Cómo comer granada (con o sin semillas): trucos para pelar fácilmente

“Pequeño, redondo, pero dentro hay cuentas rojas”: así describe el acertijo armenio al rey de las frutas. Otro nombre para la baya titulada es una manzana celestial, o granular, y no solo una manzana, sino precisamente aquella por la cual Adán y Eva fueron expulsados ​​del Edén. Todo esto se dice de una granada corriente y por una buena razón, porque es un auténtico elixir de salud. Le diremos cómo comer una granada, con o sin hueso, y compartiremos cómo limpiarla de una cáscara muy adherida.

¿Quién puede comer granada?

Granate todos pueden comer, excepto las personas con restricciones dietéticas por razones de salud.

¿Se permiten niños?

La granada se administra desde el primer año de vida solo si el niño no tiene predisposición a las alergias. Debido a la alta concentración de ácidos en la baya, se introduce con mucho cuidado en la dieta de los niños en forma de jugo, diluido con agua 1: 1. Se recomienda administrar 30 ml, pero no más de 100 ml de jugo diluido por día 2-3 veces a la semana.

Un niño de 2-3 años puede probar las semillas por su cuenta o beber 250 ml de jugo, un niño de 7 años, hasta 400 ml de jugo de bayas sin diluir por día.

Si el bebé come accidentalmente un trozo de piel, que contiene los alcaloides más fuertes que afectan a todos los sistemas del cuerpo, déle muchos líquidos o busque el consejo de un pediatra. No da miedo si un niño traga algunas semillas sin masticarlas, no le harán daño, pero una gran cantidad provocará alteraciones en el tracto digestivo, estreñimiento e hinchazón.

¡Importante! Los niños, las mujeres embarazadas y las personas con dientes hipersensibles reciben jugo para beber a través de una pajita, ya que los ácidos contenidos en la baya dañan el esmalte. Antes de comer granada cepillarse los dientes o masticar queso. Esto contribuye a la formación de una capa protectora en los dientes. Enjuague siempre su boca con agua después de la granada; esto mantendrá el esmalte fuerte durante mucho tiempo.

¿Es posible durante el embarazo y la HB?

Si el cuerpo de la futura madre o madre lactante es normal, la granada se convertirá en una fuente adicional de nutrientes, aumentará el apetito, saciará la sed, evitará el edema y ayudará con:

• resfriados y tos;
• La anemia por deficiencia de hierro;
• hipertensión.

Este agente de apoyo inmunológico natural, altamente eficaz, tiene efectos antiinflamatorios, antisépticos y analgésicos.

Es mejor abstenerse de comer granadas durante el embarazo cuando:

• tendencia a las alergias;
• acidez;
• estreñimiento;
• presión arterial baja.

Las madres lactantes deben introducir cuidadosamente las frutas agridulces en su dieta. Esto se hace cuando el bebé tiene entre 3 y 4 meses de edad. Es mejor comer una pequeña porción de granada a la hora del almuerzo y seguir la reacción del niño al nuevo producto después de la alimentación. Ahi esta necesitas granada sin huesosde lo contrario, causarán cólicos y estreñimiento en el bebé.

Por que la fruta es útil

Propiedades útiles de la granada. conocido por la gente desde hace mucho tiempo. El consumo regular de la fruta tiene un efecto beneficioso sobre los siguientes sistemas corporales:

• inmune (vitamina C);
• vascular (vitamina P);
• nervioso (vitamina B6);
• hematopoyético (vitamina B12).

La granada contiene:

• taninos con fuertes propiedades desinfectantes: ayudan con la tuberculosis, disentería, virus intestinales;
• ácido nicotínico: con un uso regular, mejora la visión y destruye las placas de colesterol;
• vitaminas B1 y B6: ayudan a hacer frente al estrés físico y emocional;
• hierro: aumenta el nivel de hemoglobina en la sangre;
• aminoácidos: contribuyen a la construcción de células proteicas;
• el punicalagina antioxidante más poderoso: neutraliza los radicales libres y ayuda a limpiar el cuerpo;
• vitaminas F, E, A: rejuvenecen las células de la piel;
• fibra dietética: normaliza el tracto digestivo;
• alcaloides: contribuyen a la eliminación de gusanos del cuerpo;
• fitohormonas: ayudan a construir correctamente el fondo hormonal en la menopausia en las mujeres y mejoran la potencia en los hombres.

La cáscara de granada seca y triturada contiene mucho tanino, que ayuda a aliviar la diarrea después del primer uso. Este polvo curará los rasguños de la piel cuando se rocía ligeramente sobre las heridas.

La granada tiene un potente efecto blanqueador, por lo que se utiliza para combatir las pecas y las manchas de la edad. El consumo regular de la fruta previene el desarrollo de cáncer de estómago y la pulpa y el jugo eliminan los elementos radiactivos del cuerpo.

El jugo de las semillas de granada aumenta el apetito, tiene un efecto antiséptico y diurético, normaliza la presión arterial, tiene un efecto beneficioso para el cuerpo en enfermedades del hígado, los riñones y los pulmones.

Referencia. Para hacer que sus voces sean fuertes, los cantantes beben un vaso de jugo de granada antes de actuar. También reemplaza el lápiz labial de las mujeres, si humedece adecuadamente sus labios con él.

Los huesos de tierra alivian los dolores de cabeza, reducen la presión arterial y promueven la actividad hormonal en el cuerpo. Los aceites esenciales están hechos de semillas de granada, que se usan ampliamente en cosmetología, y la cáscara de la fruta se usa para hacer pinturas.

Una decocción de cáscara de granada ayuda a hacer frente a resfriados, estomatitis, encías sangrantes y resacas.

El té hecho de particiones de granada seca normaliza el sistema nervioso, tiene un efecto calmante y alivia el insomnio.

Cómo elegir una granada de calidad

Signos de una granada madura:

• una cáscara fina, moderadamente seca, dura y ajustada de un color marrón brillante con un tinte rosa o naranja sin ningún daño visible;
• el fruto es duro y denso, sin huecos, y los granos están llenos de jugo, por lo que el fruto debe ser pesado;
• la corona está seca, limpia y coloreada a juego con la piel;
• al golpear una fruta madura, la cáscara hace un zumbido, y cuando se presiona, se oye el crujir de los granos;
• la fruta madura es inodoro, sus granos son jugosos y dulces.

Si la piel de la granada tiene manchas marrones, está demasiado seca, demasiado lisa o se abolla al presionarla, es una fruta de mala calidad.

Cómo limpiar correctamente una granada

Hay algunas formas sencillas de limpiar una granada.

1 vía (clásica):

1. Coloque una fruta limpia en una superficie para cortar y use un cuchillo afilado para cortar la parte superior donde está la corona de la fruta.
2. Realice cortes longitudinales en la cáscara, siguiendo las líneas blancas de los deflectores.
3. Tome la fruta en sus manos, córtela y presione suavemente el centro con los dedos. La granada debe cortarse en gajos del mismo tamaño.
4. Queda por dar la vuelta a las rodajas resultantes sobre el recipiente, donde los granos caerán libremente por sí mismos.

Método 2 (en agua):

1. Coge la fruta lavada y con mucho cuidado corta la cáscara a lo largo con un cuchillo en cuatro partes.
2. Sumerja la fruta en rodajas en un recipiente con agua limpia y déjela reposar allí durante 10-15 minutos.
3. Después del tiempo asignado, comience a separar la granada en rodajas separadas directamente en el agua.
4. Continúe desarmando la fruta bajo el agua, separando los septos de las semillas y liberándolas.
5. Sin drenar el agua, deja la granada desmontada unos minutos más para que los granos se asienten al fondo y todos los escombros floten hacia la superficie del agua.
6. Retire con cuidado todos los desechos, drene el agua y transfiera las semillas a un recipiente preparado.

Método 3 (con cuchara):

1. Corta suavemente la cubierta de la granada.
2. Realice cortes longitudinales en la cáscara donde deberían estar las venas de la membrana.
3. Abra ligeramente las rodajas de granada.
4. Voltea la granada sobre un tazón, con las semillas hacia abajo y golpea suavemente la piel con una mesa o cuchara de madera.Los granos caerán libremente y los que queden serán fáciles de alcanzar con las manos.

Como están las cosas

La granada se consume fresca y los productos culinarios se preparan a base de ella. En primer lugar, es el jugo de granada más útil de la pulpa de los granos de frutas. Con él se elaboran salsas y batidos. Las semillas de granada se agregan a ensaladas, postres, carnes asadas. Los ponches, el vino y la granadina también se elaboran con granada.

¿Es posible comer con huesos?

Las semillas de granada contienen un cóctel completo de nutrientes. Los huesos se mastican a fondo para que los nutrientes se combinen con la saliva y entren en el tracto digestivo en forma preparada. Si los huesos se tragan enteros, toda la parte útil del producto permanecerá en ellos. Además, si ingieres grandes cantidades de huesos sin masticar, complicarán el tracto digestivo.

Tasas de consumo por día

Tarifas por día:

• para los hombres: 3 frutas de granada o 150 ml de jugo natural todos los días;
• para las mujeres: hasta 2 frutas o 75 ml de jugo natural al día;
• para niños de 3 a 7 años: hasta 250 ml de jugo o la mitad de la fruta 2-3 veces por semana;
• para niños de 7 a 14 años: no más de 400 ml 2-3 veces por semana.

En promedio, la ingesta diaria de jugo de granada es de 100 ml, pero no debe exceder los 400 ml por semana. No debe comer fruta por la mañana con el estómago vacío o antes de acostarse. La mejor opción es 30-40 minutos antes o después de las comidas durante el día.

Contraindicaciones

Es mejor negarse a usar granada cuando:

• gastritis, aumento de la acidez del jugo gástrico, úlcera gastrointestinal;
• constipación crónica;
• debilidad del esmalte dental, caries no tratada;
• presión arterial baja;
• menores de un año.

Los niños con alergias pueden consumir granada solo a partir de los 4 años.

Conclusión

Las propiedades curativas de la granada son conocidas por la gente desde la antigüedad. Este remedio probado por el tiempo mantiene la vitalidad, fortalece el sistema inmunológico, mejora el bienestar físico y emocional. Todo lo que necesita es aceptar con gratitud el regalo de la naturaleza y usarlo sabiamente para su salud.