Características de la tecnología de cultivo de cebada.
La cebada es un cultivo agrícola antiguo. Se cultiva con fines alimentarios, técnicos, de alimentación y se utiliza en la elaboración de cerveza. A partir de este cereal se preparan bebidas saludables, se elaboran harinas y cereales, y se utilizan en medicina. Además, la cebada se siembra como abono verde en otoño junto con avena y centeno.
El interés por el cultivo de cultivos está aumentando entre las granjas grandes y pequeñas. Y esto no es sorprendente: la cebada es rica en vitaminas, microelementos, fibra y sirve como un excelente complemento para la dieta de quienes cuidan su salud y su forma. En el material, le informaremos sobre las características de la tecnología de cultivo de cebada, fechas de siembra, predecesores recomendados e inaceptables.
El contenido del artículo
Características de la tecnología en crecimiento.
La cebada es un cereal sin pretensiones y no requiere condiciones especiales de crecimiento. La cultura se cultiva prácticamente en todo el territorio de nuestro país.
Predecesores recomendados
La cebada no se ha cultivado en el mismo lugar durante más de tres años seguidos. Se distingue por un sistema de raíces poco desarrollado y, como resultado, una baja capacidad para absorber nutrientes del suelo. En este sentido, la cebada se siembra en zonas con suelo fértil, libre de malas hierbas.
Los mejores antecesores son la papa, el maíz y otros cultivos en hileras, dejando después de la cosecha los campos limpios de malezas, así como los cultivos de invierno, bajo los cuales se aplicaron fertilizantes orgánicos y minerales, otros cereales, fibra de lino, pastos perennes, abono verde.
Referencia. Para fines forrajeros, la cebada se puede sembrar después de las legumbres. Si el grano está destinado a la elaboración de cerveza, las legumbres son predecesoras inaceptables de la cebada. Esto se debe a que la calidad del grano disminuye debido al abundante macollamiento.
Requisitos de humedad
La cebada es resistente a la sequía y menos exigente con la humedad que la avena y el trigo de primavera. Por lo tanto, en las regiones áridas de la estepa, muestra un mayor rendimiento. En términos de tolerancia a la sequía, el cultivo ocupa el primer lugar entre los cereales.
Brote de semillas de cebada en suelo bien humedecido. Cuando se hinchan, absorben hasta el 50% del contenido de humedad de la masa de semillas secas. Esto es menos que, por ejemplo, la avena.
La planta experimenta la mayor necesidad de humedad en la fase de entrada al tubo y al comienzo de la oreja. La falta de agua en la formación de las partes reproductoras de la planta es perjudicial para el polen. Como resultado, aumenta el número de flores estériles y disminuye el rendimiento.
Requisitos de luz y calor
La cebada es un cereal de día largo. La falta de luz solar ralentiza el proceso de oreja. La temporada de crecimiento de la cebada es de 70 a 110 días. Este es el cultivo de maduración más temprana entre los cereales.
La cultura es poco exigente para calentar. Las semillas germinan cuando se calientan a + 1 ... + 2 ° С. Al mismo tiempo, los brotes pueden soportar una caída de temperatura hasta -5 ° C.
Las variedades de cultivos de invierno soportan heladas prolongadas en la profundidad del nodo de macollamiento hasta -10 ... -12 ° С. La cebada de invierno a principios de la primavera recupera rápidamente su crecimiento y entra en el tubo.
El grano tolera bien las altas temperaturas, por lo que se cultiva con éxito en las regiones más meridionales. Cuando la temperatura del aire aumenta a + 40 ° C, la parálisis estomática ocurre solo después de 12 horas, mientras que en la avena, después de 4-6 horas.
Requisitos de suelo
La cebada se destaca por mostrar altos rendimientos en varios tipos de suelos. Se cultiva con éxito tanto en suelos podzólicos en las regiones del norte como en suelos salinos en el sureste.
Importante. Es preferible utilizar suelos estructurales altamente nutritivos para cultivar cebada. La reacción del suelo es neutra o ligeramente alcalina.
No se utilizan suelos podzólicos fuertemente acidificados. Al mismo tiempo, puede ver cómo crece la cebada en las regiones más al norte. Utilizan variedades criadas especialmente. Dan altos rendimientos incluso en condiciones tan desfavorables.
Las tierras pantanosas drenadas y las turberas cultivadas también se utilizan para la cebada. Los suelos arenosos y muy salinos son de poca utilidad para el cultivo de cereales, incluida la cebada.
Preparación de semillas para la siembra.
La semilla se utiliza grande, con alta germinación. Antes de sembrar, las semillas se desinfectan con fungicidas y se tratan con estimulantes para un crecimiento eficaz.
El grabado se lleva a cabo 2-3 meses antes del inicio del trabajo de siembra. Para hacer esto, use medicamentos como "Fundazol" 50% o "Vitavax 200" 75%.
La desinfección del material de las semillas le permite controlar y limitar significativamente el desarrollo de enfermedades tan peligrosas como la pudrición de la raíz, el polvo y el carbón duro.
Términos y métodos de siembra
¿Cuándo se siembra la cebada? La siembra de cebada de primavera comienza en la primera mitad de la primavera, tan pronto como el equipo puede salir a los campos. En las regiones del sur, la siembra comienza a principios de marzo. Y en áreas de agricultura limitada y arriesgada, en abril-mayo. Por ejemplo, la fecha de siembra de la cebada en la región de Kemerovo comienza a finales de abril.
La cebada es un cultivo de siembra continua. Se siembra en hileras estrechas, dejando 7,5 cm entre hileras, o en el método habitual de hileras con un espacio entre hileras de 15 cm. El método de siembra en hileras estrechas proporciona un área de alimentación óptima. Esto crea condiciones favorables para el crecimiento y desarrollo de la cultura.
En pequeñas fincas y en parcelas privadas, la cebada se siembra a mano.
Con suficiente humedad del suelo, las semillas se plantan 4-5 cm en suelos pesados y 5-6 cm en suelos franco arenosos ligeros. En tiempo seco, la profundidad de empotramiento aumenta a 7-8 cm.
Atención. La cebada es un cultivo de siembra temprana. Un retraso en la campaña de siembra provoca una disminución del rendimiento.
La siembra de cebada de invierno se realiza de septiembre a octubre. El tiempo específico de siembra depende de la región de cultivo.
Fertilización
Para obtener una cosecha rica, es importante proporcionar a las plantas la nutrición necesaria en las primeras etapas de crecimiento. Es casi imposible compensar posteriormente la falta de oligoelementos.
El suelo se prepara en el otoño. Los fertilizantes de fósforo y potasio se aplican para arar. En la primavera, antes del cultivo previo a la siembra, la tierra se fertiliza con fertilización con nitrógeno. Además, los fertilizantes de fósforo se utilizan durante la siembra. Este esquema asegura el desarrollo adecuado del sistema de raíces y la formación de mazorcas más grandes.
La cebada ama los fertilizantes minerales más que los orgánicos. Por tanto, la materia orgánica se aplica directamente debajo de la cebada. Los microfertilizantes activan enzimas que aceleran los procesos bioquímicos dentro de las plantas y aumentan la resistencia del cultivo a las enfermedades y la falta de humedad.
Protección contra plagas y enfermedades.
La protección de los cultivos de cebada contra enfermedades y plagas radica en los métodos agrotécnicos correctos.... Estas técnicas incluyen el mantenimiento de la rotación de cultivos, el arado a principios del otoño, el cumplimiento de las fechas de siembra y las tasas de siembra, el uso de variedades resistentes, el uso de fertilizantes y estimulantes del crecimiento.
Las plagas más peligrosas incluyen la pulga rayada del grano, la pulga del tallo y la mosca de los cereales. En etapas posteriores de crecimiento, estos son pulgones, chinches de tortuga, escarabajos del pan. Las plagas son especialmente peligrosas en climas cálidos, cuando las plantas aún están débiles y los insectos se alimentan mucho.
Para el control de plagas se utilizan insecticidas como "Decis Profi", "VDG" (0,02 l / ha), "Sumi Alpha", "KE" (0,2 l / ha), "Fastak", "Karate Zeon ".
Importante... Los tratamientos preventivos con insecticidas de las franjas de borde del campo (a una distancia de 100-150 m del borde) es una medida preventiva eficaz. La mayoría de los insectos se establecen allí en los primeros días de la temporada. Estos tratamientos ahuyentan a las plagas y esto es suficiente para la seguridad de los cultivos.
La cebada tampoco está asegurada contra enfermedades. Los cultivos se ven afectados por carbón polvoriento y duro, mildiú polvoriento, óxido, pudrición de la raíz, septoria.
Una medida de prevención de enfermedades es la preparación de semillas antes de la siembra. Para combatir enfermedades se utilizan fungicidas: "Tilt" - 25% (emulsión concentrada), "Bayleton" 25% (polvo humectable) y "Fundazol".
Para controlar las malas hierbas, se tratan con herbicidas (sal de amonio 2,4-D y "Dialalen").
Cosecha
La recolección de la cebada se realiza tanto por combinación directa como por separado. Es óptimo combinar estos métodos, en función del estado de los cultivos y las condiciones climáticas.
Los cultivos de maleza y de maduración desigual se cosechan por separado, cortando en hileras al final de la madurez de la cera. El grano, maduro a firme, se cosecha mediante combinación directa. El nivel de rendimiento y la calidad del producto terminado dependen de la elección del momento y el método de recolección.
El momento de la recolección se establece en función del estado de los cultivos, el método de recolección y las condiciones climáticas. Retrasar el tiempo de cosecha, así como realizarlo demasiado pronto, reduce los indicadores de rendimiento. Con la cosecha temprana, las pérdidas se deben a un llenado inadecuado de los gorgojos. En el caso de los últimos tiempos, la pérdida de granos de la mazorca y la rotura de las mazorcas.
La combinación directa se realiza en la fase de maduración dura. El contenido de humedad del grano es del 14-17%. En este caso, la cebada se trilla bien y se limpia con una cosechadora. Además, este grano no requiere secado.
La recolección separada se lleva a cabo al final de la madurez de la cera. Durante este período, más del 80% de las orejas se vuelven completamente amarillas.
Necesito saber. La recolección separada se lleva a cabo solo con una densidad suficiente de tallos (280-300 pcs / sq. M) y su altura no inferior a 60 cm. De lo contrario, la masa cortada en rollos cae a través del rastrojo al suelo, lo que conduce a grandes pérdidas.
Tasa de siembra de semillas de cebada de primavera
La cebada tiene una alta energía de macollamiento: reacciona con más fuerza a tasas de siembra más altas que el trigo de primavera. Los cultivos espesados y aclarados reducen el rendimiento y la calidad del grano.
La tasa de siembra varía según la fertilidad del suelo, la maleza del campo, el abono, los predecesores, los términos y los métodos de siembra. Las condiciones climáticas durante el período de siembra también afectan la determinación de la tasa de siembra.
Con un método de siembra en hileras estrechas, la tasa aumenta en un 10-15%... Al sembrar cebada con pastos cubiertos perennes, la tasa de siembra se reduce en un 15-20%. Con la mejora de las condiciones nutricionales, la tasa se reduce en un 20%. Las variedades de maduración temprana se siembran con una tasa mayor.
Determinar la densidad óptima de plantas es un factor decisivo para obtener un alto rendimiento. Si la densidad es insuficiente, entonces la fertilidad del suelo no se aprovecha por completo, los cultivos están contaminados. Si los cultivos se espesan, las plantas carecen de humedad y nutrición.
La tasa de siembra estándar de cebada por hectárea en kg es 165-215. Este volumen es de aproximadamente 3,5 a 4 millones de granos. Las variedades propensas al macollamiento y al acame se siembran en volúmenes más pequeños.
Para las zonas de cultivo individuales, se han establecido las siguientes tasas de siembra indicativas para la cebada. Para las regiones esteparias - 3,5-4 millones Para las regiones forestales-esteparias y occidentales - 4,5-5,0 millones de granos por hectárea.
Cuanto mayor sea la fertilidad del suelo y la menor precipitación, menor será la tasa de siembra y viceversa.
Es interesante:
Matices importantes
Tenga en cuenta lo siguiente al cultivar cebada:
- La cebada crece bien con la mayoría de los cultivos.Se cultiva con garbanzos, lentejas, guisantes, colza, trigo.
- La cebada de invierno madura una o dos semanas antes que el trigo de invierno. Esto contribuye al uso uniforme de la maquinaria y la mano de obra durante el período de cosecha.
- La cebada es sensible a la alimentación, ya que tiene un sistema radicular poco desarrollado. La fertilización para el arado profundo, así como durante la siembra, aumenta significativamente el rendimiento.
- El cultivo de cebada da altos rendimientos durante las primeras operaciones de siembra. El suelo suficientemente húmedo y el clima fresco promueven la emergencia y el desarrollo amigables del sistema radicular.
- Un retraso en la campaña de siembra provoca una disminución del rendimiento. Especialmente en el cultivo de cebada en el sur. La siembra aquí comienza a principios de marzo, si las condiciones climáticas lo permiten. Las olas de frío subsiguientes no dañan los cultivos.
Conclusión
La cebada es un cereal útil y sin pretensiones para cultivar. Su comer, para la alimentación del ganado, utilizado en la elaboración de cerveza, la medicina y con fines técnicos. El conocimiento de las peculiaridades de la tecnología del cultivo de cebada puede aumentar significativamente el rendimiento y la calidad del grano.