Patata toscana de mitad de temporada

La variedad de patata alemana Tuscany es versátil en su aplicación: es adecuada tanto para el cultivo para la venta como para uso personal. Los tubérculos son atractivos debido a su tamaño uniforme, piel suave con una pequeña cantidad de ojos superficiales. El sabor de las patatas es excelente. Debido a su contenido óptimo de almidón, es ampliamente utilizado en la industria alimentaria y de la cocina.

En el artículo encontrará información completa sobre las patatas toscanas con fotos y descripciones.

Descripción de la variedad y su origen

Patatas de mitad de temporada Toscana: una variedad de selección alemana. Criado por biólogos de la famosa empresa Solana. No incluido en el Registro Estatal de Rusia debido a la falta de investigación necesaria. El cultivo es apto para crecer en cualquier región del país.

En la foto - patatas toscanas.

La tabla contiene las características distintivas de la variedad.

Composición química

La tabla muestra el complejo de vitaminas y minerales contenido en 100 g de tubérculos crudos.

Ventajas y desventajas

Ventajas:

• alta productividad;
• excelente sabor;
• contenido moderado de almidón;
• apto para alimentación dietética;
• los tubérculos son resistentes al daño mecánico (las heridas se curan rápidamente);
• fuerte inmunidad.

A juzgar por las revisiones de los agricultores, no hay deficiencias en la variedad.

Tecnología agrícola de papa

Las patatas de la Toscana son poco exigentes para la composición del suelo, se adaptan a cualquier condición de cultivo. La tecnología agrícola del cultivo es simple, proporciona riego oportuno durante un período seco, aflojando la corteza terrestre, limpiando malezas, aporqueando y alimentando con materia orgánica y minerales.

Preparación de tubérculos

Debido al corto período de latencia, los tubérculos no necesitan germinar antes de plantar. Basta sacar las semillas del almacén 3-5 días antes. aterrizaje, aclarar con agua corriente, tratar con una solución de ácido bórico, sulfato de cobre o permanganato de potasio y secar. 24 horas antes de la siembra, los tubérculos se sumergen en un estimulador de crecimiento ("Epin", "Zircon").

Por razones de seguridad, la semilla se somete a vernalización.20 días antes de la siembra, los tubérculos se lavan, desinfectan, se colocan en cajas con agujeros y se dejan en una habitación cálida con una temperatura de + 14 ... + 17 ° C.

Preparación del suelo

Como muestra la práctica, las patatas prefieren un suelo ligero y nutritivo: franco arenoso, arenoso, turba. El cultivo en marga es posible, sujeto a la introducción de humus.

En el otoño, la parcela se desentierra, se raspa, se fertiliza, en la primavera se siembra con avena, altramuces, centeno, lino y trigo. Después de un mes, las siegas se incrustan en el suelo para enriquecerse con nitrógeno y prevenir el desarrollo de microflora patógena.

Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje

Al plantar papas, se guían por las condiciones climáticas de cada región individual. En el sur del país, los trabajos de siembra comienzan a fines de abril. En este momento, el suelo tiene tiempo de calentarse a + 5 ... + 7 ° С. En las regiones centrales, la siembra se lleva a cabo a principios de mayo, en las regiones del norte, a mediados de mayo.

El desembarco se realiza de acuerdo con el esquema:

• profundidad - 8-10 cm;
• la distancia entre los orificios es de 30 a 35 cm;
• espaciado entre filas - 60–70 cm.

Se agrega un puñado de ceniza de madera y superfosfato a cada agujero. Estos fertilizantes son suficientes para ganar masa verde.

Cuidado

Reglas de cuidado:

1. Se recomienda instalar un sistema de agua por goteo. El riego manual se realiza al menos 2 veces por temporada. En sequía, la frecuencia de riego aumenta hasta 2 veces cada 10 días.
2. Aflojar la corteza terrestre es un procedimiento obligatorio que proporciona un flujo adicional de oxígeno a las raíces.
3. El deshierbe se realiza una vez por semana, evitando el enraizamiento de las plantas.
4. Cubrir la tierra con paja o heno atrapa la humedad y el crecimiento de malezas, lo que facilita el mantenimiento de las plantas.
5. Las patatas se espolvorean dos veces: 7-10 días después de la siembra y después de la floración. Esto protege a los tubérculos de posibles heladas nocturnas y estimula el crecimiento de estolones.
6. Los fertilizantes se aplican después de la floración. Antes de esto, la planta se alimenta de compuestos orgánicos introducidos durante la siembra y en la etapa de preparación del suelo. Rociar arbustos con una solución de superfosfato (10 g / 10 l) y nitrofoska (30 g / 10 l) es más efectivo.

Control de plagas y enfermedades

La variedad Toscana es moderadamente resistente al tizón tardío de las puntas y tubérculos.

Signos de la enfermedad:

• manchas marrones en las hojas;
• flor blanca pubescente en el dorso de la hoja;
• pequeños puntos negros en la vegetación (esporas);
• manchas oscuras en los tubérculos.

Medidas preventivas:

• tratamiento previo a la siembra de tubérculos con ácido bórico, sulfato de cobre, permanganato de potasio, "Fitosporin-M";
• la rotación de cultivos;
• deshierbe;
• cosecha oportuna de puntas y tubérculos;
• control del nivel de humedad y nitrógeno en el suelo;
• rociar las plantaciones con suero de leche con yodo (10 gotas por 1 litro de producto lácteo fermentado);
• alimentación vegetal con potasio y fósforo.

Tratamiento:

• productos químicos "Oksikhom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 tabletas de "Trichopolum" por 10 litros de agua (rociar una vez cada 14 días);
• 2 kg de cola de caballo por 10 litros de agua, dejar reposar 4 días, procesar los arbustos una vez a la semana;
• 1 litro de ceniza, 200 g de virutas de jabón por cada 10 litros de agua.

Junto con un visitante frecuente del jardín, el escarabajo de la papa de Colorado, las plantaciones a menudo se ven afectadas por la polilla de la papa. Sus larvas se alimentan primero de la parte del suelo y luego pasan a los tubérculos de papa. Con la distribución masiva, puede perder hasta el 80% de la cosecha.

Daño infligido:

• debilitamiento de las plantas como resultado de la destrucción parcial o completa de las hojas;
• pérdida de rendimiento debido al daño a los tubérculos;
• Disminución de la calidad y cantidad del cultivo.

Señales:

• telaraña en tallos y hojas;
• morir de follaje y tallos;
• agujeros de gusano en tubérculos;
• pasajes en patatas llenas de productos de excreción;
• rastros de podredumbre en tejidos dañados.

Medidas de control:

• plantar material sano;
• aporquear arbustos;
• cosecha de malezas;
• rociado de plantaciones (esto conduce a la muerte de las mariposas);
• cosecha rápida y sacado del campo;
• destrucción de tubérculos dañados;
• tratamiento de la planta con preparaciones "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin", "Arrivo" , "Tsitkor", "Zolon", "Terradim".

Otro enemigo de la papa: el oso, tiene un apetito incontenible, erosiona el sistema de raíces de la planta.

Para deshacerse de la plaga:

• se vierte una solución de amoníaco (4 cucharadas. l. amoníaco / 10 l) en los nidos con larvas;
• verter el granulado de la preparación "Terradox" (25 g / 10 m²);
• Se mezcla 1 kg de cualquier cereal hervido con una solución de "Vofatox" (20 ml / 100 ml de agua), se forman bolas y se colocan en el sitio, se rocían con tierra para no atraer a las aves.

Las infusiones de plantas con un olor acre ayudan a combatir el escarabajo de la patata de Colorado:

• 300 g de celidonia, 200 g de ceniza / 10 litros de agua;
• 2 kg de amargor amarillo, 30 g de virutas de jabón / 10 l de agua;
• 200 g de dientes de ajo o flechas verdes, 40 g de virutas de jabón / 10 litros de agua;
• 200 g de pelusa de tabaco, 2 kg de chinches / 10 l de agua.

Rociado con medios por la tarde en completa calma, sobre follaje seco. Las infusiones listas se usan solo frescas para una mayor eficiencia. Para prevenir la adicción, los medios se alternan con productos químicos.

Para ahuyentar a los escarabajos, se plantan caléndulas, borago (hierba de pepino), caléndula, cilantro, capuchina, matthiola, cáñamo, frijoles, guisantes, rábano picante, cebollas, tanaceto.

En caso de distribución masiva, se utilizan insecticidas: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Rayo", "Comandante", "Iskra", "Inspector", "Sonnet +", "Antizhuk", "Muerte a los escarabajos", "Prestigio "," Dilor ".

Recolección, almacenamiento y uso del cultivo

Reglas de recolección:

• dos semanas antes de excavar, se cortan las puntas y se retiran por completo del campo;
• cavaron papas en clima seco y cálido;
• los tubérculos se limpian del suelo, se clasifican, se pudren y se tiran dañados;
• las patatas se dejan secar en un lugar seco y oscuro durante 3-4 días.

Reglas de almacenamiento de papa:

• almacenamiento y recipientes (cajas, bolsas, redes) lavar, desinfectar, secar y colocar tubérculos en ellos;
• la temperatura de almacenamiento no debe ser superior a + 4 ° С, humedad en el nivel de 70–80%;
• las patatas se pueden almacenar con manzanas o remolachas para evitar que se pudran;
• los tubérculos se sacan periódicamente del recipiente y se clasifican (los podridos y verdes se desechan).

Para almacenar patatas en el balcón, utilice recipientes térmicos alimentados por la red y que resistan temperaturas del aire de hasta –40 ° C.

Las patatas toscanas son adecuadas para Cocinando, freír, hornear, guisar, preparar bocadillos, alcohol y almidón.

Características del cultivo y posibles dificultades.

No hay dificultades para cultivar la variedad Toscana. El cultivo se adapta rápidamente a todas las condiciones climáticas y tipos de suelo.

Para reducir los costes laborales al cultivar patatas, se recomienda utilizar tecnología holandesa.

Reglas de aterrizaje:

• selección de material de semilla de alta calidad;
• germinación a una temperatura de + 18 ° С;
• tratamiento de tubérculos en estimulantes del crecimiento;
• plantar después de alcanzar brotes de 5 mm;
• preparación del suelo en otoño: arar a una profundidad de 25 cm, rastrillar, nivelar la superficie, agregar humus y sulfato de potasio, superfosfato, 25 g cada uno por 1 m²;
• sembrar alfalfa, colza, mostaza con más siega;
• arado de primavera del sitio e introducción de urea o sulfato de amonio (50 g por 1 m²);
• plantar tubérculos en suelo calentado a + 10 ° С a una profundidad de 6 a 8 cm con brotes hacia arriba;
• distancia entre agujeros - 30 cm, filas - 70 cm;
• formando una cumbrera alta con un área de sección transversal de 15 m²;
• desyerbar y aporcar arbustos (altura del eje - 12 cm, ancho - 35 cm);
• re-aporque - después de un mes (altura del terraplén - 30 cm);
• limpieza adicional de malezas con herbicidas;
• instalación de un sistema de riego por goteo;
• tratamiento de las plantaciones del escarabajo de la patata de Colorado con productos químicos "Corado", "Bankol" estrictamente antes de la floración;
• riego de arbustos (5-6 veces por temporada) con las preparaciones "Skor", "Topaz", "HOM" para la prevención del tizón tardío;
• cosechar las tapas 1,5 semanas antes de excavar.

Beneficios:

• productividad incrementada;
• reducción del período de maduración;
• un aumento en la cantidad de tubérculos en cada arbusto;
• atractiva presentación de patatas;
• preservación del sabor durante el almacenamiento.

Reseñas de jardineros

Las revisiones de la variedad Toscana son en su mayoría positivas. Los jardineros aprecian las papas por su suelo y cuidado poco exigentes, excelente sabor y alta productividad.

Mikhail, Kirov: “Me gustan las patatas toscanas por el excelente sabor de los tubérculos. No son secos ni acuosos, no se oscurecen después de cocinarlos y cortarlos. El mantenimiento de los arbustos es mínimo. Riego solo en sequía, y antes de eso, la planta tiene suficiente agua de lluvia. Fertilizo una vez con nitrofos, y esto es suficiente para el desarrollo normal de los tubérculos ".

Julia, Novovoronezh: “El año pasado compré semillas de la variedad Toscana en la feria de agricultores. Los nódulos son lisos en cuanto a selección, de tamaño mediano con una piel uniforme y tersa. Planté un par de arbustos para probar debido al escepticismo hacia las variedades extranjeras. El sabor de las patatas fue una agradable sorpresa. No es jabonoso, no hierve, no se rompe al freír y se almacena durante mucho tiempo en el sótano. Los arbustos no se enfermaron con nada, había pocos escarabajos de Colorado. Para prevenir el tizón tardío, los trató con Oxyhom y vertió ceniza de madera debajo de los arbustos para ahuyentar a los escarabajos ".

Lea también:

Patatas en la lucha contra las hemorroides: cómo hacer supositorios y compresas para el tratamiento.

Variedad de patata ideal para la compra de invierno: Jelly.

¿Es posible comer patatas con colesterol alto?

Conclusión

Las papas Toscana son una variedad de origen alemán que, a pesar de una serie de cualidades positivas, aún no está incluida en la lista de logros selectivos de Rusia. La cultura no tiene pretensiones de cuidar, necesita un riego mínimo y doble fertilización.

La variedad es resistente a la mayoría de las enfermedades de las solanáceas, con el cuidado adecuado no sufre tizón tardío y da una gran cosecha. El trabajo preventivo incluye el tratamiento previo a la siembra de los tubérculos, el cumplimiento de la rotación de cultivos, la limpieza de malezas y copas, la pulverización con preparaciones que contienen cobre.