Las mejores opciones de dieta de papa

La dieta de la papa es una de las formas más asequibles y económicas de reducir los molestos kilos. El producto está disponible para el consumo durante todo el año, contiene 77 kcal crudo y 82 kcal horneado y hervido. El menú del programa se basa en platos bajos en calorías con la adición de huevos, productos lácteos fermentados, verduras frescas, una pequeña cantidad de aceite de oliva o girasol de alta calidad. La excepción son las grasas animales, la sal y las especias.

Propiedades útiles y composición química de las patatas.

Las patatas tienen propiedades únicas que las diferencian de otros cultivos. Por ejemplo, los tubérculos contienen casi todos los aminoácidos conocidos por la ciencia.

La ingesta diaria del producto es de 300 g. Esta porción contiene una porción diaria de fósforo, potasio, carbohidratos. Las patatas saturan el organismo con proteínas vegetales que tienen un efecto alcalinizante. Esto le permite incluir el producto en el menú para enfermedades renales, trastornos metabólicos, gota.

El jugo de papa recién exprimido se usa para tratar las úlceras del tracto gastrointestinal del duodeno y el estómago. Los oligoelementos en su composición tienen propiedades curativas y reducen el dolor. Este producto único está indicado para uso en intoxicaciones graves.

La vitamina B6 apoya la respuesta inmune, los procesos de inhibición y excitación en el cerebro, la formación de glóbulos rojos. Con una deficiencia de esta vitamina, una persona pierde el apetito, se producen cambios en las capas superficiales de la piel (eccema, dermatitis) y se desarrolla anemia.

El ácido ascórbico participa en procesos oxidativos y de reducción, fortalece el sistema inmunológico, promueve la absorción de hierro. La deficiencia de vitamina C se acompaña de flojedad y sangrado de las encías, sangrado de los senos nasales. Esto se debe a la fragilidad y al aumento de la permeabilidad capilar.

El potasio regula el equilibrio de agua, ácido y electrolitos, normaliza la presión arterial y la conducción de los impulsos nerviosos.

Las patatas crudas se utilizan ampliamente en la medicina popular. Se utiliza para preparar remedios para el tratamiento de quemaduras, eczemas, forúnculos, lesiones cutáneas por hongos. Las lociones ayudan a aliviar la picazón y el dolor. Las compresas de patatas ralladas con la adición de miel natural mejoran el bienestar durante la exacerbación de la osteocondrosis.

La tabla muestra el complejo de vitaminas y minerales contenido en 100 g de tubérculos crudos.

KBZhU e índice glucémico

Valor nutricional de las patatas (100 g de tubérculos crudos):

• proteínas - 2 g;
• grasas - 0,4 g;
• carbohidratos - 16,3 g;
• fibra - 1,4 g;
• agua - 79 g.

El contenido calórico del producto varía según el método de procesamiento:

• crudo - 77 kcal;
• hervido - 82 kcal;
• frito - 192 kcal;
• patatas fritas y patatas secas - 292 kcal.

El índice glucémico de un producto (IG) también depende del tipo de cocción:

• el puré de papas desmenuzado cocido tiene el más alto: 90 unidades;
• papas fritas - 80 unidades;
• papas hervidas en sus uniformes - 65 unidades;
• hervida sin piel tiene un IG de 70 unidades.

Reglas de dieta y duración.

Las reglas para la dieta de la papa son simples:

• comer patatas tiernas (los tubérculos tempranos contienen menos almidón y carbohidratos, más proteínas);
• excluya la sal, las especias picantes y los condimentos;
• reemplace el café y el té negro con té verde o de hierbas;
• beber al menos 1,5-2 litros de agua por día;
• rechazar los bocadillos;
• agregue complejos multivitamínicos a la dieta;
• monitorear su bienestar.

La duración de la dieta es de 3, 5, 7, 14 días y depende de la cantidad de kilogramos que planeas perder. La pérdida de peso promedio por mes es de 2-5 kg, el máximo es de 10 kg.

Ventajas y desventajas de la dieta

Beneficios de la dieta de la papa para adelgazar:

• sensación prolongada de plenitud;
• mejora del bienestar;
• fortalecer el sistema nervioso central;
• disponibilidad de productos y facilidad de cocción;
• el rendimiento se mantiene al mismo nivel;
• la depresión y la pérdida de fuerza no se desarrollan;
• baja probabilidad de interrupción.

Desventajas de la dieta:

• la mono-dieta requiere una ingesta adicional de complejos multivitamínicos para reponer la deficiencia de micro y macroelementos, vitaminas y aminoácidos;
• una sensación constante de sed hace que la persona beba más líquidos;
• una mala alimentación se aburre rápidamente;
• no apto para diabéticos, mujeres embarazadas y lactantes.

Contraindicaciones:

• gaseamiento excesivo;
• enfermedad de urolitiasis;
• exacerbación de enfermedades gastrointestinales.

Opciones de dieta de papa para bajar de peso

Las dietas de papa más populares son las de 3, 5, 7 y 14 días. Le sugerimos que se familiarice con un menú de adelgazamiento ejemplar, elija el que más le convenga, en función de su objetivo.

Por 3 dias

Tres días con una dieta de patatas le permiten perder de 2 a 2,5 kg. El producto principal se combina con frutas, hierbas y leche desnatada.

Menú de muestra:

1. Desayuno: 200 ml de leche 0,5-1%.
2. Merienda: 1 manzana verde.
3. Almuerzo: 500 g de patatas hervidas o al horno sin sal ni aceite.
4. Merienda: infusión de hierbas.
5. Cena: 500 g de tubérculos al vapor con la adición de eneldo.

En la foto - patatas al vapor con hierbas.

Durante 5 días

Al observar la dieta propuesta, puede volverse más liviano en 3-4 kg.

Día número 1:

1. Desayuno: ensalada de manzana, naranja, 1 cucharada. l. salvado y 2 cucharadas. l. yogur.
2. Almuerzo: 3 papas al horno con cebolla y zanahoria (1 ud.) Con la adición de perejil.
3. Cena: 3 patatas asadas, 0,5 cebollas rojas y 1 pepino con aderezo de yogur al 1% de grasa.

Día número 2:

1. Desayuno: 250 g de requesón sin grasa.
2. Almuerzo: 3 papas al horno con coliflor o al vapor.
3. Cena: 3 tubérculos hervidos con perejil.

Día número 3:

1. Desayuno: ensalada de naranja, kiwi, fresas y 2 cdas. l. yogur bajo en grasa.
2. Almuerzo: 3 patatas cocidas, 2 huevos de codorniz, 15 g de queso duro con 40-50% de grasa y 1 tomate fresco.
3. Cena: patatas al horno (3 piezas) y 100 g de requesón con un contenido de grasa del 0,5%.

Día número 4:

1. Desayuno: 40 g de pan integral y 1 pomelo.
2. Almuerzo: patatas (3 uds.), Al horno con tomates (2 uds.), Y una ensalada de pimiento morrón y cebolla morada.
3. Cena: 3 tubérculos hervidos y 100 g de requesón sin grasa.

Día número 5:

1. Desayuno: 150 g de yogur desnatado y 1 naranja.
2. Almuerzo: puré de papas, zanahorias y sopa de apio.
3. Cena: papas al horno y requesón bajo en grasa con hierbas.

Por 7 dias

La opción de dieta de 7 días repite la dieta durante 5 días con la diferencia de que tendrás que renunciar a la cena. Están prohibidos los productos lácteos fermentados y el té. El agua limpia se consume 30 minutos después de una comida. La pérdida máxima de peso es de 5 kg. Una ración - 300-350 g.

Día número 1:

1. Desayuno: puré de papas en leche con mantequilla, verduras, hierbas.
2. Almuerzo: sopa de puré con caldo de pollo.

Día número 2:

1. Desayuno: cazuela de patatas con cebolla y coliflor.
2. Almuerzo: ensalada de patatas con camisa, 2 huevos de gallina y 1 pepino.

Día número 3:

1. Desayuno: bolas de masa con patatas y 2 cucharadas. l. crema agria 10%.
2. Almuerzo: sopa de papa con caldo de verduras.

Día número 4:

1. Desayuno: ensalada de pepino y rábano, patatas hervidas con hierbas.
2. Almuerzo: sopa de papa con ensalada de mijo, tomate y pepino.

Día número 5:

1. Desayuno: ensalada de patatas hervidas con garbanzos y hierbas.
2. Almuerzo: patatas guisadas con verduras y setas.

Día número 6:

1. Desayuno: cazuela de patatas, calabacín y zanahorias.
2. Almuerzo: sopa de papa con caldo de pollo y ensalada de verduras.

Día número 7:

1. Desayuno: ensalada con pepino y 1 huevo de gallina, tortitas de papa, 2 cucharadas. l. Crema agria al 10%.
2. Almuerzo: ensalada de verduras y patatas al vapor con hierbas.

Entre comidas, puede beber agua sin gas, caldo de rosa mosqueta, té verde. Con una aguda sensación de hambre, se permite agregar 1 cucharadita a las bebidas. miel.

Durante 14 días

El programa de dos semanas es uno de los más estrictos. Sin embargo, el resultado es asombroso. La pérdida máxima de peso es de 10 kg.

Dieta de muestra:

1. Día 1-3: Divida 1,5 kg de tubérculos hervidos o horneados en 6 comidas.
2. Día 4-10: Divida 1,5 kg de patatas cocidas con piel en 6 recepciones. Para el desayuno y la merienda, el plato se puede condimentar con aceite de oliva y sal marina.
3. 11-14 días: dividir el puré de patatas en leche sin mantequilla en 5 recepciones. Peso de la porción: 200 g.

Recuerde beber mucha agua limpia, té de hierbas o té verde.

Dietas combinadas

Las dietas combinadas están diseñadas para una semana. Sujeto a las normas, es posible perder de 4 a 6 kg. Los ingredientes adicionales llenan y reducen las posibilidades de recaída.

Patata y repollo

La dieta se basa en una sopa a base de coliflor, col blanca, coles de Bruselas, col lombarda, brócoli, zanahorias, puerros o cebollas. Se comen unos 500 g de patatas a lo largo del día. No sazone los platos con sal y pimienta. Se deja añadir un poco de aceite de oliva o girasol.

No hay proteína animal en la dieta, lo que conduce a la pérdida de peso debido a la "quema" muscular. Por lo tanto, no puede seguir una dieta de este tipo durante más de 5-7 días.

Patata y huevo

Tal dieta se tolera más fácilmente debido a la inclusión de proteína animal. Duración - 7 días. Pérdida de peso cómoda - 2-3 kg. En lugar de azúcar, se permite utilizar edulcorantes naturales a base de stevia.

Menú de muestra:

1. Desayuno: 1 huevo pasado por agua, café sin leche ni azúcar.
2. Almuerzo: 3 papas al vapor, 1 huevo duro.
3. Cena: 2 papas al horno, 1 huevo duro.

Kéfir de patata

En la primera mitad del día comen papas, en la segunda, kéfir con un contenido de grasa del 1%. Beba 1,5 litros de agua durante todo el día.

Menú de muestra por un día:

1. Desayuno: cazuela de patatas, coliflor, zanahorias, puerros.
2. Almuerzo: sopa de papa con caldo de pollo.

Adelgazar con jugo de papa

El método de pérdida de peso en papas frescas está diseñado para 14 días. El jugo contiene carbohidratos de fácil digestión, azufre y fósforo, tiene un efecto antiinflamatorio y depurativo, elimina toxinas y radionucleidos.

Antes de su uso, los tubérculos se lavan a fondo con un cepillo con agua corriente, la cáscara no se corta. Luego corte en varios trozos y exprima el jugo con un exprimidor. O simplemente use un rallador y exprima el jugo a través de una gasa doblada en varias capas.

El jugo se vierte en un vaso y se deja hasta que el almidón se haya asentado completamente en el fondo. No es necesario beberlo. La bebida se divide en tres veces al día, 150 ml cada una, se bebe 30 minutos antes de las comidas. Es importante seguir una dieta dietética, excluyendo fritos, harinas, ahumados, salados, grasos y alcohólicos.

Consejo. Se permite agregar jugo de limón, naranja, manzana o zanahoria a las papas frescas.

Días de ayuno con patatas

Los beneficios de los días de ayuno con patatas:

• ligereza en el estómago;
• bajar el colesterol;
• eliminar el exceso de líquido y reducir la hinchazón de los tejidos;
• mejora de la tez, condición del cabello.

El agua pura o mineral sin gas se consume entre comidas.

En tubérculos hervidos

Se pelan aproximadamente 1,5 kg de patatas, se cortan en cubos y se hierven hasta que estén tiernas en agua ligeramente salada. La cantidad resultante de producto se divide en 5 pasos.

Sobre puré de patatas

La dieta es variada gracias a la adición de verduras frescas y huevos.

Menú de muestra para el día:

1. Desayuno: 200 ml de leche con 1% de grasa.
2. Merienda: 100 g de puré hervido (sin sal, mantequilla, leche), 1 pepino.
3. Almuerzo: 100 g de puré hervido, 1 tomate.
4. Cena: ensalada de 1 papa y 1 huevo, aromatizada con 1 cucharadita. aceite de oliva, vinagre o jugo de limón, pimienta negra.

En tubérculos horneados

Lavar aproximadamente 1,5 kg de patatas, cortarlas en cuartos con la piel y hornearlas en el horno. Divida la cantidad resultante en 5 comidas, sazone con hierbas. Una ración - 300 g.

Con crema agria

La base de la dieta son 1,5 kg de patatas al horno y 200 ml de crema agria con un contenido de grasa del 10-15%. Divida el plato en 5 recepciones.

Reglas de salida de la dieta

Las reglas para salir de la dieta de la papa, independientemente del programa, son las mismas:

1. El primer día, se adhieren a una dieta sin aceite, sal y especias.
2. Durante 4-5 días comen en porciones de 200 g 5-6 veces al día.
3. Durante la semana, evite el uso de alimentos grasos, harinosos y picantes.
4. Se agregan a la dieta verduras frescas, lechuga, cereales.

Reseñas

Las revisiones reales de la dieta de la papa son en su mayoría positivas.

Valentina, 36 años: «Bebí jugo de papa para bajar de peso y normalizar el tracto digestivo durante dos semanas. El nutricionista recomendó adherirse estrictamente a las normas de consumo, para excluir la comida chatarra. Los resultados de esta dieta fueron alentadores. El peso inicial era de 76 kg con una altura de 160 cm, lo cual era inaceptable para mí. En el control de peso al final de la primera semana vi menos 5 kg, al final de la segunda, otros menos 3 kg. El estado de salud fue excelente, sin los mareos que se producen con las dietas bajas en carbohidratos ".

Irina, 40 años: “El eterno problema femenino de cómo adelgazar después de unas vacaciones o al final del invierno se me ha resuelto. Hace seis meses, antes de un evento importante, decidí perder 3-4 kg con la ayuda de una dieta de papa. Elegí la opción de 7 días, que incluye verduras frescas, hierbas y huevos. Solía ​​ser escéptico sobre este tipo de dietas y me preguntaba: ¿es posible perder peso con patatas? Y, como resultó, no debería haber dudado. En una semana logré bajar de peso hasta 5 kg. Es importante eliminar la sal, las especias y beber unos 2 litros de agua al día ”.

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Conclusión

Muchas mujeres se preguntan: ¿por qué no se deben comer patatas a dieta? De hecho, no hay tantas calorías en este sabroso y saludable producto. Los nutricionistas negaron la información desactualizada y aconsejan no renunciar a las papas, incluyéndolas en la dieta para adelgazar. Existen varias opciones para dietas desarrolladas, diseñadas para 3, 5, 7 y 14 días.

Los días de ayuno son adecuados para quienes desean reducir ligeramente el peso antes de un evento importante. La pérdida de peso de dos semanas con jugo de papa le permite perder hasta 5 kg, limpiar el cuerpo de toxinas, mejorar la digestión y la apariencia.