Variedad inusual con frutos de color púrpura - pimienta Big Papa y los matices de su cultivo

Big Daddy pepper atrae a los jardineros con su apariencia original: las frutas moradas brillantes se ven hermosas y decoran cualquier mesa de comedor. La verdura es rica en vitaminas A y C, es de uso universal y se almacena durante mucho tiempo, por lo que muchas personas sueñan con cultivar pimiento búlgaro Big Papa en su sitio.

En el artículo, consideraremos cómo obtener una rica cosecha y aprenderemos los secretos del cultivo de esta variedad.

Que tipo de pimienta es esta

Big Daddy es adecuado para cultivar en el centro de Rusia. La pimienta se planta tanto en camas abiertas como debajo de refugios de película. Es modesto en el cuidado, tiene un rendimiento alto y estable.

Características y descripción de la variedad.

Los arbustos de la variedad son de tamaño insuficiente, la altura máxima es de 0,5 m Las hojas son pequeñas, redondeadas, con un pequeño tinte púrpura... La variedad es de maduración temprana, madura 90-100 días después de la siembra.

Características y rendimiento del fruto

Los frutos son pequeños, cónicos. El peso de las verduras varía de 100 a 120 g, el diámetro es de unos 10-15 cm, las paredes tienen un espesor medio de 5-7 mm. El color es cereza oscuro, la piel es suave. La pulpa es jugosa y de sabor dulce, por lo que la pimienta se usa activamente para cocinar. Con el cuidado adecuado, los jardineros de 1 m2. m cosechado alrededor de 7 kg de frutas deliciosas y hermosas.

Interesante! 100 g de pimiento morrón contienen solo 25 kcal. La verdura es rica en fibra, yodo, flúor y hierro. Las vitaminas B, que se encuentran en grandes cantidades en los pimientos dulces, ayudan a combatir el estrés, previenen el insomnio y alivian la fatiga. Las vitaminas P y C fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos y activan el hígado.

Preparación para crecer

La preparación para el cultivo del pimiento Big Papa consta de varios procedimientos. Consideremos cada uno en detalle:

1. Preparación de semillas. Se recomienda comprar semillas solo en tiendas confiables, prestando atención a la vida útil del material y la integridad del empaque. Las semillas se desinfectan en casa mediante calentamiento: se colocan en una bandeja de horno y se introducen en el horno durante 40 minutos a una temperatura de 180 ° C. Otro método de desinfección es sumergirlo en una solución de ácido succínico o bórico. La desinfección destruye la microflora patógena en la superficie de la semilla y protege la semilla de enfermedades.
2. Preparando las camas en el jardín. Pepper prefiere camas soleadas y sueltas. A fines de octubre, la tierra se desentierra cuidadosamente, eliminando los escombros y los residuos de plantas. Se alimentan con turba o humus, por 1 metro cuadrado. m consumir 1,5 litros de fertilizante. Con la llegada de la primavera, el suelo se vuelve a desenterrar, eliminando el follaje y los grandes bultos. Las camas se nivelan con un rastrillo, se riegan con una infusión de gordolobo líquido.

Los mejores precursores para plantar pimientos son las cebollas, las hierbas o las legumbres. No se recomienda plantar pimientos después de tomates o patatas. El cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos previene malezas y plagas.

Cultivo de plántulas

Método de plántula acelera la adaptación a condiciones climáticas adversas. Prepáralo 50 días antes de plantar semillas en el suelo.

Plantando pimiento

Los pimientos se plantan en cualquier recipiente conveniente. Se pueden cortar botellas de plástico, bolsas herméticas e incluso cáscaras de huevo. Un recipiente excelente para los pimientos Big Papa son las cajas de plántulas con orificios de drenaje. Están hechos de madera o plástico.En la tienda, no es difícil encontrar el tamaño del cajón adecuado para un alféizar de ventana en particular. Es conveniente cuidar los brotes en la caja, todas las plántulas están cerca. Si es necesario, transfiera todos los pimientos a otro lugar. La altura recomendada del cajón es de al menos 8 cm.

La distancia entre las plántulas debe ser de al menos 7 cm. Se hacen pequeños surcos de 1 cm de profundidad en el suelo con un lápiz.Se colocan 2-3 semillas desinfectadas en cada hoyo, se rocían con tierra en la parte superior y se riegan con agua tibia. Para crear un efecto invernadero, las plántulas se cubren con polietileno o vidrio fino. El refugio se retira después de 2 semanas, cuando aparecen los primeros brotes.

Cuidado de las plántulas

Las plántulas de pimiento dulce necesitan calor y luz solar, por lo que el alféizar de una ventana es el mejor lugar para ellas. El cuidado consiste en riego y fertilización oportunos. Riegue las plántulas una vez cada cinco días, se recomienda usar agua tibia del filtro.

El agua fría del grifo aumenta el riesgo de que crezcan gérmenes peligrosos. Fertilizar los pimientos 15 días después de la siembra. La primera alimentación es materia orgánica líquida, como excrementos de pájaros o gordolobo. La próxima vez que las plántulas se alimenten en otras dos semanas. Para acelerar el crecimiento, se utilizan estimulantes: medicamentos "Kornevin" o "Heteroauxin".

Importante! Si las plántulas crecen en tazas o macetas pequeñas, dos semanas después de la siembra se sumergirán, es decir, se plantan en un recipiente más grande. Un pico le da a las raíces más espacio para el crecimiento y desarrollo. Los brotes se colocan cuidadosamente en un recipiente con tierra, se rocían por todos lados y se abofetean.

Plantar en el jardín y cuidados posteriores.

10 días antes de plantar en el jardín, se reduce la cantidad de riego y una semana antes de que se detenga por completo. Puede comprender que los pimientos están listos para plantar por un rasgo característico: los brotes tienen 8-11 hojas y flores desarrolladas. El mejor momento para el procedimiento es temprano en la mañana o en la noche cuando no hay sol. La distancia óptima entre los arbustos es de 50 cm; una plantación espesa conducirá al desarrollo de enfermedades. Las plántulas se riegan abundantemente, cada arbusto se retira con cuidado del recipiente y se coloca en un agujero preparado.

El riego regular y correcto es la base del cuidado de cualquier planta. La temperatura del agua debe ser de al menos + 20 ° C, las camas se humedecen una vez cada 5-7 días. Se consumen aproximadamente 1,5 litros de agua por arbusto. El chorro se dirige directamente debajo de la raíz, sin pasar por los tallos y las hojas. Esto protege los arbustos de hongos y virus. Algunos residentes de verano instalan un sistema de riego por goteo en su área. Es conveniente porque el agua fluye directamente al sistema radicular, mientras que el consumo de humedad es varias veces menor que con el riego manual.

Es imposible producir una cosecha abundante sin fertilización y fertilización oportunas. El procedimiento se realiza dos semanas después del desembarco y luego con un intervalo de 2-3 semanas.

Para fertilizar el pimiento Big Daddy use:

• solución a base de ceniza de madera seca;
• gordolobo líquido, urea, excrementos de pájaros;
• nitrato de amonio;
• superfosfato.

Características del cultivo y posibles dificultades.

Creciendo en invernadero tiene sus propias reglas. Antes de desembarcar, las paredes de la estructura se limpian con una solución a base de permanganato de potasio para destruir microbios peligrosos.... Comienzan a formar la planta tan pronto como los tallos se ramifican. Solo quedan los poderosos y los fuertes, y los débiles se eliminan.

Se recomienda realizar un seguimiento de la cantidad de apósitos aplicados. Si un hojas adquirió un tinte amarillo y se secó, lo que significa que el jardinero aplicó demasiados fertilizantes minerales. Si la planta está ganando crecimiento y masa verde, pero no florece, esto indica un exceso de nitrógeno; Tallos secos y débiles: exceso de fósforo. Regar abundantemente con agua tibia y espolvorear los arbustos con ceniza de madera ayudará a corregir la situación.

Enfermedades y plagas típicas.

Si no se siguen las reglas de rotación de cultivos, aparece un gusano de alambre en los lechos con pimienta. La plaga vive bajo tierra, se alimenta de las raíces de la planta, por eso deja de crecer.Si no se toman medidas a tiempo, entonces el arbusto comienza a marchitarse y los frutos se deforman. Para deshacerse de un gusano marrón grueso, profesional significa ayuda "Maxim" o "Oksikhom".

Además del gusano de alambre, la pimienta se ve afectada negativamente por:

1. Escarabajos de colorado la razón de la aparición de los cuales radica en el suelo contaminado. Los escarabajos y sus larvas pueden destruir todo el cultivo. Deshazte de ellos con la droga "Typhoon".
2. Trips Aparecen en la etapa de formación de arbustos. Se alimentan de la savia y el néctar de las plantas, privándoles de nutrientes para un mayor desarrollo. Para la prevención, rocíe con líquido de Burdeos.
3. Moscas blancas- mosquitos blancos en miniatura - se reúnen en las hojas en bandadas enteras. En la lucha contra la mosca blanca, ayuda la pulverización a base de leche y yodo.

El tizón tardío es especialmente peligroso. El hongo aparece debido al calor excesivo, temperaturas extremas, riego inadecuado. El tizón tardío se manifiesta en forma de manchas amarillas y marrones en las hojas y el tallo. El hongo es peligroso tanto para campo abierto como para invernaderos. En la lucha contra el tizón tardío, se usa rociar con manganeso o regar con agua con ceniza de madera.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Las ventajas de la variedad Big Papa incluyen sabor dulce y jugoso, pulpa firme, apariencia atractiva y original. Por su pequeño tamaño, el pimiento es excelente para hacer bocadillos rellenos, se utiliza como ingrediente para preparaciones invernales y encurtidos. Cultivan cultivos en campo abierto o en invernaderos; la verdura no requiere conocimientos ni habilidades especiales para cuidarla.

Interesante! La pimienta búlgara va bien con carnes, pescados y aves, armoniza con el sabor de otras verduras. Se obtiene un sabor especialmente original al asar pimienta Big Papa. La verdura adquirirá un hermoso aspecto tostado y un aroma picante. Puede cocinar pimienta tanto en el campo como en casa, en una parrilla casera. Las especias y hierbas aromáticas, así como el vinagre balsámico o de vino, ayudarán a agregarle entusiasmo.

Menos: Big Daddy es adecuado para cultivar solo en el centro de Rusia. En los Urales y Siberia, la pimienta muestra un bajo rendimiento. Además, la verdura tiene una inmunidad media a enfermedades y plagas.

Reseñas

¿Qué dicen otros jardineros sobre la pimienta Big Daddy? Aquí hay algunas reseñas de foros populares de Internet.

Alisa, Volgogrado: «Amo todo lo inusual, así que decidí plantar pimiento Big Dad. ¡La cosecha superó todas mis expectativas! ¡Recogí 10 kg de pimienta del jardín! Toda la familia disfrutó de la hermosa cereza oscura ".

María, Oryol: “He plantado la variedad Big Dad por tercera vez. Prefiero cultivar en invernadero para protegerme del mal tiempo. La variedad no causa problemas, no es necesario atar ni pellizco arbustos. Utilizo la cosecha para preparar ensaladas y guarniciones, congelo los pimientos restantes para el invierno ".

Pavel, Penza: “Por recomendación de un vecino, Big Dad lo plantó el año pasado. Sembrado con plántulas, se observaron todas las fechas de siembra. Sin embargo, en el jardín, los pimientos echaron raíces mal, ganando peso y color lentamente. Me decepcionó porque esperaba un resultado diferente ".

Conclusión

Big Papa pepper es amado tanto por los jardineros novatos como por los jardineros experimentados. La verdura se planta con plántulas, que se preparan en 1-1.5 meses. Los mejores predecesores de la variedad son el repollo o las verduras. La pimienta no causa problemas para salir, lo principal es regar y fertilizar las camas a tiempo.

Recolectados cuando los pimientos se vuelven elásticos, adquieren un tono cereza oscuro. Los frutos son de tamaño mediano, carnosos y de superficie brillante. Se utilizan verduras frescas, así como para preparar aperitivos, ensaladas y preparaciones invernales.