Instrucciones paso a paso: cómo cultivar plántulas de puerro
Los puerros son un cultivo vegetal valioso con un conjunto único de vitaminas y minerales. La parte blanca de la planta es muy apreciada en la cocina, tiene un sabor delicado y dulzón sin el amargor inherente a las cebollas comunes.
El cultivo se cultiva principalmente mediante el método de plántulas debido a la larga temporada de crecimiento, que es de aproximadamente 6 meses. El método sin semillas se utiliza exclusivamente en el sur de Rusia debido al comienzo de la primavera y al clima cálido que dura hasta mediados de otoño. En este artículo, le mostraremos cómo cultivar plántulas de puerro, cómo cuidar las plántulas y cuándo transferirlas al aire libre.
El contenido del artículo
El momento óptimo para plantar plántulas de puerro.
Los días favorables para la siembra de puerros difieren según la región.... En el norte del país, la siembra de plántulas se realiza de abril a mayo. El traslado a campo abierto comienza en junio, cuando el suelo y el aire se calientan a una temperatura mínima de + 15 ° C.
Las regiones centrales del país se distinguen por condiciones climáticas más favorables, por lo tanto, el trabajo de siembra comienza a mediados de febrero. La siembra de plántulas maduras en un invernadero se lleva a cabo en la segunda década de abril y en campo abierto, en la segunda década de mayo.
En las regiones del sur, los puerros se plantan directamente en el suelo a fines de mayo y principios de junio. Esto se ve facilitado por las condiciones climáticas favorables.
Dependiendo de la variedad
La temporada de crecimiento de los puerros es de unos 6 meses.... Las variedades de cultivos se dividen en grupos según el período de maduración:
- principios (verano): maduran en 130-150 días, cosecha: desde agosto hasta principios de septiembre;
- temporada media (otoño): madura en 150-180 días, cosecha: en octubre;
- finales (invierno) - período de maduración de más de 180 días, cosecha - en noviembre-diciembre.
Teniendo en cuenta la información sobre los tiempos de maduración indicados por el productor de semillas en el paquete, los jardineros determinan el momento de la siembra de puerros para las plántulas. Las variedades tempranas se siembran en abril, las de mitad de temporada - a fines de febrero - principios de marzo, las tardías - a fines de enero - principios de febrero.
Dependiendo del calendario lunar
¿Cuándo plantar plántulas de puerro? Los jardineros experimentados aconsejan sembrar puerros para las plántulas, teniendo en cuenta las fases de la luna.
Días propicios para la siembra en 2020.:
- Enero - 1, 5-9, 11, 14, 15, 16, 21, 22, 25, 29;
- Febrero - 2-4, 10, 13, 14, 15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29;
- Marzo - 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31;
- Abril - 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29;
- Mayo - 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29;
- Junio - 1, 2, 4, 8, 11-13, 18, 19, 22, 24, 26-29.
Tecnología de siembra de puerros para plántulas.
La tecnología de sembrar cultivos para plántulas le permite obtener plántulas fuertes y saludables para recolectar una gran cosecha. Las semillas se desinfectan y remojan para aumentar la germinación.... Sembrado en cajas comunes o contenedores individuales. Cuidado estándar: riego, recolección, aderezo, endurecimiento.
Preparación de semillas
Para aumentar la germinación, la semilla se empapa en agua. temperatura ambiente durante 24 horas y luego secar al aire libre.
El segundo método de tratamiento previo a la siembra es sumergirlo en un termo. en agua con una temperatura de + 40 ° С durante 3-5 horas. Luego, las semillas se lavan en agua fría y se secan.
Para desinfectar el material, utilice solución fuerte de permanganato de potasio o "Fitosporin".
Referencia. La vida útil óptima de las semillas con retención de la germinación es de 3 años.
Preparación del suelo y del tanque
El suelo ligero pero nutritivo es ideal para la rápida germinación de puerros.... No se utiliza suelo arcilloso pesado para este propósito.
En las tiendas para jardineros hay un sustrato listo para usar para cultivar plántulas de pimientos, pepinos, berenjenas, enriquecido con nutrientes esenciales. También es adecuado para el cultivo de puerros.
Para la preparación personal de las mezclas de suelo en un cubo grande se mezclan:
- turba, tierra de jardín, humus (1: 1: 2);
- ceniza, cáscaras de huevo, turba, musgo, aserrín, césped (en cantidades iguales).
Antes de su uso, el suelo se riega con una solución empinada. permanganato de potasio o "fitosporina". Para desoxidar el suelo, agregue 200 g de ceniza de madera al cubo. El suelo alcalino se normaliza con harina de dolomita.
Para aumentar la nutrición del suelo use urea, sal de potasio, compost, superfosfato.
Los contenedores para el cultivo de plántulas de puerro son adecuados para cualquier: tetrapacks, bandejas, cajas, botes, vasos. El recipiente se vierte con agua hirviendo o una solución de permanganato de potasio caliente.
Las tabletas de turba son una excelente alternativa a las cajas de plástico... Su uso simplifica enormemente el proceso de siembra de semillas: no es necesario preparar una mezcla de tierra. Las tabletas deben mantener un nivel de humedad constante debido al rápido secado. Este es quizás su único inconveniente.
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Tecnología de siembra
Tecnología de siembra de semillas depende del recipiente utilizado:
- al sembrar en tazas individuales, se colocan 3-4 semillas en el suelo a una profundidad de 1 cm;
- 1 semilla se siembra en recipientes comunes en surcos de 1-1.5 cm de profundidad a una distancia de 4-5 cm;
- la siembra en un caracol permite colocar semillas cada 5 cm, con una sangría desde el borde de 2-3 cm.
El recipiente se llena con tierra húmeda y las semillas se sellan.... Se vierte una capa de arena o turba de 5 mm encima y se vierte con agua a través de un tamiz.
Los recipientes se cubren con plástico o vidrio. Deje las futuras plántulas en un lugar cálido a una temperatura de + 21 ... + 25 ° C hasta que aparezcan los brotes.
Sembrando en un caracol
Sembrando semillas en un caracol da plántulas fuertes y saludables y salva el área del alféizar de la ventana.
Para torcer el caracol, use:
- revestimiento para laminado o polietileno denso de 10 cm de ancho;
- sustrato listo para usar;
- banda elástica;
- una paleta que es más grande que el rollo enrollado.
Reglas de siembra:
- extienda la tira sobre una mesa o piso, espolvoree en suelo húmedo;
- retírese 2 cm del borde de la cinta y coloque las semillas, sumergiéndolas ligeramente en el suelo, con un intervalo de 4 cm;
- enrolle la cinta y asegúrela con bandas elásticas;
- poner el caracol en la plataforma con las semillas hacia arriba;
- humedezca el suelo con una botella rociadora y ciérrelo con una bolsa de plástico;
- Tan pronto como aparezcan los brotes, retire el paquete y mueva la bandeja con el caracol al alféizar iluminado.
El cuidado de las plántulas es el mismo que el cuidado de las plántulas en cajas o vasos.... La principal diferencia es que el agua se vierte en un sumidero y no desde arriba.
Características del cultivo de plántulas.
Al cultivar plántulas de puerro, observe: el modo de regar, alimentar, mantener la temperatura óptima y la norma de las horas de luz. Las plántulas se sumergen de cajas comunes en vasos individuales y las endurecen una semana antes de transferirlas a campo abierto.
Modo riego
Los puerros necesitan riego frecuente y abundante, 2-3 veces por semana.... Los tallos jóvenes son demasiado delgados y débiles, por lo que el riego se realiza con cuidado a través de un colador o una jeringa debajo de la raíz.
Rociar con una botella de spray hidrata los tallos y elimina el polvo.
El mejor vestido
Durante el crecimiento las plántulas se alimentan dos veces:
- dos semanas después de la germinación;
- una semana antes de trasladar a un área abierta.
Utilizados como fertilizantes composición preparada "Kemira-universal" o mezclar los componentes de forma independiente: disuelva 5 g de cloruro de potasio, 20 g de superfosfato y 10 g de urea en 5 litros de agua.
El mejor alimento para los puerros son los excrementos de aves.... Para su preparación, se diluyen 500 g de excrementos en 10 litros de agua y se riegan cuidadosamente las plántulas debajo de la raíz, tratando de no tocar los tallos.
Régimen de temperatura e iluminación
Después de la aparición de brotes amistosos. - esto sucede después de 2-3 semanas - los contenedores se transfieren a un lugar fresco con una temperatura del aire de + 10 ... + 12 ° С por la noche, + 15 ... + 17 ° С durante el día. En tales condiciones, las plántulas se mantienen durante una semana. Luego, la temperatura del aire aumenta a + 13 ... + 15 ° С por la noche, + 18 ... + 20 ° С. En este modo, las plántulas se mantienen hasta su trasplante final a campo abierto.
Horas óptimas de luz diurna: 12 horas... Con la siembra temprana a fines de enero y principios de febrero, es necesario complementar las plántulas con un phytolamp, la opción económica son las lámparas LED.
Recoger y recortar hojas
Al sembrar semillas en un recipiente común, se realiza una selección obligatoria. en contenedores separados. Se seleccionan las plántulas más fuertes, se socavan suavemente con una cuchara y se plantan en un recipiente preparado con tierra húmeda.
Para formar la bombilla correcta La tierra se vierte periódicamente en el recipiente.
Para que las plántulas crezcan fuertes, podando los tallos cada 14 días, manteniendo la altura a 10 cm, lo que asegura un correcto desarrollo radicular y engrosamiento del tallo.
Referencia. Después de 30 días, las plántulas en contenedores comunes se aclaran, dejando una distancia de 3-4 cm entre ellas.
Endurecimiento
Una semana antes de plantar en las camas, las plántulas se sacan a la calle para su endurecimiento.... Los contenedores se dejan en sombra parcial. El tiempo se aumenta gradualmente, comenzando desde 30 minutos y terminando con 12-16 horas.
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Acerca de siete semanas después de la aparición de la tercera hoja, las plántulas se plantan en el jardín. Antes de trasplantar, la raíz y las hojas se pellizcan en un tercio para obtener verduras de mejor calidad y acelerar el enraizamiento.
El plazo para transferir las plántulas a un lugar permanente ocurre en el período de 55 a 65 días después de la germinación.
La parcela de cultivo de puerros se prepara en otoño o primavera.: realizar un arado profundo de la tierra, introducir humus, hacer marcas.
Las cebollas prefieren suelos con acidez neutra o ligeramente alcalina.... La acidez óptima es 6,4-7,9. Para normalizar el pH, se agrega harina de dolomita o piedra caliza en una cantidad de 400-500 g por metro cuadrado. metro.
¡Consejo! Plante puerros junto a zanahorias, fresas y remolachas. Siga la regla de rotación de cultivos: cultive el cultivo después de frijoles, guisantes, tomates, papas, repollo.
Puerro no se recomienda plantar en el mismo lugar más de una vez cada tres años.
Para una mejor supervivencia las raíces de la planta se sumergen en un puré hecho de arcilla y gordolobo, mezclado 1: 1.
Las plántulas se plantan en zanjas de 10-13 cm de profundidad con un intervalo de 15-20 cm.... El espacio entre hileras es de 35-45 cm. Este es un patrón de plantación ideal, que permite un fácil acceso a las plantas.
Se vierte una mezcla de 0,5 litros de ceniza de madera y 10 litros de humus en las zanjas.
Cuidado de la plantación
Reglas para el cuidado de los puerros:
Regar la cebolla cada 4-5 días.... En la sequía, aumenta la cantidad de riego. Para esto, se sedimentó agua tibia y fría en una cantidad de 10 litros por metro cuadrado. m) Es importante mantener constante la humedad del suelo, evitando la desecación y el agua estancada en las camas. Al comienzo de la temporada de crecimiento en campo abierto, el suelo se vierte abundantemente con agua a una profundidad de 7-10 cm.- Hilling de tallos se realiza cuando las plántulas echan raíces en un lugar nuevo (40-60 días después de la siembra) y los tallos alcanzan un grosor de 5-7 mm. Esto ayuda a blanquear los tallos, haciéndolos saber tiernos y dulces. El procedimiento se realiza cada dos semanas, al menos cuatro veces por temporada.
- Se realiza el aflojamiento después de cada riego, deshierbe, según sea necesario.
- Acolchado de suelo el aserrín, el heno o la paja reducen la cantidad de deshierbe y desprendimiento.
- Se realiza la alimentación de puerros una solución de estiércol de pollo con la adición de fósforo y potasio: 1 parte del estiércol se mezcla con 20 partes de agua, 35 partes de superfosfato o nitrofosfato.
- Tratamiento de enfermedades y plagas. llevado a cabo sin falta para mantener la salud de las plantas y cosechar una rica cosecha al final de la temporada.
Protección contra enfermedades y plagas.
La mayor amenaza para los puerros es un mosaico viral.... Esta insidiosa enfermedad no se manifiesta de ninguna manera durante el período de crecimiento de las plántulas y no se cura con nada. El principal portador del virus es el pulgón del melón. Los síntomas de la enfermedad aparecen después de plantar la cebolla en el suelo. Aparecen manchas amarillas longitudinales en los tallos, la planta se retrasa en el desarrollo y comienza a ponerse amarilla y seca.
Las enfermedades virales se combaten con la ayuda de la tecnología agrícola:
- limpieza de malezas;
- destrucción de insectos;
- la rotación de cultivos;
- selección de variedades resistentes a virus;
- aderezo de semillas antes de sembrar;
- limpieza del sitio de plantas infectadas del jardín.
El puerro es susceptible a enfermedades fúngicas.: óxido (almohadillas de color amarillo brillante de esporas de hongos en las hojas) y mildiú velloso (muerte de las puntas de las plumas, verdes blanquecinas o gris pálido). Para combatir las infecciones por hongos, una solución de oxicloruro de cobre (40 g / 10 l) y "Fitosporina" (5 g / 10 l).
Entre los insectos, el principal peligro para los puerros es mosca de la cebolla... La plaga tiene un apetito exorbitante y puede privar al jardinero de la mayor parte de la cosecha.
La mosca pone sus huevos en las hojas y en el suelo a mediados de mayo. Después de 3-4 días, aparecen larvas que se alimentan de la parte central de la cebolla. La planta se seca rápidamente y se pudre por completo.
Para proteger las plantaciones, las camas se polinizan.:
- ceniza de madera - 200 g por metro cuadrado metro;
- polvo de tabaco puro o una mezcla de tabaco y ceniza en una proporción de 1: 1;
- pimiento rojo molido - 1 cucharadita. por metro cuadrado metro.
Después del procesamiento, el suelo se afloja cuidadosamente.
En la lucha contra la mosca de la cebolla, la infusión de tabaco ha demostrado su eficacia: 200 g de makhorka por 10 litros de agua hirviendo. La mezcla se infunde durante 12 horas y se añaden 25 g de jabón líquido. La infusión se utiliza para pulverizar plantas.
Conclusión
Cultivar puerros a través de plántulas le permite cosechar una rica cosecha a tiempo. La cultura tiene un período de crecimiento prolongado, de 130 a 180 días o más, según la variedad. Al elegir una fecha de siembra, los jardineros se guían por el calendario lunar y las características climáticas de la región de cultivo. El trabajo de siembra comienza a finales de enero en regiones con agricultura de riesgo (Siberia) y finaliza en mayo en las regiones del sur. En las regiones de la zona media, la siembra se realiza de marzo a abril.
El cuidado de los cultivos proporciona abundante riego, aporque, aflojamiento, deshierbe, alimentación con materia orgánica y minerales, protección contra enfermedades y plagas.