¿Es posible comer eneldo para la gastritis y cómo usarlo en recetas de medicina tradicional?
El eneldo es una de las especias aromáticas más asequibles. Se utiliza en cocina, cosmetología, medicina alternativa como medicina y agente profiláctico para diversas enfermedades. Este verde tiene propiedades medicinales y es eficaz en el tratamiento de gastritis, colitis y otras enfermedades gastrointestinales.
Para restaurar el cuerpo, es importante no solo usar medicamentos, sino también corregir la conducta alimentaria. Con la gastritis, las restricciones en el menú son inevitables. Para diversificar la tabla dietética y reducir la inflamación de la mucosa gástrica, se usa eneldo. Averigüemos si tiene alguna contraindicación, qué tasa diaria es aceptable y qué recetas populares muestran el mejor efecto terapéutico.
El contenido del artículo
¿Es posible comer eneldo para la gastritis?
El eneldo con gastritis puede y debe comerse, pero con moderación. Cualquier verdura tiene un efecto positivo en nuestro cuerpo en general y en las funciones del tracto digestivo en particular, y el eneldo no es una excepción. Esta no es solo una especia que estamos acostumbrados a agregar a la comida durante todo el año y usarla en los preparativos para el invierno. Los verdes tienen propiedades medicinales.
El eneldo es rico en:
- fibra;
- vitaminas A, C, E, P, PP;
- calcio;
- potasio;
- magnesio;
- hierro;
- manganeso.
La planta proporciona al cuerpo compuestos útiles y tiene un efecto positivo en el sistema digestivo. Con la gastritis, se convierte en un complemento medicinal.
Con acidez aumentada o disminuida
La gastritis ácida se caracteriza por un aumento significativo de la secreción gástrica. La hinchazón, los cólicos y el estreñimiento son signos de un aumento de la acidez del estómago. El eneldo fresco previene los procesos de fermentación, reduce las náuseas y alivia los espasmos en el tracto gastrointestinal.
Importante! No debes abusar de la planta, ya que potencia la producción de ácido clorhídrico.
En la gastritis con función secretora reducida, el jugo gástrico contiene una cantidad insuficiente de ácido clorhídrico. En consecuencia, los alimentos tardan más en digerirse y entran en los intestinos de los alimentos mal procesados. El apetito de una persona empeora, aparece una sensación constante de pesadez en el estómago, náuseas, eructos, un sabor desagradable en la boca e hinchazón.
Para normalizar la función secretora del estómago y reducir la carga sobre los órganos digestivos, es útil introducir eneldo en la dieta. Tiene un efecto positivo sobre los niveles de acidez.
En forma aguda o crónica
Los verdes son útiles para la gastritis crónica y aguda. Alivia las molestias y el dolor, aumenta la secreción de ácido gástrico, alivia los cólicos y reduce la hinchazón.
Acción de eneldo
Las infusiones y decocciones de eneldo se han utilizado durante mucho tiempo para tratar todo tipo de problemas del tracto gastrointestinal. Espasmos, flatulencia, diarrea y estreñimiento, calambres de estómago: en todos estos casos, el eneldo perfumado ayudará.
La planta calma la mucosa gástrica, normaliza la digestión, promueve la eliminación de los productos de la descomposición del cuerpo e incluso alivia el dolor en caso de úlceras. Su uso correcto mejora el equilibrio ácido-base en el estómago y neutraliza el mal aliento.
Beneficio y daño
Los beneficios del eneldo se manifiestan en la forma:
- normalización de procesos metabólicos;
- regulación de la síntesis de proteínas;
- propiedades antioxidantes;
- fortalecer la inmunidad;
- regulación de la presión arterial.
Puede causar daño si se come en exceso. Se manifiesta por los siguientes efectos secundarios:
- mareo;
- náusea;
- debilitamiento de la visión;
- postración;
- apatía y somnolencia.
Para que un producto sea exclusivamente beneficioso para el cuerpo humano, es necesario conocer la medida de su uso, por lo que se requiere una consulta con un especialista antes del tratamiento.
Interesante! 100 g de eneldo contienen el requerimiento diario de vitamina C.
Normas y reglas de uso
Se permite comer alrededor de 7-9 cucharadas de eneldo por día sin dañar la salud.
Con gastritis, independientemente de la acidez, se recomienda beber té de esta planta o antes de comer. beber caldo a base de semillas de eneldo.
Aplicación en recetas populares para la gastritis.
Para la gastritis, la especia se usa de diversas formas, desde el condimento habitual hasta la decocción medicinal, que reemplaza algunos de los medicamentos:
- Si sufre de dolores de estómago, debe tomar 1 cucharadita de semillas de eneldo, triturarlas en polvo y verter 250 ml de agua hirviendo. Es mejor hacer esto en un termo o cerrar bien el plato con una tapa, envolverlo en un paño tibio y dejar actuar durante dos horas. Beba la infusión resultante 150 ml varias veces al día 20 minutos antes de las comidas.
- Para mejorar el funcionamiento de todos los órganos del tracto digestivo, se prepara té medicinal: se vierte 1 cucharada de semillas de eneldo con 200 ml de agua hirviendo y se insiste durante cinco minutos. Bebe como el té normal.
- En gastritis crónica con alta acidez, se recomienda beber jugo de eneldo, 1 cucharadita tres veces al día con leche y miel después de las comidas.
- Para la colitis, se vierten 2 cucharaditas de eneldo picado con 500 ml de agua hirviendo y se insiste durante 30 minutos. Beba 1/3 taza tres veces al día antes de las comidas.
- Para la gastritis, se vierte 1 cucharada de semillas de eneldo con un vaso de agua caliente y se lleva a ebullición. A continuación, la composición se cuece a fuego lento durante 15 minutos, tras lo cual se filtra y se deja enfriar. Tomar 100 ml del producto antes de cada comida. Como regla general, la duración del tratamiento es de 1-3 semanas, todo depende de la velocidad a la que se logre el efecto.
- Para la gastritis con alta acidez, la semilla de eneldo se muele en polvo y se toma 1 cucharadita con una comida, regada con agua limpia.
Interesante! Los aceites esenciales de eneldo no solo son responsables de su aroma, sino que también contribuyen a la activación de los procesos digestivos.
Los beneficios de la semilla de eneldo
No solo son útiles las hojas de eneldo, sino también las semillas y el aceite esencial cocido. Semilla de eneldo:
- actúa como un agente bactericida que neutraliza los procesos de putrefacción en los órganos del sistema digestivo;
- ayuda a preservar la microflora en los intestinos;
- elimina toxinas y toxinas del cuerpo;
- afecta la secreción de jugo gástrico;
- estimula el apetito.
Contraindicaciones
La lista de contraindicaciones para la decocción de eneldo (tanto verdes como semillas) es extremadamente limitada. En primer lugar, es una intolerancia individual, manifestada por reacciones alérgicas. 
También debe usar la decocción de eneldo con precaución cuando:
- gastritis con alta acidez;
- secreción profusa durante la menstruación;
- la amenaza de aborto espontáneo;
- diabetes mellitus;
- presión reducida;
- úlcera.
Lea también:
¿Es posible comer calabaza para la gastritis? Estudiamos las contraindicaciones.
¿Es posible comer remolacha con gastritis? Familiarícese con las contraindicaciones.
¿Por qué las semillas de eneldo son útiles para el páncreas?
Conclusión
La decocción de eneldo es un remedio eficaz con un mínimo de contraindicaciones, utilizado por una amplia variedad de categorías de pacientes. La facilidad de preparación y la disponibilidad de materias primas hacen del caldo de eneldo una medicina tradicional popular.
La abundancia de nutrientes cubre parte de la ingesta diaria de minerales y vitaminas de un adulto, pero cuando se consumen frescos y solicitud en otras formas, se debe tener precaución. La especia fragante tiene sus inconvenientes, que deben tenerse en cuenta.