Cómo cultivar frijoles en casa: una guía paso a paso

Frijoles - una planta único... Se puede utilizar tanto como plato principal como como guarnición. Los frijoles se enlatan y se agregan a las ensaladas. El contenido calórico de los frijoles es de aproximadamente 90 kcal por 100 g, en los ejotes (espárragos), solo 23 kcal por la misma cantidad. El cultivo contiene vitaminas B y C, ricas en queratina y zinc.

Crecer frijoles, no es necesario tener su propio terreno. Consideremos más a fondo cómo plantar frijoles en casa y qué se necesita para esto.

¿Es posible crear condiciones en casa para cultivar frijoles?

Esto es real. Para hacer esto, debe comprar contenedores pequeños, que pueden ser macetas, cajas o cajas de plástico.

Puedes cultivar una cultura en el alféizar de una ventana o en un balcón. Las flores de frijol se autopolinizan, es decir, no necesitan polinización artificial.

Dado que el sistema de raíces de la verdura es pequeño, un arbusto de frijoles encajará perfectamente en una maceta. Consideremos en detalle cómo cultivar frijoles en casa.

Elegir las mejores variedades para cultivar

Los espárragos son los más adecuados para cultivar en casa.

El primero de ellos:

1. Caramelo... La primera cosecha aparece ya 55 días después de la siembra. La altura del arbusto varía de cuarenta a 60 cm. Las vainas y semillas tienen un sabor jugoso y agradable. El caramelo es una variedad sin pretensiones. El cuidado consiste en las actividades habituales: riego oportuno, aflojar el suelo.
2. Shahinya... Los frutos de esta variedad son muy apreciados en la cocina. Después de la cocción, los frijoles se vuelven tiernos, conservando su forma y sabor. El sabor es dulce, agradable. La variedad es perfecta para enlatar y congelar. Además, la planta es resistente a muchas enfermedades.
3. Patio interior los frijoles son variedades de maduración temprana. Los arbustos alcanzan una altura máxima de 0,5 m, no necesitan soporte. A la variedad le encanta el suelo nutritivo, por lo que es mejor alimentar periódicamente a la planta. Para el almacenamiento a largo plazo de frutas, se recomienda congelarlas.
4. Rey del aceite... Los frutos están en forma de tubos, tiernos. Las vainas grandes se retiran aproximadamente 2 meses después de la siembra. El producto se puede utilizar tanto fresco como después del tratamiento térmico. La variedad es fácil de cultivar.
5. Sachs 615... Se caracteriza por pequeños arbustos que se verán hermosos en el alféizar de su ventana. Los frutos son sabrosos, sin fibras gruesas. La variedad no necesita soportes ni ligas.

Importante! Si es la primera vez que cultiva frijoles en casa, le recomendamos que compre varias variedades a la vez y siembre varias semillas cada una. De esta manera comprenderá qué frijoles son mejores para usted.

Que necesitas

Obtenga las semillas primero. Familiarícese con las características de la variedad que le interesa de antemano, elija la más adecuada.

Los frijoles crecen rápidamente, no requieren picos, por lo que es mejor plantarlos inmediatamente en macetas de tamaño adecuado. Cada arbusto requerirá de 3 a 5 kg de suelo. Puede plantar un cultivo tanto en una caja común como en contenedores individuales. Puedes comprarlos en cualquier tienda de mejoras para el hogar.

Importante! Los arbustos no deben interferir entre sí, de lo contrario, el rendimiento disminuirá.

Plantación de frijoles y mayor cuidado de las plantas.

Consideremos en detalle el proceso de siembra y cuidado del cultivo.

Preparación del suelo para frijoles

Para plantar, tanto un suelo universal para verduras de una tienda como un suelo preparado por usted mismo son adecuados para usted.

Para prepararlo por su cuenta, tome una parte de humus, una parte de tierra de césped y también (para un cubo de esa mezcla) un vaso de ceniza de madera.

Hacer orificios de drenaje: vierta arcilla expandida de unos 3 cm de espesor en el fondo de la maceta. El uso de suelo ácido es inaceptable.

Tiempo de siembra al crecer en el alféizar de una ventana y un balcón.

Remoje las semillas para cultivo sigue en febrero. Por lo general, todavía hace frío en el balcón y el alféizar de la ventana en este momento, por lo que es mejor plantar la planta en mayo.

Los frijoles temen a las heladas y al frío, por lo que es mejor no apresurarse, esperar el clima cálido.

Preparación y siembra de semillas

Para preparar semillas para la siembra, siga el siguiente procedimiento:

• remójelos durante un día en agua a temperatura ambiente;
• envuelva las semillas en un paño húmedo y colóquelas en un lugar cálido para que germinen;
• revíselos diariamente en busca de brotes;
• tan pronto como aparezcan, comience inmediatamente a sembrar. No apriete: no se puede permitir que las raíces germinen;
• para estimular el crecimiento, puede agregar "Energen" o "Zircon".

¡Importante! Si decide plantar varias variedades de frijoles a la vez, recuerde que sus semillas no germinan al mismo tiempo. No espere a que todos germinen a la vez, plante cada semilla germinada en su recipiente individual.

Después de que broten las semillas, debe hacer lo siguiente:

• vierta la tierra en el recipiente de modo que queden unos 5 cm hasta los bordes;
• regar abundantemente el suelo;
• extienda las semillas germinadas; si se trata de una caja, la distancia entre las semillas debe ser de al menos 25 cm;
• vierta tierra de 3-4 cm de espesor en la parte superior, compacte ligeramente;
• manténgalo en un lugar cálido hasta que aparezcan los brotes; puede cubrir los frijoles con papel de aluminio, porque la planta es termofílica.

Características del cuidado de los frijoles.

Riega los frijoles mientras se seca la tierra. Centrarse en el clima - en días calurosos, dale más humedad a la planta. Si en campo abierto los frijoles pueden tomar la humedad y los nutrientes necesarios de otras plantas, entonces en condiciones de interior todo depende solo de su riego.

El aderezo comienza después de la aparición de las primeras hojas. Preste atención a los fertilizantes nitrogenados, son especialmente beneficiosos. También espolvoree periódicamente humus sobre la planta y mézclelo con el suelo.

Cuando aparezcan los brotes, fertilizar con apósitos de potasio con la adición de oligoelementos. Ash es ideal. Espolvoree tierra, riegue y revuelva.

Importante! La atención especial de los jardineros fue atraída por el fertilizante llamado "extracto de estiércol de caballo". Esta sustancia es inodoro y, por tanto, apta para uso doméstico. Este fertilizante natural nutre la planta y la satura de vitaminas.

Si los arbustos son inestables, siempre puede atarlos con clavijas. Si está cultivando en una logia abierta, protéjala de la lluvia. De lo contrario, el agua se estancará en los tanques.

A la planta no le gusta oscurecerse, así que preste especial atención al modo de luz. Las cajas se colocan en el lado luminoso del alféizar de la ventana o del balcón. Si el sol no es suficiente, crea iluminación artificial con una lámpara.

Cosechando la primera cosecha

Las vainas maduras se utilizan inmediatamente para cocinar. Las frutas (frijoles) se recogen solo después de que estén completamente maduras. Deben recolectarse 2 semanas después del final de la floración.

No demore la cosecha. Cuanto antes lo rompas, más rápido madurará el siguiente lote.

El clima frío es una causa común de cosechas tardías. Cultivar frijoles en casa no se puede llamar una producción a gran escala, pero una docena de arbustos le traerán frutas tanto para congelar como para consumo fresco.

Enfermedades y plagas

Incluso si proporciona una verdura con todas las condiciones necesarias para su cultivo en casa, esto no significa que no se verá afectada por infecciones y parásitos.Si tiene plantas de interior en casa, los pulgones y las arañas rojas pueden propagarse a los arbustos de frijoles.

También hay un gorgojo del frijol: este es un escarabajo que es omnívoro en relación con todas las legumbres. Es mejor combatir estos insectos con la ayuda de preparaciones biológicas o congelando semillas secas (en este caso, deben colocarse en el congelador durante dos días).

Importante! El cultivo es susceptible a la bacteriosis, por lo que debe cuidar la inmunidad de la planta durante la floración: rocíe los frijoles con preparaciones especiales. Puedes comprarlos en cualquier tienda de jardinería.

Habas de espárragos: características de plantación y cuidado.

Las variedades de espárragos se encuentran entre las más populares. El método de cultivo en casa no es muy diferente del estándar. En casa crece mucho más rápido que en el jardín. Puedes plantarlo a finales de diciembre, los primeros brotes aparecerán en un par de días. Y a mediados de febrero ya aparecen las flores.

referencia... Los frijoles son una planta que se autopoliniza, por lo que la aparición de vainas tampoco te hará esperar mucho. Las variedades de espárragos son menos exigentes con la luz que las variedades arbustivas.

Las vainas de los espárragos son tiernas, sin fibras gruesas. Se pueden agregar a sopas, ensaladas, guarniciones. Los frutos se cosechan cuando las vainas aún no se han formado y los granos están verdes. Si cultiva tales frijoles en el balcón, ocasionalmente puede alimentarlos con estiércol. Se recolectan aproximadamente 3 kg de cultivo de espárragos de un metro cuadrado.

Conclusión

Si no tiene su propio huerto, pero realmente desea cultivar algo útil y sabroso, piense en plantar frijoles. La verdura contiene elementos y vitaminas útiles, y no requiere conocimientos ni habilidades especiales para cuidarla. Un alféizar de ventana, balcón o logia es adecuado para la colocación. Prepare un recipiente para las plántulas con anticipación y también elija la variedad que más le convenga.

La planta no tiene pretensiones en el cuidado, lo principal es observar el régimen de riego y realizar la alimentación. Las frutas tienen un sabor agradable, se comen frescas y congeladas para el invierno. ¡Cosechas caseras rápidas y ricas!