Cómo cultivar correctamente el perejil en el alféizar de una ventana y obtener una cosecha durante todo el año
El perejil es una de las hierbas más populares para cocinar. Aquellos que desean tener verduras frescas a mano durante todo el año, las cultivan en casa en el alféizar de la ventana. Y para que el perejil crezca bien en casa, es importante seguir las reglas de plantación y cuidado.
El contenido del artículo
¿Es posible cultivar perejil en el alféizar de una ventana?
Cultivar perejil en el alféizar de una ventana no es particularmente difícil. La planta deberá proporcionar ciertas condiciones con respecto a las condiciones de iluminación y temperatura.
Al plantar en invierno, es necesario cuidar de aumentar la duración de las horas de luz con la ayuda de iluminación artificial.
En casa, el perejil se cultiva de dos formas:
- de semillas;
- desde las raíces.
El primer método requiere más tiempo y esfuerzo, el segundo es simple y asequible incluso para los jardineros novatos.
La planta no tiene pretensiones y da una vegetación exuberante en el primer año de cultivo y raíces en el segundo.
Se necesitarán 1,5 meses desde la siembra de semillas o 30 días desde la raíz para cortar las primeras ramitas de perejil.
Variedades adecuadas
Los verdes tempranos crecen mejor en una maceta.
Variedades perejil común, más adecuado para crecer en el alféizar de una ventana:
- Apetitoso;
- Rosario;
- Gloria;
- Chastushka;
- Natalka;
- Frescura matutina.
Referencia. El perejil rizado es menos aromático y sabroso. Sin embargo, tiene un interesante aspecto de hojas, apto para decorar platos. Astra, Vorozheya, Emerald Lace se cultivan con éxito en el alféizar de la ventana. Las plantas de estas variedades son poco exigentes para las condiciones de crecimiento.
Formación
Para cultivar perejil en casa necesitarás:
- contenedores especiales;
- suelo adecuado.
Brindar las condiciones necesarias y observar las reglas de siembra es la clave para una excelente cosecha.
Lugares
El perejil necesita suelo ligero y fértil, humedad y luz. Las macetas se colocan en lugares ligeramente sombreados, las plantas están protegidas de corrientes de aire.
Es preferible cultivar verduras en una habitación que esté ventilada regularmente. Un alféizar es adecuado para el cultivo. Puede dejar las macetas en el balcón si la temperatura no desciende por debajo de 0⁰С.
Referencia. En la estación fría, es aconsejable cultivar perejil en la ventana sur; con el tiempo, deberá reorganizar las macetas hacia el este u oeste. En primavera y verano, las plantas están protegidas de la luz solar directa.
Contenedores
Un recipiente espacioso y profundo es adecuado para plantar. Las plantas forman un poderoso sistema de raíces. La olla o cajón debe tener más de 15 cm de altura con orificios de drenaje y una bandeja de drenaje.
Importante. En vísperas de la siembra, el recipiente se desinfecta. Para este propósito, es adecuada una solución de permanganato de potasio.
Una planta se cultiva en una maceta. En un recipiente con un gran volumen estándar, se pueden plantar varias piezas.
Primero, el fondo de la olla se cubre con arcilla expandida, con una capa de al menos 2 cm, luego el recipiente se llena con tierra.
Suelo
El perejil se cultiva en un suelo nutritivo, ligero y suelto con un nivel de acidez de 6.5 a 7.0 - neutro o ligeramente ácido.
Es aconsejable preparar una mezcla de suelo de turba, humus y tierra de jardín, vertida con una solución de permanganato de potasio (proporción 1: 1: 2).
Referencia. La mezcla terminada se encala si es necesario desoxidarla. También requerirá la introducción de fertilizantes: fósforo y potasa.
Material de plantación
Antes de plantar en una maceta, se prepara la semilla. Las semillas se germinan durante varios días, dejándolas calientes sobre una gasa húmeda. Luego se secan. Media hora antes de la siembra, las semillas se graban con una solución débil de permanganato de potasio.
Cultivar perejil a partir de las raíces es más fácil que cultivarlo a partir de semillas. Antes de que la tierra del jardín se congele, se extraen raíces con esquejes. Es aceptable cultivar a partir de raíces compradas en la tienda.
Referencia. Para plantar, son adecuados los cultivos de raíces no dañados con un diámetro de 2-4 mm. Cuanto más grandes sean, mejor se formarán las hojas.
Cómo cultivar perejil en el alféizar de una ventana
Para cultivar verduras en el alféizar de una ventana, deberá cumplir con varias condiciones importantes:
- la maceta con la plantación se mantiene primero en un lugar fresco (en el balcón), regando moderadamente el suelo mientras se seca;
- con el comienzo del crecimiento de los pecíolos, el contenedor se reorganiza en el alféizar de la ventana;
- regado una vez cada 7 días;
- las macetas con plantas se rotan regularmente para garantizar su crecimiento uniforme simétrico, cada 1-2 días;
- en días nublados, la plantación cuenta con iluminación artificial;
- aplique fertilizantes especiales antes de cortar las verduras si las plantas están agotadas.
Referencia. En invierno, hacen varias "destilaciones" de perejil. Primero, se plantan cultivos de raíces más pequeños, después de 30 días, más grandes. Con el inicio de la primavera, las macetas se pueden reorganizar en la logia.
Aterrizaje
La siembra de perejil a partir de semillas se realiza de la siguiente manera:
- El fondo de la maceta se coloca con arcilla expandida con una capa de 2 cm y el recipiente se llena con tierra.
- Las semillas se colocan a una profundidad de 5 mm. Espolvorear 1 cm de tierra encima.
Para plantar cultivos de raíces, prepare un recipiente de 15-20 cm de profundidad y suelo adecuado. Luego, el perejil se trasplanta firmemente al suelo prehumedecido y se riega nuevamente.
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Cuidado
Durante los primeros 20 días, antes de que nazcan los primeros brotes, se riegan moderadamente cada dos días. En esta etapa, la plantación se puede cubrir con plástico, pero esto no es necesario. Las plantas jóvenes requieren más agua. Riéguelos, evitando que se encharquen o se sequen del suelo.
En invierno, la plantación se riega con moderación cuando el suelo comienza a secarse.
No se recomienda regar las plantas con agua del grifo. Es demasiado duro y puede dar lugar a la formación de una costra de elementos nocivos para la planta en la superficie de la tierra. Antes de regar, el agua se defiende durante varios días, y es mejor hervirla. La temperatura del agua debe estar a temperatura ambiente.
Importante. Después de cada riego, la tierra se afloja con cuidado.
Es mejor adelgazar los brotes jóvenes con una plantación espesa, dejando 4 cm entre brotes.No se olvide de quitar las malas hierbas.
Si el perejil se plantó en un suelo comprado, el cultivo necesitará una alimentación periódica. El jardín de la casa se fertiliza con fertilizantes minerales complejos.
Referencia. Las preparaciones más habituales para alimentar con perejil en casa son "Crecimiento" y "Agrolife".
Creación de condiciones favorables
Durante el período en que se produce la germinación de las semillas, la planta necesita una mayor humedad del aire. Para crear las condiciones necesarias, la cama se puede cubrir con papel de aluminio. Cuando aparecen los primeros brotes, se retira el refugio y el contenedor con las plantas se traslada a un lugar más fresco.
El crecimiento del perejil se observa a una temperatura que no excede + 15 ... + 20⁰С... Sin embargo, para que las plántulas eclosionen, deberá mantener la maceta en condiciones más cálidas a una temperatura de + 25 ° C.
A principios de primavera y hasta finales de verano, el sol es suficiente para plantar en casa. Sin embargo, en otoño e invierno, las plantas adolecen de falta de iluminación. Para resolver el problema, se coloca una lámpara de luz blanca especial sobre la olla. Los accesorios de iluminación fluorescente se instalan a una altura de 50-60 cm.Les llevará iluminar el jardín durante 8 horas diarias.
Posibles problemas, enfermedades y plagas
El riego analfabeto, junto con las condiciones de temperatura inadecuadas, es la principal causa de infección con mancha blanca o mildiú polvoriento. Para combatir estas enfermedades, así como para prevenirlas, use el medicamento "Fitosprorin" de acuerdo con las instrucciones.
La principal plaga de los cultivos de hortalizas son los pulgones. Cuando aparece, las hojas se rocían con Fitoverm.
Importante. Inmediatamente después de usar las drogas, las verduras no se cortan y no se comen. Deberá cumplir con el tiempo especificado en las instrucciones para los fondos.
Las condiciones de temperatura excesiva en la habitación o la falta de luz solar a menudo provocan el estiramiento y la deformación de las plantas.
Características del cultivo de perejil en hidroponía.
Hidroponía: cultivo de verduras sin tierra, solo con agua y fertilizantes. Las raíces de las plantas se encuentran en un sustrato de origen orgánico o artificial. La maceta con el sustrato se sumerge en una solución especial que aporta a las plantas la nutrición necesaria.
Para cultivar un cultivo de hortalizas en el alféizar de una ventana, deberá abastecerse de:
- una planta hidropónica, que consta de tanques para verdor y un sistema que aporta nutrientes;
- sustrato y solución que contienen todos los oligoelementos necesarios para el crecimiento y desarrollo normal de las plantas.
La vegetación que crece en hidroponía requiere un régimen de temperatura favorable y una buena iluminación.
Referencia. La solución se puede preparar con sus propias manos a partir de fertilizantes solubles en agua. La concentración de sal no debe exceder los 3 g por 1 litro de agua.
Las semillas se plantan en un sustrato listo para usar (1 g por 1 m2), luego la plantación se riega abundantemente con agua que contiene fertilizantes disueltos de la serie BioSevia. Después de regar, la maceta se cubre con una envoltura de plástico para crear un efecto invernadero. El siguiente lote se cultiva dos semanas después.
Cosecha y almacenamiento
Puede ver los primeros brotes cuando se cultivan a partir de semillas después de 14-20 días, y cortar las primeras hojas después de otros 50-70 días. Si el perejil se cultiva de raíz, se cosechará después de cuatro semanas.
Las ramas con hojas grandes se cortan a una altura de 10 cm. No se puede cortar en la raíz, se deben dejar los pecíolos.
Consejo. Para mantener los greens por más tiempo, los clasifican. No puedes lavar las ramitas. La cosecha se pone en bolsas de plástico. Allí también se coloca una cebolla cortada en varias partes. Se envía una bolsa de perejil al refrigerador. Una vez cada cinco días, lo sacan para clasificar el contenido y reemplazar la cebolla.
consejos y trucos
Los consejos de jardineros experimentados ayudarán a aumentar la germinación de las semillas.
Sugieren colocar la semilla en una bolsa de lona antes de plantar y mantenerla bajo agua corriente durante 3 horas. Una alternativa a dicha manipulación es burbujear con un cambio obligatorio de agua cada 2-3 horas. Los procedimientos de semillas de perejil se llevan a cabo durante el día.
Los ácaros de plantación estarán protegidos de los ácaros herbívoros mediante medidas preventivas:
- no puede colocar flores de interior, en particular rosas, en el alféizar de la ventana junto al perejil;
- regar la plantación con una ducha de agua tibia una vez a la semana.
Puedes combatir los ácaros que han aparecido con una solución jabonosa, que se usa para lavar el follaje. Después del tratamiento, la solución se lava con agua caliente (+ 50 ° C).
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Conclusión
Cultivar perejil en el alféizar de una ventana en casa es bastante simple. El procedimiento no requiere una inversión significativa de tiempo y esfuerzo. Al observar las reglas de cuidado de las plantas, puede mimarse a sí mismo y a sus seres queridos con hierbas aromáticas frescas durante todo el año.