durante mucho tiempo en forma cortada.
A diferencia de otros tipos de cebollas, la baba contiene pequeñas cantidades de aceites esenciales., por lo que no tiene ningún sabor amargo.
Características de la siembra y el crecimiento.
La cebolla de limo es una planta sin pretensiones, no requiere cuidados complejos ni condiciones especiales de crecimiento.... Sin embargo, para obtener una cosecha abundante y de alta calidad, es importante conocer las reglas para plantar y cultivar este cultivo.
Preparándose para el aterrizaje
Antes de sembrar, se prepara el material de siembra.:
- Las semillas se colocan en una solución débil de permanganato de potasio durante 10 segundos, después de lo cual se lavan con agua corriente.
- Luego se sumergen en un estimulante del crecimiento, por ejemplo, "Epine". Para hacer esto, diluya 1 ml del medicamento en 2 litros de agua.
- Después de 8-10 horas, las semillas se retiran de la solución y se secan completamente.
Las cebollas de limo se plantan en plántulas a principios de marzo.... Se llena una caja de madera o un recipiente de plástico con tierra nutritiva y en ella se hacen ranuras de 10 mm de profundidad. Se riegan abundantemente con agua tibia y las semillas se colocan en los huecos a una distancia de 1 cm entre sí.
Las plantaciones se cubren con un sustrato ligero y se rocían con una botella de spray.... El recipiente se cubre con vidrio, una bolsa de celofán o una envoltura de plástico. El material de cobertura se retira después de que aparecen los primeros brotes.
Requisitos de tierra
El limo prefiere suelos arcillosos fértiles y crece bien en turberas... El lugar para la cama del jardín se excava cuidadosamente, se rompen los terrones de tierra y se eliminan las raíces de las malas hierbas. Desde el otoño, se recomienda desenterrar el suelo con humus o estiércol, y en la primavera agregar un poco de urea o fertilizante especial para ajo a los hoyos de plantación.
El cultivo no tolera una alta acidez del suelo.... Esto conduce a un engrosamiento del follaje, lo priva de jugosidad y también inhibe el crecimiento y la formación de un limo.
Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje
El aterrizaje en campo abierto se realiza después de que la nieve se haya derretido por completo., y el suelo tendrá tiempo de secarse y calentarse. En las regiones del norte, esto ocurre en mayo, mientras que en las regiones del sur, la siembra a menudo se realiza a fines de abril. Esto se hace de acuerdo con el siguiente esquema:
- profundidad de la ranura - 15 mm;
- distancia entre filas - 40 cm;
- entre plantas - 15-20 cm.
La cultura no le teme a los vientos ni al fríopor lo que se puede plantar en áreas abiertas y desprotegidas. Pero es mejor preparar una cama alta para que el limo no sufra de humedad estancada e inundaciones.
Los matices del cuidado
Tal las cebollas se cultivan como un cultivo perenne... Su follaje se corta durante todo el verano sin afectar la abundancia del cultivo y la formación de pequeños bulbos. Entre las cosechas completas, se toma un descanso de 2-3 semanas, ya que las plumas nuevas crecen en 15-20 días.
Sin trasplante y reproducción, las cebollas crecen activamente durante 4-5 años., y luego comienza a envejecer: el crecimiento se ralentiza, los brotes mueren. Esta especie sale hacia la flecha tarde, hacia finales de julio.
Limo necesita un mantenimiento mínimo, su cultivo no requiere inversión de dinero, así como una gran pérdida de tiempo y esfuerzo.
Modo riego
Debido a la falta de humedad, las plumas de cebolla se endurecen y pierden su jugosidad. En períodos secos, la babosa se riega abundantemente cada dos días. En un clima normal, el programa de riego se determina de forma independiente, asegurándose de que la tierra del jardín siempre permanezca húmeda.
¡Atención! Para reducir la evaporación del agua y proteger el cultivo de las malas hierbas, se recomienda cubrir las plantaciones con turba, heno o césped cortado.
Aflojando el suelo y desyerbando
Después de las lluvias y el riego, el lecho se afloja para evitar la formación de una costra densa. en la superficie de la tierra. De lo contrario, evitará que el aire penetre en el sistema radicular y los bulbos comenzarán a pudrirse. Las malas hierbas se eliminan a medida que surgen.
El mejor vestido
Por una rica cosecha jardineros experimentados alimentan las cebollas de limo:
- En el otoño, el lecho se desentierra con estiércol o compost (7-8 kg / m²).
- En la primavera, se agregan 5 g de carbamida debajo de cada planta.
- Después de cortar una gran cantidad de plumas, se fertiliza 1 m² de tierra con 30 g de superfosfato y 15 g de sal de potasio.
Control de plagas y enfermedades
De las plagas, el limo-cebolla atrae solo mosca de la cebolla... Para deshacerse de este insecto, los arbustos y la tierra del jardín se rocían con una solución preparada de acuerdo con la siguiente receta:
- virutas de jabón para lavar - 50 g;
- ceniza de madera - 100 g;
- agua - 6 litros.
El limo es resistente a muchas enfermedades, pero los microorganismos patógenos lo atacan.... En este caso, el cultivo se riega con una solución de permanganato de potasio. Para hacer esto, se diluyen 10 g de permanganato de potasio en 2 litros de agua tibia. Además, esta herramienta se utiliza para tratar los lugares de cortes verdes.
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Cosecha y almacenamiento
El conocimiento de las peculiaridades de recolectar y almacenar cebollas de baba le permitirá deleitarse con verduras con vitaminas durante mucho tiempo.
Como y cuando recolectar
Cosechado durante la temporada de verano... Las plumas se cortan con un cuchillo o unas tijeras limpias y afiladas. La última vez que se quitan las plumas es a finales de agosto, después de lo cual dejan de regar la planta.
Características de almacenamiento y mantenimiento de la calidad de la variedad.
Las verduras se envasan en bolsas de plástico y se colocan en el refrigerador.... Las cebollas permanecen frescas y jugosas durante una semana. Además, la cosecha se pica, se distribuye en contenedores y se envía al congelador. Las plumas congeladas serán buenas para comer durante todo el invierno.
¡Importante! Para compensar la falta de aminoácidos y minerales, es suficiente comer 250-300 mg de plumas de limo al día durante la temporada de verano.
Consejos de jardineros experimentados
Los residentes de verano experimentados, que han estado cultivando babosas en sus parcelas durante varios años, comparten consejos para cuidar este cultivo. Ellos señalan que para obtener plumas jugosas es importante:
- mantenga siempre húmeda la tierra del jardín;
- no te olvides del mulching;
- evite el anegamiento fuerte;
- plantar arbustos en colinas o macizos altos;
- cortar hojas de 15-20 cm de largo.
Reseñas de la cebolla slime
La cebolla slime ya ha recibido muchas críticas positivas.
Ivan, Kazán: “He estado cultivando cebollas de limo en mi jardín durante unos 10 años. Cada 2-3 años lo propago dividiendo los bulbos o plantando semillas. Me gusta mucho que tenga verduras tiernas sin amargura, que no da miedo dárselas a los niños "..
Anfisa, Azov: “El limo no solo da verduras jugosas y saludables, sino que también tiene buenas cualidades decorativas. Se ve especialmente hermoso con bolas de inflorescencia de color lila ".
Conclusión
La cebolla slime tiene buen sabor y muchos beneficios para la salud. Comer verduras con vitaminas en los alimentos no solo fortalece el sistema inmunológico, sino que también elimina los signos de deficiencia de vitaminas. La sencillez y la falta de requisitos especiales para las condiciones de cultivo hacen que esta cultura tenga demanda en casas de verano y huertos.