Uno de los mejores tipos de pimiento: "Golden Calf": una descripción general de la variedad y sus características.
Bell pepper Golden Calf es amado por los jardineros de todo el país. Algunos lo aprecian por su cuidado sin pretensiones, otros, por su sabor dulce y jugoso. Las preparaciones deliciosas están hechas de pimienta, que es útil con las vitaminas A y B. Y en términos de contenido de vitamina C, no es inferior al limón y la grosella negra.
Echemos un vistazo más de cerca a qué es la variedad de pimiento dulce Golden Calf y cómo cultivar una rica cosecha en su sitio.
El contenido del artículo
Características y descripción de la variedad.
El becerro de oro fue criado por criadores de Siberia, por lo que tiene una alta inmunidad contra un clima impredecible y enfermedades comunes.... Los pimientos se cultivan en campo abierto, invernaderos o semilleros.
Una variedad de temporada media produce una cosecha de 100 a 110 días después de la siembra. Los arbustos son pequeños y compactos, las hojas son de color verde clásico. El becerro de oro se planta como plántula o sin plántula, se utilizan complejos orgánicos o minerales como aderezo. El período de fructificación se prolonga, lo que le permite disfrutar del delicioso pimiento durante el mayor tiempo posible.
Productividad y frutos
Los frutos son grandes, el peso de uno es de 250 a 500 g, tienen una superficie brillante ligeramente acanalada y un color amarillo anaranjado intenso (ver foto). Hay pocas semillas, la pulpa es muy jugosa y dulce.
La pimienta tiene una alta calidad de conservación y se puede almacenar durante mucho tiempo. Los residentes de verano extraen de 10 a 14 frutos grandes y hermosos de un arbusto.
Preparación para crecer
Para obtener una cosecha de alta calidad, los jardineros preparan semillas: desinfectan, germinan y endurecen. Para comprender qué semillas son de la más alta calidad, se someten a pruebas de germinación. Vierta las semillas en un frasco de agua, revuelva el agua con una cuchara. Las semillas que se han hundido hasta el fondo de la jarra se plantan y el resto se tira.
La desinfección se realiza con jugo de aloe o peróxido de hidrógeno, en el que se dejan las semillas por un día. Los medios destruyen los microbios peligrosos en la superficie de las semillas, reducen el riesgo de desarrollar enfermedades.
Luego se germinan colocándolos en una bolsa de gasa húmeda. La germinación ayuda a las semillas a adaptarse a las condiciones externas y a mejorar la inmunidad. 1-2 semanas antes de plantar, la semilla se endurece colocándola en el congelador durante una hora todos los días. Gracias al endurecimiento, el Golden Calf puede soportar fácilmente las heladas, la lluvia y la niebla.
Importante! Se recomienda a los residentes de verano experimentados que preparen camas para la pimienta en el otoño. Para hacer esto, excavan el suelo, lo fertilizan con turba o humus. Con la llegada de la primavera, los lechos se vuelven a excavar, se coloca paja sobre ellos y se rocía con arena de río. Pimienta El becerro de oro se planta en áreas soleadas y bien calentadas.
Cómo plantar plántulas
Para que la cosecha salga bien, se preparan las plántulas. Esto requiere un recipiente y tierra. Cualquier recipiente limpio es adecuado como recipiente: maceteros, mosquiteras o cajas de plástico. Se vierte tierra preparada en ellos y se hacen pequeños surcos.
La distancia entre las plántulas debe ser de al menos 10 cm. Inmediatamente después de la siembra, las plántulas se riegan con agua estancada a temperatura ambiente.
Importante! El suelo del jardín o mezclas preparadas se utiliza como suelo. No hay consenso sobre cuál es mejor. Independientemente de la composición y la calidad, el suelo se desinfecta con una solución de manganeso, toda la basura (restos de plantas pasadas, ramitas, larvas) se elimina del suelo.
Las plántulas se colocan, por regla general, en el alféizar de una ventana, donde hay mucha luz solar. Al principio, el recipiente se cubre con un vidrio delgado o una película adhesiva, que se retira después de 5-7 días. Esto facilita la adaptación de las plantas. Para acelerar el crecimiento, se agregan estimulantes y fertilizantes orgánicos líquidos a las plántulas. La "fitosporina", los excrementos de pájaros, la solución de ortiga se reconocen como medios excelentes.
La variedad Golden Calf se riega regularmente, cada 3-4 días. Para un riego conveniente, se usa una pipeta, con la cual el agua cae directamente debajo de la raíz y no sobre las hojas. Las plántulas se fertilizan cada 15-20 días. Como fertilizante, se utilizan cenizas de madera, líquido de Burdeos o una solución de sulfato de cobre. Significa no solo fortalecer la planta, sino que también sirve como prevención de muchas enfermedades.
Importante! Después de dos semanas, los jardineros sumergen (trasplantan) las plántulas en un recipiente más grande. Esto se debe al hecho de que el sistema raíz se está desarrollando y necesita más espacio libre. Al recolectar, es importante no dañar las raíces delgadas y aún débiles del pimiento.
Plantar pimiento en campo abierto.
El pimiento Golden Becerro se planta en un día seco y tranquilo. Antes de plantar, riegue abundantemente las camas con agua tibia para que el suelo sea suave y húmedo. Los brotes se colocan en el suelo de 15 a 20 cm, la distancia entre los arbustos es de al menos 30 cm.
Antes de plantar, la pala y otras herramientas se descontaminan con una solución de manganeso para prevenir infecciones por hongos.
Cuidado del pimiento dulce
El cuidado de la pimienta no requiere conocimientos ni habilidades especiales. Esta es otra ventaja de la variedad. Para obtener una cosecha sabrosa, necesita:
- Riegue las camas cada 5-7 días. En promedio, un arbusto necesita entre 1 y 1,5 litros de agua. Los residentes de verano recomiendan usar agua de lluvia en lugar de agua del grifo.
- Quite las malas hierbas de las camas una vez por semana, quite las malas hierbas y afloje la tierra. Estos procedimientos son necesarios para que la tierra sea más aireada y nutritiva.
- Fertiliza la planta cada dos semanas. La pimienta reacciona positivamente a los complejos minerales, por ejemplo, la droga "Cytovit". Reduce el desprendimiento de ovarios, aumenta la productividad y previene enfermedades.
Características del cultivo y posibles dificultades.
En el proceso de crecimiento, los jardineros novatos pueden enfrentar una serie de problemas. Por lo tanto, los jardineros más experimentados recomiendan:
- Riegue el pimiento con moderación, sin encharcar el suelo. La humedad excesiva puede provocar la aparición de hongos y virus.
- Afloje el suelo a una profundidad máxima de 10-15 cm para no dañar las raíces.
- Riegue las camas temprano en la mañana o en la noche cuando no haya sol.
- Quite las malas hierbas después de cada riego o lluvia.
- Rocíe los arbustos con agua jabonosa o líquido de Burdeos 2-3 veces por temporada.
- Formar arbustos. Tan pronto como se formen 10 hojas en el tallo, corte los brotes laterales.
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Enfermedades y plagas típicas.
Una araña roja ataca a las plagas en los lechos con pimiento dulce, que gracias a su telaraña, succiona sustancias vitales de los arbustos. Para la prevención, los residentes de verano usan rociadores de jabón y, si el error ya ha aparecido, use el medicamento eficaz "Maxim". Además de la garrapata, en el jardín se encuentran escarabajos de Colorado, pulgones y un oso. Una solución de sulfato de cobre ayuda a combatir las plagas.
Sucede que el becerro de oro se enferma con una mancha marrón. Aparece debido a suelo contaminado o cuidado inadecuado. Combaten la mancha marrón con la ayuda de la preparación Zaslon, que se usa estrictamente de acuerdo con las recomendaciones y dosis del fabricante.
Importante! La enfermedad más común es el tizón tardío. Es una infección por hongos que aparece como manchas marrones y amarillas en las hojas. Es muy difícil tratar el tizón tardío, es más fácil prevenir su aparición con la ayuda de un cuidado adecuado y apósitos de ceniza.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las principales ventajas de la variedad son su sabor y apariencia. Los jardineros usan activamente la verdura dulce en la cocina: preparan sopas, ensaladas de verano, bocadillos fríos. Además, los pimientos dulces son indispensables para una nutrición adecuada y dietética, hacen guarniciones nutritivas sabrosas y saludables. Gracias a su color brillante y apetitoso, el pimiento Golden Becerro decorará cualquier mesa festiva. 
La pimienta tiene una alta inmunidad, rara vez se enferma, tolera una ausencia prolongada de sol y agua sin problemas. Se cultiva tanto en el sur del país como en Siberia.
Muestra un rendimiento alto y estable, se almacena durante mucho tiempo y se puede transportar a largas distancias sin problemas.
Pepper no tiene inconvenientes importantes. A algunos residentes de verano no les gusta el hecho de que los arbustos necesiten forma. De lo contrario, el becerro de oro no tiene inconvenientes.
Reseñas
En su mayoría, hay críticas favorables de jardineros que aman la pimienta Golden Calf y la plantan regularmente. Sin embargo, hay comentarios menos halagadores.
Marina, Novosibirsk: «Me encantan las verduras de frutos grandes, la variedad Golden Calf no es una excepción. Lo cultivo por tercer año, estoy contento con la cosecha. Irse requiere un mínimo ".
Alexey, Saratov: «De todas las variedades, la Golden Calf es mi favorita. Tiene una pulpa deliciosa, muy jugosa y deliciosa. Cocino platos diferentes, como fresco. Se lo recomiendo a todos los jardineros ".
Irina, Cheboksary: “Lo planté con semillas en campo abierto, pensé que el híbrido echaría raíces de todos modos. Sin embargo, los brotes se desarrollaron lentamente, aunque el suelo se fertilizó de acuerdo con todas las reglas. El rendimiento es medio y sabe a la mayoría de las otras variedades dulces ".
Conclusión
Mucha gente ama los pimientos dulces, lo aprecian por su sabor y versatilidad. La mejor verdura es la que se cultiva en su sitio. El pimiento Golden Becerro crece grande y hermoso, y su cuidado es fácil y simple. Necesita riego y alimentación regulares, que son la clave para una cosecha rica.
Mucha gente usa pimientos morrones no solo frescos, sino también congelados para el invierno. Para hacer esto, se corta en cubos pequeños, se envuelve en una bolsa de plástico y se mete en el congelador.