Secretos del cultivo de guisantes en campo abierto e invernadero.
Cultivar y cuidar los guisantes en campo abierto en el campo o en un invernadero le proporcionará un producto sabroso y saludable y le dará muchas impresiones agradables. Y los consejos descritos en nuestro artículo lo ayudarán a obtener una buena cosecha y cultivar guisantes de acuerdo con todas las reglas de la tecnología agrícola.
El contenido del artículo
Propiedades útiles de la planta.
Si el sabor y el aroma de los guisantes nos son familiares desde la infancia, entonces no todos conocen sus beneficios.... ¡Pero esto es solo un depósito de vitaminas y minerales!
Juzga por ti mismo:
- en términos del nivel de proteína vegetal en una forma fácilmente digerible para el cuerpo, los guisantes superan a todos los vegetales conocidos, solo superados por la soja y las lentejas;
- el contenido calórico - 300 kcal por 100 g de producto - corresponde al contenido calórico promedio, por lo tanto, se recomiendan los guisantes para personas propensas al sobrepeso;
- el producto proporcionará zinc y magnesio a su sistema cardiovascular, normalizará los niveles de colesterol en sangre;
- la presencia de potasio en la composición mejorará la condición de quienes sufren hinchazón;
- el calcio y el fósforo, que son responsables del estado de los dientes y los huesos, evitarán la osteoporosis;
- el yodo mejorará el trabajo de todo el sistema endocrino;
- el hierro eliminará los síntomas de la anemia.
Importante. 100 g de guisantes germinados aportarán a tu organismo una dosis diaria de vitamina C.
Si adoras tu casa de verano, también estarás satisfecho. Conozca la utilidad de esta cultura para todos los "habitantes" del país:
- no hay mejor fuente de nitrógeno para los árboles frutales jóvenes que los guisantes plantados bajo sus copas;
- la planta se lleva bien con otros cultivos de jardín, por ejemplo, zanahorias y maíz, sin quitarles nutrientes en el período inicial de crecimiento;
- después de la cosecha, los guisantes dejan al residente de verano un área enriquecida con nutrientes, en la que las plantas de jardín crecerán en el futuro en condiciones cómodas.
Selección de variedades
Más lejos decidiremos la variedad que mejor se adapte a tus necesidades... Los jardineros prefieren variedades de guisantes sin cáscara y azúcar. El primero es bueno para conservas posteriores, el segundo tiene un sabor excelente y se utiliza fresco.
Ambas variedades incluyen cultivos de maduración superior, temprana, principal y tardía.... Para que los guisantes no se transfieran al jardín durante todo el verano, es importante no equivocarse al elegir una variedad.
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El rendimiento del cultivo depende en gran medida de la etapa preparatoria., que incluye la selección de un sitio para la siembra, el acondicionamiento de semillas y el cumplimiento de las fechas de siembra.
Preparación del suelo
¿Dónde se cultivan los guisantes? Cualquier suelo es adecuado, incluido el ácido, que debe encalarse antes de plantar (250 g por 1 m2)... Las excepciones son áreas con contenido excesivo de nitrógeno. Esta cultura requiere moderación en todo: luz solar, pero sin aridez, suficiente humedad, pero las raíces no deben estar constantemente en el agua.
por lo tanto No es recomendable plantar guisantes en camas sombreadas y en lugares con altos niveles de agua subterránea.... Los tallos delgados también necesitan protección contra el viento. Las camas a lo largo de la cerca o debajo de árboles jóvenes son adecuadas, donde no interferirán con nadie.
Es aconsejable preparar un sitio para guisantes en el otoño.... La planta se beneficiará enormemente de los fertilizantes orgánicos aplicados a los cultivos alimentarios que anteriormente se cultivaron en este suelo. En este caso, basta con excavar el suelo y fertilizarlo con sal de potasio (20 g) y superfosfato (50 g) por 1 metro cuadrado. m. Saturado con la humedad de la nieve derretida, un lugar así en la primavera será ideal para un nuevo "inquilino".
Importante. No plante guisantes donde hayan crecido previamente legumbres de cualquier tipo. Esto reducirá el rendimiento de la cosecha y afectará negativamente la calidad de la fruta.
Material de semilla
Cultivar guisantes a partir de semillas o plántulas es una cuestión de su elección... Tanto las semillas germinadas como las secas son adecuadas para la siembra. Es importante clasificarlos primero, rechazando los enfermos y dañados.
El proceso se acelerará si usa una solución salina (1 cucharada de sal en 1 litro de agua): las semillas sanas se hundirán hasta el fondo.
Para evitar la infección de una planta adulta con enfermedades virales y fúngicas, las semillas se desinfectan previamente. Solución de permanganato de potasio al 1% o solución de peróxido de hidrógeno al 10% durante 7 minutos. El material preparado se puede sembrar directamente en el suelo o germinar envolviéndolo en un paño húmedo.
Aterrizando en el suelo
Como y cuando plantar semillas de guisantesdepende de sus opiniones sobre el resultado de su trabajo.
En la etapa de plantar semillas en el suelo, es importante considerar los siguientes puntos:
- las heladas ligeras (hasta –6 ° C) no son terribles para los guisantes, por lo tanto, el veinte de abril es bastante adecuado para este procedimiento;
- si planea cosechar durante todo el verano, la siembra se realiza varias veces de abril a julio, aproximadamente 2 veces al mes;
- recoger variedades con diferentes períodos de maduración.
La tecnología de siembra es simple... Las semillas se colocan a una profundidad de 3-5 cm en ranuras preparadas de 15-20 cm de ancho, 50-60 cm de distancia entre sí. La distancia entre las semillas es de 4-6 cm. Las semillas sembradas se rocían con tierra y se compactan con una ligera presión desde arriba.
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Comprender los pasos a seguir mantendrá sus guisantes saludables y finalmente proporcionará altos rendimientos.
Primeros pasos después de la siembra
Espere los primeros brotes en una semana.... De antemano, debe cuidar de proteger los brotes de las aves. Las transparencias o la malla de jaula de tamaño pequeño resolverán el problema. Y una semana después, comienza la cosecha habitual de la dacha: afloje el suelo, junte las plantas, elimine las malas hierbas y riegue abundantemente al menos 2 veces por semana durante el período bochornoso.
Importante. Si está interesado en obtener una buena cosecha, pellizque suavemente la parte superior del tallo para permitir que crezcan los brotes laterales de la planta.
Características de la alimentación de guisantes.
El riego debe combinarse no solo con aflojar el suelo y deshierbar, sino también alimentar a la planta.... Hasta que las plántulas florezcan, deben ser alimentadas con fertilizantes minerales dos veces al mes. Una solución de nitroammofoska (1 cucharada por cada 10 litros de agua por 1 metro cuadrado) proporcionará a las plantas nitrógeno, fósforo y potasio antes de regar.
En el futuro, esta necesidad desaparece., ya que las plantas con flores se abastecen de forma independiente de todo lo que necesitan, gracias a la actividad de las bacterias tuberosas.
Importante. Todas las manipulaciones se llevan a cabo mejor por la noche o temprano por la mañana, para que el sol caliente no queme las delicadas verduras si la humedad llega a las hojas sin cuidado.
Arbustos de liga
Nuestra un vegetal necesita apoyo en el verdadero sentido de la palabra... El hacinamiento durante la siembra no está contraindicado para los guisantes: en el futuro, los brotes jóvenes se apoyarán entre sí. La cultura que crece cerca se convertirá en un buen vecino. Por ejemplo, el maíz, con su tallo denso, proporciona soporte para brotes de guisantes delgados y débiles.
Los arbustos que han alcanzado una altura de 20-25 cm necesitan una liga.... Los jardineros son ingeniosos en el uso del material en cuestión: clavijas de madera, varillas de metal, colocadas a lo largo de la fila y conectadas por cuerdas estiradas horizontalmente, realizan perfectamente la tarea. Las pestañas de guisantes que se extienden sobre ellos son arrastradas por el viento y calentadas por el sol.
Importante. El contacto del tallo con el suelo es perjudicial para los guisantes.
Formas de controlar plagas y enfermedades.
¿Las hojas de los brotes se encrespan y aparecen bordes irregulares? ¿Tienen manchas necróticas? El virus del mosaico ha llegado a tu vegetal.
El peligro de la enfermedad es que una planta enferma se convierta en una propagación de la infección en el sitio.y es imposible curarlo. Si se encuentran signos de amenaza, la planta se desentierra y se quema, y el lugar de su crecimiento se trata con una solución fuerte de permanganato de potasio.
Los guisantes también son susceptibles a enfermedades fúngicas.... Spheroteka, o mildiú polvoriento, ascoquitosis y roya son los más peligrosos. Si se ve una floración blanquecina suelta en forma de telaraña en las partes del suelo de la planta, seguida de la formación de placas necróticas en las hojas, entonces el hongo ya ha comenzado su actividad destructiva. La inacción resultará en la muerte de la fruta.
Los fungicidas tratan con éxito las enfermedades fúngicas... Pero puedes hacerlo con remedios caseros. Ayudará dos veces, con un intervalo de una semana, rociando con una solución de carbonato de sodio y jabón de lavar rallado (40 g de cada ingrediente por 10 litros de agua). Una infusión de cardo de campo empapado durante la noche (300 g de hierba por cubo de agua) es otro remedio eficaz.
Un poco sobre plagas
Las larvas de la polilla, la pala de jardín y el gusano de las hojas se alimentan de flores, hojas y frutos de guisantes.... El gorgojo de la raíz también afecta las raíces de la planta.
Los pulgones de los guisantes se posan en los tallos y se alimentan de sus jugos. Un buen resultado en la lucha contra las plagas es el tratamiento con una infusión diaria de ajo picado (20 g por 10 l de agua). La polinización con polvo de hexaclorano al 12% (2 g por 1 metro cuadrado) también es eficaz, pero menos segura para los seres humanos.
Importante. Las mejores medidas preventivas en la lucha contra las enfermedades siguen siendo el tratamiento de semillas antes de la siembra y una liga de guisantes alta.
Recolección de frutos y almacenamiento de cultivos
Tienes que cosechar guisantes con mucha más frecuencia de lo que sembraste: cada 2-4 días desde mediados de junio hasta el inicio de una ola de frío otoñal persistente. En el frescor de la mañana, sosteniendo el tallo con la mano, retire con cuidado todas las vainas maduras de abajo hacia arriba, tratando de no dañar la planta.
Los arbustos se cortan completamente cuando las vainas inferiores se secan... Se atan en racimos y se dejan madurar en posición suspendida en un lugar seco y oscuro. Las tapas son buenas para compostaje. Deja las raíces en el suelo hasta el otoño.
Los guisantes son perecederos, por lo que debe considerar los tipos de procesamiento.... Los guisantes están enlatados o congelados. Secados al horno o en un área bien ventilada, los guisantes pueden durar años.
Importante. Para la recolección regular y escrupulosa de todas las frutas maduras, la planta lo agradecerá con una nueva floración en agosto y fructificación durante el cálido otoño.
Conclusión
Para que la cosecha de verano se vea coronada con una rica cosecha de guisantes, nos centraremos en las reglas básicas de su cultivo. Las variedades adecuadas asegurarán que su suministro de productos frescos continúe fluyendo durante todo el verano. Para sembrar, elija un área seca y protegida del viento en el lado soleado. Prepare adecuadamente el suelo y las semillas para la siembra: fertilice el suelo en otoño, desinfecte las semillas. Recuerde que al plantar, los guisantes no toleran en absoluto la materia orgánica fresca y el exceso de nitrógeno.
La resistencia al frío es una de las ventajas de la cultura, no teme a las heladas ligeras, por lo que ya puede plantarla en abril en el suelo seco de las inundaciones de primavera. No dejes que la planta viaje por el suelo: un atado alto y oportuno es la clave para la salud de tus guisantes. Actúe ante la primera señal de enfermedad o ataque de plagas: esto salvará su cultivo de la muerte.