Una guía para jardineros principiantes para cultivar y cuidar cebollas familiares

La cebolla familiar es el nombre popular para una cebolla de varias puntas, en cuyo nido se forman de cuatro a ocho bulbos. El cultivo se distingue por una fuerte inmunidad, una larga vida útil y una maduración temprana. Cuando se planta en abril, la cosecha se recoge a principios de julio.

En el artículo le contaremos sobre las características de las cebollas familiares, su cultivo y cuidado.

Descripción y características del arco familiar.

Arco familiar (lat. Allium ascalonicum) se ha cultivado desde la antigüedad. Este tipo de cebolla se considera la más sabrosa y fructífera.... La planta tiene otros nombres: kuschevka, alcaudón, kvochka.

La variedad más popular son las chalotas, con pequeños bulbos alargados de color blanco o blanco-púrpura, de sabor y aroma delicados.

Las principales características de la cultura:

1. La cebolla de la familia difiere de la estructura de cebolla habitual: un nido con 3-12 cabezas pequeñas se forma a partir de un bulbo. En algunos casos, su número llega a 20.
2. Peso medio - 15-60 g.
3. La forma es variada: oblonga, cuboide, en forma de jarra, redonda, ovoide, alargada.
4. El color de las escamas es dorado, rojo, morado, bronce.
5. El centro del corte es blanco, rosado púrpura, tonos rojizos.
6. Los verdes son densos, las hojas más suaves y delgadas que las de un nabo, con una ligera floración cerosa. Las plumas se pueden cortar o arrancar del bulbo 2-3 semanas después de la siembra. No se vuelven toscos, permanecen suaves durante toda la temporada.
7. La altura de la parte del suelo es de 30-50 cm.
8. Sabor: semi-picante, no deja un regusto agudo y mal aliento.
9. Las espigas maduran en 50-80 días, según la variedad.

En la foto puedes ver cómo se ve un lazo familiar.

Características del cultivo en campo abierto.

El arco familiar es resistente a las heladas, no está sujeto a disparos.por lo tanto, la siembra se realiza a partir de la segunda década de abril, sujeto a condiciones climáticas favorables.

Las largas horas de luz del día, el derretimiento activo de la nieve es el mejor período para el crecimiento y desarrollo de las plantas.... Los bulbos están literalmente saturados de agua derretida. Temperatura del aire adecuada + 18 ... + 20 ° С. Las semillas germinan rápidamente en un suelo calentado a + 4 ° C.

Para una gran cosecha elija bombillas de más de 3 cm.

Para evitar la propagación en el sitio. mosca de la cebolla filas de cebollas se alternan con filas de zanahorias.

Al cultivar cebollas familiares no se recomienda abono frescode lo contrario, terminará con verduras gruesas y altas en lugar de bulbos grandes.

Para conseguir cogollos grandes, es importante no espesar la plantación. y controlar su número en el jardín. Para ello, se rastrilla la tierra y se retuercen copias adicionales. Se pueden utilizar como alimento. Los bulbos restantes tienen suficiente espacio para crecer y desarrollarse.

En el invernadero

El material de plantación de menos de 2 cm de tamaño se utiliza para forzar los greens tempranos en la novilla.... La siembra se realiza en enero, teniendo en cuenta el largo período de inactividad característico de la planta.

Las mejores variedades de cebollas familiares.

Al elegir una variedad de cebollas familiares, jardineros experimentados recomendar centrarse en variedades adaptadas para el cultivo en una región en particular.

La tabla muestra las principales características de las mejores variedades.

Ajuste correcto

Las cebollas familiares se cultivan por semillas, para renovar el material de siembra y las cabezas, para obtener bulbos y hojas grandes.... La siembra de primavera se realiza en toda Rusia en abril-mayo. En el sur, es posible plantar cebollas antes del invierno.

Fechas de desembarco en las regiones

La siembra oportuna es la clave para el crecimiento y desarrollo exitosos de las plantas, la formación de un nido con una gran cantidad de bulbos.... Dada la resistencia al frío de las cebollas familiares, en la mayoría de las regiones de Rusia, la siembra comienza en la segunda década de abril. Los verdes toleran con calma las heladas hasta –7 ° С.

En el sur, la siembra de primavera se realiza a principios de abril y la siembra de invierno a finales de octubre.

En los Urales y Siberia, las fechas están ligeramente cambiadas. Las cebollas familiares se plantan teniendo en cuenta las condiciones climáticas, a fines de abril y principios de mayo. La siembra en invierno rara vez se lleva a cabo debido al riesgo de perder más de la mitad de la cosecha. Si el clima cálido dura más, las cebollas familiares se plantan antes del invierno en noviembre, cubriendo las camas con una capa gruesa de mantillo (aproximadamente 10 cm).

Calendario lunar

Para obtener bulbos grandes, la siembra se realiza en luna menguante., para forzar los verdes - en el crecimiento.

Días propicios para forzar los verdes según el calendario lunar para 2020:

• Abril: 2-7, 24-29;
• Mayo: 1-6, 23-29.

Días propicios para encabezar el calendario lunar para 2020:

• Abril: 9-14, 16-22;
• Mayo: 8-13, 15-21.

Existe la opinión de que es mejor completar la siembra de una cebolla familiar antes del 5 de mayo. En la gente, este es el día de Lucas, o el día de Lucas.

Preparación de material de siembra.

Las semillas de tamaño mediano son las mejores para plantar.... Forman un número medio de bulbos grandes. Las semillas grandes producen una gran cantidad de pequeños especímenes.

Los bulbos se pelan de las escamas. para reducir el riesgo de infección hongos y desinfectado en una solución de permanganato de potasio, sal (50 g por 2 litros de agua), la droga "Maxim".

Luego se lava con agua limpia y Sumergir en soluciones nutritivas (opcional):

• 50 mg de ácido bórico por 1 litro de agua;
• 1-2 g de ácido succínico por 1 litro de agua;
• 1 g de bromuro de potasio por 1 litro de agua.

El material se seca antes de plantar. al aire libre.

Las semillas de una bolsa se remojan previamente en agua durante 48 horas., cambiándolo periódicamente. Luego, el material se seca hasta que fluya y se siembra en surcos con un intervalo de 8-10 cm. El ancho entre los surcos es de 15 cm. Se forman 2-4 bulbos pequeños de una semilla. Por lo tanto, es posible cultivar un conjunto de cebollas familiares, que se puede usar para plantar la próxima temporada.

Si no hay suficiente material para llenar el área preparada, el aterrizaje se realiza en mitades o cuartos. En bulbos grandes con un diámetro de 3 cm y un peso de 30-50 g, se cortan las escamas secas y la parte inferior a las raíces. El fondo está cubierto con una parte dura, popularmente llamada "tacón", que debe cortarse con cuidado. Esto estimula la aparición de raíces.

El material preparado se sumerge durante la noche en agua a temperatura ambiente., antes de plantar, dividir en dos o cuatro partes con un cuchillo afilado a lo largo de la cebolla.

¡Nota! Las raíces de las cebollas familiares están ubicadas de manera desigual en la parte inferior, por lo que al cortar, asegúrese de que quede aproximadamente la misma cantidad de raíces en cada parte.

Preparación del sitio

Para cultivar cebollas familiares, las parcelas se asignan en el lado sur del jardín.bien calentado por el sol, sin corrientes de aire. El suelo debe estar suelto y nutritivo. El suelo agrio y obstruido no es adecuado para las cebollas.

Los mejores predecesores de la cultura - calabaza, calabacín, calabacín, legumbres, patatas, centeno, lino, altramuz. La planta se vuelve a plantar en el mismo lugar no antes de 3 años después.

Si es necesario, aumente la fertilidad del suelo arando y la introducción de hasta 5 kg de humus por 1 m², 200 g de ceniza de madera, 40-50 g de superfosfato.

El suelo arcilloso pesado se afloja utilizando arena de río - 5 g por 1 m².

Temperatura del suelo al aterrizar debe ser de al menos + 5 ° С.

Instrucciones de plantación

Se forma un lecho en el sitio y se hacen 2-3 surcos profundos... El material de plantación se presenta en un patrón de tablero de ajedrez. Se deja una distancia de 25-30 cm entre bulbos grandes, de tamaño mediano - 15-20 cm. Si la tarea es destilar verduras, el intervalo entre semillas es de 10-15 cm.

Profundidad de plantación - 5-8 cm, espolvorear la parte superior con tierra con una capa de 3 cm para un mejor enraizamiento. Cuando se planta a poca profundidad, el sistema de raíces se seca rápidamente y no se desarrolla.

Se dejan pequeños bulbos con un diámetro de 1-2 cm para la siembra de invierno en octubre.... Antes del inicio de las heladas, el material de siembra echará raíces e invernará sin consecuencias negativas. A principios de la primavera, puede cortar las hojas tiernas o dejar cebollas en la cabeza.

Cuidado adicional

Reglas para cuidar las cebollas familiares.:

1. Riego abundante al comienzo de la temporada de crecimiento. La falta de humedad lleva al final de la temporada de crecimiento, los bulbos no podrán crecer al tamaño deseado. Tasa de riego: 200 litros por cama de jardín. El riego se detiene tres semanas antes de la cosecha.
2. Para retener la humedad en el suelo. las camas están cubiertas con aserrín, paja, hojas secas o turba. Este recubrimiento inhibe el crecimiento de malezas y reduce el desmalezado.
3. En las camas destinadas para obtener cabezas grandes, no se cortan las verduras... Si desea utilizar una pluma verde para cocinar, se sacude la tierra y se desenrosca cuidadosamente la cabeza del centro del nido.
4. A principios de julio, los nidos se rompen. - Se rastrilla parte del suelo, junto con el mantillo, dejando las cabezas ½ al aire libre para que se sequen y maduren rápidamente.
5. Si los cultivos anteriores no alimentaron, agregue adicionalmente 10 g de urea, 40-50 g de superfosfato y ceniza de madera.

Control de plagas y enfermedades

Las cebollas familiares tienen menos probabilidades de sufrir enfermedades fúngicas que otros tipos de nabo. y es atacado por una mosca de la cebolla.

A veces se observa marchitamiento y coloración amarillenta de la vegetación.... El culpable de tales cambios son los pulgones. Para destruir la plaga, se utilizan infusiones a base de pimiento picante (2-3 vainas, picar y verter 1 litro de agua), milenrama (300 g de materias primas secas, verter 5 litros de agua) o ajenjo amargo (0,5 g de hierba, verter 10 litros de agua). Se mezclan con el líquido 25-30 g de líquido o 50 g de virutas de jabón para lavar para una mejor adhesión de las soluciones a las hojas. El producto biológico "Verticilina" es muy eficaz.

Para ahuyentar a las moscas de la cebolla, se colocan ramas frescas de ajenjo en las camas, tansy y milenrama. Una vez cada 7 días, la parte molida se riega con solución salina (200 g de sal por 10 litros de agua).

Si se violan las reglas de la tecnología agrícola, el lazo familiar afecta mildiú polvoriento, mildiú velloso, pudrición del cuello. Las plantas infectadas se retiran de los lechos, las sanas se tratan con "Quadris", "Mikosan", "Pentofag".

Medidas preventivas:

• desinfección del material de siembra con medicamentos "Maxim", "Fitosporin";
• la rotación de cultivos;
• deshierbe.

Nematodo de la cebolla dobla la parte inferior de las bombillas... El material de plantación infectado infecta plantas sanas. Para la profilaxis, antes de plantar, los bulbos se tratan con una solución de formalina al 4%.

Cosecha y almacenamiento

Las cebollas familiares suelen madurar en la segunda quincena de julio y principios de agosto.... Signos de disponibilidad de la cosecha para la cosecha: marchitez y alojamiento de las verduras, escamas secas en los bulbos, cuellos secos.

Cebolla es indeseable sobreexponer en el suelo debido al riesgo de descomposición del encaje en las cabezas.En un ambiente húmedo, vuelven a enraizar, lo que lleva a una vida útil más corta en invierno.

Cosecha gastar en clima seco y soleado: se sacude la tierra, se cortan las raíces, se colocan los bulbos en redes para secar, madurar y desinfectar al sol.

En clima lluvioso, las cabezas se secan debajo de un dosel, en un ático o en un cobertizo durante 10-12 días. Se corta la pluma seca, dejando 10 cm. Esta es la forma más conveniente de tejer "trenzas de cebolla".

Cuelga cómodamente el lazo familiar en una casa a una temperatura no superior a + 20 ° C.

En la bodega, las cebollas se almacenan bajo tierra, en cestas de mimbre o cajas espaciosas. Este método de almacenamiento permite la eliminación completa de las plumas secas. La temperatura óptima del aire es 0 ... + 2 ° С.

No se recomienda almacenar cebollas familiares junto a papas., remolacha, zanahoria y otras verduras que requieran mucha humedad.

Conclusión

Cuidar el arco familiar no es difícil. Es importante asegurar un riego suficiente al comienzo del desarrollo de la planta, cubrir el suelo con mantillo para facilitar el cultivo de las camas y adelgazar periódicamente para proporcionar espacio para que se formen cabezas grandes.

Una condición importante para el cultivo exitoso de cebollas familiares es la elección de material de siembra de tamaño mediano y el remojo previo a la siembra en agua, soluciones nutritivas, desinfección con preparaciones Maxim o Fitosporin. Siga las reglas básicas de cuidado y la cebolla lo deleitará con una cosecha abundante.