Una variedad de papa Latona madura temprana y poco exigente con tubérculos amarillos

En la agricultura mundial, la papa es reconocida como el cultivo de hortalizas más importante. En la clasificación general, ocupa el segundo lugar después del trigo, el arroz y el maíz.

Gracias al trabajo de los criadores holandeses, se desarrolló la variedad de papa de maduración temprana Latona. Se cultiva en la gran mayoría de regiones de la Federación de Rusia. La planta da una cosecha temprana y es fácil de cuidar. Esta variedad se cultiva tanto para uso personal como industrial.

Patatas Latona

La variedad de papa Latona tiene arbustos altos con hojas grandes de color verde oscuro. Las copas son densas, exuberantes y extendidas. Al florecer, se forman pequeñas inflorescencias con corolas blanquecinas en las plantas. Las copas maduran y mueren gradualmente, por lo que la humedad permanece en el suelo durante mucho tiempo. La cultura aguanta el calor, la humedad y el frío.

Origen y desarrollo

Las patatas Latona fueron desarrolladas por HZPC-Holland a mediados del siglo XX. La variedad se inscribió en el registro estatal de la Federación de Rusia en 1996.

Composición química, oligoelementos y vitaminas.

Como en cualquier papa, la variedad Latona contiene proteínas, carbohidratos (almidón, fibra, glucosa, fructosa, sacarosa). También en las verduras hay vitaminas A, B, C, sales minerales (fósforo y potasio) y ácidos orgánicos: cítrico, oxálico, málico.

Para tu información. Al consumir 300 g de papas por día, el cuerpo estará completamente provisto de la cantidad necesaria de vitamina C.

Al cocinar Las patatas de Latona se hierven. Las verduras no son adecuadas para freír, ya que contienen entre un 16% y un 20% de almidón. Su cantidad está influenciada por la calidad del suelo. Cuanto más nutritivo es, más almidón.

Características de los tubérculos, descripción de apariencia y rendimiento.

Las verduras son de color amarillo y la pulpa es de color beige. El peso medio de una patata es de 100 g, pero hay tubérculos que alcanzan los 140 g. Debajo de cada arbusto maduran unas 10 piezas.

La variedad Latona tiene excelentes características de sabor y tiene una gran demanda tanto en la cocina profesional como en la casera. Los frutos maduran entre 65 y 80 días después de la siembra. Los horticultores cosechan hasta 460 céntimos de patatas en 1 hectárea.

Qué regiones son las más adecuadas para

La variedad Latona se recomienda para el cultivo en las siguientes regiones de Rusia:

• Noroeste;
• Central;
• Tierra Negra Central.

Además, las patatas se cultivan con éxito en Bielorrusia, Moldavia y Ucrania.

¿Cuál es la diferencia con otras variedades?

Las patatas de Latona crecen bien y producen abundantes cosechas en climas templados. Esta variedad es sin pretensiones y perdona los errores en el cuidado.

Las principales ventajas y desventajas de la variedad.

Las ventajas de la variedad incluyen:

1. Un período de maduración relativamente rápido para las verduras. Las papas tiernas se desentierran para la muestra 45-50 días después de la siembra.
2. Alta productividad. Las variedades de mesa rara vez producen altos rendimientos, lo que no es el caso de Latona. En condiciones favorables, se cosechan hasta 460 céntimos de 1 hectárea de plantaciones.
3. Tolerante a la sequía. La variedad tolera fácilmente el calor a corto plazo.
4. Fácil de cultivar.Latona es poco exigente en cuanto al cuidado y al tipo de suelo.
5. Resistencia de las verduras al daño mecánico. Esta propiedad le permite transportar el cultivo a largas distancias sin ningún problema.

Latona también tiene desventajas. Las verduras no son adecuadas para freír debido a su alto contenido en almidón. Las patatas tienen un sistema inmunológico relativamente débil, lo que requiere cuidados adicionales.

Características de la siembra y el crecimiento.

En cultivo, las patatas Latona no son muy diferentes de otras variedades. Para obtener una cosecha abundante y de alta calidad, es importante preparar adecuadamente el material de semilla, elegir el momento de la siembra, hidratar y fertilizar el cultivo.

Preparándose para el aterrizaje

Antes de plantar, prepare el inventario. En un área pequeña, se las arreglan con una pala común, pero si el área es significativa, usan un cultivador; esta es una técnica para aflojar, arar o plantar semillas. También elimina las malas hierbas y fertiliza el suelo.

El mejor suelo para Latona es suelo franco arenoso ligero o suelo negro. Debido a su sencillez, esta variedad crece bien en otros tipos de suelos, solo que da menos rendimiento. Para mejorar la calidad y cantidad del cultivo por 1 m² de suelo, agregue:

• 1 litro de ceniza de madera;
• un balde de arena;
• un balde de estiércol o abono.

En la primavera, el suelo se afloja a una profundidad de 15-20 cm. El evento se lleva a cabo para eliminar el exceso de humedad y enriquecer el suelo con oxígeno.

Para tu información. Para una aireación más eficiente, los tubérculos se plantan en pequeñas crestas de 10 a 15 cm de altura.

Antes de plantar, se prepara la semilla. Incluso si los tubérculos se almacenaron correctamente, se secan al sol y se eliminan las semillas en mal estado. Para la siembra, se utilizan tubérculos que pesan entre 50 y 60 g.

Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje

Las patatas se plantan en un suelo bien calentado (+ 10 ° C o más). En la mayoría de las regiones, esto ocurre a finales de marzo o principios de abril. En regiones con clima frío, los trabajos de siembra se realizan aproximadamente en los últimos días de abril. Si los tubérculos se plantan cuando todavía existe la amenaza de que regresen las heladas, las papas se desarrollarán lentamente o morirán.

Los hoyos se cavan a una profundidad de 10 cm para que haya una distancia de 40 cm entre ellos, entre las filas - 65 cm Con una plantación apretada, los riesgos de enfermedades aumentan y el cuidado es más difícil.

Consejo. Cuanto más pequeños sean los tubérculos-semilla, más grandes se formarán las verduras, y viceversa. Por lo tanto, es mejor plantar semillas de tamaño mediano o cortar papas grandes para que cada parte tenga varios ojos.

Características crecientes

El cuidado de los arbustos de papa durante la temporada de crecimiento consiste en eliminar regularmente las malas hierbas, alimentar, aporcar, regar, proteger las plantas de enfermedades y plagas.

En una nota. Para igualar las filas de papas, los agujeros de la primera fila se cavan a lo largo de las marcas a lo largo del cordón. Esto facilitará un mayor mantenimiento de la plantación (aflojamiento, deshierbe y aporque).

Los matices del cuidado

Durante toda la temporada de crecimiento, el cultivo se desyerba 3 veces: limpian el espacio entre las plantas de las malas hierbas. El tercer deshierbe se combina con el aporque. Cuando los arbustos crecen y se cierran en los pasillos, no hay necesidad de deshierbar.

El aporque se realiza de forma que la altura del montículo sea de unos 20-30 cm, lo que favorece la formación de raíces adicionales que protegen a los tubérculos de los abrasadores rayos del sol.

Regando

El cultivo se riega de la siguiente manera:

• después de la siembra, se consumen de 1 a 2 litros de agua por arbusto;
• en climas cálidos, regado moderadamente, 2 litros de agua por 1 arbusto;
• También aplique riego por goteo utilizando el mismo volumen de líquido.

El mejor vestido

El cultivo de hortalizas se fertiliza en varias etapas:

1. Durante el aterrizaje agregue 1 cucharada a cada pocillo. l. "Nitrofoski" y ½ cucharada. ceniza de madera.
2. Cuando las copas alcanzan una altura de 15-20 cm, las plantas se riegan debajo de la raíz con infusión de gordolobo (en proporción con agua 1:10, se insiste en el fertilizante durante 5-7 días). Utilice 0,5 litros por arbusto.
3. El siguiente apósito también se aplica en la raíz durante la floración. Aplicar 3 cucharadas. l. infusión de ceniza por 1 litro de agua (insista 5 días) o 1 cucharada. l.sulfato de potasio por 10 litros de agua (por arbusto - 0,5 litros).

Control de plagas y enfermedades

La variedad de papa Latona tiene una resistencia media a las enfermedades... Con un cuidado inadecuado o condiciones climáticas negativas, el riesgo de enfermedad aumenta:

1. Tizón tardío - una peligrosa infección por hongos. Los factores que lo provocan son la alta humedad y el calor. El pico principal de incidencia se produce a principios del verano. El tizón tardío se manifiesta por manchas oscuras en las hojas y el tallo. Si no toma medidas, existe un alto riesgo de perder la cosecha, ya que el hongo se propaga rápidamente por esporas, infectando cada vez más arbustos sanos. El tizón tardío se combate con el preparado "HOM" (40 g por 10 litros de agua). La plantación se rocía con el producto.
2. Costra común - se trata de un hongo que infecta las propias verduras, lo que además conduce a la pérdida de las cualidades comerciales y gustativas de las patatas. Los tubérculos adquieren un sabor suave y no se almacenan por mucho tiempo. La enfermedad es difícil de identificar, ya que en las etapas iniciales no se manifiesta de ninguna manera y no afecta la parte aérea de la cultura. Para la profilaxis, el material de siembra se trata con "policarbacina" antes del almacenamiento. El siguiente procedimiento se lleva a cabo 14 días antes de plantar los tubérculos en el suelo. Si la cultura ya está enferma de sarna, use el medicamento "Mancozeb" (1.2-1.6 kg de fondos por 1 hectárea de plantaciones, disuelva en agua y rocíe).
3. La plaga más peligrosa de la papa es el escarabajo de la papa de Colorado... No solo come las copas, sino también los tubérculos, especialmente en primavera. Durante este período, el escarabajo se combate con la ayuda de trampas. Las patatas picadas se utilizan como cebo. Además, el escarabajo de la patata de Colorado se destruye rociando los arbustos con una solución de urea. Disuelva 100 g de la sustancia en 10 l de agua. El procesamiento se realiza por la mañana o por la noche. Muchos horticultores utilizan el producto "Confidor" (de acuerdo con las instrucciones).
4. Gusano de alambre. Esta es la larva del escarabajo clic, es un gusano amarillo-marrón de 2-3 cm de largo con una cubierta bastante densa. El adulto (adulto) es un escarabajo negro con un cuerpo alargado de hasta 5 cm de largo. La plaga se combate con fertilizantes nitrogenados: sulfato de amonio (30 g por 1 m²), nitrato de amonio (20 g por 1 m²), cloruro de amonio (30 g por 1 m²). Los medios se introducen en el suelo y las plagas sienten el olor acre del amoníaco, que las asusta. También luchan contra el gusano de alambre con la droga "Aktara". Se disuelve en agua para procesar las papas antes de plantar (1 g por 10 L de agua), o se agrega polvo seco a los pozos.

Para combatir las plagas, se agregan cáscaras de cebolla, ceniza de madera o polvo de mostaza a los agujeros durante la siembra.

Cosecha y almacenamiento

Las patatas de verano se cosechan según la demanda culinaria o del mercado. En la primera mitad del verano, las verduras aún no alcanzan su tamaño máximo. Para el consumo en otoño e invierno, los tubérculos se cosechan cuando están maduros cuando los arbustos se vuelven amarillos y se secan.

Como y cuando recolectar

La mayoría de las veces, las patatas Latona se cultivan para la cosecha temprana. Por lo tanto, se extrae temprano, cuando los tubérculos alcanzan un peso de más de 30 gy la cáscara aún se está pelando. Las hortalizas se cosechan a finales de junio o principios de julio. Durante este período, los arbustos se marchitan y comienzan a marchitarse.

En el norte, la cosecha se recoge en la última década de septiembre. Las patatas se extraen con cuidado, sujetando los arbustos en el lado de la cresta con una horquilla. La planta se tira por las copas, los tubérculos se recogen y se colocan en cubos.

Características de almacenamiento y mantenimiento de la calidad de la variedad.

Las papas para el almacenamiento se clasifican y se secan al sol durante no más de 2 horas. El cultivo se mantiene en una habitación con una temperatura del aire de aproximadamente + 5 ° C y una humedad de no más del 90%. Muy a menudo, las papas se almacenan en cajas de madera, bolsas, redes en el sótano o el sótano.

Las verduras se colocan en cajas con finos agujeros. La capa no debe tener más de 50 cm para que los frutos inferiores se puedan saturar de oxígeno y el exceso de humedad se evapore. Los contenedores con cultivos se colocan sobre tarimas o tablones, dejando una pequeña distancia de la pared.

Todos los meses verifican el estado de las verduras y eliminan las frutas en mal estado de manera oportuna.La habitación se ventila periódicamente. Latona tiene una alta calidad de conservación: 90%, si no hay condensación en el lugar de almacenamiento.

¿Cuáles pueden ser las dificultades para crecer?

No se recomienda cultivar papas en monoplantas, ya que el suelo se infecta con patógenos (virus, bacterias, esporas de hongos) y plagas de solanáceas, por ejemplo, gusano de alambre. Siempre que sea posible, las patatas se cultivan en el mismo lugar con una pausa de al menos 3 años.

Los buenos predecesores incluyen:

• siderateschícharos, avena, mostaza, phacelia, colza);
• cultivos de calabaza.

Plantas no deseadas: verduras de la familia de las solanáceas (berenjenas, tomates, pimientos).

Consejos de jardineros experimentados y reseñas de la variedad Latona

Recomendaciones antes de la siembra de primavera:

1. Los tubérculos de plantas profundas producirán frutos pequeños y abundancia de copas.
2. Para obtener verduras grandes y sabrosas, triture ligeramente la parte superior. Al mismo tiempo, se consumen más nutrientes para el desarrollo de la papa. El procedimiento se lleva a cabo 1-2 semanas después de la floración.
3. Si las plantas comienzan a ponerse negras por el tizón tardío, las áreas afectadas se eliminan y se queman.
4. La caléndula, el rábano picante y las hierbas aromáticas se plantan alrededor del perímetro; tienen un efecto beneficioso sobre la salud de las papas.
5. El tanaceto, la hierba gatera, las caléndulas, el cilantro y la capuchina ahuyentan al escarabajo de la patata de Colorado. Se plantan a lo largo del borde de los lechos de patatas.
6. El girasol tiene un efecto negativo sobre las patatas.

Los residentes de verano confirman que la variedad de papa Latona tiene un excelente sabor, da un rendimiento alto y estable. Muchos horticultores prefieren esta variedad por su cuidado sin pretensiones.

Vladimir, Rostov: “Soy un jardinero experimentado. Cultivo patatas Latona debido a su cuidado sin pretensiones. Para obtener una cosecha temprana, cubro las camas con abono y riego las plantas con una infusión de materia orgánica del fabricante. También elimino el follaje que comienza a pudrirse debido a los escarabajos de Colorado o enfermedades. A medida que crece la hierba, me deshago de ella ".

Vyacheslav, Yaroslavl: “Latona es una variedad de papa deliciosa, pero no apta para freír, se desmorona. Llevamos más de 10 años creciendo en nuestra casa de verano. El rendimiento nunca ha fallado. A algunas personas no les gusta que la cultura florezca poco. No debes prestar atención a esto, definitivamente habrá tubérculos. Otra variedad no tolera la humedad variable del suelo. Si primero es una sequía y luego una inundación, las verduras pueden reventar, pero esto es raro. Los frutos de la variedad se vierten en los últimos 14 días. Para plantar utilizo tubérculos de mi propia cosecha. Elijo semillas de arbustos productivos mientras cosecho verduras. La variedad no degenera con los años ”.

Conclusión

Latona es una variedad de patata relativamente joven, muy apreciada por los expertos culinarios por su elevado sabor. La cultura se usa en muchos restaurantes de todo el mundo. Los productores de hortalizas eligen Latona por su rendimiento estable y alto, la capacidad de adaptarse a cualquier condición climática y la facilidad de mantenimiento.