¿Qué pasa si comes cebollas todos los días?
En Rusia, las cebollas se han utilizado desde la Edad Media para agregar un olor fresco a los platos de carne. Básicamente, fue consumida por campesinos, boyardos, en cantidades limitadas, solo con caviar o hígado. Incluso entonces, las cebollas se utilizaron como producto antimicrobiano.
Sin embargo, las propiedades medicinales de este producto no se limitan a la actividad antimicrobiana. Los campesinos, sin darse cuenta, han mantenido la salud de generaciones enteras, previniendo la infertilidad, problemas digestivos y trastornos nerviosos.
¿Pero es útil comer cebollas todos los días? Hablaremos más sobre las normas para el uso de este producto, si es posible comer muchas cebollas crudas y qué pasará si come cebollas a diario.
El contenido del artículo
Propiedades útiles de las cebollas.
Las cebollas son un cultivo indispensable para el cuerpo humano debido a sus propiedades curativas y antibacterianas. El alto contenido de vitaminas B, PP, C apoya los procesos metabólicos. El calcio y la vitamina K fortalecen el esqueleto. El hierro, el fósforo y el zinc estimulan los procesos inmunológicos.
El contenido de fitoncidas, glucósidos (saponinas) y flavonoides permite clasificar esta verdura como una "medicina" natural. El yodo, las pectinas, los ácidos orgánicos (málico, cítrico) y los aceites esenciales apoyan los procesos vitales del cuerpo asociados con la eliminación de toxinas y toxinas.
El sistema reproductivo de mujeres y hombres con el uso regular de cebollas está sintonizado para el trabajo correcto. La verdura se prescribe como complemento del tratamiento principal para la infertilidad. Esto no resuelve el problema en sí mismo, pero promueve la terapia general.
Interesante. Desde la antigüedad, las cebollas se conocen como el "almizcle del pobre" (Egipto). Aumenta tu deseo sexual. Sin embargo, los pacientes hipertensos deben usarlo con precaución: el producto causa arritmia y aumenta la presión arterial.
Con el uso diario de este útil producto, una persona se abastece de sustancias que tienen un efecto beneficioso en todos los sistemas del cuerpo. Al mismo tiempo, las bombillas son igualmente útiles para mujeres y hombres. En la vejez, las cebollas ayudarán a preservar la mente y la memoria, y en la edad adulta, la belleza y la inmunidad.
El alto contenido de vitamina C, aminoácidos y flavonoides apoya al cuerpo y protege contra resfriados y enfermedades infecciosas. Con el consumo diario de al menos la mitad de la "cabeza de cebolla", una persona reduce al mínimo el riesgo de infecciones respiratorias agudas.
¿Por qué la cebolla es útil para mujer:
- promueve el rejuvenecimiento de la piel (estimula la producción de colágeno);
- combate el sobrepeso (quema colesterol y carbohidratos);
- ayuda en el tratamiento de la dermatitis, encías sangrantes;
- estimula el crecimiento del cabello, combate las manchas de la edad y las pecas;
- previene la calvicie;
- previene el desarrollo de tumores cancerosos (quercetina en variedades rojas);
- tiene un efecto positivo en el sistema cardiovascular, especialmente después del parto;
- trata las "estrellas" en las piernas y las formas leves de varices;
- apoya el equilibrio hormonal, el sistema reproductivo, neutraliza el síndrome menstrual;
- previene el desarrollo de cáncer de mama;
- normaliza la digestión.
El efecto de la verdura en el cuerpo masculino también es beneficioso:
- previene el cáncer de próstata, trata las enfermedades de la próstata, alivia el dolor al orinar;
- actúa como afrodisíaco, aumentando la libido, la potencia y mejorando la calidad del esperma;
- reduce el riesgo de trombosis, aumenta la presión arterial (útil para pacientes hipotensos), estimula la hematopoyesis;
- cura el tejido en caso de esguinces, heridas, quemaduras, congelación, abscesos;
- reduce los niveles de azúcar en sangre;
- útil con un estilo de vida sedentario, aterosclerosis;
- limpia el hígado y los riñones, se utiliza en su tratamiento;
- promueve un sueño saludable;
- fortalece el tejido óseo, los dientes, la córnea, los vasos sanguíneos y articulaciones;
- previene la aparición de ataque cardíaco y gota.
Para los niños, las cebollas se utilizan como:
- agente antivírico y antihelmíntico;
- producto natural contra la disentería, difteria, tuberculosis;
- medicamentos para la gripe, amigdalitis, neumonía, tos, esputo;
- medios para aumentar el apetito, relajante para el sobreesfuerzo;
- un producto que previene el desarrollo de caries;
- remedio anti-resfriado.
El producto también se utiliza en el tratamiento de la anemia ferropénica.
¡Atención! Si un niño tiene asma, los ataques de asma son posibles debido al contenido del prostantile rico en azufre. También existe el riesgo de una reacción alérgica individual.
Normas de consumo de cebollas.
La cuestión de cuánta cebolla puede comer por día es individual. Para una persona sana, 150-200 g del producto en cualquier forma no dañarán, especialmente si la porción se come gradualmente a lo largo del día. Además, no todo el mundo ve la necesidad de tal cantidad. En el mejor de los casos, una persona ingiere diariamente 75 g del producto (1 cebolla).
Las verduras crudas son ricas en macro y microelementos, así como en vitaminas, que se absorben rápidamente debido a la composición de los nutrientes.... La tasa de consumo promedio es de 100 g. Para el cuerpo de un niño, a partir de los 3 años, 30-50 g serán suficientes con un aumento posterior de la ración.
Una verdura horneada en papel de aluminio no es inferior en sus propiedades a un producto crudo. Algunas vitaminas se pierden, pero no tanto como durante la cocción o guisado. Puedes comer 3-4 cebollas al horno por día.
Hervido es inferior al crudo y se ve en contenido de vitaminas, pero la composición química aún está saturada. Debido a la destrucción como resultado del tratamiento térmico de sustancias que irritan la membrana mucosa del estómago, las cebollas hervidas se pueden comer 100 g más. En promedio, la tasa de consumo es de 150-200 g. La misma regla se aplica a las cebollas guisadas, que serán una excelente adición a una porción de hígado de res.
Cebolla frita satisfactorio, y su consumo es indeseable en presencia de problemas digestivos. La tasa de consumo para una persona sana no supera los 100 g.
Los encurtidos (anillos) se consumen solo recién preparados. La norma es no más de una cebolla (50-75 g).
Un producto fresco beneficia a las personas sanas, mientras que un producto horneado repone la deficiencia en presencia de problemas digestivos, hepáticos o cardíacos. Otras formas espacios en blanco menos preferido.
¿Pueden las cebollas dañar el cuerpo?
Las cebollas pueden causar daños graves solo en caso de intolerancia individual, así como con el uso regular con aceites y vinagre.
Este producto también tiene una serie de contraindicaciones que indican posibles consecuencias negativas.
La verdura debe usarse con precaución para los asmáticos. Su olor acre, penetrante hasta las lágrimas, provoca ataques de asma. Las cebollas están contraindicadas en el período agudo de gastritis, úlcera gástrica y úlceras intestinales y otros problemas digestivos.
Después de un gran banquete con escabeche en blanco u otro caso de comer en exceso, puede surgir la pregunta, ¿qué sucede si comes demasiada cebolla? Superar la tasa de consumo de un producto es un fenómeno poco frecuente, debido a la saciedad de la cebolla y su sabor específico. Sin embargo, estas situaciones ocurren. Muy a menudo, los amantes de la cebolla sufren de hinchazón y pesadez del estómago, a veces se ven superados por la acidez o la flatulencia. En este caso, se recomienda cambiar a comidas moderadas con predominio de productos lácteos fermentados.
El efecto de las cebollas en el cuerpo.
Las cebollas son especialmente beneficiosas para el cuerpo en crecimiento. Las vitaminas y minerales contenidos en un bulbo apoyan los procesos de hematopoyesis, que es importante para el desarrollo del sistema circulatorio. La cocina europea utiliza tradicionalmente la cebolla como ingrediente principal en las sopas, y los aros de cebolla fritos y en escabeche también son populares.
En la cocina rusa, las cebollas a menudo se cortan y se cuecen al vapor, perdiendo su valor original. Es aconsejable dar a los niños un producto fresco sin amargor ni olor (variedades dulces o ensaladas).
Las cebollas también son útiles en la vejez: compensan la deficiencia de calcio y magnesio. Reduce el riesgo de fracturas y esguinces, estabiliza la presión arterial, mejora la calidad del sueño. El producto se utiliza como remedio (decocción) para el insomnio, que se considera un compañero frecuente de la vejez.
Las cebollas tienen un efecto beneficioso sobre los sistemas inmunológico y excretor. Debido a su rica composición de vitaminas y minerales, la verdura ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas, mantiene el estado del hígado y hace que los vasos sanguíneos sean más elásticos. El efecto diurético de las cebollas se manifiesta sin efectos secundarios, por lo que el producto se suele utilizar como descongestionante.
Con una dieta equilibrada y sin problemas con el tracto gastrointestinal, el consumo diario de cebollas no perjudica tu salud. Sin embargo, con la edad, la condición de los órganos digestivos y las glándulas enzimáticas individuales hace que las cebollas sean más peligrosas para comer. En este caso, el médico tratante calcula los valores diarios.
¿Quién es mejor para limitar el uso de cebollas?
Hay una serie de restricciones sobre esta verdura.
Las principales contraindicaciones para comerlo:
- trastornos gastrointestinales crónicos (úlceras, exacerbación gastritis, enfermedades páncreas, flatulencia crónica, alta acidez del jugo gástrico);
- presión arterial alta (hipertensión);
- accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos;
- curso agudo de enfermedades renales y hepáticas;
- embarazo en el último trimestre (reacción alérgica fetal);
- asma;
- alergia a las cebollas.
Para los diabéticos, el médico tratante determina la cantidad óptima de cebollas por día (así como otros productos).
De lo contrario, los bulbos se pueden comer con regularidad. Esto no solo reducirá el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular en la vejez, sino que también mantendrá la piel, el cabello y las uñas saludables en la juventud.
¿Por qué querrás cebollas todo el tiempo?
Si una persona nota que quiere un producto durante mucho tiempo, esto no significa que su cuerpo sea deficiente en nutrientes. A lo largo de la vida, una persona a menudo cambia sus preferencias gustativas.
Sin embargo, con una atracción excesiva por las cebollas, vale la pena hacerse análisis (sangre, hormonas). Quizás el cuerpo realmente necesite los micronutrientes que faltan para su pleno funcionamiento. La causa más común es la falta de vitamina C, yodo, potasio o hierro.
Las preferencias de sabor de los alimentos se analizan en presencia de alteraciones en el cuerpo.
El deseo de comer cebollas constantemente puede deberse a los siguientes factores:
- deficiencia de vitaminas e inmunidad debilitada: falta de vitamina C, yodo, hierro;
- desequilibrio hormonal y trastorno del sistema nervioso central: falta de vitaminas del grupo B, PP, K;
- violación de los procesos metabólicos y el metabolismo: falta de selenio, fósforo, vitaminas A, E;
- trastorno muscular, calambres, espasmos, dolores - falta de potasio, magnesio y calcio;
- trabajo del hígado en el modo máximo: la necesidad de limpieza de toxinas;
- Mal funcionamiento del sistema cardíaco y digestión: exceso de colesterol, obesidad.
En algunos casos, el arco "tira" al comienzo de enfermedades infecciosas y fúngicas. Por lo tanto, el cuerpo intenta debilitar el efecto de un agente extraño.
Conclusión
Las propiedades curativas de la cebolla hacen que este cultivo de hortalizas sea casi indispensable para el consumo. Solo medio bulbo al día puede crear una barrera poderosa para una amplia variedad de enfermedades.
Sin embargo, los aceites esenciales amargos de cebolla tienen un efecto negativo sobre la digestión y el tracto respiratorio. Al comerlo, debe limitarse a 50-200 g del producto preparado, dependiendo de las contraindicaciones existentes y de la dieta en general.