Bamberger, una variedad de cebolla de alto rendimiento resistente a enfermedades y plagas

Bamberger es una variedad de cebolla de mitad de temporada. Se trajo a Rusia desde Holanda y rápidamente se hizo popular entre los agricultores locales debido a su alto rendimiento sin requisitos de cuidado específicos, excelente sabor y la posibilidad de uso universal.

Descripción de la variedad

La variedad Bamberger se caracteriza por una forma de bulbo alargada, sabor suave y aroma brillante. Esta cebolla se puede comer fresca, agregada a platos calientes, ensaladas y conservas.

Origen y desarrollo

Las cebollas Bamberger fueron criadas por agrónomos-criadores holandeses. Esta es una variedad relativamente joven: comenzó a cultivarse activamente solo en el siglo XXI.

Composición química, oligoelementos y vitaminas, propiedades útiles.

Las cebollas contienen:

• proteínas grasas carbohidratos;
• mono y disacáridos;
• fibra alimentaria;
• vitaminas A, C, E, PP y grupo B;
• aceites esenciales;
• potasio, calcio, fósforo, hierro, flúor;
• flavonoides con acción antioxidante.

La verdura es saludable a resfriados porque es capaz de combatir la inflamación y destruir las bacterias, tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos y la composición de la sangre, ayuda a fortalecer los intestinos y ayuda en el tratamiento hígado.

Periodo de maduración y rendimiento.

Variedad media precoz. La cosecha está lista para la cosecha aproximadamente 90 días después de la siembra, es decir, a fines de agosto o principios de septiembre.

El rendimiento máximo de Bamberger se observa al plantar conjuntos de cebollas, desde 1 sq. Recojo unos 6 kg.

Resistencia a enfermedades

La variedad es resistente a:

• mildiú polvoriento;
• putrefacción;
• trips;
• nematodo de cebolla y moscas.

Los conjuntos de cebollas holandesas tienen una alta inmunidad, pero el material de plantación de Chuvashia es menos resistente a enfermedades, plagas y heladas, aunque es más económico.

Características de la bombilla, descripción de apariencia, sabor.

Los bulbos son alargados, ligeramente alargados, pequeños, crecen hasta 10 cm de longitud y pesan un promedio de 60-80 g. Cubiertos con una cáscara de color marrón amarillento. La pulpa es blanca como la nieve, jugosa con un sabor ligeramente dulzón, pero no empalagoso. La acritud está más en el aroma que en el gusto.

Regiones en crecimiento y requisitos climáticos

La variedad Bamberger no tiene pretensiones para las condiciones climáticas y se cultiva con éxito en casi todas las regiones del país.

Ventajas y desventajas

Las principales ventajas de la variedad:

• almacenamiento a largo plazo;
• alta productividad;
• cuidado sin pretensiones;
• resistencia a enfermedades y plagas;
• versatilidad de uso;
• sabor dulce y suave;
• falta de disparos;
• posibilidad cultivo en diversas condiciones climáticas.

Desventajas:

• tendencia a despegarse durante el almacenamiento;
• olor acre.

Diferencia con otras variedades.

Cuadro comparativo de Bamberger con otras variedades de cebolla:

Características de la siembra y el crecimiento.

La calidad y cantidad del cultivo depende de muchos factores, incluida la preparación correcta del material de siembra y el suelo y el cumplimiento del calendario de siembra de cebollas.

Preparación previa a la siembra

Los juegos de cebolla comprados se colocan durante 2-3 semanas en una habitación cálida a una temperatura de + 20 ... + 22 ° C con buena ventilación para el secado. Esto ayuda a evitar que los bulbos se pudran desde el interior.

Para eliminar puntas de flecha, matar esporas de hongos que puedan estar presentes en la superficie y acelerar la formación de hojas y raíces verdes., en 24 horas antes de plantar el bulbo calentar:

• la semilla se coloca en un recipiente de volumen adecuado;
• vierta agua calentada a + 35 ... + 40 ° C;
• cierre el recipiente con una tapa, envuélvalo y déjelo por 5-6 horas.

Referencia. Para una desinfección adicional, las plántulas se sumergen durante 20 a 40 minutos en una solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre.

El suelo está preparado con otoño: limpiado de malezas, tratado con sulfato de cobre (diluido con 1 cucharada. l. fondos en 10 litros de agua y regar la tierra a razón de 1-1.5 litros por 1 metro cuadrado) y regado abundantemente antes de las heladas.

En la primavera, se fertiliza el suelo. La fertilización mineral u orgánica se elige según el tipo de suelo:

• margas: 3-4 kg de humus, 5 kg de turba, 2 cucharadas. l. superfosfato y 1 cucharadita. urea por 1 sq. metro;
• suelo arcilloso: 6 kg de humus y turba, 1 cucharadita. urea y 1 cucharada. l. superfosfato por 1 sq. metro;
• turberas: 5 kg de compost o humus, 1 cucharadita. urea y 1 cucharada. l. "Nitrofoski" y superfosfato por 1 sq. metro;
• areniscas: 10 litros de compost o humus, 2 cucharadas. l. superfosfato, 1 cucharada. l. "Agricola" y 20 litros de suelo franco o arcilloso por 1 m2. metro.

Las camas se cavan en una bayoneta de pala, después de lo cual se cubren con papel de aluminio y se dejan durante 5-6 días.

Requisitos de tierra

Bamberger prefiere suelos ligeros y fértiles con buena aireación y permeabilidad a la humedad. La acidez permisible para suelos minerales es pH 6.5-7, para suelos de turba - 5.5-6.5.

Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje

Hay dos opciones para plantar sevka Bamberger: invernada (en la tercera década de octubre) y primavera, cuando el suelo se calienta a + 10 ° C (a mediados de abril - principios de mayo).

Aterrizaje antes del invierno:

1. Prepare las camas a una distancia de 25-30 cm entre sí.
2. Haga surcos de siembra en ellos de 8-10 cm de profundidad.
3. Coloca los bulbos en los surcos de forma que la distancia entre ellos sea de unos 10 cm.
4. Con el inicio de las heladas estables, cubra las camas con una capa gruesa (10-15 cm) de heno, paja, hojas caídas o aserrín.

Después de que la nieve se derrita, la capa de mantillo se retira del jardín. Esto generalmente se hace en la segunda década de marzo, pero si continúan las heladas, se deja el mantillo hasta que pasan.

Cuando el suelo se seca, se afloja. Poco después, las plumas de cebolla emergen del suelo.

Para la siembra de primavera, excavan la tierra con media bayoneta de una pala y la nivelan con un rastrillo. A continuación, necesita:

1. Prepare camas con una distancia de 25-30 cm entre ellas.
2. Haga surcos de siembra en ellos de 3-5 cm de profundidad.
3. Regar los surcos 30 minutos antes de plantar las plántulas (1 litro de agua por 1 m de surco).

En la primavera, también puede sembrar semillas de cebolla, después de remojarlas durante un día en una solución de un estimulador de crecimiento, por ejemplo, "Epina".

Características crecientes

El sitio de plantación de los arcos Bamberger debe estar bien iluminado, protegido de los vientos racheados y ubicado en una pequeña colina. En las tierras bajas, la humedad a menudo se estanca, lo que provoca la pudrición del fondo de la cebolla.

Es importante considerar las reglas de rotación de cultivos: los guisantes, la soja, la remolacha, el repollo y los cereales se consideran los mejores predecesores de las cebollas.

Referencia. Las cebollas se pueden plantar en el mismo lugar una vez cada 3-4 años.

El arco de Bamberger no tiene pretensiones de cuidado. Al mismo tiempo, el cumplimiento de las normas y reglas agrotécnicas básicas es necesario para él de la misma manera que para otras variedades.

Modo riego

La necesidad de riego está determinada por la condición del suelo: se riega cuando está completamente seco a una profundidad de 10 cm.

El procedimiento se lleva a cabo por la mañana, porque durante la noche, el riego de la cebolla no tendrá tiempo de secarse por completo y la acumulación de humedad en las hojas conduce al desarrollo de enfermedades fúngicas.

Se requiere un riego particularmente abundante, cada 2-3 días, durante el mes de cultivo. Luego se reduce gradualmente, hasta 1 vez en 10 días. 2-3 semanas antes de la cosecha, se detienen por completo para que la cebolla madure bien.

Aflojando el suelo y desyerbando

El suelo se afloja y se quita cada 10-14 días o más. Depende de la tasa de crecimiento de la maleza.

El aflojamiento mejora el acceso de oxígeno a los bulbos, lo que tiene un efecto positivo en la calidad y cantidad del cultivo. Es necesario eliminar las malas hierbas para asegurarse de que no absorban nutrientes del suelo.

¡Importante! Las camas cubiertas con mantillo no necesitan estos tratamientos.

El mejor vestido

Los fertilizantes se aplican tres veces de acuerdo con el siguiente esquema:

• 14 días después de plantar cebollas: una solución de excrementos de pollo a razón de 10 litros por 1 metro cuadrado. metro;
• después de 3-4 semanas - apósitos que contienen nitrógeno;
• después de otras 3-4 semanas - fertilizantes potásicos.

Control de plagas y enfermedades

Para prevenir el desarrollo de enfermedades y ataques de plagas, las plantas deben tratarse con cloruro de cobre durante el crecimiento activo o sulfato de cobre, cuando la longitud de las plumas alcanza los 15-20 cm.

Crecientes dificultades

Al cultivar esta variedad, pueden surgir los siguientes problemas:

• arrojar flechas de semillas al plantar cebollas en suelo frío;
• secado y alojamiento de plumas debido al incumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola (plantación poco profunda de plántulas, falta de nitrógeno en el suelo, falta de iluminación);
• amarillamiento y secado de las hojas debido al ataque de las moscas de la cebolla.

Cosecha y almacenamiento

El alojamiento de las plumas atestigua la maduración de las cabezas de cebolla.

Como y cuando recolectar

La cosecha se recolecta en agosto - septiembre, excavando cuidadosamente los bulbos con una pala y sacándolos del suelo con las manos.

Características de almacenamiento y mantenimiento de la calidad de la variedad.

Después de la cosecha, las cebollas se secan en una habitación bien ventilada a una temperatura del aire de + 30 ° C.

Después del secado, se cortan las raíces y se examinan cuidadosamente los bulbos: los demasiado pequeños se reservan para un uso temprano y los estropeados se desechan.

Para el almacenamiento, las cebollas se colocan en cajas de madera o plástico con orificios de ventilación, cestas de mimbre o bolsas de malla y se llevan a una habitación oscura y ventilada, donde la humedad es del 70% y la temperatura del aire es de + 3 ... + 10 ° C.

¡Importante! Los contenedores con cebollas se colocan en estantes o paletas. No almacene cultivos en el piso o cerca de paredes.

Sujeto a las condiciones necesarias, las cebollas se almacenan hasta la próxima cosecha, prácticamente no se deteriora y no germina.

Consejos de jardineros experimentados

Consejos de agricultores para cultivar Bamberger:

1. Rellene el suelo entre las filas con mantillo. Esto ayudará a prevenir daños a los bulbos y hojas durante la labranza y minimizará el riesgo de desarrollar algunas enfermedades bacterianas.
2. Cubra las plantas recién plantadas con agrofibra o hilado para mantenerlas calientes. Además, la tela no tejida oculta el olor a cebolla de las plagas.
3. Plante zanahorias cerca para protegerse de las plagas de la cebolla.

Reseñas de la variedad de cebolla Bamberger

Puede obtener una idea más realista de la cebolla Bamberger leyendo las reseñas de los jardineros.

María, Tula: “No me gustan las cebollas amargas, así que buscaba una variedad con sabor dulce. Otro criterio de selección fue un alto rendimiento con un mantenimiento mínimo, ya que solo puedo ir a la casa de campo los fines de semana. Como resultado, me decidí por la variedad Bamberger y no me arrepiento, la he estado cultivando durante 5 años. Me gusta que no tenga pretensiones y sea fructífero y, además, se conserve perfectamente, prácticamente hasta la próxima cosecha sin que pierda su sabor ".

Timofey, Bryansk: “Tengo una larga experiencia como jardinero, he cultivado muchas variedades diferentes de cebollas, así que hay algo con lo que comparar. Puedo decir con seguridad que un novato se las arreglará con Bamberger: la variedad no es caprichosa, crece casi por sí sola, mientras que el rendimiento es excelente.Experimenté con los tiempos de siembra: los cultivos de invierno sabían mucho mejor.

Conclusión

Bamberger es una variedad de cebolla de maduración media-temprana. En el curso de la selección, los agrónomos lograron consolidar la resistencia a enfermedades, disparos y plagas. Esta cebolla tiene buen sabor, larga vida útil y no requiere un mantenimiento laborioso. Apto para cultivar en todas las regiones de Rusia.