Una de las primeras variedades de patatas de mesa que no teme a los cambios bruscos de temperatura, "Madeleine"
Las patatas holandesas Madeleine son una variedad temprana de alto rendimiento. Se adapta bien a cualquier condición climática y tipo de suelo, tiene un alto valor de mercado, excelente sabor y fuerte inmunidad. La pulpa amarilla con cantidades moderadas de almidón es un depósito de carotenoides y antioxidantes.
En este artículo, hemos recopilado información completa sobre las papas Madeleine con una descripción de la variedad y fotos.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad y su origen
La variedad Madeleine (oficialmente Madeline) es un producto selectivo de los agrónomos holandeses AGRICO U.A.
Foto: Patatas Madeleine.
La tabla contiene las características distintivas de la variedad Madeline.
| Indicadores | Característica |
| Periodo de maduración | 70-80 días |
| Arbusto | Medio o alto, tipo intermedio, semi-erguido |
| La cantidad de tubérculos en el arbusto. | 8-11 |
| Peso | 84-118 g |
| La forma | Oval |
| Coloración | Piel y pulpa - amarillo |
| Hojas | Grande, verde claro, muy ondulado en los bordes |
| Color de la corola | Blanco |
| Contenido de almidón | 11,6-14,7% |
| Gusto | Excelente (5 en una escala de cinco puntos) |
| Clase de cocina / grupo | A / B (débil o medio friable) |
| rendimiento | Indicador promedio - 164-232 c / ha, máximo - 327 c / ha |
| Comerciabilidad | 80-93% |
| Manteniendo la calidad | 91% |
| Cita | Comedor |
| Sustentabilidad | Al cáncer, nematodo del quiste dorado de la papa, tizón tardío de los tubérculos, virus del mosaico anillado |
| Transportabilidad | Alto |
Composición química
La tabla muestra el complejo de vitaminas y minerales contenido en 100 g de tubérculos crudos.
| Nombre | Contenido | Norma |
| Betacaroteno | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitamina B1 | 0,081 magnesio | 1,5 mg |
| Vitamina B2 | 0,032 magnesio | 1,8 mg |
| Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 magnesio |
| Vitamina B5 | 0,295 magnesio | 5 mg |
| Vitamina B6 | 0,298 magnesio | 2 mg |
| Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| Vitamina C | 19,7 magnesio | 90 magnesio |
| Vitamina e | 0,01 mg | 15 mg |
| Vitamina K | 2 μg | 120 mcg |
| Vitamina PP | 1,061 magnesio | 20 magnesio |
| Potasio | 425 magnesio | 2500 magnesio |
| Calcio | 12 mg | 1000 magnesio |
| Magnesio | 23 magnesio | 400 magnesio |
| Sodio | 6 mg | 1300 magnesio |
| Fósforo | 57 magnesio | 800 magnesio |
| Planchar | 0,81 magnesio | 18 magnesio |
| Manganeso | 0,153 magnesio | 2 mg |
| Cobre | 110 mcg | 1000 mcg |
| Selenio | 0,4 μg | 55 mcg |
| Zinc | 0,3 mg | 12 mg |
Ventajas y desventajas
Entre las ventajas de la variedad holandesa:
- madurez temprana;
- alta productividad;
- resistencia de los tubérculos al daño (las heridas se curan rápidamente);
- adaptación a cualquier clima y suelo;
- excelente sabor;
- Resistencia a enfermedades virales y fúngicas.
Las desventajas son mucho menores:
- susceptibilidad al tizón tardío de las copas;
- la necesidad de calentamiento preliminar de los tubérculos;
- control del nivel de nitrógeno.
Características de la siembra y el crecimiento.
La variedad Madeleine no causa ninguna dificultad particular al crecer, pero requiere el cumplimiento de una serie de reglas: calentamiento y vernalización de semillas, aterrizaje en suelo seco y cálido, riego moderado, aporque y aplicación mínima de fertilizantes nitrogenados.
Preparándose para el aterrizaje
Los tubérculos se germinan y se calientan antes de plantar. 20 días antes de la fecha prevista de siembra, la semilla se saca del almacén a la luz, se desechan las muestras enfermas y dañadas, se limpian los restos de la tierra, se lavan con agua corriente y se sumergen en una solución desinfectante durante 15-20 minutos.
La mejor solución es el ácido bórico (10 g de sustancia por 10 litros de agua). También puede tomar permanganato de potasio y Fitosporin-M.
Después del procesamiento, los tubérculos se dejan secar al sol y se calientan durante tres días a una temperatura de + 25 ° C.
Para la germinación a la luz, los tubérculos se colocan en una capa en cajas de madera o plástico apiladas una encima de la otra. Los contenedores se colocan en una habitación luminosa, evitando la luz solar directa. El cajón superior está cubierto con una tela transpirable.
Requisitos de tierra
Las papas Madeline crecen en cualquier tipo de suelo, pero muestran los mejores resultados en forma suelta y nutritiva. En otoño, el sitio se desentierra, se raspa, se suelta y se introduce el estiércol. En primavera siembran avena, altramuces, centeno, lino, trigo.
Después de un mes, el abono verde se corta y se incrusta en el suelo para enriquecerlo con nitrógeno y evitar el desarrollo de microflora patógena.
Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje
El tiempo de siembra depende de la región. En el sur, las patatas se plantan a finales de abril, en el carril central, a principios de mayo, en el norte, en la segunda década de mayo. Condiciones óptimas para plantar tubérculos: temperatura del aire + 10 ° С, temperatura del suelo - + 4 ... + 7 ° С. Muchos jardineros plantan durante el período de floración de los dientes de león.
El ajuste tradicional es normal. Con la ayuda de una cuerda, se miden filas uniformes y se cavan agujeros con una profundidad de 10 cm.Se dejan 25-30 cm entre los agujeros, 60-70 cm entre las filas.
referencia... Tasa de siembra de papa para cultivo industrial: 45.000 piezas por hectárea.
Los matices del cuidado
El cultivo no se desarrolla bien en suelo seco, pero no tolera un exceso de humedad. La mejor solución al problema del riego es instalar un sistema de riego por goteo. La primera vez se riega cuando los brotes alcanzan los 5-10 cm. Antes de eso, la planta tiene suficiente humedad de los tubérculos. En el futuro, se guían por las condiciones climáticas. Durante la temporada de lluvias, el suministro de humedad se suspende, en la sequía se incrementa hasta dos veces cada 10 días. La tasa de consumo de agua por arbusto es de 2-3 litros.
El período de ganancia de masa verde es bastante largo. Durante este tiempo, las malezas tienen tiempo para germinar en las camas, por lo que es necesario aflojarlas y desherbarlas. El deshierbe comienza una semana después del desembarco.
Hilling estimula la formación de tubérculos y el crecimiento de masa verde. Se realiza 2-3 veces por temporada: después de que los brotes se estiren 5-10 cm, dos semanas después de la primera y después de la floración. El suelo debe estar húmedo.
La variedad Madeline no reacciona bien al exceso de nitrógeno, entra en el conjunto de follaje y los tubérculos se forman pequeños. Las papas obtienen todas las sustancias necesarias del suelo después de la siembra. Por lo tanto, los jardineros prestan la debida atención a la aplicación de fertilizantes en la etapa de preparación del suelo.
Durante este período, haga:
- solución de estiércol de pollo en una proporción de 1:15;
- 35 g de nitrato de amonio, 20 g de superfosfato, 10 g de sal de potasio, 2 g de sulfato de cobre por 10 litros de agua o 30 g de nitrofosfato por 10 litros;
- Se utiliza urea (10 g por 10 l de agua) o fertilizante verde (infusión de ortiga con puntas) como alimentación foliar.
Control de plagas y enfermedades
La variedad Madeline es susceptible al tizón tardío de las copas. La enfermedad se manifiesta en forma de manchas marrones en las hojas y placa blanca pubescente en la espalda. Si miras de cerca, puedes ver esporas de phytophthora. La planta se retrasa en el desarrollo, la parte del suelo se seca y se seca.
Para prevenir infecciones:
- los tubérculos se tratan con soluciones desinfectantes;
- observar las reglas de rotación de cultivos, deshierbe;
- los tubérculos y las puntas se eliminan de manera oportuna;
- controlar el nivel de humedad y la cantidad de nitrógeno en el suelo;
- la siembra se rocía con suero de leche con yodo (10 gotas por 1 litro de producto lácteo fermentado);
- fertilizado con potasio y fósforo de manera oportuna.
Los siguientes medicamentos se utilizan para el tratamiento: Oksikhom, Ridomil Gold, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz, Alufit.
Las infusiones de plantas con un olor acre ayudan a combatir el escarabajo de la patata de Colorado:
- 300 g de celidonia, 200 g de ceniza por 10 litros de agua;
- 2 kg de amargor amarillo, 30 g de virutas de jabón por 10 litros de agua;
- 200 g de dientes de ajo o flechas verdes, 40 g de virutas de jabón en 10 litros de agua;
- 200 g de pelusa de tabaco, 2 kg de chinches verdes por 10 litros de agua.
La pulverización se realiza por la noche en un clima seco y tranquilo sobre follaje seco. Las infusiones listas se utilizan inmediatamente. Solo frescos son altamente efectivos. Para evitar la adicción de los escarabajos, los medios se alternan.
Para ahuyentar a las plagas, se plantan caléndulas, borago, caléndula, cilantro, capuchina, matthiola, cáñamo, frijoles, guisantes, rábano picante, cebollas, tanaceto, hierba gatera y cordero blanco junto a los lechos de patatas.
Cuando la plaga está muy extendida, se utilizan insecticidas: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Rayo", "Comandante".
Recolección, almacenamiento y uso del cultivo
Reglas para recoger papas tempranas:
- La excavación de patatas Madeline se realiza dos veces: a mediados de julio y a finales de agosto.
- Las puntas se quitan una semana antes de la cosecha. Durante este tiempo, la piel de los tubérculos se vuelve densa, lo que garantiza una conservación a largo plazo.
- Después de la cosecha, los tubérculos se dejan en un lugar seco y oscuro durante dos semanas para que se sequen y solo entonces se llevan a un lugar fresco. Las papas destinadas a plantar se dejan al sol durante 3-4 días para jardinería.
- El cultivo cosechado se clasifica, se daña y se desechan los ejemplares enfermos.
La bodega y los contenedores de almacenamiento se lavan, desinfectan y secan. Para el almacenamiento, use cajas de madera, redes, arpillera. La temperatura ambiente óptima es + 2 ... + 4 ° С, humedad - 70-80%.
Debido a su contenido moderado de almidón, Madeline es adecuada para freír, cocinar, hornear y guisar. La pulpa no se oscurece después de cortar y Cocinando.
Características y dificultades de crecimiento.
Para obtener una cosecha respetuosa con el medio ambiente y reducir los costos de mano de obra para el cuidado, los jardineros utilizan el método de cultivo de papas según Lyadov. La siembra se realiza en cajoneras cerradas, que se instalan en dirección de norte a sur.
Para su construcción se utilizan palos, tablas, ladrillos. La altura del lado es de 20 cm, el ancho de la caja es de 1 m. El fondo está forrado con paja, pasto, heno, hojas secas o papel. Ponga abono y tierra encima.
Al plantar las camas, no es necesario cavar profundamente, ya que hay fertilizantes orgánicos en la parte inferior. La capa superior se afloja ligeramente y se excavan agujeros de 10 cm de profundidad, con un intervalo de 30-40 cm. La siembra se realiza en forma de tablero de ajedrez en dos filas. Se colocan cenizas de madera y cáscaras de huevo molidas sobre los tubérculos. Los agujeros están cubiertos de tierra.
Después de la aparición de brotes con una altura de 10 cm, las malezas se desyerban y las camas se cubren con mantillo: heno, paja o aserrín.
Sugerencias y comentarios
Las críticas de los agricultores a la variedad Madeline son positivas. El cultivo es apreciado por el excelente sabor de los tubérculos, alta productividad y facilidad de cuidado.
Alexander, Kirov: «Madeleine es una excelente variedad de papa productiva y temprana. En nuestra zona crece bien, el tizón tardío rara vez se ve afectado. El año anterior al pasado, enfrenté una invasión de Colorado, de la que solo Aktara ayudó a deshacerse. Siguiendo el consejo de un vecino del campo, puse cáscaras de cebolla, cenizas y cebollas en mal estado en cada hoyo. A los escarabajos no les gusta el olor a descomposición ".
Galina, Kholmsk: “Al principio, las patatas de Madeleine se compraban en el mercado local. Nos gustó tanto que decidimos plantarlo en nuestra casa de campo. Los tubérculos son pulcros, casi del mismo tamaño, con un sabor agradable. Durante la cocción, la pulpa no se deshace; después de cortar, no se oscurece cuando está cruda. Se almacena en el sótano hasta la primavera, y no germina ".
Alexey, Vyatka: “Cultivo variedades holandesas de patatas para la venta. Son muy productivos y resistentes a la mayoría de enfermedades. Una de estas variedades es Madeline. Esta es una papa temprana que se puede cavar dos veces. No impone requisitos especiales al suelo, pero no le gusta el exceso de nitrógeno. Lo alimento con gordolobo y nitrofóbico ".
Lea también:
Una variedad viable de papas azules con un sabor increíble.
Variedad de maduración tardía de patatas "Cardinal".
Cómo respirar correctamente sobre patatas con sinusitis y es posible hacerlo.
Conclusión
La variedad Madeline es popular entre los agricultores debido a su capacidad para cosechar dos cultivos por temporada, su cuidado sin pretensiones y su alto sabor. El cumplimiento de las reglas de plantación y cultivo garantiza un resultado estable.
La preparación previa a la siembra de tubérculos proporciona calentamiento y germinación, tratamiento con soluciones desinfectantes para la prevención de enfermedades fúngicas. A la cultura no le "gusta" un exceso de nitrógeno y humedad en el suelo, por lo que la principal tarea de los jardineros es controlar estos indicadores.