Descripción de la variedad de uva Kishmish 342
El híbrido de uva Kishmish 342 es un producto del trabajo de selección de científicos húngaros. El cultivo ganó rápidamente popularidad entre los viticultores debido a su maduración temprana, sabor agradable y equilibrado a frutos del bosque con una piel fina de color rosa dorado y un ligero sabor a nuez moscada. Las uvas son aptas para el cultivo en el sur de Rusia, en las regiones del cinturón medio y la zona de agricultura de riesgo.
El contenido del artículo
Descripción de las uvas Kishmish 342
Kishmish 342 es un híbrido de pasas Villars blanc y Perlett Sidlis. Los criadores húngaros trabajaron en la creación del cultivar.
Otros nombres para el híbrido son Kishmish húngaro, GF 342. Las uvas se utilizan para el consumo fresco y la preparación de pasas. Kishmish 342 se caracteriza por una maduración temprana y resistencia a las heladas, hasta -24 ... -26 ° С.
Apariencia y características
El cultivo se caracteriza por un alto vigor de crecimiento, la cosecha madura en 110-115 días desde el momento en que aparecen los ovarios. Vendimia de agosto a septiembre, dependiendo de la zona de cultivo.
Los brotes maduran 2/3 de la longitud de la vid, la fructificación de los brotes es del 80-85%, si se podan con 7-8 ojos. La carga recomendada en el casquillo es de 35-40 ojos.
Los arbustos crecen con fuerza, se forman grandes racimos que pesan entre 0,3 y 0,6 kg en las ramas perennes. La forma es cilíndrica-cónica, la densidad es moderada. Se dejan 2-3 racimos en un brote. Con el cuidado adecuado, el peso de uno es de 1-1,5 kg. Las hojas son grandes, redondeadas, ligeramente disecadas. Las flores son bisexuales, recogidas en densas inflorescencias de panículas.
Las bayas son generalmente de tamaño mediano, con menos frecuencia grandes, 15 × 17 mm, pesan 2-3 g, pertenecen a la clase 2-3 de ausencia de semillas, los rudimentos están presentes de manera insignificante.
La pulpa es jugosa, carnosa, firme. El sabor es dulce, con un ligero regusto a nuez moscada. El contenido moderado de azúcar y la acidez son responsables de la armonía del sabor. Incluso las bayas que no están completamente maduras son moderadamente dulces. Contenido de azúcar - 20%, acidez - 6-8 g / l. La piel es fina y delicada, verde-dorada al comienzo de la maduración y de color amarillo claro con un ligero tinte rosado en el momento de la plena madurez.
Kishmish 342 se planta junto a variedades que necesitan polinización debido a su alta capacidad de polinización. El híbrido es propenso a un crecimiento fuerte, por lo que necesita un soporte sólido de 2-3 m de altura y una gran área de alimentación. Para obtener grandes racimos que pesen al menos 500 g, se amarra la vid para que el viñedo esté ventilado e iluminado por todos lados.
A menudo, los racimos se guardan hasta finales de septiembre, para que las bayas tengan tiempo de recoger el azúcar y adquirir un tono marrón rosado. Kishmish 342 no es propenso a agrietarse y descomponerse en clima húmedo. Los racimos permanecen comercializables durante aproximadamente un mes después de la cosecha. Productividad: 20-22 kg por arbusto. Las bayas pequeñas en racimos de densidad media se convierten en pasas justo en el arbusto.
Ventajas y desventajas
Los beneficios de la cultura:
- la posibilidad de crecer en áreas de agricultura de riesgo;
- resistencia a las heladas;
- equilibrio de azúcar y ácido;
- ausencia de semillas;
- conservación de la presentación hasta un mes;
- la posibilidad de transporte a largas distancias;
- alta productividad;
- resistencia a enfermedades fúngicas;
- alta tasa de supervivencia de las plántulas.
Desventajas:
- guisantes con arbustos de forma inadecuada;
- Tendencia a razyumlivaniya cuando se almacena en un arbusto.
Características crecientes
Kishmish 342 se cultiva con éxito en regiones de agricultura arriesgada, colocando viñedos en áreas soleadas con suelo fértil. En el primer año después de la siembra, las uvas necesitan riego regular, aflojamiento y alimentación, pellizcando los brotes 3 meses después de la siembra.La primera cosecha se recolecta en 2-3 años.
Para plantar un híbrido, elija un área espaciosa en el sur o suroeste. La iluminación debe estar completa. A menudo, las uvas se plantan en el lado sur de las cercas y casas, protegiendo la planta de los fuertes vientos. Los plantones se plantan con un intervalo de 1-1,5 m, observando un espacio entre filas de 3-4 m. El híbrido de tallo alto crece mejor en espalderas estables de madera o metal.
Es interesante:
Descripción de las variedades de uva para Krasnodar.
Características y descripción de las variedades de uva precoces
Reglas de aterrizaje
Las uvas se plantan en la primavera, cuando el suelo se calienta y se seca, y la temperatura del aire alcanza + 12 ... + 15 ° С. Los plantones con un sistema de raíces desarrollado se plantan a finales de abril, principios de mayo, con los cerrados, a principios de junio.
El sitio se prepara en el otoño: excavan y agregan materia orgánica con humus para aumentar la fertilidad... Las hileras de enredaderas se forman a lo largo de la pendiente de norte a suroeste o sur.
Una plántula joven debe tener más de 3 raíces de 8-10 cm de largo y 2-3 mm de espesor. Las raíces dañadas se cortan de 15 a 20 cm y se sumergen en un estimulador de crecimiento (Kornevin, humato de sodio) y hexaclorán (100 g) durante 15 minutos.
En el área preparada, cavan un hoyo de 100x100 cm de tamaño y 90 cm de profundidad. Se colocan 15-20 cm de arcilla expandida, piedra triturada, ladrillo roto en la parte inferior, se nivela y se apisona. Una tubería para riego se introduce en el costado del pozo. El suelo del pozo se mezcla con 500 g de superfosfato, 500 g de ceniza de madera, 2-3 cubos de humus y se vierte en el pozo con una capa de 25-30 cm.
La plántula se sumerge en el centro y las raíces se extienden. Vierta 2-3 cubos de tierra limpia eliminada de la capa superior del suelo en la parte superior. Se vierten 3 cubos de agua tibia y sedimentada en el pozo. Es importante plantar plántulas al nivel del cuello de la raíz.
El pozo se cubre con tierra mezclada con césped y arena, sin compactación, luego se cubre con mantillo con agujas de coníferas, hojas viejas, aserrín, paja.
La vid joven se corta en 2 ojos y se sombrea. Se coloca una estaca de madera al lado de cada plántula y se riega a través de una tubería.
Cuidado
El cuidado del híbrido Kishmish 342 incluye varias etapas:
- liga de vides cultivadas y poda en mayo;
- pellizcando una planta en 2 hojas en junio, quitando brotes y alimentándose;
- pellizcando la parte superior de las uvas jóvenes en julio;
- aplicación repetida de fertilizantes (fósforo y potasio);
- prevención de plagas y enfermedades fúngicas;
- liga de brotes y racimos, eliminación de brotes, tratamiento con fertilizantes potásicos a principios de agosto;
- cosecha, riego abundante y suspensión de la alimentación a finales de agosto - principios de septiembre.
Durante la temporada de crecimiento de las uvas, el suelo sin mantillo se afloja cada 2-3 semanas y se eliminan las malas hierbas. La tierra cubierta con mantillo se afloja una vez al mes para mejorar la aireación.
Kishmish 342 ama la humedad. En caso de falta, las raíces crecen en profundidad de 2 a 2,5 m, lo que provoca el secado de la vid y la pérdida de jugosidad de las bayas. Las uvas se riegan cada 3 semanas excepto en época de lluvias. Se vierten 40-50 litros de agua debajo de un arbusto de uno y dos años.
Durante toda la temporada de crecimiento, el viñedo se riega al menos 4 veces:
- en el momento de la brotación;
- al final de la floración;
- durante el período de maduración de las bayas;
- antes de invernar.
No se recomienda regar las uvas durante la floración y utilizar agua fría para ello.
El mejor vestido
Los fertilizantes minerales se aplican dos veces: en junio y finales de julio. El cultivo necesita alimentación para que crezca enredaderas fuertes y racimos de densidad media.
Modo de alimentación:
- 5 g de potasio, 5 g de nitrato de amonio, 50 g de superfosfato por 10 litros de agua, desde el momento en que se mueve el jugo;
- excrementos de pollo a razón de 1 kg por 1 m² - en ranuras de 30-40 cm de profundidad 3 semanas después de retirar el refugio de invierno;
- 80 g de urea, 80 g de sulfato de potasio, 30 g de fósforo por 30 litros de agua - al comienzo de la floración, 15 litros por un arbusto;
- rociar con fertilizantes que contienen zinc, manganeso, hierro y potasio, después de la floración.
Cómo recortar
En el primer año de la temporada de crecimiento, las uvas no se podan, permiten formar una vid fuerte. En el segundo año de desarrollo, se cortan los brotes débiles y se forman arbustos, dejando 8-10 enredaderas en una planta. Para fortalecer el sistema de raíces, se realiza catarovka: los brotes de raíz se eliminan del suelo. La brotación se controla de cerca y no permite la aparición de dos brotes de un ojo. El brote más pequeño se corta, el restante se ata al enrejado después de alcanzar los 30 cm de longitud.
La poda se realiza con tijeras de podar desinfectadas.... Los cortes laterales de la manga deben ser lisos y redondos. Estas ramas producen una gran cantidad de enredaderas frutales. En brotes jóvenes con racimos, los cortes deben ser oblicuos para no adormecerse.
El pellizco es un procedimiento obligatorio en el que se dejan 5 hojas después del segundo racimo y se corta la punta del brote detrás de las antenas. La longitud de la vid debe ser de 2 a 2,5 m, para que las bayas reciban una cantidad suficiente de nutrientes y ganen contenido de azúcar. En verano, realizan pellizcos del exceso de verdor y bigote para aumentar los rendimientos y mejorar las vides.
Correcta invernada
En regiones frías a fines de otoño, la vid se retira con cuidado de los soportes, se retuerce y se presiona ligeramente contra el suelo. Vierta 20-30 cm de tierra encima y coloque paja, ramas de abeto, agujas de pino, material para techos o agrofibra. En el sur, las uvas Kishmish 342 se cultivan como cultivo sin protección.
Control de plagas
Para prevenir el desarrollo de infecciones por hongos, se realiza un procesamiento profiláctico de las uvas. En primavera, el viñedo se rocía con soluciones de Topaz, Radomil y Bordeaux líquido.
La infección por mildiú y mildiú polvoriento ocurre raramente, solo en el caso de engrosamiento de las plantaciones. El moho aparece en forma de placa mohosa y manchas amarillas en las hojas. Con el oídio, el follaje se cubre con una flor gris, las bayas se agrietan y se deterioran, adquiriendo el olor a pescado podrido. La enfermedad aparece en clima húmedo y caluroso.
Referencia. Para combatir el moho, se utilizan productos que contienen kresoxim-metilo y cobre. El procesamiento se realiza dos veces después de 14 días.
Con fines de profilaxis, los viñedos se rocían con preparaciones de Actellik y Oxykhom antes de la floración. Después de la aparición de los ovarios, los arbustos se tratan con fungicidas sistémicos de contacto "Thanos" y "Acrobat". En caso de daño severo, las plantas se rocían con "Quadris" y "Strobi". Los fungicidas se alternan para prevenir la adicción a los hongos.
Las bayas dulces y de piel fina atraen a las avispas. Las bolsas de malla ayudan a salvar la cosecha. Cada manojo se coloca en una bolsa y se ata con fuerza. Junto a los arbustos, ponen cebo elaborado con mermelada y miel con el agregado de ácido bórico o azúcar con clorofos.
Las principales plagas de las uvas son las larvas del escarabajo de mayo y el gusano de la hoja.... Para su destrucción utilice insecticidas "Fufanon", "Fundazol", azufre coloidal. Puede que las larvas de escarabajos vivan en el círculo del tronco y dañen las raíces. Se considera que una de las formas más efectivas de destruirlos es regar con una solución de permanganato de potasio (5 g por 10 l de agua) o los insecticidas "Karbofos" o "Decis". El tratamiento con productos químicos se realiza a principios de junio hasta la maduración de la uva.
Reseñas
Hybrid Kishmish 342 ocupa un lugar digno en los viñedos de los jardineros rusos. Muchos apreciaron su sabor, facilidad de cuidado y resistencia a las enfermedades. Las críticas sobre Kishmish 342 son más que positivas.
Vera, Borisoglebsk: “Desde que estudié la descripción de la variedad de uva Kishmish 342, ocupa la mitad de nuestro viñedo. Me gusta por su composición de suelo poco exigente y la ausencia de problemas de cultivo. La uva es resistente al mildiú y mildiú polvoriento. Durante 10 años de irme, tuve que combatir el moho solo una vez, y solo porque el verano resultó ser lluvioso. El esposo prepara especialmente una infusión de hierbas a base de ortiga, ajenjo, manzanilla, milenrama, diente de león, bardana para regar los arbustos. Vierta la infusión tibia en un balde, agregue estiércol de pollo y 500 ml de ceniza de madera. Con este conversador fertiliza las plantas para prevenir enfermedades y aumentar los rendimientos ".
María, g.Kursk: “La variedad de uva Kishmish 342, o, más precisamente, un híbrido, madura en nuestra zona a principios de agosto, pero de las puntas empiezo a arrancar ya en julio. Para el invierno lo cubro con ramas de abeto, no verifiqué la resistencia al invierno, pero si cree lo declarado, la planta puede soportar heladas hasta -26 ° С. Contra el moho hago 2-3 tratamientos con líquido de Burdeos, nunca he visto oidio. Las bayas son muy jugosas, dulces y tienen un agradable color rosa dorado. No hay semillas y la piel es fina, imperceptible. El racimo más grande pesaba 800 g. Dejo los racimos en los arbustos y espero a que las bayas se sequen y se conviertan en pasas ".
Es interesante:
Híbrido de uva Kesha - descripción y características
Conclusión
Las variedades Kishmish y los híbridos de uvas son muy valorados en muchos países por su agradable sabor dulce y la falta de semillas. Kishmish 342 es uno de ellos. El cultivar se cultiva en todas partes debido a su adaptación a cualquier condición climática. Las uvas pueden soportar heladas de hasta -26 ° C, por lo que en el sur se cultivan como un cultivo no abrigador y en regiones con inviernos más severos están protegidas.
Las bayas tienen un sabor armonioso debido a su acidez moderada y tienden a raspar cuando se recogen tarde. El cuidado del viñedo es sencillo: basta con controlar los riegos, aplicar fertilizantes potásicos-fósforo, realizar podas y tratamientos preventivos.