Cebolla Shetana de alto rendimiento para almacenamiento a largo plazo
¿Cómo obtener una rica cosecha de cebollas en una pequeña cabaña de verano? Los agricultores experimentados recomiendan prestar atención a la variedad Shetan MS. Esta cultura conquistó a muchos residentes de verano no solo con resistencia a las heladas y tecnología agrícola simple, sino también con excelentes características de sabor.
Las cebollas doradas complementan con éxito cualquier ensalada, sirven como un ingrediente insustituible en bocadillos en escabeche. Cuáles son los beneficios de la cebolla Shetan y cómo cultivarla correctamente, lea el artículo.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad de cebolla Shetan.
La cebolla de invierno Shetana MC (MC - resistente a las heladas) fue desarrollada por criadores checos para cultivo en campo abierto. Al plantar con siembra, el porcentaje de germinación es mayor que al sembrar semillas.
¡Referencia! Sevok es una cebolla (bulbos pequeños) de un año que se cultiva a partir de semillas. Puede cultivarlo usted mismo o comprarlo en una tienda de jardinería.
Incluido en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 1998.
Origen y desarrollo
Las cebollas comenzaron a cultivarse en Asia. (Afganistán e Irán) hace unos 4 mil años. Un poco más tarde, comenzaron a criarlo en Egipto, Grecia e India.
En Rusia, la verdura se hizo conocida en el siglo XII.... Desde entonces, se ha generalizado y se agrega a muchos platos.
¡Es interesante! En la antigua Roma, creían firmemente que el sabor amargo da coraje, energía y fuerza, por lo que a los legionarios se les dio comida que contenía muchas cebollas, y en la antigua Grecia, se regalaban hermosos bulbos a los dioses: la planta se consideraba sagrada.
Composición, vitaminas y propiedades útiles.
La verdura contiene:
- saponinas (compuestos orgánicos complejos de glucósidos de origen vegetal);
- varios azúcares (glucosa, fructosa);
- pectinas;
- hierro;
- potasio;
- flúor;
- vitaminas (ácido ascórbico, tocoferol);
- Aceites esenciales (imparten un olor acre debido al mayor contenido de azufre).
El hierro contribuye a la prevención o el tratamiento de la anemia.... El potasio fortalece el músculo cardíaco, normalizando así la función cardíaca. Las vitaminas fortalecen la inmunidad humana, además, las cebollas tienen propiedades antisépticas y antibacterianas.
Periodo de maduración
La variedad de cebolla Shetan pertenece a medio temprano... Al sembrar semillas, la madurez se produce en 90 días, al plantar con siembra, después de 60-70 días.
rendimiento
El indicador cuantitativo es estable, de 1 sq. m recolectar hasta 5 kg de frutas... La conservación de los bulbos es de alto nivel, se almacenan durante mucho tiempo en una habitación seca y fresca sin perder su presentación y sabor.
Resistencia a enfermedades
La cultura se caracteriza por una mayor inmunidad a las enfermedades.... Incluso cuando se cultiva en climas húmedos, no se ve afectado por la pudrición bacteriana. La variedad es resistente a la pudrición por fusarium, pero susceptible a la peronosporosis.
¡Referencia! La peronosporosis (mildiú velloso) es una enfermedad fúngica que se propaga a cualquier parte de la planta.
Características de la bombilla
Forma redonda, color amarillo, más parecido a la paja, cuello medio grueso.... Peso promedio 70-90 g, todos los frutos están nivelados, casi del mismo tamaño.El sabor es semi-agudo, la pulpa es blanca, jugosa.
En la cocina, el uso de verduras es universal.: se consume fresco, agregado a ensaladas y platos calientes. Las cebollas se utilizan para encurtir, conservar, hornear y secar.
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Clima exigente
La variedad se recomienda para la cría en las regiones central y sur. nuestro país, aunque se cultiva con éxito en todas las latitudes.
La foto muestra el juego de cebollas Shetan MC.
Principales ventajas y desventajas
Las características positivas de la cultura incluyen:
- la posibilidad de crecer a partir de semillas o plántulas;
- tiempos medios de maduración;
- resistencia a las heladas;
- cuidado sin pretensiones;
- alta productividad;
- presentación de frutas;
- larga conservación;
- transporte largo;
- oportunidad de crianza en venta.
El lado negativo incluye débil resistencia al mildiú velloso.
¿Cuál es la diferencia con otras variedades?
La principal diferencia entre Shetana y otras variedades es la cultura no es propensa a disparar... La cebolla que va en la flecha no da una buena cosecha y los frutos se deterioran rápidamente durante el almacenamiento.
Características de la siembra y el cuidado.
La capacidad de cultivar una variedad de dos formas aumenta la demanda de jardineros. El cultivo se mejora a través de plántulas y plantación directa de conjuntos de cebollas en el suelo..
Preparándose para el aterrizaje
Antes de sembrar la semilla, los granos se examinan cuidadosamente y solo grandes, de color claro y sin daños visibles. Luego, la semilla se desinfecta en una solución débil de permanganato de potasio durante 20 minutos, luego de lo cual se coloca en estimulantes del crecimiento para mejorar la germinación. La droga "Zircon" se utiliza como estimulantes.
Los conjuntos de cebollas deben secarse completamente y luego calentarse... En dos semanas, se mantiene a una temperatura de 20 ° C y luego se calienta durante 8 horas a una temperatura de + 30-35 ° C.
¡Importante! La alta temperatura activa el proceso de crecimiento.
Para plantar sevok, elija no más de 2 cm de diámetroporque los bulbos grandes germinan más lentamente.
Requisitos de tierra
Para preparar el suelo, use tierra de jardín, arena fina de río lavada, turba y humus en cantidades iguales. La arena de río actúa como polvo de hornear, mientras que la turba y el humus saturan el suelo con nutrientes adicionales.
Después de mezclar todos los componentes, la mezcla resultante se vierte con una solución de manganeso caliente o se cuece al vapor en un horno a una temperatura de 50 ° C durante 15 minutos para su desinfección.
Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje
Los tiempos de aterrizaje dependen de las condiciones climáticas: en climas cálidos, los conjuntos se plantan a fines de abril y principios de mayo. En este momento, el suelo debe calentarse a 13-14 ° C. La siembra tardía afectará los rendimientos, mientras que la siembra en clima frío dará como resultado flores.
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Sembrando semillas para plántulas.
La siembra de semillas para plántulas comienza a fines de marzo o principios de abril.... Cualquier contenedor servirá: una caja de madera común o un contenedor individual.
Las semillas se siembran a una profundidad de 1 cm a una distancia de 3-5 cm entre sí. Espolvoree con tierra encima, humedezca ligeramente con agua tibia y sedimentada de una botella rociadora y cubra con papel de aluminio. Los contenedores se dejan en una habitación con una temperatura de 22-24 ° C.
Cuando aparecen las plántulas, se quita la película y los contenedores se colocan en el alféizar de la ventana. Se baja la temperatura a 18 ° C. En tales condiciones, las plántulas no se estirarán.
A medida que se seca la capa superior del suelo las plántulas se riegan con agua tibia y sedimentada, sin inundar los brotes. No olvide que el exceso de humedad conduce a enfermedades fúngicas. Después de cada riego, la tierra se afloja suavemente para mejorar la transpirabilidad.
Durante el período de plántulas, las plántulas se alimentan dos veces. fertilizantes complejos para plántulas. Todo el aderezo se combina con riego.
Una semana antes del trasplante, las plántulas se endurecen, acercando las condiciones a las condiciones de la calle. Para ello, durante varias horas durante el día, los contenedores se sacan al aire libre.
Sembrando conjuntos de cebollas
Sevok se planta en primavera o antes del invierno.... La siembra de invierno se lleva a cabo dos semanas antes del inicio de las heladas. Los bulbos de diámetro no deben exceder 1 cm. Para la prevención de enfermedades y plagas, se tratan con una solución de manganeso y se entierran 4 cm en el suelo preparado.
Dos semanas antes de la siembra se excava el suelo y se introduce una gama completa de minerales.
Para uso en siembra de primavera bombillas de no más de 2 cm de diámetro. La distancia entre los agujeros es de al menos 7 cm y entre las filas de 15-20 cm. Con este esquema, las plántulas recibirán una cantidad suficiente de calor y luz y podrán ventilar según sea necesario.
Después de la siembra, las camas se cubren con mantillo. turba o paja y regado bien con agua tibia.
Características crecientes
Los lechos de cebolla se eligen en un lugar soleado con suelo arcilloso.... Con una mayor acidez, el suelo se neutraliza con cal apagada o harina de dolomita. Verifique la acidez del suelo con un indicador de tornasol.
Se disuelve un poco de tierra en un vaso de agua y se sumerge papel tornasol en la mezcla. Si el indicador se vuelve rojo, significa que el suelo es ácido, con un color verde, la reacción del suelo está dentro de los límites normales.
Modo riego
Riegue con moderación, cuando la capa superior del suelo se seque, no más de dos veces por semana. Durante la formación de la fruta, se aumenta el riego, pero se controla el nivel de humedad en las camas. Regado de raíz por la mañana o por la noche. El riego se detiene dos semanas antes de la cosecha.
Aflojando y escardando
Aflojan las camas después de cada riego y eliminan las malas hierbas y las raíces.... Al llenar los pasillos, las malas hierbas interfieren con la penetración de la luz, lo que afecta negativamente la formación de bombillas. Las malezas también toman nutrientes del suelo, que son necesarios para el pleno desarrollo de las plántulas.
El mejor vestido
Durante toda la temporada de crecimiento, el cultivo se alimenta tres veces. Se aplica el primer fertilizante a partir de nitrógeno. dos semanas después de la germinación. Se necesita nitrógeno para construir masa verde.
La segunda vez se alimenta en dos semanas. después de la primera alimentación. Se utilizan fertilizantes orgánicos, por ejemplo: excrementos de aves, solución de gordolobo o urea en una proporción de 1:15.
El tercer aderezo se aplica en el momento de la formación del fruto.... Se utiliza un complejo mineral con un contenido predominante de fósforo y potasio.
Control de plagas y enfermedades
A menudo las enfermedades de las plantas son causadas por un cuidado inadecuado, es decir, en caso de incumplimiento de la tecnología agrícola y las normas de rotación de cultivos. Shetana es susceptible a la peronosporosis, que aparece con mucha humedad y cambios bruscos de temperatura.
Al rociar con preparaciones fungicidas, no se deben comer plumas de cebolla., por lo tanto, los jardineros en la lucha contra la enfermedad utilizan métodos populares. Entre los métodos más efectivos se encuentra el tratamiento de plantas con suero de leche en una proporción de 1:10. Las bacterias del suero son inofensivas para los humanos, pero dañinas para los hongos.
La mosca de la cebolla es peligrosa por las plagas, pero no un individuo maduro, sino sus larvas, que penetran en el suelo y destruyen la parte superior del bulbo.
Una medida eficaz en la lucha contra una plaga es el tratamiento de plantas con decocciones de menta, valeriana o agujas de olor acre.
Cosecha y almacenamiento
La recolección comienza a principios de agosto, cuando las copas caen al suelo.... El mejor momento para cosechar frutos son los días secos. Los bulbos se extraen del suelo con una pala o una horca y luego se dejan secar al sol. Después del secado, las plumas de la cebolla se recortan para que la longitud del cuello permanezca al menos 5 cm.
Arco de Shetan MC mantiene su presentación durante mucho tiempo... Cuando se almacena correctamente en una habitación seca y fresca (a una temperatura de 16-20 ° C), los bulbos no se deterioran durante el invierno.
Matices en el cuidado de Shetana
Las reglas de rotación de cultivos prescriben plantar cebollas en los lechos donde crecían anteriormente. cultivos de la familia de las solanáceas, por ejemplo: patatas, berenjenas, tomates.
El crecimiento y el desarrollo serán notablemente peores si la verdura se planta después pepinos, espárragos o ajos. Y los mejores vecinos para las cebollas serán las zanahorias y los pimientos.
Reseñas y consejos de jardineros experimentados.
Para evitar enfermedades fúngicas, los jardineros experimentados aconsejan. alimente las plantaciones de cebolla con infusión de malezas, coloque las camas solo en el lado soleado y no siembre la semilla demasiado densamente.
¡Referencia! Para preparar una infusión de malezas, la hierba se vierte con agua hirviendo y se insiste durante cuatro días.
Los jardineros familiarizados con Shetana expresan voluntariamente su opinión sobre esta variedad.
Peter, Samara: “He plantado esta variedad desde hace más de un año. Siembro sevkom, que compro al fabricante. Los bulbos son de un amarillo agradable, no muy grandes, pero me quedan bien. El sabor también es maravilloso, ni picante, ni amargo, todo es con moderación. Es fácil cuidarlo, pero el hecho de que la variedad sea resistente a las heladas es una gran ventaja ".
Ekaterina, región de Sverdlovsk: “Muy bien, de las plántulas crecen cebollas grandes. Lo guardo en una bolsa en una habitación seca a una temperatura de 18 ° C. Los bulbos permanecen durante mucho tiempo, hasta la nueva temporada de siembra. Ideal para ensaladas y conservas ".
Conclusión
La cebolla Shetan MC es ideal para la siembra de primavera y la siembra para el invierno. Esta variedad se distingue por una maduración amigable de los frutos, buena resistencia a las enfermedades, facilidad de cuidado y altas tasas de fructificación.
El cultivo no requiere mayor atención y técnicas agrotécnicas complejas, por lo que incluso un cultivador de hortalizas novato puede manejar el cultivo.