Cuidado de la uva en verano: trabajo esencial en la viña y consejos de viticultores experimentados

Para que las uvas den buenos frutos todos los años, no crezcan y se conviertan en matorrales intransitables, no se debe descuidar el cuidado de las mismas en verano. A lo largo de la temporada, se realizan procedimientos para desarrollar el cultivo y aumentar los rendimientos.

Características del cuidado de la uva de verano.

En verano, se llevan a cabo medidas agrotécnicas destinadas a fortalecer y desarrollar el sistema radicular del cultivo, la formación de brotes y la maduración del cultivo..

Los procedimientos difieren de los de primavera y otoño, ya que en la estación cálida los arbustos aumentan intensamente la masa verde y forman ovarios, que se convierten en racimos con bayas maduras. Es importante que las uvas se mantengan sanas y reciban los máximos nutrientes y humedad, conservando el potencial para la próxima temporada.

Reglas fundamentales

El cuidado metódico y regular es la clave no solo para obtener una cosecha abundante, sino también para desarrollar un sistema inmunológico fuerte.

Los trabajos de verano en el viñedo incluyen:

• control sobre la abundancia de hojas y racimos, la dirección de crecimiento de los arbustos;
• protección contra plagas e infecciones;
• pellizcar a los hijastros;
• quitar las malas hierbas alrededor de los arbustos.

En junio, las plantas se limpian y pellizcan para que la floración sea efectiva. Al final del mes, se forma la cosecha, dejando la cantidad requerida de racimos. En julio y agosto Continuar con la poda, eliminar el exceso de hojas, brotes y raíces. El riego se realiza regularmente durante toda la temporada, alimentación, tratamientos contra enfermedades y plagas.

¿Qué condiciones se requieren para las uvas en verano?

Si se seleccionó el sitio correcto para el viñedo, en verano los arbustos recibirán la cantidad adecuada de luz solar y humedad. Una cultura amante del calor requiere un microclima especial.

Para un buen crecimiento y altos rendimientos, es deseable que las condiciones climáticas cumplan con los siguientes requisitos:

• temperatura mensual promedio: no menos de + 16 ° С;
• temperatura del suelo para un mejor desarrollo del sistema radicular - + 28 ... + 32 ° С;
• Humedad del aire: no menos del 20%, pero no más del 80%.

La humedad del suelo varía en diferentes regiones y depende de la cantidad de precipitación, humedad y temperatura del aire. Este indicador se ajusta regando.

Cómo cuidar las uvas en verano para una buena cosecha.

Incluso en la mala temporada, cuando el clima es inestable y las uvas son atacadas por infecciones, los jardineros experimentados obtienen cosechas abundantes. Utilizan métodos probados por el tiempo y cuidan los arbustos adecuadamente.

Regando

Las uvas no necesitan humedad frecuente. En áreas con buen suelo, el procedimiento se realiza 1-2 veces al mes, pero el suelo se riega muy abundantemente para que el agua se filtre a las capas más profundas.

La tasa mínima es de 20 litros por m². Durante el calor, el suelo se humedece más abundantemente de lo habitual.

¡Atención! En la segunda quincena de agosto, el riego se reduce o se detiene por completo para las variedades tempranas. Esto evitará que se rompan las bayas.

Métodos de riego:

• superficial (pasillos);
• drenaje (profundo con la ayuda de tuberías excavadas);
• goteo (a través del sistema de tubos).

El cultivo se riega hasta que las bayas se ablanden y adquieran el color característico de los frutos maduros.Si hay suficiente precipitación, el suelo no se humedece en absoluto.

Poda

Los arbustos de rápido crecimiento gastan mucha energía en el crecimiento de brotes jóvenes. Para que los nutrientes no se desperdicien en vano, sino que entren en la formación y maduración de la vid, la poda se realiza regularmente en el verano.

Al cuidar las vides, se observa un equilibrio entre los brotes vacíos y fructíferos para que la carga en el arbusto sea uniforme. Los brotes jóvenes se rompen y pellizcan. Primero, las ramas vacías se eliminan antes y después de la floración, y luego los hijastros.

La poda de verano generalmente se realiza sin el uso de herramientas de jardín.

El mejor vestido

Para aumentar el rendimiento, los fertilizantes comienzan a aplicarse 1-2 semanas después del final de la floración y la primera poda de verano.

Se utilizan las siguientes mezclas:

• 10 g de potasio y magnesio, 20 g de nitrato de amonio se diluyen en 10 litros de agua; este es el volumen para aplicar debajo de 1 arbusto;
• 1 parte de madera ceniza mezclado con 2 partes de agua e insistido durante varios días, se vierte 1 litro de infusión diluido con agua 1: 3 debajo del arbusto;
• antes de que aparezcan los ovarios, se realiza un aderezo en la hoja: se diluyen 100 g de superfosfato y 50 g de sulfato de potasio en 10 litros de agua.

Una semana antes de que las bayas alcancen la madurez técnica, se introduce una solución de 10 litros de agua, 20 g de fertilizante de potasio y 20 g de superfosfato debajo de cada arbusto.

Imprescindible para el verano El mejor vestido - una cantidad suficiente de agua para que los nutrientes puedan penetrar fácilmente en el suelo a gran profundidad.

Protección contra enfermedades y plagas.

No puede descuidar la prevención de infecciones en el verano, incluso si todos los procedimientos necesarios se llevaron a cabo en la primavera.

Programa de tratamiento:

• en junio: rociar con solución de topacio cuando las bayas alcanzan el tamaño de un guisante;
• en julio - uso de medicamentos antifúngicos "Quadris" o "Flint Star";
• en agosto: prevención de la aparición de podredumbre gris con una solución de permanganato de potasio (7 g por 10 litros de agua).

La solución de ceniza se utiliza periódicamente durante todo el verano (se infunde 1 kg de ceniza en 10 litros de agua). Este remedio seguro también alimenta a las uvas.

Procesamiento para una buena cosecha

A acelerar la maduración de las uvas en agosto, el aderezo se realiza en la raíz. ¿Cómo procesar las uvas en un verano frío para una buena cosecha? Para cada arbusto, se aplica uno de los fondos:

• 60 g de superfosfato;
• 30 g de sulfato de potasio;
• solución de "Kemira" (1 cucharada. l por 10 litros de agua).

Para evitar la contaminación de la fruta con una infección, asegúrese de eliminar las bayas agrietadas o podridas.

Fragmento de brotes débiles, pellizcando

Brotes vacíos y débiles, los hijastros afectan negativamente a la planta, quitando algunos de los nutrientes. Por lo tanto, se eliminan con regularidad. comienzo poda inmediatamente después de la floración y continuar durante todo el verano.

Referencia. Los hijastros no se rompen debajo de la base, ya que aparecen nuevos procesos de inmediato. Se recomienda cortar 2 cm desde la primera hoja.

Si descuida el procedimiento, los arbustos crecen espesos, no están ventilados, la luz solar apenas penetra en las enredaderas y aumenta el riesgo de pudrición.

Liga seca

Los brotes largos, maduros y leñosos, se atan en varios lugares. Sus puntas se fijan con especial cuidado para que los racimos pesados ​​no tiren de las ramas hacia abajo. Es imposible apretar demasiado las vides, por lo que se elige el material elástico, o se deja un pequeño espacio entre el brote y el soporte.

Las enredaderas se amarran antes de que aparezcan los brotes jóvenes, para no dañar el crecimiento verde. El rendimiento y el desarrollo posterior de los arbustos se ven influidos positivamente por el acondicionamiento horizontal o la fijación de la vid en un ángulo de 45 °.

Normalización

Se eliminan las inflorescencias en exceso para aumentar los rendimientos y mejorar el sabor de la fruta. El procedimiento se lleva a cabo antes de la floración, se forma una carga óptima en cada vid.

Con la ayuda de una correcta normalización, se logra una acumulación óptima de azúcares en las bayas, que maduran a tiempo. Si la carga en la vid es demasiado alta, los frutos maduran tarde y permanecen amargos.

Los datos iniciales se basan en información sobre la variedad (peso medio del racimo, longitud de los brotes). El valor óptimo es 1 m² de hojas por 1 kg de bayas.

Pellizcando y persiguiendo vides

A principios de verano, antes de la floración de la uva, se realiza el pellizco, retirando las partes superiores de los brotes jóvenes. Para hacer esto, apriete y rompa la parte verde con los dedos, deje unos 10 cm antes del comienzo de la parte lignificada de la vid.... Como resultado, se suspende el crecimiento de los brotes y los nutrientes se dirigen a la formación y fortalecimiento de las inflorescencias.

Perseguir se asemeja a pellizcar, pero difiere en una eliminación más profunda de la parte superior de los brotes. Se realiza a finales de verano para que las bayas maduren más rápido. Durante el procedimiento, los brotes se acortan a una longitud de hasta 40 cm, dejando al menos 14 hojas en cada rama.

No se recomienda que la acuñación se lleve a cabo antes del tiempo prescrito, ya que esto provocará un crecimiento intensivo de los hijastros y ralentizará la maduración del cultivo.

Adelgazamiento de hojas

Quitar algunas de las hojas se llama aclaración. La esencia del procedimiento es proporcionar a la planta suficiente aire y luz solar. Quitan las hojas que bloquean los rayos del sol en los racimos e interfieren con la ventilación de los arbustos.

No se recomienda dejar el follaje eliminado en el suelo en las raíces. Con el tiempo, se forman bacterias en él, que se transfieren al arbusto.

Los matices del cuidado veraniego según el tipo / variedad de uva

En los dos primeros años de vida cuidado es el mismo para todas las variedades. Cuando el arbusto comienza a formarse y dar frutos, se selecciona un esquema individual para cada planta.

Para las variedades de uva de maduración temprana, todos los procedimientos se llevan a cabo 2-3 semanas antes.

Según la edad

Los arbustos jóvenes tardan de 4 a 5 años en formarse. Durante este período, de manera competente cortar brotespara conseguir un arbusto sin engrosar y sobrecargar.

Referencia. Al cuidar un arbusto joven, se presta más atención al riego. Cuanto más viejas son las uvas, más potente es su sistema de raíces, capaz de extraer la humedad de las capas profundas del suelo.

Cuando la uva empieza a dar fruto, los métodos de poda cambian a los estándar: en verano se realizan pellizcos, pellizcos, persecuciones y clarificaciones.

Según la región de cultivo

Las mejores zonas para el cultivo de la vid se encuentran en el sur. Sin embargo, existen variedades adecuadas para Rusia central, los Urales e incluso Siberia. La metodología del cuidado de verano varía poco según la región.

Los jardineros dependen de la lluvia para ajustar el riego y de la radiación solar al podar.

Consejos útiles de viticultores experimentados

Para maximizar los rendimientos, los principiantes siguen las recomendaciones de jardineros experimentados.

Consejos de verano:

• la alta humedad afecta negativamente la polinización, por lo tanto, el riego se reduce si llueve a principios del verano;
• los fertilizantes con nitrógeno no se usan al final del verano para evitar el crecimiento excesivo de masa verde;
• en los racimos superiores, las bayas suelen ser más pequeñas que en los inferiores, por lo que se eligen para su eliminación durante la normalización;
• Los suelos arenosos y franco arenosos requieren un riego más abundante.

Los arbustos que no han recibido el cuidado adecuado en verano se debilitan, a menudo mueren en invierno o dan frutos pobres en la próxima temporada.

Conclusión

Además de las condiciones climáticas, la productividad también depende del correcto cuidado estival de la uva.

A lo largo de la temporada, realizan podas periódicas, amarran enredaderas, ralean las hojas, tratan los arbustos de enfermedades, riegan y alimentan. Dependiendo de la edad, el tipo y la región de cultivo de la uva, los matices del cuidado varían.