Elegir qué cebolla plantar en verduras antes del invierno y plantarla correctamente

Las cebollas verdes generalmente se plantan en primavera, pero para una cosecha más temprana, esto se hace en el otoño. Tales plantas son más resistentes a enfermedades y plagas. Para cosechar una rica cosecha de verduras, se tienen en cuenta todos los matices del cultivo antes del invierno: la elección de una cebolla adecuada, la ubicación, la tecnología de siembra y las reglas para el cuidado del cultivo.

Pros y contras de plantar cebollas verdes antes del invierno

La principal ventaja de este tipo de cultivo es una rápida cosecha de verduras. Se cosecha un mes antes que las cebollas plantadas en primavera.

Tal cultura es más resistente a diversas enfermedades, ya que ha pasado el endurecimiento del invierno. Se ve menos afectado por las plagas: los primeros brotes aparecen cuando aún no hay muchos insectos presentes. Las cebollas están menos cubiertas de malezas, ya que se desarrollan más rápido. La siembra de otoño ahorra tiempo y espacio para otros cultivos que se plantan en primavera.

Desventajas de cultivar antes del invierno:

• baja germinación;
• dificultades para determinar la fecha óptima de aterrizaje debido a las diferentes condiciones climáticas;
• si el bulbo no tiene tiempo de echar raíces antes de las heladas, se congelará.

¿Qué cebolla plantar en verduras antes del invierno?

Muchos tipos de cebollas son adecuados para plantar antes del invierno, que difieren en apariencia, sabor y tiempo de maduración.

Batun

Cebollas, que a menudo se cultivan para obtener verduras. Cebolla - perenne, crece en un solo lugar hasta diez años.

Los más productivos son los primeros 3-4 años después de la siembra.

Las hojas de la cebolla son tubulares, de hasta 40 cm de altura y hasta 2 cm de diámetro, de color verde oscuro, cubiertas con una fina capa cerosa. En el batun sistema de raíces bien desarrollado.

El falso bulbo es oblongo, poco desarrollado, ligeramente picante al gusto.

¡Importante! La especie es resistente a las heladas. La vegetación crece desde principios de primavera hasta finales de otoño, tolera bajas temperaturas hasta -8 ° C.

La productividad es alta: se cortan hasta 10 kg de hojas de 1 m2 durante el verano.

Las variedades más populares con altos rendimientos: Maisky, abril, invierno ruso, ternura.

Schnitt

Otro nombre para la especie - cebollín. Tiene la forma de un arbusto extendido. Se encuentra con mayor frecuencia en macizos de flores como decoración decorativa.

Variedades populares: Grasse, Manantial del Norte, Green Ray, Carat, Elvi.

Las hojas son tubulares, de hasta 40 cm de altura, de color verde brillante, sabor picante. El sistema de raíces está ramificado. Se forma un pequeño bulbo a finales del verano.

Schnitt no tiene pretensiones, es resistente a las bajas temperaturas y crece en regiones con un clima severo. A partir de 1 m2, se cosechan hasta 6 kg de verduras por temporada.

Limo

Cebollas para ensalada, alto contenido de vitamina C y hierro.

Sabe más a ajo.

Las hojas son anchas, planas, de hasta 30 cm de largo, de color verde oscuro. La planta tiene un sistema de raíces bien desarrollado.

El bulbo falso es cilíndrico, se unen 2-3 bulbos a cada rizoma.

Se cosechan hasta 3-4 kg de verduras de 1 m2 por temporada.

Las variedades más productivas: Verde, líder, encanto.

De varios niveles

El segundo nombre de la especie es egipcio.

En el pedúnculo de la planta, se forman bulbos, formando varios niveles.

La altura del primer nivel alcanza los 50 cm, los siguientes, hasta 20 cm. Se forman hasta 4-5 niveles en una temporada.

Las hojas son huecas, de hasta 80 cm de largo, de color verde oscuro con una flor cerosa.

El sabor es picante. Se forma un falso bulbo. El sistema de raíces está ramificado.

Las cebollas son resistentes a las bajas temperaturas. Durante la temporada, se cosechan 3-4 kg de verduras de 1 m2.

Variedades populares: Likova, Memory, Chelyabinsk.

Cuando plantar cebollas

Dependiendo del clima, el momento de la siembra antes del invierno difiere incluso dentro de la misma región. Se plantan para que los bulbos tengan tiempo de echar raíces antes de la primera helada, pero no germinen.

La siembra suele realizarse en la segunda quincena de octubre, un mes antes de las heladas. Temperatura óptima del aire - + 5 ° С, suelo - + 3 ° С.

¡Importante! Las semillas se entierran cuando el suelo se congela a -3 ° C. Dependiendo de la región, la siembra se realiza en noviembre-diciembre.

No hay fechas límite específicas para cultivar cebollas para verduras en invernaderos.

Mejores predecesores

Para que la cebolla dé una rica cosecha, el lugar para plantar está preparado adecuadamente. Elija un área bien ventilada, pero sin corrientes de aire. No puede cultivar cebollas donde el agua se acumula en primavera, de lo contrario, el material de siembra se pudrirá.

Se presta especial atención a los cultivos que crecieron en el sitio. Los mejores precursores de la cebolla son: remolacha, legumbres, repollo, mostaza, melones y sandías. No plante una planta después de papas, apio, perejil, alfalfa.

Preparación de material de siembra.

Las cebollas se plantan con semillas y bulbos antes del invierno.

Las semillas están predesinfectadas: remojadas durante 20-30 minutos en una solución al 2% de permanganato de potasio o durante 5-10 minutos en alcohol al 70%. Luego se secan a un estado de flujo libre a temperatura ambiente.

Para la siembra, tome una semilla dura sin dañar, que varíe en tamaño de 2.5 a 4 cm. Se remoja durante 20-30 minutos en una solución de permanganato de potasio, se seca a temperatura ambiente.

Referencia. Para obtener plántulas uniformes, elija bulbos del mismo tamaño.

Preparación del suelo

El área seleccionada se limpia de los restos de la cosecha de otoño para evitar enfermedades fúngicas y plagas.

El suelo se excava hasta una profundidad de 20 cm, se agrega humus o compost (1-2 cubos por 1 m2). Los fertilizantes de potasio y fósforo (15 g de cloruro de potasio, 25 g de superfosfato, 25 g de nitrato de amonio por 1 m2) se agregan a los suelos agotados para que el material de siembra eche raíces y pase el invierno.

Para reducir la acidez, se agrega ceniza (150 g por 1 m2). Luego se forman los lechos.

Cómo plantar correctamente

Al plantar cebollas con semillas en las camas, se hacen surcos con una profundidad de 2-3 cm, la distancia entre ellos se mantiene en 25-30 cm. La tasa de siembra es de 1.5 g por 1 m2. Los surcos se rocían con tierra, se cubren con una capa de humus de 2-3 cm, para que las futuras plantas no se enfríen demasiado.

Sevok se planta con un método de cinturón o puente:

1. Con el método de la cinta, se hacen surcos en las camas con una profundidad de 3-5 cm cada 20 cm. Se insertan bulbos en ellos a una distancia de 10 cm entre sí, rociados con tierra. Luego cubra con una capa de pasto cortado, hojas caídas.
2. Para plantar por un puente, se forman crestas con una altura de 10-15 cm, 1 m de ancho. La distancia entre ellos es de 50 cm. El suelo se afloja a una profundidad de 7 cm. Luego los bulbos se insertan uno cerca del otro a una profundidad de 3-5 cm. La superficie se cubre con capas de hierba o hojas caídas.

Cuidado

Si hay poca nieve en invierno, las camas cubiertas con mantillo se cubren con papel de aluminio. Con el inicio de la primavera, la película se retira para que el material de siembra no se pudra.

En la primavera, con el inicio del clima cálido, la nieve se quita de las camas para que se calienten más rápido.

Después de la aparición de brotes, los verdes se adelgazan y se realiza la primera alimentación. Las camas se riegan con infusión de gordolobo (1: 5 con agua). Si las verduras crecen lentamente, luego de 2-3 semanas se fertilizan nuevamente: se agregan sal de potasio, salitre y superfosfato a 10 litros de agua, tomados en una proporción de 1: 1: 2.

Las plántulas emergidas se riegan abundantemente con agua durante los primeros 14 días, luego una vez cada 8-12 días. A medida que aparecen las malas hierbas, las camas se eliminan. Después del riego, el suelo debe aflojarse: esto ayuda a la respiración de las raíces, acelera el crecimiento de la cultura.

Control de plagas y enfermedades

Durante el crecimiento y desarrollo, las cebollas son susceptibles a diversas enfermedades y ataques de plagas. Para evitar esto, se observa la rotación de cultivos al momento de la siembra, no inundar el cultivo, aclarar y eliminar las malas hierbas.

Consejo. Para obtener una cosecha de vegetación de alta calidad, las plantas no se tratan con productos químicos.

Mildiú velloso

Con peronosporosis, las hojas están cubiertas con una flor blanca. El agente causante de la enfermedad es un hongo que se encuentra en las capas superiores del suelo. Para la prevención, las cebollas se plantan en un lugar bien ventilado, se observa el régimen de riego.

Para combatir la enfermedad, las plantas enfermas se retiran de las camas, se reduce el riego y se detiene la alimentación. Las plantas se rocían con una solución de carbonato de sodio (1 cucharada por cada 10 litros de agua) o sulfato de cobre (10 g por 0,5 litros de agua).

Óxido de cebolla

Aparecen manchas de color marrón amarillento y formaciones elevadas en las hojas, en las que maduran las esporas del hongo. Las hojas se vuelven amarillas y se secan. Para la profilaxis, los restos de las plantas del año pasado se retiran con cuidado de las camas y se desentierra.

Se retiran las muestras infectadas, se reduce el riego. Las cebollas se rocían con la preparación "HOM" (40 g por 10 litros de agua). El procedimiento se repite una semana después.

Mosca de la cebolla

Larvas de mosca come la parte subterránea de la planta: se vuelve amarilla y se seca. Para la prevención, excavan el suelo en el otoño, desinfectan el material de la semilla antes de plantar.

Para combatir la plaga, los pasillos se riegan con suero fisiológico (300 g de sal por 10 l de agua). El procedimiento se repite dos semanas después.

Mirón

Pone huevos dentro de las plumas de la cebolla, las larvas eclosionadas comen la carne del interior. Para la prevención, aflojan regularmente el suelo y eliminan los residuos vegetales.

Para deshacerse del insecto, las plantas se rocían con una mezcla de polvo de tabaco y ceniza en una proporción de 1: 2.

Trips

Las larvas de este insecto chupan el jugo de las plumas verdes. Las hojas se deforman, el crecimiento de los cultivos se ralentiza... Para la prevención, en el otoño, excavan el suelo, lo aflojan regularmente, plantan celidonia o mostaza junto a la cebolla.

Para deshacerse del insecto, rocíe la cebolla con una solución de pimiento rojo. Para prepararlo, agregue 1 kg de pimiento rojo picante a 10 litros de agua, hierva y enfríe. La solución resultante se diluye con agua pura (por 10 l de agua 125 ml de solución). La pulverización se repite después de una semana.

Características del cultivo en invernadero.

Un invernadero para cultivar cebollas verdes está equipado con rejillas, accesorios de iluminación y un sistema de calefacción.... La temperatura óptima para el cultivo durante el día es + 20 ° С, por la noche - + 13 ... + 14 ° С.

El suelo arenoso se utiliza para el cultivo. Antes de plantar, se aplican fertilizantes al suelo: un cubo de compost o humus por 1 m2, 1 cucharadita. cloruro de sodio, 2 cucharaditas superfosfato. Las cebollas se plantan usando métodos de cinturón y puente.

Después de la aparición de las plántulas, se realiza el aderezo (1 cucharadita de urea por 10 litros de agua). Riegue las plantas a medida que se seca el suelo, cada 2-3 días.

Cosecha y almacenamiento

Las plumas crecen constantemente, por lo que no hay un período de tiempo específico para la cosecha. Las hojas se cortan cuando tienen 30 cm de largo y se vuelven a cosechar cuando vuelven a crecer.

¡Importante! Las plumas se cortan al menos a 5 cm del suelo. Doblar en racimos y almacenar horizontalmente.

En el refrigerador, en el cajón de verduras, las hierbas frescas se almacenan hasta por treinta días. Para aumentar el período hasta un año, el producto se congela o se seca.

Para congelar, las verduras se trituran, se colocan en bolsas o contenedores y se colocan en el congelador.

Las plumas se secan trituradas en el horno, secadora o al aire libre. Guarde el producto terminado en frascos de vidrio o bolsas de papel en un lugar seco y oscuro.

Conclusión

Para obtener una cosecha temprana de cebollas verdes, se plantan antes del invierno. Tal cultura es resistente a diversas enfermedades y plagas.

Es importante elegir el momento de siembra adecuado para que el material de la semilla eche raíces antes de la primera helada, pero no germine. El cuidado adicional no requiere mucho esfuerzo: las plantas se riegan, se fertilizan, se desyerban y se aclaran.