¿Cuál es el rendimiento de la cebada de 1 hectárea de tierra y de qué depende?
Cebada ha sido cultivado por los seres humanos durante varios milenios junto con el trigo. La planta es capaz de resistir la sequía y calentarse hasta + 40 ° C sin perder la velocidad de llenado de la parte de la semilla. El cultivo se utiliza como forraje para el ganado y en la producción de cerveza.
Consideremos la diferencia entre la cebada de invierno y la de primavera, cuál es su rendimiento por hectárea, qué factores afectan la productividad de las plantas y cómo aumentarla.
El contenido del artículo
Cebada de invierno y primavera
Aunque las variedades de invierno son más productivas, no representan más del 10-12% de los cultivos. El hecho es que tal cebada Es más difícil de cultivar, no tolera heladas severas y cualquier desviación de la norma conduce a la pérdida de parte del cultivo.
Sin embargo, es cebada de invierno ha tenido una gran demanda últimamente. Madura un poco antes que la cosecha de primavera y permite utilizar la superficie que ocupa de forma más eficiente. El territorio desocupado se llena con otro cultivo, aumentando la rentabilidad de la tierra. Es menos probable que tales plantas sufran fusibles.
¡Referencia! Las mechas ocurren en condiciones de sequía y sequía y se manifiestan en esterilidad o fragilidad total o parcial del grano.
Para reducir el riesgo de congelación, los agricultores crecer variedades de primavera. Consumen humedad de forma más económica, tienen una temporada de crecimiento corta, lo que permite un uso más racional de los equipos y reduce la intensidad del trabajo de campo. La cebada de primavera se utiliza como red de seguridad para replantar los cultivos de invierno.
Rendimiento de cebada por hectárea
La cebada de invierno tiene un alto potencial de rendimiento. Da hasta 60-70 c / ha, mientras que la productividad del "hermano" de primavera es un 20% menor.
¿Cuánta cebada se puede cosechar con fertilidad natural del suelo? Los datos estadísticos promedio son los siguientes: el rendimiento de los cultivos en años severamente áridos es el más bajo (24–36 c / ha), en años húmedos, el más alto (30–42 c / ha).
De qué depende
La productividad varía mucho dependiendo de muchos factores. Si una persona no puede controlar las condiciones climáticas, entonces la elección variedades o predecesores, afectará significativamente la cosecha futura.
Fertilizantes
La cebada es exigente con la disponibilidad de fertilizantes minerales. Consume mucho nitrógeno, fósforo y potasio.
La efectividad de la aplicación de apósitos en el cultivo de cultivos depende en gran medida de la precipitación. Se observa un aumento en el rendimiento luego de la aplicación de fertilizantes nitrogenados en años con abundantes lluvias y disminuciones en períodos secos. Se puede rastrear casi el mismo patrón cuando se usa fósforo y potasio.
Condiciones climáticas
Un clima favorable es la mitad del éxito en el cultivo de cualquier cultivo agrícola. La sequía, las lluvias intensas, las temperaturas altas o bajas, especialmente durante las fases críticas del crecimiento de las plantas, a menudo provocan la muerte de los cultivos.
¡Referencia! En los países de la Unión Europea, la cosecha depende de las condiciones externas en un 20%. En Rusia, esta cifra es extremadamente alta: más del 40%.
Los sistemas de seguimiento y previsión se utilizan para reducir los efectos nocivos. En particular, el Centro de Innovación de Skolkovo tiene muchos proyectos para rastrear la relación entre el clima y el rendimiento. Se están desarrollando tecnologías de riego inteligentes con sensores de suelo: analizan la humedad del suelo, el movimiento de oligoelementos y distribuyen el agua con fertilizantes líquidos.Existe un proyecto para utilizar polímeros que acumulan humedad en el suelo y luego la liberan lentamente.
Una pequeña parte de los agricultores ya utiliza la tecnología predictiva "Smart Farming", que consiste en la gestión integrada y óptima de cada metro cuadrado de suelo.
Antecesores
La rotación de cultivos es tan importante como la fertilización o la labranza.
Para el pleno desarrollo de la cebada, se requieren suficientes reservas de humedad, nutrientes y un campo libre de malezas. Por lo tanto, el cultivo se planta después de colza, guisantes, patatas y pastos anuales.
Los predecesores más valiosos en términos de contenido de humedad en el suelo son las legumbres tempranas (guisantes), menos valiosos son los cereales tempranos (trigo de primavera, cebada, avena).
Cuidado de cultivos
La siembra de la cebada de primavera se lleva a cabo a principios de la primavera, inmediatamente después de que la nieve se derrita y el suelo se seque. Esto le permite utilizar la humedad acumulada en el invierno en el suelo e inhibir el desarrollo de malezas.
Si se retrasa con la siembra, las plantas tendrán problemas con el desarrollo del sistema de raíces, como resultado, se formarán mazorcas durante condiciones climáticas desfavorables y el riesgo de enfermedades y plagas aumentará muchas veces.
¡Importante! Incluso con un retraso de la siembra de diez días, el rendimiento disminuirá en 7-8 céntimos por hectárea, y en años secos, en 12 céntimos.
No existen normas oficiales ni fechas de siembra establecidas. Se basan en características climáticas y de otro tipo de la región. El criterio principal es la resistencia a las heladas de las plantas.
Para las variedades de invierno, el período óptimo de siembra es septiembre: es en este momento cuando se observa el nivel más alto de germinación. Cuanto más cerca esté la fecha de siembra de la primera helada, mayor será el riesgo de que las plantas no pasen el invierno. Esto reducirá el rendimiento promedio de cebada en decenas de por ciento.
El cuidado de los cultivos consiste en desgarrar las plántulas al hacer costras, reponer los cultivos y controlar las malas hierbas.
Variedades altamente productivas
La elección de una variedad es uno de los puntos más importantes. Las semillas son portadoras de propiedades biológicas y económicas de las plantas. El rendimiento depende en gran medida de su calidad.
Anteriormente, se usaban variedades baratas que no requerían la introducción de fertilizantes costosos, pero que también daban un poco de grano. Ahora, la elección se ha expandido significativamente: casi 200 variedades de cebada se cultivan en Rusia.
Cebada de invierno
Los cultivos de invierno más populares: Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Casket, Rosava, Prikumsky 85, Kozyr.
Consideremos algunos de ellos con más detalle:
- Dobrynya 3 - utilizado para forraje. El rendimiento alcanza los 102,4 kg / ha. La cultura es resistente a la intemperie y las condiciones climáticas, resistente a las heladas. Crece bien en todo tipo de suelo. Adecuado para cultivar en regiones cálidas de Rusia.
- Ataúd - da rendimientos igualmente altos tanto en otoño como en primavera. El rendimiento alcanza los 58 kg / ha. Adecuado para el cultivo en los territorios de Stavropol y Krasnodar, región de Rostov.
- Rostov 55 - una variedad con excelentes cualidades alimenticias. Resistente a bajas temperaturas y sequías. No es susceptible al mildiú polvoroso ni al óxido enano. Productividad - 40-50 kg / ha. Adecuado para la región del norte del Cáucaso.
- Prikumskiy 85 - de temporada media, utilizado como forraje. Resistente a heladas, sequía, pudrición de raíces. Rendimiento medio - 30 c / ha.
Cebada de primavera
Las plantas más populares son: Bios 1, Abava, Belgorodsky 100, Gonar, Jin, Zazersky 85, Erofei, Veresk, Kumir, Moskovsky 86, Suzdalets, Sonet y otras.
- Ginebra - la temporada de crecimiento dura entre 70 y 85 días. La variedad se cultiva principalmente para la elaboración de cerveza debido a la alta calidad de la malta que se obtiene de ella. Sémola hierve bien, tiene excelente textura y sabor. El cultivo es de alto rendimiento: rinde hasta 90 kg / ha.
- Biografía 1 - el grano contiene hasta un 15% de proteínas. Productividad: de 29 a 47 kg / ha. La variedad es adecuada para la elaboración de cerveza y la alimentación. Resistente a muchas enfermedades.
- Gonar - rinde hasta 53 céntimos de grano.Se aclimata bien en nuevas condiciones, por lo que se cultiva en casi todas las regiones de Rusia y Bielorrusia. La variedad es propensa a la obscenidad de la cabeza, el mildiú polvoriento, la roya marrón. Se cultiva principalmente como alimento y forraje.
Variedades de elaboración
En la elaboración de la cerveza, es importante un contenido reducido de proteínas en el grano.
Las variedades más comunes para esta industria: Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, JB Flave, Sunshine.
Calidad de siembra de semillas.
Después de seleccionar una variedad, se determina la calidad de las semillas:
- pureza: ausencia de impurezas y copias defectuosas;
- germinación: la capacidad de formar plántulas normalmente desarrolladas;
- la masa de 1,000 semillas: caracteriza el peso total y el tamaño del material de siembra, el grado de clasificación;
- uniformidad - uniformidad en peso y tamaño.
El contenido de humedad de las semillas juega un papel importante en el mantenimiento de altas cualidades de siembra: los especímenes húmedos pierden rápidamente su germinación.
Si usa semillas con una tasa de germinación reducida, aumentando la tasa de siembra, esto conducirá a una disminución en el rendimiento de grano por generación. En este caso, las plántulas serán escasas y se debilitarán significativamente.
Se recomienda realizar operaciones de intercambio: de vez en cuando para importar semillas de otras localidades. Incluso en tierras fértiles sin tal evento, la productividad de la cultura disminuye anualmente.
Términos y reglas para la primera cosecha.
La cosecha separada comienza cuando la cebada alcanza la madurez cerosa. Tan pronto como los rollos estén secos, comienzan a trillar el grano. Cuando una cosecha madura, la espiga se rompe fácilmente y cuando llueve, el tallo se rompe. Por esta razón, la recolección tardía provoca grandes pérdidas de cultivos.
Para entrar en el marco de tiempo correcto, preste atención a los siguientes indicadores:
- humedad del grano: no más del 18%;
- los granos deben ser firmes, crujir al ser mordidos, cumplir visualmente con los estándares de la variedad, tener un color y tamaño característicos, estar levemente arrugados;
- el color amarillo de la paja se convierte en un color gris sucio;
- los nudos del tallo son de color marrón, duros al tacto;
- los granos se eliminan por completo de las espiguillas, pero al mismo tiempo se asientan con tanta firmeza que no se caen sin ayuda.
Una forma bastante eficaz de determinar preliminarmente la madurez de la cebada y su idoneidad para la recolección: la llamada "prueba de eosina". Para ello, se cortan 20 tallos productivos a una altura de 20-30 cm de la mazorca y se colocan en una solución al 1% de eosina (colorante producido por la interacción de boro y fluoresceína) por día.
Si durante el tiempo asignado más de la mitad de las mazorcas se han puesto rosadas, el momento óptimo de cosecha llegará en 7-10 días. Si los tallos están coloreados, el grano se cosecha en los próximos 2-3 días. Incluso si los tallos no han cambiado de color, comienzan a cosechar de inmediato.
Las mazorcas se cosechan en tiempo seco. Después de eso, se eliminan las semillas inmaduras y otras impurezas para que el contenido de humedad del cultivo no aumente.
Conclusión
La cebada es un cultivo muy solicitado en Rusia. El rendimiento de las plantas de invierno es un 20% superior al de la primavera y alcanza los 70 céntimos / ha. Sin embargo, debido a su baja resistencia a las heladas, su participación en el volumen total es pequeña. Para reducir el riesgo de congelación de cultivos, se utilizan variedades de primavera.
Los fertilizantes, el cuidado de los cultivos, el control de plagas, los predecesores, las condiciones climáticas afectan el indicador de rendimiento. Un factor importante para aumentar el volumen de grano cosechado es el momento correcto de la cosecha y la trilla suave.