Trasplante y cultivo de albahaca en casa.
La albahaca es una de las especias que se cultiva con éxito no solo en campo abierto, sino también en casa. Conocer las reglas para plantar y cultivar una planta en una maceta lo ayudará a lograr el resultado deseado y obtener una rica cosecha de verduras picantes. En este artículo, le diremos cómo cultivar albahaca en el alféizar de una ventana: cómo plantar con semillas, esquejes de raíces, replantar arbustos adultos y cuáles son los matices del cuidado.
El contenido del artículo
Cómo cultivar albahaca en casa.
La albahaca crece bien en suelos sueltos, ligeros y fértiles con buena permeabilidad a la humedad, aireación y acidez media a neutra (pH 6,5-7,2).
En casa, puede usar un sustrato listo para usar destinado a las plántulas, o preparar una mezcla para macetas usted mismo mezclando una parte de humus y dos partes de turba o fibra de coco. Adecuado para esto y una mezcla de tierra de jardín y vermicompost, tomado en una proporción de 1: 4.
Antes de su uso, el suelo se desinfecta: durante 40-60 minutos se calcina en un horno a una temperatura de al menos + 180 ° C, se escalda con agua hirviendo, se vierte con permanganato de potasio o una solución de "Fitosporina".
La elección de la capacidad depende del tipo de cultivo. Si estamos hablando de sembrar en un lugar permanente, use macetas con una profundidad de al menos 10-15 cm; para el cultivo de plántulas, son adecuados contenedores especiales con células.
Referencia. Las variedades de albahaca más adecuadas para trasplantar y cultivar en casa: Menta, Aroma de clavo, Bakú, Cuchara, Marqués, Enana, Troll, Limón, Hoja pequeña, Puchkovoi, Ereván.
Selección de asiento
La albahaca es una planta amante de la luz, por lo que los contenedores con ella se colocan en los lugares más iluminados, protegidos de corrientes de aire y vientos fríos. La mejor opción son los alféizares de las ventanas suroeste o sureste.
Las horas de luz diurnas mínimas deberían ser 12, e idealmente 14-16 horas. En otoño e invierno, cuando no hay suficiente luz natural, se utilizan lámparas fluorescentes o phytolamps, colocándolas a 10-12 cm de las plantaciones.
Los contenedores en los que crece la albahaca se despliegan periódicamente en relación con la fuente de luz para una iluminación uniforme de los arbustos.
Condiciones interiores
Como planta termofílica, la albahaca crece bien a una temperatura de + 22 ... + 25 ° C, el indicador de temperatura mínima es + 18 ... + 20 ° C.
El cultivo prefiere una alta humedad, por lo tanto, en verano y en el período otoño-invierno, durante la temporada de calefacción, las hojas de la planta se rocían con agua a temperatura ambiente dos veces al día. Para combatir la sequedad del aire, se colocan macetas con albahaca en un recipiente con guijarros húmedos o arcilla expandida y se colocan recipientes con agua cerca.
¡Importante! El cultivo de albahaca en condiciones desfavorables conduce al secado y rizado de las hojas, pérdida de aroma y propiedades beneficiosas de la planta.
Métodos de plantación de albahaca
En casa, la albahaca se cultiva de tres maneras: a partir de semillas, enraizando esquejes o trasplantando un arbusto adulto de campo abierto en una olla.
Trasplante del huerto
Para proteger la planta de las heladas, a principios de otoño se extrae del jardín y se planta en una maceta para su posterior cultivo.
Proceso de trasplante:
- Prepare un recipiente con un volumen de 2-3 litros.
- Se vierte una capa de drenaje de unos 3 cm de espesor de arcilla expandida o ladrillo roto en el fondo.
- Vierta tierra encima, haga una depresión y vierta agua sedimentada a temperatura ambiente en ella.
- Riegue el arbusto seleccionado en el jardín para ablandar el suelo y extráigalo junto con un trozo de tierra.
- Con cuidado, sin dañar el sistema de raíces, transfieren el arbusto a la maceta.
- Llenan los vacíos con tierra y la compactan.
Después del trasplante, retire todas las partes dañadas de la planta, riéguela y colóquela en una habitación cálida y bien iluminada.
Cultivando semillas en casa
Germinar semillas de albahaca no es un asunto muy sencillo, ya que están cubiertas por una cáscara dura y densa que ralentiza la germinación. Por tanto, antes de sembrar el material de siembra se empapa durante un día en agua tibia (+ 35 ... + 40 ° C), luego se sumerge en una solución de permanganato de potasio durante 30 minutos y se seca sobre una toalla de papel.
Cómo sembrar albahaca en una maceta:
- El drenaje se coloca en el fondo del recipiente preparado, se vierte una capa de mezcla de suelo en la parte superior para que queden 3-4 cm en los bordes, la superficie se nivela y el suelo se riega.
- Las semillas se siembran cada 2-2,5 cm, profundizándose en 1 cm.
- El recipiente se cubre con una envoltura de plástico y se coloca en un lugar cálido (+ 20 ... + 25 ° C) brillante.
- La película se retira periódicamente para ventilar. aterrizaje.
- Antes de la emergencia, no se realiza el riego para no lavar las semillas. En cambio, la superficie del suelo se rocía con agua tibia (+ 30 ° C).
Aparecen plántulas en 7-15 días. En este momento, se retira el refugio y la temperatura en la habitación se reduce a + 17 ... + 20 ° C para evitar que los brotes se salgan.
En caso de engrosamiento, las plántulas se adelgazan gradualmente, eliminando alternativamente los brotes más débiles hasta que la distancia entre ellos alcance los 7-10 cm.
Cuando la altura de las plántulas es de 5-7 cm, se vierten aproximadamente 2-4 cm de tierra en el recipiente para fortalecer los brotes.
Referencia. La madurez alimentaria de las plantas ocurre en 40-60 días.
En verano, las plantas se riegan y se rocían cada 1-2 días, en invierno, dos veces por semana. Los fertilizantes se aplican mensualmente, la temperatura del aire se mantiene dentro de + 20 ... + 25 ° C.
Creciendo a partir de esquejes
Cortar es una forma sencilla de garantizar una producción rápida de hojas de albahaca. Para hacer esto, corte la parte superior del tallo y los brotes laterales de un arbusto adulto con un cuchillo afilado para que la longitud del corte sea de al menos 5 cm.
Para enraizar, el material de siembra se coloca en un recipiente con agua o tierra húmeda. En el primer caso, las raíces aparecen después de 7-10 días, después de lo cual los esquejes se plantan en suelo suelto; en el segundo, después de 2-3 semanas. A medida que las plantas crecen, se trasplantan a contenedores más grandes mediante transbordo.
Cuidado de la albahaca en una olla
Para que la albahaca disfrute de una rica cosecha de hojas jugosas y picantes, es importante brindarle el cuidado adecuado. Además de la iluminación a largo plazo, la temperatura agradable y la alta humedad, la planta necesita riego regular, fertilización, poda y protección contra enfermedades y plagas.
Riego y alimentación
La albahaca es una planta amante de la humedad, el riego insuficiente conduce a la pérdida de la turgencia de las hojas. En este caso, la humedad excesiva provoca el desarrollo de la pudrición de la raíz.
El riego se realiza según sea necesario, cuando el sustrato se seca a una profundidad de 1-2 cm (en promedio, cada 1-2 días), utilizando agua sedimentada o filtrada a temperatura ambiente.
Después de regar, aproximadamente una vez cada 2-3 días, la tierra se afloja. Esto evita la formación de costra seca en la superficie y mejora el acceso de humedad y oxígeno a las raíces.
El aderezo se aplica una vez al mes utilizando fertilizantes complejos universales (Agricola, Agrolife, Energen, Rost). La introducción de apósitos líquidos se combina con riego, los gránulos secos se esparcen sobre suelo húmedo.
Referencia. El momento óptimo para la fertilización es después de podar los arbustos.
Pellizcar y recortar
Sin podar ni pellizcar, la albahaca forma un tallo recto y rinde poco. Es importante no olvidar la necesidad de la formación de coronas para estimular la formación de brotes laterales.
Cuando las plantas forman 6-8 hojas verdaderas y alcanzan una altura de 15-18 cm, se realiza el pellizco.Los brotes jóvenes se acortan de la misma manera cuando su longitud alcanza los 10-12 cm. Cuando aparecen los pedúnculos, se eliminan inmediatamente.
Prevención de enfermedades y plagas.
A pesar de su buena inmunidad a enfermedades y plagas, la albahaca puede infectar:
| Enfermedad, plaga | Señales | Tratamiento, prevención |
| Esquirol | El hongo afecta el cuello de la raíz. El tallo y su base se vuelven suaves y delgados, se vuelven negros. El arbusto se vuelve amarillo y muere. | Las plantas afectadas se desentierran junto con un terrón de tierra y se destruyen. El suelo se riega con permanganato de potasio o preparaciones fungicidas ("Fitosporin", "Tiovit", "Jet" o "Topaz"). |
| Fusarium | Aparecen manchas oscuras, casi negras en las hojas. Con el tiempo, las placas de las hojas se vuelven completamente negras, secas y rizadas. | En una etapa temprana de la enfermedad y para la profilaxis, las plantas y el sustrato se rocían con una decocción de cáscaras de cebolla. En las etapas posteriores, se eliminan todas las partes afectadas de la albahaca, el arbusto se trata con fungicidas, por ejemplo, Topaz, Trichovit o Gamair. |
| Podredumbre gris | Primero, en las inferiores, y con el tiempo en todas las hojas, aparecen manchas secas de color marrón grisáceo, que luego comienzan a mojarse y cubrirse de un plumón gris. | |
| Áfido | Las hojas y los arbustos se secan, los brotes no se desarrollan. La descarga de azúcar y la floración oscura se notan en la superficie de la planta. | Las plantas se tratan con preparaciones insecticidas: "Karbofos", "Bankol", "Akarin" o "Aktellik". |
| Prado, o campo, error | Las placas de las hojas se deforman, se cubren con manchas blanquecinas, adquieren gradualmente un color marrón y mueren. |
Conclusión
Cultivo de albahaca en casa - no es dificil. Lo principal es elegir un recipiente y un suelo adecuados, proporcionar a la planta las condiciones óptimas de temperatura, controlar el nivel de humedad y la duración de las horas de luz y regarlo regularmente, evitando que el suelo se seque. La ventaja indiscutible de cultivar albahaca en el alféizar de la ventana es la posibilidad de recibir hierbas frescas durante todo el año.