Una variedad de papa sin pretensiones "Crimean Rose" para el cultivo en climas cálidos

La rosa de Crimea es una variedad amateur de maduración temprana con tubérculos de diferentes tamaños de un agradable color rosa. El bajo contenido de almidón le permite preparar una variedad de platos a partir del producto friendo, guisado, horneado y Cocinando... La carne firme conserva su estructura y no se deshace.

Se obtiene una rica cosecha solo en un clima cálido con un largo verano. La variedad, como una auténtica sureña, resiste la sequía y el calor sin perder sus propiedades originales.

Origen y descripción de la variedad

Las patatas rosa de Crimea fueron creadas por jardineros aficionados especialmente para el cultivo en la península de Crimea. Al Registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia grado no incluidos, ya que no se han realizado estudios especiales. La cultura se cultiva para su propio uso en parcelas personales. Las patatas no son aptas para el cultivo para la venta debido a su tamaño de fruto variado y su baja transportabilidad.

Una variedad amateur que resiste la sequía y el calor. En las regiones del sur, es posible cosechar dos cultivos por temporada.

En el territorio de Rusia, las papas se cultivan en cualquier área con un clima cálido en suelos arenosos ligeros. En regiones con veranos cortos y frescos, el rendimiento disminuye y los tubérculos pierden su rico sabor y apariencia atractiva.

Las características distintivas de las papas se recogen en la tabla.

Referencia. La papa más cara del mundo se llama La Bonnotte y se cultiva en la isla de Noirmoutier frente a la costa atlántica de Francia. Un kilo cuesta unos 500 euros y los tubérculos tienen un sabor sorprendentemente delicado. El cultivo se cultiva a mano y se fertiliza con algas.

Cómo cultivar un cultivo

El suelo arenoso ligero es el más adecuado para el cultivo de rosas de Crimea. A pesar de que la planta crece bien en condiciones secas, el riego regular aumenta significativamente la productividad. El material de siembra se degenera lentamente, por lo que las semillas se cosechan de año en año sin temor por la calidad de la cosecha futura.

El cultivo necesita fertilización orgánica y mineral, desprendimiento, deshierbe y tratamientos preventivos contra hongos e insectos.

Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje

En Crimea y en otras regiones cálidas, las papas se plantan en la segunda década de marzo en suelos cálidos. La replantación se lleva a cabo inmediatamente después de la primera excavación.

Los tubérculos se clasifican antes de plantarlos en los agujeros, se rechazan pequeños, dañados, con signos de descomposición. Los especímenes de tamaño mediano son adecuados para plantar. Se recogen en otoño durante la cosecha y se almacenan en cajas separadas.

20 días antes del trabajo de siembra, los tubérculos se sacan a la luz y se graban en una solución rosa de permanganato de potasio o una solución al 5% de sulfato de cobre.Luego se empapa en estimulantes del crecimiento ("Zircon", "Epin") y se sumerge en aserrín ligeramente húmedo. Después de 3-4 días, los brotes aparecerán a una temperatura del aire de al menos + 14 ° C.

El área seleccionada se limpia de residuos vegetales, el suelo se afloja y se fertiliza con humus, ceniza de madera. De los apósitos minerales, es óptimo usar nitrofosfato (30 g), sulfato de potasio (20 g), nitrato de amonio (20 g), mezclado con 5 kg de humus por 1 sq. metro.

En la práctica, también se usa la segunda opción: 40 g de superfosfato, 450 g de harina de dolomita, 20 g de nitrato de amonio, 20 g de sulfato de potasio, 10 kg de humus por 1 sq. metro.

Referencia. Las papas absorben solo el 50% de los nutrientes durante la alimentación de las raíces durante la temporada de crecimiento. Por lo tanto, los agricultores recomiendan enriquecer el suelo justo antes de plantar tubérculos y luego rociarlos con composiciones minerales líquidas.

En el sitio se forman ranuras largas con una profundidad de 15 cm y los tubérculos se sellan entre sí con aserrín, manteniendo una distancia de 35 cm. Espolvorear con una capa de tierra en la parte superior y nivelar. Distancia entre filas - 50 cm.

Cuidado

Reglas para cuidar la rosa de Crimea:

1. La variedad es resistente a la sequía, no necesita riego frecuente. Basta con regar los arbustos tres veces: al alcanzar los 15-20 cm de altura, durante el período de formación de las yemas y después de la floración. En el futuro, la necesidad de humedad está determinada por la apariencia de las partes superiores; si es lenta, entonces es hora de regar las camas. Por 1 sq. m - 50 litros de agua. Las papas se riegan temprano en la mañana.
2. El aporque se realiza una vez, después de que los arbustos se forman y se vuelven más fuertes. El aporque adicional en las condiciones del clima de Crimea conduce a la muerte de la planta.
3. El aflojamiento y el deshierbe se llevan a cabo cinco días después de la siembra, luego según sea necesario.

Los fertilizantes se aplican de acuerdo con el esquema:

• durante el período de crecimiento de las copas: 10 g de nitrofoska o dos puñados de humus por cada arbusto;
• durante el período de brotación: dos puñados de ceniza y tierra por arbusto o 30 g de sulfato de potasio por 10 litros de agua;
• después de la floración: 30 g de superfosfato, 200 ml de gordolobo por 10 litros de agua, consumo por arbusto - 0,5 litros.

Los matices del crecimiento y las posibles dificultades.

Para obtener una segunda cosecha de patatas, se realiza una siembra de verano.... La formación y el crecimiento de los tubérculos se producen en otoño. Esto crea condiciones favorables para obtener material de siembra sano y no degenerado adecuado para su uso en la próxima temporada.

Para la siembra de verano, tome tubérculos de la cosecha de primavera y verano del año anterior. Durante 15-20 días, las semillas se colocan para germinar en redes a la sombra. Antes de esto, se rompen los brotes largos y se permite que los tubérculos con plántulas filiformes se destinen a las necesidades alimentarias.

Referencia. Las papas cortadas en trozos no son adecuadas para la siembra de verano, ya que en condiciones de temperaturas elevadas del suelo, y especialmente con falta de humedad, las plántulas resultarán raras y menos productivas.

Las papas preparadas adecuadamente, siempre que haya suficiente humedad, desarrollan rápidamente un rizoma fuerte y una masa verde. El período de siembra de papa es del 20 de junio al 10 de julio, en suelo húmedo alimentado con materia orgánica y minerales. Profundidad de plantación - 10-12 cm, según el esquema - 70x25 cm.

Enfermedades y plagas

La variedad es inmune al cáncer de papa, pata negra, sarna común, pero es susceptible al tizón tardío de las copas y tubérculos.

Signos de infección:

• manchas oscuras en tubérculos y follaje;
• floración pubescente blanquecina en el dorso de las hojas;
• rizado y marchitamiento de la masa verde.

Con fines de prevención, dos semanas después de la siembra, las plantas se tratan con líquido de Burdeos o se rocían con ceniza de madera.

Tratamiento:

• antes de la brotación - "Oxyhom", "HOM", "Ridomil Gold MC" (dos tratamientos con un intervalo de 10 días);
• después de la brotación - "Bravo" (tres veces con un intervalo de 10 días);
• antes de cosechar los tubérculos, una vez tratados con "Alufit".

Técnicas agrotécnicas para la prevención de infecciones:

• cumplimiento de la rotación de cultivos;
• plantar tubérculos a una distancia de al menos 30 cm;
• selección de un sitio con buena ventilación;
• desinfección del material de siembra con permanganato de potasio, sulfato de cobre, "Fitosporin" antes de plantar;
• cavar papas en clima seco y soleado;
• aderezo con fertilizantes de potasio y fósforo;
• control de nitrógeno en el suelo.

Los áfidos y los ácaros suelen afectar las copas de las patatas. Para uso de control de plagas:

• insecticidas - "Aktara", "Confidor", "Aktellik", "Danadim";
• infusión de cáscaras de cebolla (200 g de materias primas, 50 g de virutas de jabón por 5 litros de agua);
• pelusa de tabaco (400 g de pelusa, 25 ml de jabón líquido por 10 litros);
• amoniaco (60 ml de amoniaco, 50 g de virutas de jabón por 10 litros).

Las cigarras enredaderas, las principales portadoras de enfermedades fúngicas, también se alimentan de la parte molida de la patata. Para destruir la plaga, las aves son atraídas al sitio (esparciendo comida), las plantas se rocían con las preparaciones Prestige, Tabu, Akarin, Calypso, Decis.

Para combatir el escarabajo de la patata de Colorado ayuda:

• fumigación con insecticidas "escarabajo de la patata de Colorado NO!", "Aktara", "Killer", "Fitoverm", "Corado";
• recolección manual en un frasco de solución salina fuerte;
• espolvorear con ceniza de abedul (10 kg por 100 metros cuadrados);
• cubriendo las camas con aserrín fresco de coníferas o abedul;
• riego de arbustos con infusión de nueces (300 g de hojas secas y cáscaras por 10 litros de agua caliente, dejar durante 6-7 días);
• rociar con infusión de girasol (500 g de flores por 10 litros de agua, dejar actuar durante tres días).

Recolección, almacenamiento y uso del cultivo

La primera excavación de patatas rosas de Crimea se lleva a cabo 40 días después de los brotes completos. Los tubérculos adquieren madurez técnica en 60-80 días. Se clasifican y secan bajo un dosel, protegidos de la luz solar directa, de lo contrario se volverán verdes.

Referencia. El color verde de los tubérculos es un signo de la presencia de carne en conserva, un compuesto tóxico para los humanos.

La cosecha se almacena en un lugar fresco en cajas. Los tubérculos no pierden su presentación y no germinan durante 3-4 meses a una temperatura de + 4-6 ° C y una humedad del aire del 80-90%.

En el clima cálido de Crimea y otras regiones del sur, puede cavar papas jóvenes hasta finales de otoño.

El producto tiene una apariencia atractiva, excelente sabor y aroma pronunciado. Los tubérculos crecen de tamaño pequeño a mediano. La piel es fácil de pelar, la pulpa no hierve y conserva su estructura. Para los amantes de las patatas jóvenes pequeñas, la rosa de Crimea es una variedad ideal.

Ventajas y desventajas

La rosa de Crimea tiene muchas ventajas:

• excelente sabor;
• hermoso color de piel;
• resistencia a la sequía;
• la posibilidad de cultivo en regiones con climas cálidos y áridos;
• resistencia a enfermedades;
• madurez temprana;
• la capacidad de cosechar dos veces al año;
• las semillas no se degeneran;
• Los tubérculos se almacenan sin perder su presentación.

Las desventajas son mucho menores:

• tubérculos abigarrados;
• la variedad no es apta para el cultivo en regiones con climas fríos;
• baja transportabilidad.

Reseñas

Las revisiones de la variedad de rosas de Crimea son positivas. La cultura se enamoró de muchos por su excelente sabor, apariencia atractiva y cuidado sin pretensiones.

Anna, Gaspra: «La península de Crimea es famosa no solo por el vino y las cebollas moradas, sino también por las deliciosas patatas llamadas rosa de Crimea. La cultivamos año tras año por nosotros mismos y siempre obtenemos un resultado excelente. Cosechamos dos veces. Las papas se pueden cocinar de diferentes maneras: fritas, hervidas, guisadas, horneadas y, al mismo tiempo, no se deshacen ".

Iván, Astracán: “Me familiaricé con la variedad amateur Crimean Rose bastante recientemente. Una hermana de Crimea compartió las semillas. Dado que nuestro clima es propicio para el cultivo de estas patatas, planté varios arbustos en mi casa de campo. Sabor - 5 puntos, frutas de diferentes tamaños, pero no importa, yo mismo planto patatas. El cultivo es modesto en el cuidado, lo riego una vez cada 2 semanas, le aplico fertilizante antes de plantar ".

Pavel, Anapa: “Mi esposa y yo tenemos una pequeña empresa familiar. Cultivamos hortalizas para la venta, incluidas patatas.La variedad de rosa de Crimea crece bien en nuestro país, no necesita cuidados especiales y tolera la sequía. Los tubérculos crecen de pequeños a medianos, con piel rosada y pulpa cremosa, muy sabrosos y aromáticos. La estructura se conserva durante el tratamiento térmico ".

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Conclusión

A pesar de que la variedad de rosa de Crimea no está incluida en el registro estatal de la Federación de Rusia, esto no impide que los jardineros la cultiven en sus parcelas. El cultivo tiene muchas ventajas: el material de la semilla no se degenera, lo que le permite obtener una rica cosecha de año en año, la piel de los tubérculos está pintada de un atractivo color rosa y la pulpa es cremosa con venas rosadas con excelente sabor.

El cultivo tiene una fuerte inmunidad al cáncer, costras, patas negras, pero es susceptible al tizón tardío. Los tratamientos preventivos de semillas y arbustos con permanganato de potasio y preparaciones que contienen cobre ayudan a hacer frente a la infección. La lucha contra los pulgones, los ácaros, los escarabajos de la patata de Colorado y las cigarras se realiza mediante insecticidas, infusiones de hierbas y espolvoreando con ceniza.