Características del calentamiento de las uvas en Siberia: cómo cubrir adecuadamente para el invierno.
Muchos jardineros en Siberia sienten pasión por el cultivo de uvas, pero las características climáticas de la región hacen sus propios ajustes a este proceso. Los criadores desarrollan nuevas variedades resistentes a las heladas cada año. Sin embargo, las uvas todavía necesitan cuidados y refugio para el invierno. En este artículo se discutirá cómo cubrirlo adecuadamente y cómo cubrirlo.
El contenido del artículo
Características del clima de Siberia.
En Siberia occidental, el clima es marcadamente continental y las condiciones meteorológicas en la parte oriental de Siberia están influenciadas por el relieve específico. Los inviernos en la macrorregión son largos y helados, y los veranos cortos. Pero tales condiciones también tienen ventajas para la jardinería. Las uvas son resistentes a plagas, no susceptibles a enfermedades. En Siberia, no se ve afectado por el peligroso pulgón de la filoxera.
A pesar de las peculiaridades del clima, las variedades tempranas y algunas de temporada media crecen con éxito y rinden una cosecha, siempre que la vid esté cubierta, protegiéndola de las heladas.
Condiciones de refugio para los arbustos de uva en Siberia
El otoño siberiano toma un corto período de tiempo, no más de dos meses, y rápidamente se convierte en un invierno largo y duro. Por esta razón, las uvas comienzan a cubrirse a fines de septiembre - principios de octubre, para ponerse al día con la primera helada. Pero no hay necesidad de apresurarse.
Puede quitar la vid de los enrejados antes, pero es mejor esperar hasta que se caigan las hojas, no para quitarlas usted mismo. En este momento, se llevan a cabo complejos procesos bioquímicos en la vid para la maduración completa de brotes y yemas.
A que temperatura cubrir las uvas
No es necesario envolver todo el arbusto de una vez. Los cambios de temperatura pueden provocar condensación y secar la planta. Se necesita un período en el que pasan las fluctuaciones en las temperaturas casi negativas, antes de que caiga la nieve. Es útil endurecer la planta a -5 ... -8 ° C. Finalmente puedes tapar las uvas a una temperatura constante por debajo de -10 ° C.
Referencia. En Siberia, el refugio de uvas se completa a mediados de octubre.
Qué uvas no necesitan cubrirse y por qué
Algunas variedades técnicas y de mesa toleran bien el invierno. Los no protectores también incluyen los resistentes a las heladas: Isabella, Lydia, Amethyst.
Los jugos y vinos se elaboran con uvas Isabella. Las variedades Lydia y Amethyst se utilizan con mayor frecuencia para decorar cenadores.
Cómo preparar uvas para refugiarse en Siberia.
La preparación del arbusto para el invierno comienza en septiembre inmediatamente después de la cosecha. Incluye poda, regando, El mejor vestido... El crecimiento de la vid y la cosecha del próximo año dependen de cómo hiberne la planta.
Poda
La poda facilita la cobertura de las vides. El mejor momento para el procedimiento es a mediados de septiembre, pero al menos 1-2 semanas después de la cosecha, para que la planta tenga tiempo de recuperarse. Si en ese momento el arbusto no se ha desprendido de las hojas, se sacuden a mano. Si lo cortas antes de que caigan las hojas, la vid perderá su plasticidad. Tales ramas se romperán cuando se coloquen en una zanja.
Corta la vid a madera viva; su corte debe ser de color verde claro. Por encima de un brote vivo, deje 1-2 cm del brote. Después de la poda, debe quedar una cierta cantidad de yemas en cada rama de la fruta, dependiendo del grosor del brote:
- 5 mm - 5 piezas.;
- 6 mm - 5-6 piezas.;
- 7 mm - 7-8 piezas.;
- 8 mm - 8-9 piezas.;
- 9 mm - 9-11 piezas;
- 10 mm - 11-13 piezas.;
- 11 mm - 12-14 piezas.;
- 12 mm - 13-15 piezas
En la planta, el 30% de los ojos sobrantes quedan en caso de congelación.
¡Importante! Los brotes fructíferos se acortan en un 60-90%.
Regando
La frecuencia y abundancia de humedad depende de la composición del suelo. Un sustrato arenoso requiere un riego frecuente pero moderado. El suelo arcilloso rara vez se riega abundantemente. Después de la cosecha, el riego se puede detener por un tiempo. Esta imitación de la sequía acelerará la maduración y la lignificación de la vid, y las uvas pasarán mejor el invierno.
El riego por carga de humedad se realiza a finales de septiembre, en los últimos días soleados. Después de eso, las pestañas se saturarán de humedad, se volverán flexibles y será fácil doblarlas hacia el suelo. Para las plantas fructíferas, la norma es de 100-150 litros por 1 metro cuadrado. m aterrizajes.
El mejor vestido
Durante la temporada de crecimiento, la planta consume todo su suministro de nutrientes. Para colocar los brotes de la futura cosecha, debes fertilizarlo:
- Derrame el suelo con una solución de fertilizantes de fósforo y potasio (20 gy 10 g por 10 litros de agua).
- Una vez cada tres años, se aplica la siguiente composición debajo del arbusto: 1 kg de tierra negra, 30 g de superfosfato, 30 g de fertilizante potásico.
- Se pueden agregar al agua de riego ácido bórico, permanganato de potasio, yodo y sulfato de zinc, pero no más de 15 g de cada sustancia por 10 litros de agua.
Antes del invierno, las uvas no deben alimentarse con compuestos minerales que contienen nitrógeno, que provocan un rápido crecimiento de la masa verde.
Tratamiento contra enfermedades y plagas.
Las esporas de los hongos en la corteza y el follaje sobreviven a temperaturas bajo cero. Para evitar su re-propagación, es necesario realizar fumigaciones preventivas con sulfato de cobre al 1%. En la lucha contra el mildiú polvoriento y los ácaros, son adecuados los preparados "Nitrofen" y "DNOC".
Desinfección del material de cobertura
El no tejido no necesita descontaminarse. Pero lo natural es mejor proceso:
- Follaje seco. Se rastrilla alrededor del tronco y se trata con fungicidas ("Maxim", Oxyhom, "Fundazol") o líquido de Burdeos de las esporas de hongos patógenos.
- Paja. Se le agregan hierbas que ahuyentan a los roedores. Estos son ajenjo, caléndulas, tanaceto.
- Ramas de abeto en sí mismo tiene propiedades desinfectantes.
- Suelo de madera, Esteras, las esteras de paja se tratan con una solución de sulfato de cobre en una proporción de 10 g por 1 litro de agua.
Métodos de refugio
¿Cómo resguardar las uvas para el invierno en Siberia? Hay muchos tipos de escondites. Cada jardinero decide por sí mismo de qué manera usarlo. Para refugio se utilizan pizarra, cartón, materiales naturales, nieve.
La influencia del clima en la elección del método.
En regiones con un clima cambiante, donde el invierno se acompaña de deshielos y lluvias, se hacen refugios secos para las uvas. El método de túnel proporciona una protección garantizada contra la congelación, el remojo y la formación de hielo. En las regiones donde hay poca nieve, no podrá utilizar una cubierta hecha de nieve y tierra.
Sello de goteo
Este tipo de refugio se utiliza en relación con las plantas jóvenes. Una vid de más de un año no puede cubrirse de esta forma. Las ramas de la vid se unen y se inclinan. El tallo está enterrado en una capa de tierra de 20-25 cm de altura.
Semi-refugio
Este método se utiliza para variedades resistentes a las heladas en las duras condiciones de Siberia.
Procedimiento:
- Retire la vid del soporte.
- Acuestate en el suelo.
- Cubrir con agrofibra.
Cobertura total
Se utiliza para plantas jóvenes y regiones donde la temperatura desciende a -20 ° C en invierno. El suelo y la nieve se utilizan como protección.
Nieve
La nieve actúa como un aislamiento natural que protege los arbustos de la congelación. La vid se dobla hacia el suelo, el agujero se cubre con tierra y luego se cubre con nieve. Cada centímetro de nieve proporciona un grado de calor a la planta.
El terreno
El método más antiguo y fiable. Se cava una zanja a lo largo de la fila con una bayoneta de pala, se colocan enredaderas atadas y se rocían con un montículo de tierra de 15-20 cm de altura.
Hay un inconveniente en este método: la planta puede ser resistente, ya que no se proporcionan ventilaciones.
Paja o caña
Este método se refiere a la excavación de zanjas. Cavan una zanja a lo largo de las plantaciones, colocan las enredaderas atadas en un manojo y las cubren con paja o caña encima.
El método no es muy adecuado para refugios invernales en Siberia, ya que puede atraer ratones.
Follaje
El follaje se recoge alrededor del arbusto y se vierte sobre la vid de 30-35 cm de espesor, protegiendo así las raíces de la congelación. Pero primero debe tratarse con fungicidas, por ejemplo, "Fundazol", "Oxyhom" o líquido de Burdeos. Se extiende una película sobre la capa de hojas.
Agujas
Este no es el mejor aislamiento. Las agujas se mojan, se congelan, evitan que la vid respire y proporcionan un aislamiento débil.
Otros materiales
En lugar de basura de coníferas, es mejor usar ramas de abeto. Las ramas de coníferas permiten que el aire pase bien, desinfectan y ahuyentan a los roedores.
También se usa aserrín, pero deben cubrirse con papel de aluminio. Esta no es una muy buena opción, ya que el material atrae a los ratones.
¡Importante! El carburo de calcio se coloca debajo de los refugios invernales, lo que ahuyenta a los roedores.
Refugio seco
La forma más segura y común. La vid también se dobla hacia el suelo, pero se coloca sobre un material no tejido o cualquier materia orgánica seca. Esto mantiene la vid fuera de contacto con el suelo y permanece seca. El aislamiento se tira desde arriba, dejando un espacio de aire entre la planta y el refugio.
Pizarra
La pizarra evita que la lluvia penetre en el viñedo. Se coloca una película o agrofibra debajo de la vid y las ramas de abeto se aíslan en la parte superior. Toda la estructura está revestida de pizarra.
Película
El material se estira sobre arcos metálicos. Resulta un invernadero bajo. Debajo de la vid se colocan cartones o tablas cubiertas con ramas de abeto o paja.
Material de techo
El material para techos se usa de la misma manera que una película o se combina con tablas de madera. Se instalan escudos de madera sobre las uvas puestas, se cubren con material de techo en la parte superior. La estructura se asemeja al techo a dos aguas de una casa. Fijar con tierra rociada.
Cajas
Las cajas se utilizan de la misma manera que el material para techos, o se unen a arcos metálicos, como una película.
Otros materiales
Se puede utilizar espuma de poliestireno. El arbusto está aislado con agujas de coníferas, cubierto con trozos de espuma y envuelto en polietileno. En la primavera, se quita la espuma y las agujas se dejan como mantillo.
Puede envolver plantas maduras con varias capas de agrofibra y asegurarlas con cordel. Una capa de nieve queda bien retenida en su superficie.
¿Qué método es preferible en Siberia?
En Siberia, se da preferencia al método de refugio seco utilizando materiales disponibles. Cava una zanja o instala invernaderos. Gran atencion cuando preparando se dan al sistema de raíces durante el invierno. El círculo del tronco está cubierto de ramas de abeto.
Características del refugio de uvas jóvenes.
Las plantas jóvenes son muy sensibles al frío y, por lo tanto, deben protegerse lo más posible. Arrancan un arbusto joven y le ponen un marco de metal o madera (cubo, caja de madera). Cubra con papel de aluminio y fieltro para techos desde arriba.
Errores comunes
La violación del tiempo y la tecnología de preparación para el invierno puede destruir las uvas:
- Refugio temprano... Es necesario darle tiempo a la vid para que se endurezca para que sobreviva mejor al invierno. Primero, hacen un refugio temporal, y cuando se establece una temperatura estable por debajo de -10 ° C, puede envolver los arbustos.
- Contacto con el suelo. En Siberia, es mejor usar el método seco, cuando una capa de ramas de abeto, hojas o material no tejido se encuentra debajo de la vid tendida. De esta forma, es más probable que las vides fallen.
- Liberación apresurada de la protección en primavera. Tómese su tiempo para deshacerse del material de cobertura. Las heladas recurrentes son peligrosas para los brotes jóvenes. Suelta las uvas cuando la nieve se haya derretido por completo y la temperatura esté por encima de cero.
Conclusión
Para que las uvas pasen el invierno, deben prepararse: de manera oportuna, cortar, alimentar y regar, permitir que la vid madure y se endurezca.Es importante cuidar el refugio, ya que en Siberia no hay suficiente nieve por sí sola para protegerse de las heladas y los cambios de temperatura. Uvas bien invernadas Definitivamente complacerá con la cosecha del próximo año.