Cuándo maduran los melones y cómo determinar correctamente su madurez.
En agosto de 2018, el melón Cantaloupe con un peso de 29,89 kg se incluyó en el Libro Guinness de los Récords. La poseedor del récord estadounidense se veía apetitosa, aunque tenía una coloración desigual.
En la inmensidad de Rusia, las frutas no alcanzan este tamaño, pero con un esfuerzo, puedes cultivar frutas dulces y sabrosas aquí. En el artículo descubriremos cuándo maduran los melones y qué parámetros afectan esto.
El contenido del artículo
¿Cuánto tiempo madura un melón?
El período de maduración del cultivo de este cultivo termófilo dura de 45 a 100 días.
Qué determina la tasa de maduración
El período de maduración del melón depende del clima, las características varietales y las condiciones de crecimiento.
En el territorio de Krasnodar, un melón puede madurar a mediados de julio directamente en el campo, y en Siberia, un producto fragante cultivado en terreno cerrado comienza a disfrutarse solo en agosto.
En verano, la madurez puede llegar una semana antes de la fecha indicada en las instrucciones. Pero si la primavera fue fría y el verano fue fresco y lluvioso, entonces la cosecha madurará más tiempo o se deteriorará.
Pero incluso en un clima ideal para estos frutos, el inicio de la madurez depende en gran medida de la tecnología de cultivo (régimen de riego, fertilización, formación y racionamiento, etc.).
Cuando maduran los melones
Al cultivar melón en su parcela, los jardineros saben aproximadamente cuánto madura el fruto de esta planta. Sin embargo, la exacta período de maduración depende de muchos factores.
Variedad
La variedad de variedades de melón le permite elegir la adecuada para cualquier región. Son:
- maduración temprana: madura en julio;
- mitad de temporada - listo para utilizar en agosto;
- maduración tardía - cosecha en septiembre.
Región
En las regiones del sur, los melones crecen bien en los campos y la cosecha de variedades tempranas allí comienza a despegar ya a mediados del verano.
En el carril central, los melones maduran más tarde. Aquí se plantan principalmente variedades de maduración temprana y frutos no demasiado grandes.
Cuanto más al norte vayas, menor será el peso de la fruta y menos dulzura habrá.... Después de todo, este cultivo de melón necesita mucho sol y calor para adquirir un rico sabor y aroma.
Al cultivar melones en regiones frías, es importante cumplir tres condiciones:
- Proteger de las heladas tardías en primavera y formar la planta correctamente.
- Limite la cantidad de frutos (de modo que un melón crezca en un latigazo).
- Realice una alimentación múltiple para acelerar el crecimiento (cada 7-10 días).
Creciendo en invernadero
Las plántulas se trasplantan a invernaderos a fines de abril y principios de mayo. La vendimia madura en 2-3 meses, dependiendo de la variedad y microclima. Proporcionando las condiciones adecuadas en el invernadero y haciendo un esfuerzo, puede obtener frutas jugosas y fragantes incluso en Siberia.
Campo abierto
En climas templados, las plántulas en campo abierto plantado a finales de mayo - principios de junio, cuando no hay amenaza de heladas. En este caso, la cosecha a menudo debe retirarse en agosto, no madura y dejarla madurar en casa.
En el sur, el melón se cosecha en campos y jardines, y está completamente maduro de julio a septiembre (según las variedades plantadas).
Cómo saber si un melón está maduro
Los frutos de melón de la misma variedad pueden madurar en diferentes momentos en el mismo jardín. Por eso, es muy importante poder determinar su madurez.
Primero, se calcula el tiempo aproximado de maduración (de acuerdo con las instrucciones en la bolsa de semillas), luego se observa visualmente el desarrollo de los frutos en las camas.
Métodos y criterios para determinar el vencimiento
¿Cómo saber la madurez de un melón? Preste atención a estos signos:
- Aroma fragante característico... Las verduras maduras se caracterizan por un pronunciado olor a miel, pera o vainilla. Los ejemplares inmaduros no tienen aroma. Y la pulpa de melón demasiado madura no huele muy agradable.
- Apariencia. La piel debe ser firme, con un color uniforme, típico de una variedad en particular. Al examinar, asegúrese de que la fruta esté libre de daños mecánicos, manchas multicolores y áreas podridas.
- Cuando se presiona la cáscara de una fruta madura es ligeramente elástica (sin abolladuras en la superficie).
- Sonido de palmaditas. Si le das palmaditas a los lados, oyes un sonido apagado, entonces el melón está maduro. Un sonido inmaduro será sonoro.
- La fruta se separa fácilmente del tallo, que se seca en el momento de la maduración.
Consejos de residentes de verano experimentados
Para que los melones crezcan en forma hermosa y maduren más rápido, los frutos verdes formados se voltean de vez en cuando en las camas. Con esta luz solar uniforme, la piel adquiere un color uniforme por todos lados.
El contenido de azúcar y la jugosidad de los melones proporcionarán una alimentación oportuna. La mitad de la tasa de fertilizantes nitrogenados se aplica durante la siembra, y la segunda parte, cuando aparece la cuarta hoja verdadera.
Es óptimo recoger frutos maduros de melón por la mañana, antes de que comience el calor, o al final de la noche.
Las variedades de invierno o tardías se cosechan en la etapa de madurez técnica. Durante el almacenamiento, maduran gradualmente, mientras que su sabor y aroma mejoran significativamente.
Cuando cultive melones para la venta, no los recoja en la etapa de madurez biológica, ya que durante el transporte se deteriorarán rápidamente. Para el transporte, se seleccionan especímenes ligeramente inmaduros, manteniendo el tallo.
Temprano variedades desplumados completamente maduros y comidos inmediatamente -se mantienen no son más de una semana.
Conclusión
Si tiene en cuenta los factores que determinan la tasa de maduración y sigue las reglas para cultivar melones, puede obtener una cosecha de melón dulce incluso en la zona media de nuestro país. Y el grado de madurez es fácil de comprobar por el aroma, el color uniforme, la piel elástica y un sonido apagado al tocar los melones seleccionados.