Una variedad de papa sin pretensiones de mitad de temporada "Arizona": descripción de la variedad, ventajas y desventajas

Las papas de Arizona se encuentran entre las variedades de alto rendimiento. Según el autor, se pueden cosechar alrededor de 577 kg de tubérculos seleccionados con piel y pulpa amarillas en 1 m². A pesar del poco tiempo de existencia en los mercados rusos, esta papa logró ganarse el amor de agricultores y consumidores debido a su presentación, manteniendo la calidad, el sabor agradable y el contenido óptimo de almidón.

Origen y descripción de la variedad

Los criadores holandeses de Agrico desarrollaron una variedad Arizona de mediados de principios.

En la foto: patatas de Arizona.

Las características distintivas de la cultura se presentan en la tabla.

Cómo crecer

La variedad Arizona es completamente sencilla de cuidar. Debe cumplir con el régimen de riego, aflojando los lechos, quitando malezas, aporcando arbustos, aplicando fertilizantes orgánicos y minerales.

Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje

El tiempo de siembra de la papa depende de las condiciones climáticas de la región. En áreas con clima cálido, el trabajo de siembra comienza a mediados de abril. En las regiones caracterizadas por la llegada tardía de la primavera, la siembra está prevista para la primera década de mayo.

Para los lechos de papa, lo mejor son las áreas abiertas y soleadas que se cultivaron anteriormente. cebolla, repollo, frijoles, chícharos, verdes, altramuces, cultivos de invierno. El suelo más favorable es el suelo franco arenoso, franco o negro.

En el otoño, el suelo se desentierra y se fertiliza con humus. En la primavera, el sitio se siembra con abono verde (lino, avena, trigo, centeno, mostaza), y después de 3-4 semanas se cortan y se incrustan en el suelo. Las plantas previenen la propagación de hongos patógenos, saturan el suelo con nitrógeno y aire.

A la tierra pesada y olvidada se añaden arena de río, turba, aserrín. Con la ayuda de tiras de tornasol, un dispositivo especial con una sonda larga, que se puede comprar en tiendas de jardinería, se determina la acidez del suelo. El pH óptimo es 5,2-5,7. La tierra excesivamente ácida (pH inferior a 4,5) se desoxida con harina de dolomita, cal apagada, tiza, ceniza.

Tres semanas antes de la siembra, los tubérculos se sacan del almacenamiento y se sacan a la luz del sol para la jardinería y la germinación. Las patatas se sumergen en estimulantes del crecimiento 24 horas antes de plantarlas. Dichos fondos no solo aumentan los rendimientos, sino que también previenen la infección con microflora patógena. Los estimulantes más comunes son Epin y Zircon.

El día de la siembra, los huecos preparados se derraman con una solución fuerte de permanganato de potasio y los tubérculos se tratan con el fungicida Matador para protegerlos contra el escarabajo de la patata de Colorado.

La profundidad de los agujeros no debe superar los 10 cm, a cada uno se le añade un puñado de turba mezclada con la misma cantidad de humus. La distancia entre los hoyos es de 30 cm y la distancia entre filas es de 60 a 70 cm.

Referencia. La temperatura óptima del suelo para plantar papas Arizona es de + 10 ° C.

Cuidado

Reglas para el cuidado de la papa:

1. Regado una vez a la semana hasta que los brotes aparezcan 3-4 litros debajo del arbusto por el método fraccionado: primero, se vierte parte del agua y, después de la absorción completa, los restos. En una estación seca, la frecuencia de riego se duplica y se arregla el riego. Consumo de agua: 12-14 litros. La mejor forma de regular la humedad es instalar un sistema de goteo.
2. El suelo se afloja después de cada riego, evitando la aparición de una densa corteza terrestre.
3. Hilling combinado con el deshierbe. Este procedimiento proporciona ventilación adicional del sistema de raíces, facilita el acceso de la humedad. El primer aporque se lleva a cabo cuando los brotes crecen de 10 a 20 cm, el segundo, después de 15 a 20 días. En este caso, el suelo debe estar húmedo.
4. Triturado - procedimiento adicional, pero no obligatorio. El heno, la paja, el aserrín y las agujas se colocan en las camas para retrasar a los vagi en el suelo, hacer crecer las malas hierbas y ahuyentar a los insectos.

El aderezo se aplica tres veces por temporada de acuerdo con el esquema:

Los matices del crecimiento y las posibles dificultades.

Las nuevas variedades de papas no causan dificultades con el cultivo, incluso para los principiantes. Las papas de Arizona no son una excepción. El cultivo da el mismo resultado en diferentes regiones y en cualquier tipo de suelo. Además del método clásico de plantar tubérculos, el método se usa debajo de la paja.

Beneficios:

• no es necesario cavar el suelo;
• la paja podrida es un excelente fertilizante;
• en lugar de aflojar y aporcar constantemente, se vierte una nueva capa de mantillo;
• las plantaciones rara vez infectan infecciones fúngicas y virales;
• Los escarabajos de Colorado y las babosas evitan los arbustos;
• los tubérculos no necesitan ser pelados del suelo después de la cosecha;
• aumentar la productividad de la planta;
• reducción de los costes laborales.

Tecnología de plantación de patatas:

1. En el otoño, el sitio se desyerba y se desentierra.
2. Se lleva a cabo la siembra del abono verde, seguido de la siega y la incrustación en el suelo.
3. La capa superior del suelo se afloja, se forman surcos de hasta 7 cm de profundidad y un espaciado de hileras de 70 cm de ancho.
4. Los tubérculos preparados se colocan en las ranuras con brotes, se rocían con ceniza y tierra.
5. La paja se distribuye por toda el área en una capa de hasta 40 cm.
6. Para protegerse contra los roedores, se planta una raíz negra en el sitio.

No es necesario regar tales plantaciones, hay suficiente precipitación natural. Durante el período seco, se instala un sistema de goteo en el sitio.

Después de que las patatas brotan 5-7 cm, se coloca otra capa de mantillo de 20 cm encima, las plantas no necesitan alimentación, obtienen todas las sustancias vitales de la paja.

Dato interesante... Las patatas son capaces de acumular solanina, una sustancia venenosa para los humanos. Para envenenarse, es suficiente comer 1-2 bayas de papa que se forman en lugar de la flor, o 1 kg de tubérculos verdes crudos y sin pelar.

Enfermedades y plagas

La variedad Arizona no es resistente al agente causante del tizón tardío del follaje y los tubérculos. El hongo comienza a multiplicarse activamente en un ambiente cálido y húmedo, extendiéndose a lo largo de la plantación. El primer signo de infección son manchas marrones en las hojas y una flor blanquecina en la espalda. Al excavar, se encuentran manchas oscuras con podredumbre en los tubérculos.

Las copas y las malas hierbas no cosechadas, la proximidad a los tomates y las berenjenas se convierten en la fuente de infección. La lucha contra el hongo comienza con los primeros síntomas, pero es mejor realizar un tratamiento preventivo con "Fitosporin", sulfato de cobre o suero de leche con yodo de antemano. Se prepara a partir de 15 gotas y 1 litro de producto lácteo fermentado por cada 10 litros de agua.

Para el tratamiento de plantas se utilizan fungicidas: "Skor", "Ditan", "Ridomil Gold", "Bravo", "Reglon Super".

Medidas preventivas:

• cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos;
• limpieza de malezas y residuos vegetales;
• aterrizaje escaso;
• control de los niveles de nitrógeno en el suelo;
• aderezo con soluciones de potasio y fósforo;
• aporquear arbustos;
• mantillo de camas con paja, heno, aserrín.

Existe evidencia de que Arizona se ve afectada por hongos que causan la costra común. La enfermedad solo se puede detectar después de excavar las papas, ya que el patógeno afecta solo a los tubérculos. Aparecen en la piel manchas oscuras rugosas de forma irregular. Los tubérculos pierden su presentación, el sabor se deteriora debido a una disminución en el porcentaje de almidón.

La costra se desarrolla en climas secos y cálidos, con falta de humedad en el suelo.

Ayuda a combatir los hongos:

• fertilizantes minerales (2 cucharadas de sulfato de amonio por 10 litros);
• rechazo de tubérculos con signos de infección durante la siembra;
• humectación regular del suelo en la etapa de brotación;
• la rotación de cultivos;
• sembrar abono verde;
• desinfección de tubérculos durante la germinación;
• fumigación de plantaciones con “Maxim”, “Albit”, “Acrobat MC”, “Mankotseb”, “Ordan”.

Además de las enfermedades fúngicas, los agricultores tienen que lidiar con la invasión de los escarabajos de Colorado y sus larvas, que se comen la parte del suelo de la planta. En caso de infección masiva, las plagas destruyen completamente los arbustos.

Los insectos hibernan en el suelo y, después de que comienza el clima cálido, suben a la superficie. Con daños menores a las larvas y escarabajos, se recolectan a mano en un frasco con jabón o solución salina; para agentes biológicos de uso a gran escala "Agrovertin", "Bicol", "Colorado", "Tabu", "Prestige", "Escarabajo de la patata de Colorado ¡NO!"

Los remedios caseros tienen eficacia probada:

• espolvorear con ceniza de abedul, harina de maíz, yeso;
• tratamiento con una solución de alquitrán de abedul (100 g por 10 litros de agua);
• rociar con una solución de jabón de ceniza y alquitrán (200 g de ceniza y 50 g de virutas de jabón por 10 litros de agua);
• procesamiento con infusión de nueces (1 kg de frutos verdes y hojas por 10 litros de agua hirviendo).

Recolección, almacenamiento y uso del cultivo

7-10 días antes de la cosecha, se cortan las puntas para estimular la maduración de los tubérculos. La recolección se realiza en tiempo soleado y seco. Las patatas se pelan del suelo, se clasifican, los mejores ejemplares de tamaño mediano se dejan para plantar la próxima temporada. Las raíces podridas e infectadas se desechan.

El cultivo se deja secar durante dos horas al aire libre en tiempo nublado o bajo un dosel en tiempo soleado. Luego se colocan en cajas preparadas de madera, plástico, bolsas de lino o redes. La temperatura óptima de almacenamiento para las patatas en la bodega es de + 2 ... + 4 ° С con una humedad del 70-80%.

En un apartamento de la ciudad, la cosecha se almacena en un balcón o logia aislada. Para hacer esto, use cajas dobles insertadas entre sí como muñecas anidadas. El espacio entre ellos está lleno de aserrín o espuma. A la venta hay contenedores térmicos - "bodegas de balcón" con calefacción.

Las papas de Arizona son buenas en cualquier forma: hervidas, horneadas, guisadas, fritas. Los tubérculos no se oscurecen después Cocinando y no se hierve, conservando la estructura y el rico sabor.

Ventajas y desventajas

Ventajas de la variedad Arizona:

• excelente sabor;
• manteniendo la calidad;
• uso universal en la cocina;
• apariencia atractiva de tubérculos;
• alta productividad;
• contenido óptimo de almidón;
• alta transportabilidad;
• resistencia al cáncer, nematodo aureus, virus, daño mecánico;
• tolerancia a la sequía.

La desventaja es una predisposición al tizón tardío de los tubérculos y el follaje, sarna común.

Reseñas

Las críticas sobre el cultivo de patatas en Arizona son más que positivas.

Iván, Kizlyar: «He cultivado patatas para la venta durante mucho tiempo y, a veces, he experimentado con variedades. Obtuve las semillas de Arizona hace tres años y desde entonces las he estado cultivando constantemente. La variedad se adapta a nuestras condiciones climáticas, tolera la sequía, es poco exigente de cuidar y da abundante fruto ".

Zoya, Voronezh: “Me familiaricé con esta variedad recientemente.La hermana compartió su cosecha, que incluía papas de Arizona. A todos en casa les gustó su sabor y, lo más importante, la carne amarilla. No nos gustan las papas blancas. El año pasado decidí plantar un par de arbustos en mi casa de campo, y este otoño ha cosechado una gran cosecha ".

Vera, Tula: “He plantado esta nueva variedad holandesa desde hace dos años. El resultado siempre es excelente. Los tubérculos permanecen en el sótano durante mucho tiempo, no se pudren. El año pasado, los arbustos se enfermaron de tizón tardío, pero los traté con Bravo a tiempo y adicionalmente con suero de leche con yodo. Cosechado limpio, sin signos de infección ".

Conclusión

Arizona es una variedad holandesa de alta productividad, adaptabilidad a climas áridos, resistencia al cáncer, virus y nematodos de la papa. La susceptibilidad al tizón tardío y la costra común no causa dificultades con el cultivo con un trabajo preventivo adecuado. El cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos, el tratamiento previo a la siembra de los tubérculos, el tratamiento de las plantaciones con agentes que contienen cobre, los sideratos de siembra previenen la propagación de hongos.

El contenido óptimo de almidón (13-16%) le permite cocinar varios platos hervidos, guisados ​​y horneados con papas. La pulpa conserva su estructura y no se oscurece después de la cocción. La cosecha recolectada se almacena en un lugar fresco hasta la próxima temporada sin perder su presentación.