Qué hacer si la papa estalla y se agrieta en el suelo, por qué sucede esto
A veces, al cosechar, los jardineros notan que los tubérculos de papa individuales se deforman y se ven poco atractivos. Hay muchas razones para este fenómeno, desde el incumplimiento de las condiciones de la tecnología agrícola hasta las enfermedades de los cultivos. Echemos un vistazo más de cerca a por qué las papas estallan en el suelo y si es posible salvar la cosecha en tal situación.
El contenido del artículo
¿Por qué las patatas se rompen o revientan en el suelo?
Muchas razones contribuyen a la aparición de grietas en los tubérculos de papa: los resultados de enfermedades o ataques. plagas de insectos, violación de las prácticas agrícolas, la influencia de las condiciones climáticas.
Las papas que se han agrietado en el suelo pueden contaminar todo el cultivo cuando se almacenan.
Un cambio brusco de temperatura
Una de las principales razones de la formación de grietas en los tubérculos es a menudo un clima desfavorable durante la formación de la parte subterránea de la verdura.
La abrupta transición de la sequía a las lluvias persistentes y el frío aumenta el contenido líquido de las patatas. Debido a esto, las células de la pulpa comienzan a crecer más activamente, en contraste con la cáscara, que no puede resistir la presión y estallar. Más tarde, el sitio de la lesión crece demasiado, formando defectos en forma de grietas.
Material de siembra deficiente
El cultivo de tubérculos es propenso a una rápida degeneración. Cada cosecha posterior, en ausencia de un cambio anual de semilla, está cada vez más expuesta a la infección por patógenos.
En las patatas, la forma de los tubérculos cambia, la piel se deteriora y el rendimiento disminuye. Como resultado, el material de siembra de baja calidad se vuelve propenso a agrietarse.
Violación de la tecnología agrícola
Para preservar las cualidades del cultivo, es importante cumplir con todos los requisitos de la tecnología agrícola.
La razón por la que las papas se agrietan en el suelo es el incumplimiento:
- modo de luz;
- régimen de riego;
- fechas de desembarco;
- elección incorrecta del tipo de suelo.
Si el material de siembra se introdujo en el suelo antes de que se calentara a + 8 ° C, la masa verde de plantas dejará de desarrollarse y no habrá cosecha.
Enfermedades
Las enfermedades de la papa son diferentes: algunas afectan solo la parte subterránea, mientras que otras tienen un efecto perjudicial en las puntas y tubérculos. Si no se ocupa de la prevención de manera oportuna, el cultivo corre el riesgo de agrietarse.
¡Atención! Algunos tipos de patógenos están en el suelo durante varios años y solo cuando las condiciones favorables comienzan a multiplicarse activamente, afectando el cultivo.
Enfermedadesprovocando la deformación de las patatas:
- hongoscostra, tizón tardío);
- bacterianopudrición del anillo, esquirol);
- viral (moteado, mosaico arrugado, rizado).
Las enfermedades a menudo se introducen en el sitio junto con material de siembra infectado.
Hay problemas no parasitarios. Como regla general, surgen bajo la influencia de condiciones fisicoquímicas desfavorables de cultivo. Éstos incluyen:
- falta o exceso de nutrientes;
- daños mecanicos.
Plagas
Las manchas oscuras, la pulpa podrida, la cáscara agrietada y deformada de los tubérculos son consecuencia de la actividad vital. nematodosviviendo en el suelo y parasitando las patatas. Es imposible detectar la plaga y los signos de su presencia aparecen solo cuando la infección alcanza su máximo.
Otra fuente de agrietamiento de los tubérculos es gusanos de alambre, que también afectan la pulpa de la patata, dejando pasajes finos en su interior. Los osos pueden hacer que la piel reviente y se deteriore. Ellos, chocando con la cultura, roen el núcleo, allanando así el camino en él.
Suelo inadecuado o arcilloso
La formación de papas correctas está influenciada por la capacidad del suelo para dejar pasar agua y aire.
Las arcillas pesadas y las margas retienen mucha humedad durante mucho tiempo, pero tienen poco oxígeno. Esto lleva al hecho de que las raíces de la planta no reciben suficientes nutrientes y, debido a esto, los tubérculos pierden su forma estándar, estallan y se agrietan.
¡Importante! El cultivo se desarrolla bien en suelos franco arenosos, sueltos y ligeros.
Los suelos arenosos pierden agua muy rápidamente, lo que no es el mejor efecto en las papas, que no crecerán bien en tales condiciones.
Régimen de riego incorrecto
La forma más segura de estropear la cosecha futura es estropearla regar.
El incumplimiento del régimen de riego en condiciones de clima seco conduce al agrietamiento y pudrición de los tubérculos. El flujo desigual de líquido en el suelo contribuye a la formación inadecuada de patatas.
El efecto negativo sobre la calidad de la cosecha aumenta si el líquido en el suelo se acumula más rápido de lo que desaparece. Muy a menudo, el régimen de riego incorrecto se convierte en la causa del agrietamiento de las papas tempranas.
Métodos para eliminar factores que afectan negativamente a las patatas.
La prevención del agrietamiento de los tubérculos solo es eficaz con un enfoque integrado. La aplicación selectiva de las recomendaciones en la práctica no ayudará a eliminar los factores que afectan negativamente a la cultura.
El desarrollo de tecnología agrícola junto con la supresión de la actividad vital de patógenos y plagas contribuye a obtener un resultado de alta calidad en la prevención.
Si se tiene conocimiento de la contaminación del suelo incluso antes del inicio de la siembra de papas, es mejor asignar un estado de cuarentena al sitio. Los cultivos recolectados en esas tierras no se transportan ni venden. Las patatas en sí no se cultivan en este lugar hasta los 3 años.
Cómo prevenir las patatas agrietadas
Es muy posible prevenir el crecimiento incorrecto y la deformación de los tubérculos.
Para ello, se requiere observar un conjunto de medidas preventivas asociadas a las técnicas de cultivo adecuadas, para prevenir la aparición de enfermedades y plagas.
Técnica de cultivo correcta
Las siguientes medidas ayudarán a obtener altos índices de rendimiento, para proteger el cultivo de patógenos e insectos:
- Selección cuidadosa del material de siembra. Las papas cultivadas a partir de variedades que son inmunes a plagas y enfermedades serán las más resistentes al agrietamiento. Los tubérculos no deben ser menos que un huevo de gallina, sin signos de infección y deformación.
- Cumplimiento de la rotación de cultivos, que consiste en alternancia con otros cultivos.
- Plantar un aluvión de verduras. Esto evita la migración de patógenos.
- Selección y preparación de suelo adecuado. Para hacer esto, excavan la tierra, traen aserrín podrido y arena gruesa (un cubo de 10 litros por 1 m2), reduzca la acidez con ceniza, tiza o lima, plante abono verde después de la cosecha.
- Cumplimiento del régimen de riego. En condiciones de verano caluroso, la humidificación se realiza hasta 2 veces por semana. El cultivo se vuelve especialmente sensible a la humedad durante el período de crecimiento de la masa vegetativa. Después de la formación de tubérculos, se reduce la intensidad del riego.
El aflojamiento del suelo, la eliminación de malas hierbas y la alimentación de patatas también se incluyen en la lista de actividades agrícolas.
Lucha contra la enfermedad
Las pieles de las patatas albergan agentes infecciosos que suelen estar inactivos durante el invierno.
Por lo tanto, antes de plantar, los tubérculos deben encurtirse con fungicidas:
- "Fitosporina";
- Kolfugo Super;
- "Fenoram Super";
- "Vitaros";
- "Mancozebom";
- "Máxima";
- "Vista";
- "Baktofit".
Rociar el material de siembra con líquido de Burdeos (100 g de sulfato de cobre y 150 g de cal viva por 10 litros de agua) o una solución de cobre (1 cucharada de polvo por 1 litro de agua) lo salvará de enfermedades fúngicas.
Control de plagas
Para destruir las plagas que pueden provocar el agrietamiento de los tubérculos, comienzan antes de introducir el material de siembra en el suelo.
El tratamiento con medicamentos ayudará a deshacerse de los nematodos:
- "Nemagonom";
- "Fosfamida";
- "Carbation";
- "Bazudin".
Almacene los productos químicos "Aktofit" o "Entocid" que evitarán la reproducción del oso y el gusano de alambre.
¡Importante! Enriquecer el suelo con lombrices de tierra y reemplazar el estiércol de vaca con estiércol de pájaro ayudará en la lucha contra las plagas de insectos.
Junto a las patatas se plantan plantas con olor a repelente de insectos: ajo, cilantro, caléndulas y crisantemos.
Recomendaciones adicionales
Además de las formas estándar de tratar el problema, hay una serie de consejos adicionales que ayudarán a evitar que los tubérculos se agrieten:
- Llevando la semilla a un estado de verde uniforme de la piel.
- Seleccionar un área bien iluminada.
- Aporque triple: con puntas de hasta 10 cm, 2 semanas después de la primera y antes de florecer sobre la masa verde.
- Riego correcto. Si los meteorólogos no predicen un verano seco, 2 riegos serán suficientes para los arbustos durante la temporada (una semana después de la emergencia y al comienzo de la formación de los tubérculos).
- Aflojar la tierra después de mojar.
- Proporcionar drenaje en caso de fuertes lluvias regulares.
- Cosecha oportuna de malezas.
- Con un tamaño de parcela pequeño, la alternancia no es de cultivos, sino de variedades de papa con diferentes períodos de maduración.
- Limpieza y destrucción de arbustos enfermos, hasta quemarlos.
- Otoño de excavación profunda del suelo y plantación de abono verde.
Que hacer con papas agrietadas y reventadas.
Hay muchas afirmaciones de que no tiene sentido almacenar papas deformadas: no solo no durará mucho, sino que también será peligroso para cultivos saludables en la bodega.
La experiencia ha demostrado que los tubérculos agrietados o reventados pueden almacenarse bien en habitaciones secas y aún son utilizables.
¿Es posible comer y guardar esto?
Las papas rotas sin signos de podredumbre o enfermedad se pueden consumir de manera segura, pero antes que nada. La apariencia no afecta el sabor de ninguna manera.
¡Importante!Los tubérculos partidos se utilizan para alimentar a las mascotas, pero nunca para plantar.
Para reducir el riesgo de contaminación del resto de la cosecha, la bodega se limpia, encala y desinfecta antes de la colocación. Las muestras deformadas se guardan por separado. Para mayor seguridad, las patatas reventadas se tratan con Alirin-B o Gamair.
Conclusión
El problema del agrietamiento y la deformación de las patatas es completamente solucionable. Abordan su eliminación de manera integral: siguen las reglas de la tecnología agrícola, monitorean el estado del suelo y el nivel de humedad, previenen la infección y la propagación de plagas de insectos en el sitio.
Las muestras dañadas se almacenan en un sótano limpio y seco separado del resto de la cosecha, que se utiliza como alimento en primer lugar.