Una variedad de patata sin pretensiones y bien almacenada: "Sifra"

Elegir las patatas adecuadas para plantar no es una tarea fácil. Al elegir una variedad, tenga en cuenta la duración de la maduración, la vida útil, el rendimiento, el sabor y la resistencia a las enfermedades. Una de las mejores opciones para muchos veraneantes son las patatas Sifra.

En el artículo te diremos cuáles son sus características, ventajas y cuáles son los matices del cuidado.

Descripción de la variedad

Las papas Sifra se desarrollaron en Holanda y entraron en los mercados rusos después de ingresar la variedad en el registro estatal en 2010.

Composición de la patata:

• agua;
• almidón;
• azúcar;
• celulosa;
• proteína cruda;
• aminoácidos;
• Ácidos orgánicos;
• minerales;
• amidas;
• pectinas.

Las patatas son ricas en macronutrientes:

• fósforo;
• azufre;
• silicio;
• sodio;
• magnesio;
• potasio;
• cloro.

También contiene vitaminas C, A, H, E, grupo B (tiamina, riboflavina, piridoxina, ácido pantoténico y fólico).

Las patatas Sifra maduran de 95 a 110 días y tienen un alto rendimiento, el rendimiento máximo es de 500 c / ha.

La variedad es resistente a diversas enfermedades y plagas: sarna, cangrejo de río, nematodo dorado, pero débil contra las enfermedades fúngicas, moderadamente resistente al tizón tardío.

Características de las patatas Sifra

Los arbustos de Sifra son de tamaño mediano. Las hojas son pequeñas, de color verde oscuro y pueden estar extendidas o erguidas. Durante el período de floración, los arbustos se cubren con flores blancas recogidas en corolas. Las patatas son grandes, lisas y uniformes, de forma ovalada con pocos ojos. El color de la piel es amarillo claro, la pulpa es blanca o crema clara.

Las papas Sifra se han ganado la confianza de los jardineros por su resistencia a las características climáticas de varias regiones: Central, Noroeste, Central Black Earth, Volgo-Vyatka. Esta variedad se cultiva activamente en Moldavia y Ucrania.

¡Importante! La variedad Sifra es sensible a las heladas, por lo que es mejor comenzar a plantar durante un período de calor estable, cuando el suelo tiene tiempo de calentarse lo suficiente.

Las principales ventajas y desventajas de la variedad.

Además de la inmunidad a una serie de enfermedades, altos rendimientos y apariencia estética, Sifra tiene otras ventajas.

A diferencia de los súper tempranos, es tolerante a la sequía y puede mantenerse mas tiempo. Sifra no tiene signos de degeneración. Las papas de esta variedad se utilizan en la cocina para alimentos dietéticos y para bebés, tienen un sabor agradable.

Desventajas de la variedad:

• sensibilidad a una fuerte caída de temperatura;
• necesidad especial de suelo nutritivo.

Características de la siembra y el crecimiento.

Los lugares para plantar papas se preparan en el otoño: excavan el suelo hasta 30 cm con la introducción de humus y cenizas. El segundo se agrega adicionalmente antes de plantar para evitar la aparición de hongos y proteger los tubérculos de la pudrición.

Antes de plantar, se germinan en un lugar luminoso a una temperatura moderada (hasta + 15 ° C). Si los brotes aparecen antes de la siembra planificada, los tubérculos se mueven temporalmente a un lugar oscuro. Los ejemplares con brotes de 1,5 cm de largo serán óptimos para plantar.

Esquema de aterrizaje y reglas.

Las papas germinadas se plantan a fines de la primavera en un suelo cuidadosamente aflojado y humedecido. Los tubérculos se colocan en agujeros preparados previamente, cuya profundidad es de 5 a 12 cm, dependiendo del suelo. Los tubérculos se plantan a una distancia de 30 cm entre sí en la misma fila. La distancia entre las filas es de unos 60 cm.

Después de plantar, los tubérculos se rocían con tierra.

¡Atención! No se recomienda plantar papas Sifra en suelos pantanosos y pesados. El suelo debe estar seco. La mejor opción son los suelos arenosos y arenosos.

Los matices del cuidado

Comienzan a regar las papas durante la floración, por las noches, a razón de 3 litros por un arbusto.... Antes de cada riego posterior, el suelo debe secarse unos 10 cm. Para mantener el nivel óptimo de humedad del suelo, se recomienda organizar un sistema de riego por goteo.

Para la alimentación, es preferible utilizar orgánicos fertilizantes - estiércol de gallina, estiércol de vaca o caballo. Puede alimentar el suelo con fertilizantes minerales complejos: "Azofoskaya", "Ammofoskaya", "Nitrato de amonio". La dosis de fertilizantes se calcula de acuerdo con las instrucciones, teniendo en cuenta el nivel de fertilidad del suelo.

Es mejor comenzar a fertilizar el suelo con anticipación, al arar el jardín o agregarlo a los agujeros al plantar. Las papas se alimentan aproximadamente tres veces durante la temporada: en los primeros brotes, antes de la floración y después.

Los arriates se plantan dos veces por temporada: cuando los arbustos han alcanzado una altura de 15-16 cm y antes de la floración. Para hacer esto, rastrille la tierra entre las filas hasta el arbusto. Aporque a mano o con tecnología.

Enfermedades y plagas

Para prevenir las enfermedades de la papa, la siembra dos veces por temporada se trata con preparaciones que contienen cobre. Para prevenir el desarrollo tizón tardío, en la primavera, antes de plantar, tratan la tierra con una solución de sulfato de cobre. Después de procesar el sitio, la tierra se desentierra.

Puede desinfectar el suelo de las infecciones por hongos con preparaciones más fuertes "Ridomil" o "Thanos", asegúrese de seguir las instrucciones del fabricante. Un par de días antes de plantar papas, los propios tubérculos se tratan con fungicida: Alirin-B, Metaxil, Ordan, Raek lo harán.

Para aquellos que no quieren recurrir a productos químicos y quieren obtener un producto ecológico de su jardín, existen formas populares de combatir las enfermedades fúngicas:

1. Espolvorea las plantas cada 14 días con una solución de ajo. Para hacer esto, el ajo picado se coloca en un vaso de agua y se infunde durante 24 horas. Después, la solución se vierte con agua (10 l) y se agrega 1 g de manganeso.
2. Rocíe los arbustos cada 14 días con una solución de leche, agua y yodo. Preparado de acuerdo con el esquema: mezcle un balde de agua con 1 litro de leche y agregue 15 gotas de yodo.

Para evitar la aparición plagas (Escarabajo de la patata de Colorado, osos, polillas de la patata), las patatas se tratan con insecticidas.

Más efectivo:

• "Aktara, VDG" - protege contra gusanos de alambre y pulgones;
• "Respect, KS" - salva del escarabajo de la patata de Colorado hasta 35 días;
• "Regent, VDG": destruye la población del escarabajo de la patata de Colorado;
• "Emesto Quantum" - ayuda a combatir las polillas de la papa;
• "Medvetox" está luchando activamente contra el oso.

Otra forma de proteger las plantas de las plagas es usar cenizas.... Se utiliza en cualquier etapa del crecimiento de la papa. La ceniza se mezcla con agua y los arbustos se rocían con la solución resultante. Para mejorar el efecto, agregue virutas de jabón para lavar.

Cosecha y almacenamiento

La excavación de patatas comienza a mediados de julio, aunque es mejor hacerlo a mediados de septiembre para obtener una gran cosecha. La señal para iniciar el procedimiento es el marchitamiento y la coloración amarillenta de hojas y tallos.

Después de la cosecha, las patatas se limpian del suelo y se secan completamente. Luego lo envían a almacenamiento en la bodega, en cajas preparadas previamente.

¡Importante! Las papas se almacenan en una habitación con una humedad promedio del 65% y una temperatura de + 2 ... + 3 ° C. Sujeto a todas las normas, la cosecha permanecerá hasta la primavera, sin perder su apariencia y sabor.

¿Cuáles pueden ser las dificultades para crecer?

No hay problemas particulares al plantar y cultivar patatas Sifra. Lo más importante es no olvidarse de hidratar el suelo y tratar las plantaciones de enfermedades y plagas. Las temperaturas bajo cero pueden causar problemas graves.

Cuando ocurran, deberá guardar el cultivo de una de las siguientes formas:

• rocíe las puntas con tierra;
• cubra los arbustos con paja;
• cubra las plantaciones con hilado o envoltura de plástico.

Para la rehabilitación de plantas ya congeladas, se alimentan.

Consejos y reseñas de Sifra

Para obtener una buena cosecha al cultivar papas Sifra, los jardineros experimentados recomiendan:

1. Desinfecte los tubérculos con soluciones especiales con la adición de ácido bórico. Por ejemplo, agregue 0.5 g de manganeso, 15 g de ácido bórico y 5 g de sulfato de cobre a 10 litros de agua. Tal solución evitará la aparición de enfermedades y estimulará el crecimiento de las papas. El material de siembra se puede rociar o remojar durante un par de horas.
2. Haga una pequeña incisión transversal en los tubérculos antes de plantar. Esto ayudará a que los nutrientes se distribuyan uniformemente, y los arbustos crecerán grandes, el rendimiento aumentará en un 11%.
3. Para la formación rápida de tubérculos, puede usar la alimentación de superfosfato a razón de 2 cucharadas. l. para 1 m² de camas.
4. Hacer surcos de papa de norte a sur. Entonces el sol calentará uniformemente cada lado.

Los jardineros hablan sobre la facilidad de cultivo de esta variedad y su agradable sabor.

Elena, Kirov: “La cultivamos el año pasado, hasta que vendimos nuestra dacha. Satisfecho con el sabor y tamaño de las patatas. Y también que es muy fácil de limpiar. No hubo problemas con el cultivo, siempre plantamos un poco, por lo que puede ser más fácil hacer un seguimiento de esto. Para aquellos que quieran cultivar buenas patatas, recomiendo Sifra ".

Larisa, Vologda: “Llevo muchos años cultivando patatas, el año pasado leí la descripción de la variedad de patata Sifra, miré la foto y decidí plantarla. Brotando patatas durante aproximadamente un mes. Antes de plantar, se cubrieron los huecos con ceniza, y los propios tubérculos, un par de horas antes de ser sumergidos en el suelo, se trataron con Maxim. Para 10 kg de patatas, 4 g de la sustancia fueron suficientes. Ella plantó papas a una profundidad de 10 cm. Yo fertilicé el suelo con estiércol y regué el jardín 3 veces por semana (a veces con menos frecuencia debido al clima lluvioso). Te aconsejo que riegues a mano, este riego puntual asegura una buena penetración de la humedad. Bueno, en general, cuidar esta variedad de patatas no difiere mucho de otras. Cosechado a principios de otoño - unos 20 kg. Las papas son de tamaño mediano, limpias y suaves. Algunos se dejaron para plantar ".

Conclusión

Sifra es una de las variedades de papa más populares entre los residentes de verano rusos. El mayor interés en él se debe a sus características: resistencia a la sequía y muchas enfermedades, alto rendimiento y almacenamiento a largo plazo, apariencia hermosa y sabor agradable. Pero debido a su mayor sensibilidad a las heladas y al suelo, esta variedad de papa no es adecuada para todas las regiones.