Melón uzbeko dulce y fragante "Gulyabi": cómo elegir y cómo cultivarlo usted mismo

Gulyabi es una variedad de melón conocida que atraerá a cualquiera que al menos una vez pruebe su dulce sabor a miel. Esta variedad fue traída a Rusia desde Persia en el siglo XVI y demostró ser resistente a las condiciones climáticas del país. Es difícil imaginar el verano saliente sin esta fruta dulce y madura, que da muchas emociones positivas y no menos beneficio.

Aquellos que han cultivado la cultura por sí mismos en su casa de verano tienen una razón especial para regocijarse.

Descripción de la variedad de melón

Ghoulabi también se llama melón Charjuy en honor a la región de Charjui en Turkmenistán. A veces se encuentran los nombres de "extranjero" o "Chunzhuiskaya"; los asentamientos correspondientes (las aldeas de Chu y Chundzha) también están en el mapa de Asia Central.

La variedad se cultiva en Kazajstán, Tayikistán y la región de Astracán de Rusia. Para que el melón madure por completo, deben pasar 133 días desde el momento de la germinación.

Características distintivas

Criadores marcar la larga vida útil de la variedad Gulyabi... Otra diferencia de esta variedad es que la fruta madura alcanza una masa de unos 5 kg.

Importante. Cuanto más tiempo se almacena el melón, más dulce se vuelve la pulpa. Esta característica de la variedad la distingue de otras variedades de melones.

Especificaciones

Gulabi tiene una forma alargada... El color de la piel es naranja o amarillo verdoso. La superficie del melón se cubre con una malla fina. El interior de la fruta es una pulpa blanca jugosa y dulce, que tiene un tinte verdoso más cercano a la piel dura. A partir de 1 m² se pueden obtener hasta 14 kg de cultivo.

Importante. El sabor de Ghulabi alcanza su nivel máximo unas semanas después de la cosecha. Durante este tiempo, el melón acumula la cantidad requerida de azúcar en la pulpa y puede incluso reemplazar la caña de azúcar.

Cómo cultivar esta variedad tú mismo

No es fácil cultivar melones y calabazas, y la variedad Gulyabi es considerada una de las más caprichosas.... El cultivo de este melón es un proceso laborioso y que requiere mucho tiempo. Sin embargo, los resultados en forma de una cosecha rica y dulce contribuyen a la elección de los jardineros a favor de esta variedad.

Crecimiento y cuidado

Los jardineros aconsejan el método de plántulas para cultivar Gulabi. Las plántulas se compran en una tienda o se cultivan independientemente de las semillas.

Reglas básicas para cultivar plantas fuertes.:

1. Adquieren semillas de tres años, ya que una planta que ha crecido a partir de semillas recién cosechadas no podrá formar frutos y se cubrirá de flores estériles.
2. Antes de plantar, las semillas se empapan en una gasa húmeda durante varios días. Retirar la gasa con semillas en una bolsa de plástico y esconderse en un lugar cálido.
3. Las semillas germinadas se plantan en recipientes separados con un diámetro de 10 cm. El suelo se elige nutritivo y ligero.
4. Tan pronto como aparecen los primeros brotes, las plántulas se transfieren a un lugar brillante bajo el sol. Para evitar estirar las plántulas, se instala iluminación artificial en climas nublados.
5. Debe regar Gulabi no más de 3 veces por semana, ya que el suelo se seca. Debe estar seco a 5-7 cm de la superficie.
6. Una semana antes de plantar en campo abierto, las plántulas comienzan a endurecerse y sacarse al aire libre.

Cuando se cultivan por semilla, las semillas se preparan de antemano para plantar.... Antes de plantar en campo abierto, se tratan con desinfectantes. Las fechas exactas de siembra dependen de las condiciones climáticas de la región.

Al elegir un lugar para plantar, Gulyabi prefiere áreas de tierra planas y bien iluminadas en el lado sur o suroeste.

Importante. Los predecesores del cultivo pueden ser representantes de la familia de las solanáceas, legumbres o ajo. No debe plantar Gulabi en lugares donde anteriormente crecieron zanahorias, calabacines, pepinos o calabazas.

Proceso de siembra:

• si el suelo en el sitio es denso y pesado, se le agrega arena, cal apagada o harina de dolomita, ya que Gulyabi ama los suelos arenosos sueltos;
• en las camas, los agujeros se hacen de 5-7 cm de profundidad a una distancia de 70-80 cm entre sí, la distancia entre las camas debe ser de al menos 1,5 m;
• antes de plantar, humedezca el agujero con agua tibia sedimentada y coloque varias semillas en cada una de ellas.

Las plantas se riegan solo con agua tibia, en los pasillos y no en la raíz... El suelo antes de regar debe estar seco a 5-7 cm de la superficie. Tan pronto como las frutas comienzan a madurar, se detiene el riego para aumentar el contenido de azúcar de las frutas.

Acerca de otras variedades de melón:

Lo bueno del melón Ethiopka

Melón amarillo maduro temprano "Tale F1"

Reseña de la dulce y jugosa variedad "Slavia"

Características del cultivo y posibles dificultades.

Los arbustos de este cultivo de melón tienen la capacidad de crecer rápidamente en todas direcciones., lo que incide negativamente en el rendimiento, ya que no deja a la planta la fuerza para la floración. Para evitar esto, pellizcan los arbustos y eliminan los ovarios adicionales. En cada arbusto, es suficiente dejar 2-5 ovarios frutales.

Hasta que los arbustos sean pequeños y no hayan tenido tiempo de crecer, la tierra entre las hileras se afloja regularmente. Pero tan pronto como los melones se cierran en los pasillos, se detiene el aflojamiento.

Enfermedades y plagas características de la variedad.

Gulabi requiere mayor atención por parte del jardinero.... Los representantes de esta variedad a menudo se enferman y son atacados por plagas. Las enfermedades más peligrosas son el mildiú polvoroso, el fusarium, el moho gris y la pudrición de la raíz. Medios para combatir las infecciones fúngicas y bacterianas: un régimen de riego competente y, si esto no ayuda, fungicidas.

El pulgón del melón a menudo daña la cosecha de melón... Vive en el interior de las hojas y succiona toda la savia de la planta. Si no se trata, las hojas de melón se secan y se caen. Un ácaro trae un daño similar, además, cubre toda la parte aérea con una telaraña delgada. Como resultado, el melón deja de crecer y desarrollarse. La mosca del melón es rara en Rusia. Pero si apareció en el sitio, destruirá las plantas rápidamente.

Los remedios caseros se utilizan para combatir insectos. como tinturas de cebolla y ajo y, en caso de infestación grave, insecticidas de amplio espectro.

Por regla general, el control de plagas y enfermedades es un proceso largo y complejo que afecta negativamente la cantidad de frutos y los rendimientos. por lo tanto Es mejor asegurar la cosecha con anticipación, realizando periódicamente la prevención. en forma de desinfección con soluciones naturales.

Cosecha y uso del cultivo

La variedad Gulyabi madura completamente a finales de agosto o principios de septiembre.... Tan pronto como las frutas comiencen a exudar un aroma a miel, la cáscara del costado de la flor se volverá suave, pero sin presionar, y la cola se secará: es hora de cosechar.

Importante. En las condiciones adecuadas, los frutos se almacenan hasta la próxima temporada, es decir, hasta mayo.

El melón se usa de diferentes maneras en la cocina.... Deliciosos se preparan a partir de su pulpa. postres dulces, mermelada y mermelada... Se agregan trozos fragantes de Gulabi como relleno a los productos horneados. Los postres de melón encantan especialmente a los niños pequeños. La pulpa de gulabi se seca y seco... Las semillas se utilizan para producir aceite de alta calidad, que tiene una consistencia similar a la de la aceituna, y la torta se utiliza como alimento para animales.

Referencia. En Asia Central, las amas de casa agregan melón a algunos platos calientes y sopas.

Ventajas y desventajas

Beneficios:

• largo período de almacenamiento para frutos maduros;
• una gran cantidad de fibra en la pulpa de melón;
• el contenido de azúcares fácilmente digeribles en la pulpa.

desventajas:

• Es difícil cultivar ghoulabi en áreas con un clima fresco, en la zona central de Rusia, existe una alta probabilidad de congelación y muerte de cultivos;
• incluso en condiciones de invernadero, el melón puede no madurar completamente debido a la falta de luz;
• a las personas con enfermedades del tracto gastrointestinal y niveles altos de azúcar en sangre no se les recomienda consumir melón;
• la variedad Gulyabi es susceptible a enfermedades virales y ataques de plagas.

Comentarios de quienes crecieron

En la red se encuentran críticas extremadamente positivas sobre esta variedad de melón:

Iván, Astaná: “Puedo llamar al melón Gulyabi mi variedad favorita. Me enamoré del melón por su pulpa jugosa, dulce como la miel y fragante. Gullyabi tiene una característica importante: después de la cosecha, las frutas deben permanecer a temperatura ambiente durante 4-6 días. Durante este tiempo, el melón tendrá un sabor más dulce. En tecnología agrícola, la variedad Gulyabi no tiene pretensiones ".

Svetlana, Simferopol: “Ya llevo 3 años cultivando melón Gulyabi en mi jardín. Esta cultura del melón no tiene pretensiones. Las frutas maduran a mediados de septiembre, se ve como en la foto en Internet. Me gustó la variedad por su pulpa jugosa y aromática. Melon Gulyabi tiene una buena calidad de conservación. La cosecha recolectada puede durar hasta principios de primavera, gracias a que este jugoso melón se puede disfrutar durante todo el invierno ”.

Cómo elegir frutas al comprar

Al comprar un melón Presta atención al aroma, la apariencia de la cáscara y el sonido que obtienes cuando golpeas el melón. Utilice nuestro asesoramiento de expertos para elegir el melón más maduro y jugoso.:

1. Primero necesitas oler el melón. La fruta dulce y madura emana un aroma delicado, y la fruta verde no huele en absoluto ni huele a vegetación. Si huele a podredumbre, entonces debe negarse a comprar esa fruta.
2. Presiona la cáscara del melón. En una fruta madura, la piel debe ser firme y ligeramente elástica. En una fruta demasiado madura, se formarán abolladuras en la piel al presionarla.
3. La cola del melón debe estar seca y el lado opuesto de la fruta debe estar suave.
4. Puede asegurarse de que el melón esté maduro dándole una palmada. Un melón maduro debe producir un algodón sin brillo, porque cuando las semillas golpean la cáscara, se alejan de la pulpa y se forma una cavidad en su interior.
5. Las semillas de un melón maduro son grandes y se separan fácilmente de la pulpa.
6. La malla de las pieles de los melones no debe ser verde. En fruta madura tiene un tono arenoso.

Es mejor no comprar melón en tiendas de campaña a lo largo de la carretera o cerca de fábricas.... A menudo, las condiciones de almacenamiento de frutas en esos lugares son insalubres. Las frutas adquiridas pueden causar intoxicación alimentaria porque todos los melones y calabazas absorben fácilmente los contaminantes del aire.

¿Qué es más sabroso: Torpedo o Gulabi?

Recientemente, la variedad de melón Gulyabi ha encontrado reconocimiento entre compradores y jardineros. Exteriormente, los frutos son similares al torpedo - una variedad competidora. A menudo, el comprador se enfrenta a la elección de qué melón comprar. Consideremos las diferencias.

Torpedo tiene aroma de vainilla y Gulabi tiene miel... El torpedo se considera un poco menos sabroso que el Gulabi, sin embargo, algunos compradores optan por el primero porque lo consideran más jugoso. Este es en realidad un punto discutible. Para tomar la decisión correcta, pruebe ambas variedades.

Conclusión

Melon Gulyabi es una fruta fragante que crece bien solo en regiones con un clima cálido. Una cosecha generosa y sabrosa requerirá un cuidado cuidadoso de la cosecha y un trabajo duro. Es necesario regar Gulabi de manera oportuna y formar arbustos. Solo observando las técnicas agrícolas podrás cultivar un melón realmente sabroso y aromático.