Que tipo de espárragos cultivar: variedades que no dejarán indiferente a nadie

Espárragos frijoles - un verdadero almacén de vitaminas y elementos útiles. Se consume como un producto diario, incluido en dietas y dietas que mejoran la salud. Algunas personas compran frijoles en un supermercado o mercado, otros prefieren cultivarlos por su cuenta.

Considere qué variedades de espárragos existen y analice sus ventajas.

Tipos de espárragos

Las variedades de espárragos son las siguientes:

1. Arbusto... Una de las plantas más favoritas de los jardineros. Se cultiva de manera simple, las semillas son grandes, las plántulas aparecen rápidamente. Las plantas no necesitan raleo. El principal truco para regar con regularidad y abundancia es que a los frijoles arbustos les gusta mucha agua. Deben aplicarse aprobaciones naturales: infusiones de hierbas y cenizas. Esta planta también es del agrado de los amantes de la estética en el jardín: los arbustos crecen compactos, las camas se ven limpias y bien cuidadas. Las hojas de los arbustos son de un agradable color verde claro.
2. Rizado... Esta variedad de frijoles decorará perfectamente un jardín o una casa, ya que tiene enredaderas largas y rizadas. Las vainas son largas y planas. El sabor es tierno. Las variedades rizadas son más productivas que las variedades arbustivas, además de que son más ligeras y de sabor más interesante. Es mejor plantar estos frijoles en un lugar soleado y sin viento. Antes de plantar, asegúrese de fertilizar el suelo con humus o compost.
3. Sin fibra... Esta especie es apreciada por su alto rendimiento: muchas vainas crecen en una rama. Los frijoles sin fibra son apreciados en la cocina porque son excelentes para congelar y se usan en la preparación de muchos platos. Los frutos se recogen mientras están verdes, de lo contrario se endurecerán y perderán su sabor.
4. Vigna... Los granos de esta variedad son estrechos, largos y ligeros. Deben consumirse a una tierna edad temprana. Los frijoles son ricos en vitaminas A, B, sales minerales, calcio y hierro. Vigna ama la calidez. Lo mejor planta primero plántulas y luego mueva los frijoles a campo abierto. No se requiere un cuidado especial para ella, tolera perfectamente la sombra. En Rusia, es mejor cultivar esos frijoles en un invernadero.
5. Azúcar... Uno de los tipos de frijoles más deliciosos. Se usa activamente en la preparación de alimentos, a partir de él se preparan muchos platos sabrosos y saludables. La peculiaridad de las variedades de azúcar es la ausencia de fibras gruesas, por lo que su sabor es delicado y agradable.

Revisión de las mejores variedades de espárragos

Consideremos en detalle las variedades más populares de espárragos.

Blauchild

Una planta con vainas largas de color púrpura. Después de cocinar, las vainas se vuelven de color verde oscuro. El arbusto alcanza los 3-4 m de longitud, requiere apoyo y resiembra. "Blauhilda" tiene un excelente sabor, por lo que se utiliza activamente en conservas, congelaciones, cocción de guarniciones y ensaladas.

Vigna

Esta variedad recibió su nombre en honor a su antepasado, el italiano Domenico Vigny. Tiene tres formas: arbusto, semi-arbusto y rizado. Crece principalmente en climas cálidos, por lo que aún no es muy popular entre nuestros jardineros.

Los frijoles son un producto dietético valioso, tienen un alto contenido de proteínas y almidón.

Rey del aceite

Variedad de maduración precoz. Crece en arbustos compactos en una cama de jardín, alcanzando una altura máxima de 40 cm, tolera bien la sequía y es resistente a las enfermedades.Los frijoles son de color amarillo claro. La recolección es posible en las primeras etapas de maduración. Los frijoles tienen un sabor delicado. No se requiere tratamiento térmico a largo plazo.

Lago azul

Las vainas verdes miden hasta 16 cm de largo con pequeñas semillas blancas en el interior. Debido a su alto crecimiento, los arbustos del Lago Azul necesitan un apoyo constante. Al igual que Butter King, esta variedad es resistente a infecciones y diversas enfermedades.

Condesa de Vigna

Se refiere a variedades rizadas. Los arbustos continúan creciendo y dando frutos incluso después de la primera cosecha. Variety Countess se distingue por una velocidad de maduración rápida, fibra reducida, resistencia a bajas temperaturas. Sin embargo, es mejor plantarlo en un lugar cálido, habiendo trabajado previamente en las plántulas.

La ceniza o la tiza son perfectas para alimentar. Agua con moderación.

Dulce coraje

Esta variedad se planta mejor desde mediados de mayo hasta principios de junio. Los primeros brotes aparecen dentro de los 7 días posteriores a la siembra. El dulce coraje requiere una atención especial en el calor; no olvide regar la planta con regularidad. También recuerda que a esta especie no le gustan los fertilizantes nitrogenados.

Los frijoles crecen rápidamente, necesitas recolectar más vainas jóvenes. Si esto no se hace, la cultura perderá su sabor.

Dama morada

La altura del arbusto alcanza un máximo de 150 cm, la longitud de las vainas es de 15 cm La Purple Lady se diferencia de otras variedades en una mayor productividad y hermosos brotes. La planta está decorada con flores de color púrpura, lo que le da a las camas un aspecto interesante. Los frijoles son blancos.

Vigna Macaretti

Se refiere a variedades semi-arbustivas. No se requieren condiciones especiales de cuidado. Lo principal es quitar las malas hierbas a tiempo y aflojar el suelo. Los buenos predecesores de esta variedad son el repollo, los pepinos y las papas.

La recolección comienza aproximadamente 45 días después de la aparición de los primeros brotes.

Mina de oro

Característica de la variedad - frutas muy dulces... Madura en 55 días, produce una excelente cosecha. Aproximadamente 1 kg de frijoles se cosechan de un arbusto.

Néctar dorado

Dado que los arbustos son poderosos, se necesita apoyo. Judías de hasta 25 cm de largo, jugosas y suaves. Tienen un color amarillo dorado. Tienen altas propiedades nutricionales. Sembrado a finales de mayo o principios de junio, como la cultura es sensible a las heladas.

Un buen sitio para plantar es un suelo moderadamente húmedo y bien calentado. El cuidado requiere deshierbe y aflojamiento oportunos.

Lápiz Vaina Cera Negra

Frijoles inusuales, aparecieron por primera vez en Italia. Los arbustos alcanzan los 40 cm de altura. Los frutos están bien almacenados y transportados. La apariencia de las plantas no se deteriora durante el transporte. En el interior de las vainas amarillas "viven" granos de color negro brillante.

Espárragos de vaina roja

Frijoles muy hermosos: los arbustos están decorados con muchas vainas largas de color púrpura. Crecen largos, pueden alcanzar los 80 cm. Los jardineros aconsejan comer espárragos, su longitud es de aproximadamente 0,5 m. La planta tiene un sabor delicado y jugoso.

Polo azul de Kentucky

Estos frijoles encontraron un reconocimiento particular en los Estados Unidos: los estadounidenses los aman por su sabor dulce y su rica cosecha. Se refiere a cultivos trepadores, tiene arbustos altos y vigorosos... Recomendamos plantar cerca de cercas o árboles, asegúrese de atarlos.

La longitud de las vainas verdes alcanza los 20 cm. Los granos soportan el mal tiempo y otros factores desfavorables. Muchos jardineros comparan el Kentucky Blue Pole con la variedad Blue Lake.

Reina Perla

Crece en 50-55 días desde la fecha de siembra. El nombre habla por sí solo: las vainas moradas onduladas decorarán cualquier área del jardín. La variedad es resistente a diversas enfermedades y virus. Además, las ventajas de Pearl Queen incluyen un excelente sabor y una alta comerciabilidad.

Rojo fuego

Ella es Frijoles Turcos y Ganadora. La cultura florece desde junio hasta las heladas. Tiene frutos largos con semillas blancas, negras, rosadas o marrones. Crece a pleno sol o sombra parcial.

Es recomendable alimentarlo con fertilizantes nitrogenados en el primer mes.Al crecer rápidamente, la fruta se puede utilizar tanto para cocinar como para decorar el jardín.

Pensil Pod espárragos amarillos

Se refiere a frijoles amarillos. Las vainas miden unos 20 cm de largo y las semillas son pequeñas, negras. Apto tanto para congelación como para consumo fresco. Como otras variedades, tolera el mal tiempo.

Sachs sin fibra

El arbusto alcanza una altura de 30-40 cm. Los frijoles tienen un sabor jugoso con un alto contenido de azúcar. La planta requiere calor y suficiente humedad del suelo. No tolera las malas hierbas y el suelo a la sombra.

Los frutos son ricos en minerales y vitaminas de los grupos A y B. Las semillas maduras contienen un 20% de proteína. Ideal para alimentos dietéticos.

Bona

Se refiere a variedades de mitad de temporada. Semillas de color blanco con un ligero brillo, se aprecian en la cocina. El período de germinación es de 50 a 60 días. Bona proporcionará al cultivador una cosecha estable y rica. No se requiere ningún cuidado especial.

Bergold

Los frijoles tienen un sabor increíblemente delicado. Los granos blancos se pueden consumir tanto maduros como en etapa de maduración. Bergold prefiere suelos nutritivos. Los nombres de siembra son mejores a principios de junio.

Apoya la planta y desmalezar y aflojar con regularidad. La cosecha se realiza a medida que maduran los frijoles.

Flamenco

El nombre corresponde a la apariencia de los frijoles: los granos de color rojo rosado son agradables a la vista. Se refiere a cultivos de maduración temprana. La variedad no tiene pretensiones, tiene un buen rendimiento en cualquier lugar. Rico en vitaminas, se consume fresco o congelado.

Vigna Fakir

Un valioso producto dietético, ya que contiene una gran cantidad de proteínas. Lata de fruta preparar Para todo el año. Excelente tolerancia al aire seco y a la sombra. Los buenos predecesores de la variedad son el repollo, los pepinos.

Es mejor proporcionar apoyo a los frijoles y fertilizar el suelo después de que aparezcan los primeros brotes. Cosechado 40 días después de la germinación.

Gina

Una variedad temprana de frijoles enanos. Las vainas planas brillan con un color verde pálido. Los granos no pierden sus valiosas cualidades durante la larga temporada de cosecha. Perfecto para enlatar. Estos frijoles son muy fáciles de cosechar.

Grua

Planta de arbusto de espárragos, alcanza los 45-50 cm de altura. Las judías verdes lisas miden 12 cm de largo, a veces la "nariz" de la judía es afilada o roma. Se recomienda plantar Zhuravushka en un lugar nuevo cada año para protegerlo de enfermedades. También se recomienda mantener un nivel suficiente de humedad del suelo. Si no es suficiente, los frijoles serán pequeños y gruesos.

Paloma

Ideal para siembras tempranas y tardías. Las vainas son de color verde oscuro, de unos 11 cm de largo. El cultivo es resistente a enfermedades virales. Da una buena cosecha estable. Usado en alimentos en cualquier forma.

Espaguetis Vigna

Una variedad productiva, sin pretensiones y nutritiva. La siembra se realiza en tierra o tierra a mediados de mayo. Fructifica antes del inicio de las heladas. En cuanto a contenido proteico, se ubica entre la carne y el pescado, tiene excelentes propiedades nutricionales. Se puede hervir, freír, enlatar; los frijoles no perderán su sabor.

Cómo elegir una variedad

De tal variedad de variedades, elegir la mejor no es fácil. Los frijoles en sí tienen una gran cantidad de nutrientes, se pueden usar en cualquier forma. La mayoría de las variedades no requieren cuidados especiales, lo que simplifica enormemente el proceso de cultivo.

Las variedades más versátiles son Butter King, Sachs y Bona. Se distinguen por una abundante cantidad de frutos y un propósito universal. Sus arbustos son resistentes a virus y enfermedades. Puedes comer frijoles en cualquier forma.

Las variedades son ideales para personas que siguen una dieta. Las variedades de semi-azúcar también deben mencionarse por separado. Los frijoles enteros se comen en la etapa de madurez de la leche. Maduran bien en campo abierto.

Si valora no solo las cualidades nutricionales, sino también la apariencia, las variedades rizadas son perfectas para usted. Tal planta decorará su hogar, jardín, glorieta, porche. Brotes verdes y flores delicadas esconden paredes antiestéticas. Los jardineros experimentados aconsejan prestar atención a variedades como Purple Queen, Golden Nectar y Blauhilda.

Importante! Los frijoles arbustivos requieren menos espacio y no es necesario atarlos. Las variedades Flamingo y Zhuravushka se distinguen especialmente de ellos.

Conclusión

El procedimiento de siembra para todos los tipos de frijoles es aproximadamente el mismo: preparación de plántulas, siembra en el suelo en mayo-junio, cosecha después de 50-60 días. Las propiedades beneficiosas del cultivo son notables: contiene vitaminas, proteínas y minerales. Es por eso que los frijoles son populares entre muchos.

Recuerde que a la planta no le gusta mucha agua, pero le va muy bien en suelos moderadamente húmedos. Los arbustos altos deben estar atados. Puede comer frijoles en cualquier forma; combinan bien con carne u otras verduras.