Características de la plantación y el cuidado del apio tallado en campo abierto.

El apio pecíolo se caracteriza por una larga temporada de crecimiento y, según la variedad, madura en 80-180 días. Esta característica dicta sus propias reglas para plantar una planta. El trabajo de siembra comienza a fines de enero y finaliza en abril, centrándose en las características climáticas de la región de crecimiento y la fase de la luna.

En este artículo, hablaremos sobre las características de plantar y cuidar el apio tallado en campo abierto, los métodos para blanquear los tallos y el momento de la cosecha.

Características de plantar apio tallado.

Reglas agrotécnicas del apio tallado.:

• preparación del suelo: arar y normalizar el pH de suelos ácidos;
• plantar plántulas en las camas desde el lado soleado;
• mantener la humedad constante del suelo, sin agua estancada y sin secado;
• raleo de plantaciones;
• blanquear los pecíolos para obtener un sabor delicado sin amargor;
• alimentándose con nitrógeno y potasio.

Fechas de siembra desde semillas hasta plántulas.

Fechas de siembra para plántulas de apio. dependen principalmente de la región de cultivo... Las características varietales de la cultura no juegan un papel especial, en cualquier caso, los jardineros se guían por las condiciones climáticas de cada área individual. Los agricultores experimentados recomiendan centrarse en el calendario lunar.

Dependiendo de la variedad

Las variedades de apio pecíolo se dividen en tempranas y tardías.... En Rusia, este tipo de cultivo no es muy popular en comparación con la raíz y la hoja, por lo tanto, se presenta una selección modesta de material de semillas en los estantes de las tiendas. Casi todas las semillas de apio con tallos son importadas.

En el empaque, los fabricantes indican el momento de la siembra de semillas. para plántulas y plantación en campo abierto.

Por ejemplo, la variedad temprana de Malaquita madura en 90 días desde el momento de la germinación. En las regiones del sur, es racional producir siembra directa en campo abierto a mediados de mayo, en otras regiones, el cultivo se cultiva a través de plántulas. Para cosechar a fines de agosto, principios de septiembre, el trabajo de siembra comienza a más tardar a mediados de marzo.

Para referencia. Las variedades tardías de apio con tallos se siembran en febrero.

De la región

Para calcular el período de siembra del apio tallado, se tienen en cuenta tales factores.:

• período de germinación de semillas: 7-14 días;
• aterrizando en el suelo, calentado a una temperatura mínima de + 6 ° С;
• la aparición de 4-5 hojas verdaderas en 60-70 días.

Sumando el tiempo de plántula y el tiempo requerido para que aparezca la plántula, se obtiene un total de aproximadamente 84 días. En base a esto, la siembra de apio tallado se lleva a cabo el veinte de febrero.

En regiones con finales de primavera y heladas frecuentes en mayo, las fechas se cambian a finales de febrero - principios de marzo. La siembra en el suelo se lleva a cabo a fines de mayo y principios de junio.

Fechas aproximadas para la siembra de apio tallado.:

• en el sur - finales de marzo - principios de abril;
• en las regiones de la zona media - marzo;
• en el norte - febrero - la primera década de marzo.

Calendario lunar

Días favorables para la siembra de apio tallado. por fases de la luna para 2020:

• en febrero: 1-7, 24,25, 28, 29;
• en marzo: 2-6, 17.18, 27-30;
• en abril: 1, 2, 5-8, 14, 24, 28;
• en mayo: 2, 3, 5-7, 25, 26, 30, 31.

Plantar semillas para plántulas.

Cultivo de apio tallado a través de plántulas - trabajo minucioso.Sin embargo, para obtener una cosecha de alta calidad, no puede prescindir de ella. El material de semilla y el suelo se preparan con anticipación.

El cuidado de las plántulas se basa en riego oportuno, manteniendo la temperatura óptima del aire y la iluminación, haciendo fertilizantes adicionales.

Preparación de semillas y suelo

La calidad de las semillas afecta el resultado final: salud de la planta, grosor del tallo, sabor y aroma. Para obtener el resultado deseado preste la debida atención a la selección del material de siembra:

• compra de semillas frescas, cuya fecha de caducidad finaliza el próximo año;
• selección de material de selección holandesa con altos índices de rendimiento;
• selección de variedades tempranas con un período de maduración completo de unos 90 días.

Las semillas se estratifican antes de sembrar.: remojado en agua tibia durante 24 horas, envuelto en una gasa empapada en agua y dejado en una habitación tibia durante una semana. Luego, el tejido con las semillas se coloca en el refrigerador durante 2 semanas. Esto le permite crear condiciones naturales: las semillas pasan el invierno en el suelo y en primavera brotan juntas.

Adecuado para el cultivo de plántulas. sustrato listo para usar de una tienda de jardinería o mezcla de tierra preparada con sus propias manos. El césped, la arena de río, la turba, el aserrín y las cáscaras de huevo trituradas se mezclan en un cubo grande en proporciones iguales.

Opciones de mezcla para plántulas.:

• turba, vermiculita, humus (3: 1: 1);
• turba, humus, ceniza de madera (3: 1: 1);
• biohumus y arena (1: 1).

La mezcla se vierte con una solución caliente de permanganato de potasio o se desinfecta con "Fitosporin".

Siembra

Los recipientes limpios (cajas, tetrapaks, macetas, bandejas) se llenan con tierra húmeda, las semillas se sellan a una profundidad de 0,5 cm y se vierten con agua tibia a través de un colador. Ponga un vaso encima o estire una película.

Se usa nieve pura en lugar de agua. Se coloca una capa de nieve en el suelo, se esparcen semillas encima. El agua derretida arrastra las semillas con ella, creando condiciones naturales favorables para el crecimiento de las plántulas.

Los caracoles se utilizan para cultivar plántulas de apio con tallos fuertes... Para torcer los rollos, tome celofán denso o un sustrato debajo del laminado y fíjelos con bandas elásticas.

Se corta una cinta de 10 cm de ancho del respaldo o celofán, se vierte una capa de tierra de 1 cm encima. Las semillas germinadas se esparcen cuidadosamente con pinzas con un intervalo de 1-2 cm, alejándose del borde de la película 2 cm. La cinta se enrolla cuidadosamente y se fija con bandas de goma. Los caracoles se colocan en bandejas anchas con la semilla hacia arriba. La película se tira desde arriba.

Cuidado de las plántulas

La película no se quita hasta que aparecen los brotes. Las cajas se guardan en una habitación oscura con una temperatura del aire de + 20 ... + 22 ° С, luego transferido al alféizar de la ventana.

Tan pronto como eclosionan las primeras hojas, la temperatura se reduce a + 12 ... + 16 ° С, y después de 10 días se aumenta a + 20 ... + 25 ° С. Las plántulas fortificadas de apio tallado con 3-5 hojas se trasplantan en vasos individuales con una capacidad de al menos 300 ml, eligiendo las plántulas más fuertes.

El recipiente se llena con un sustrato, se forman depresiones de 2-2,5 cm y se riegan con agua limpia. Las plántulas se vierten cuidadosamente con una cucharadita y se transfieren. Espolvorea tierra encima. Las plántulas se riegan con agua a temperatura ambiente.

Referencia. La norma de horas de luz para el apio con tallos es de 14 horas. La temperatura óptima del aire es de + 18 ... + 22 ° С.

Plántulas regado suavemente, a través de un colador, 1-2 veces por semanamezclando Fitosporin-M en agua. El sustrato se afloja con una clavija sin tocar las raíces.

Aderezo de plántulas:

• dos semanas después de la siembra: excrementos de pollo (1 cucharadita por 3 litros de agua);
• luego cada 10 días - “Nitrofoska” (1 cucharadita por 3 litros de agua).

20-25 días antes de ser transferidos a un área abierta, las plántulas se sacan al balcón para su endurecimiento.

Tiempo de siembra en campo abierto.

Las variedades tempranas se plantan directamente en el suelo con semillas en la segunda década de abril. Este método se utiliza en el sur del país, pero también tiene sus propios riesgos.:

• no hay garantía de brotes amigables, incluso teniendo en cuenta la preparación preliminar del material de semillas;
• el cuidado de las plantas jóvenes se complica por la lenta germinación de las semillas, por lo tanto, la lucha contra las malas hierbas se lleva a cabo con mucho cuidado;
• proteger las delicadas plántulas de las sorpresas climáticas es problemático.

Las semillas de apio pecíolo se plantan en campo abierto en el sur, teniendo en cuenta las condiciones climáticas y el calendario lunar. Días favorables para la siembra en abril: 1, 2, 7, 8, 14, 24, 25, 26, 27, 28.

Sembrando en campo abierto

Las semillas para la siembra directa en el jardín se preparan de la misma manera que para el cultivo de plántulas. Para acelerar el proceso de despertar el material de siembra, además de la estratificación, realizar adicionalmente:

• remojar en agua tibia durante 5-7 días;
• germinación en un paño húmedo o gasa durante 7-10 días (el agua se cambia periódicamente);
• remojar en agua caliente a una temperatura de 50 ° C (las semillas se colocan en una bolsa de lino);
• germinación en aserrín húmedo.

Después de todos los procedimientos, la semilla se seca.

La preparación previa acelera la germinación... Las plántulas aparecen dos semanas antes de lo esperado.

Para la siembra directa de semillas en campo abierto, el sitio se prepara en el otoño.: realizar un arado profundo y fertilizar con humus. En la primavera, la tierra se vuelve a arar, se afloja y se riega con una solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre.

Esquema y tecnología de siembra

Sembrando semillas realizado después de calentar el suelo a + 10 ° С... En las regiones del sur, esto ocurre a mediados de abril. Se hacen surcos en el suelo con una profundidad de 1-1.5 cm, se vierte ceniza de madera y las semillas se sellan con un intervalo de 2-3 cm.Se espolvorea encima con una capa de turba y se riega abundantemente con agua tibia.

Para protegerse de las heladas nocturnas, las camas están cubiertas con agrofibra negra.

Plantar y cuidar el apio tallado en campo abierto

La transferencia de apio tallado comienza cuando las plántulas alcanzan los 20 cm de altura.... El mejor período de siembra es a finales de abril - principios de mayo, según la región.

Condiciones óptimas para el crecimiento y desarrollo de la cultura - temperatura del aire moderada y suficiente humedad del suelo.

Suelo ideal para crecer - Franco arenoso claro, rico en materia orgánica. Los mejores predecesores de la cultura son el repollo, las patatas, el calabacín y los pepinos.

La acidez del suelo es neutra (pH = 6,8-7) o ligeramente ácida (pH = 5,6-6,0). El apio crece lentamente en suelos ácidos. Para normalizar la acidez, se agregan al suelo harina de dolomita, tiza, cal, ceniza.

Arado profundo en otoño, fertilizando el suelo con humus, desperdicios de alimentos fermentados, compost.

En la primavera, aran nuevamente, aflojan y derraman el suelo con una solución oscura de permanganato de potasio.... Se forman depresiones de 25-30 cm a una distancia de 40 cm. El espacio entre filas es de 60 cm. Se coloca ceniza de madera en la parte inferior, se vierte una capa de tierra en la parte superior para que el nivel de los surcos esté 8 cm por debajo del nivel del suelo.

Las plántulas se sacan cuidadosamente de los vasos junto con el terrón de barro y se transfieren a los surcos. Las camas se cubren con aserrín o paja.

Cuidado del apio tallado:

1. Riego 2-3 veces a la semana. No debe permitirse el estancamiento o la escasez de agua.
2. Aflojando y escardando según sea necesario. Los tratamientos proporcionan aireación adicional al sistema de raíces.
3. Quite los brotes laterales a medida que crecen. Corta los tallos amarillos, antiestéticos y delgados con un cuchillo afilado, déjalos gruesos y fuertes.
4. El apio pecíolo debe alimentarse semanalmente, alternando fertilizantes de potasio y nitrógeno: superfosfato o nitrofoska (25 g por 10 l de agua), infusión de ortiga, biohumus, solución de urea (10 g por 2 l de agua).

Protección contra enfermedades y plagas.

La tabla muestra las principales enfermedades del apio acechado. y métodos para tratar con ellos.

La mayoría de las veces, el apio acechado se ve afectado por las moscas del apio y la zanahoria, los pulgones del frijol.

Para deshacerse de los insectos:

• las cebollas se plantan cerca;
• espolvoree las plantas con una mezcla de mostaza seca, arena, polvo de tabaco (1: 1: 1);
• regar las camas con infusión de diente de león (0,5 kg de flores por 10 litros de agua);
• Las plantas se tratan con infusión de piel de naranja (300 g de piel por 3 litros de agua).

Puede ser útil:

Cultivo de apio de hoja al aire libre

Dónde aplicar el apio de hoja

Guía de plantación de plántulas de apio de raíz

Blanquear el apio tallado

Los tallos de color verde brillante tienen un aroma penetrante y un sabor amargo. Para dar a los pecíolos un sabor agradable en la última etapa de la temporada de crecimiento, se lleva a cabo un procedimiento de blanqueo..

Tallos de 30 cm de altura recogido en un moño y atado sin apretar con tiras de tela o cuerda... Luego se envuelven con materiales a mano para que la envoltura se ajuste perfectamente al suelo.

Utilizar como envoltorio periódico, papel de regalo, cartulina, paja, pipas, cajas altas, penofol. No se usa película oscura: los pecíolos se pudren rápidamente en tal envoltura.

Referencia. El blanqueamiento clásico del pecíolo proporciona un alto aporque. Sin embargo, a los jardineros no les gustó este método debido al desagradable sabor terroso que adquieren posteriormente los tallos.

Tiempo de cosecha

La recolección de apio tallado depende del período de maduración.... Las variedades tempranas maduran en julio - septiembre, las tardías - en octubre - noviembre.

Es importante recolectar la variedad peciolada antes del inicio de las heladas. debido a la rápida marchitez con el frío y la pérdida del gusto.

Referencia. Los principales signos de la madurez técnica de los pecíolos son el color blanco de los tallos y la pérdida de un aroma fuerte y especiado.

Reforzar el tallo

En inglés, hay una palabra rebrote, traducida literalmente como "re-cultivo". Para hacer esto, corte la parte inferior de la raíz, colóquela en un recipiente de un tamaño adecuado. (taza, vaso), vierta agua en la mitad de la salida y colóquela en el alféizar de la ventana.

El agua se agrega periódicamente y se espera a las plántulas.... Después de 2-3 días, aparecerán hojas verdes y, después de 1-1,5 semanas, ramas de vegetación.

Conclusión

Plantar apio con tallos para plántulas es la mejor manera de obtener una rica cosecha debido a la larga temporada de crecimiento. La siembra directa de semillas se lleva a cabo solo en las regiones del sur, pero incluso en tales condiciones no siempre es posible lograr el resultado deseado. Las fechas de siembra de las plántulas varían según la región. En las regiones frías (Siberia), la siembra comienza en enero - febrero, en la región de Moscú - en marzo, en el sur - en abril. Rara vez se tienen en cuenta las características varietales.

La tarea principal del jardinero es comenzar a sembrar a tiempo, habiendo preparado previamente el material. Los procedimientos de cuidado después de plantar plántulas en campo abierto tienen como objetivo regar, alimentar, desyerbar, aflojar y blanquear los pecíolos.